🏠KUMO朵朵雲
台中市大里區中興路二段482號
⏲️10:00-22:00
☎️04-24833630
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🔺季節水果厚鬆餅 230元
🔺提拉米蘇厚鬆餅 230元
🔺泰式打拋豬熱壓吐司 110元
🔺抹茶拿鐵（冰）140元
🔺馬卡波羅（熱）150元
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牛鍋除了到大里插旗外，還有一家開幕不久便高朋滿座的厚鬆餅店——KUMO朵朵雲☁️
真的不誇張！朵朵雲店裡的座位和幾個連鎖咖啡廳有得拼，但平日下午拜訪居然沒幾個座位可以選，而且在客滿以後陸陸續續又有客人進來⋯⋯其火熱程度來現場一次就知道了。
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我必須說，大里真的離我家超級遠，不管騎車還搭車最少30分鐘以上，然而在寫文章的當下，我不禁又想起他們好吃的厚鬆餅🥞我非常願意為了厚鬆餅再一次舟車勞頓💗
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朵朵雲的厚鬆餅是老闆娘特地遠赴日本的甜點專門學校學習的，和外面長得很想像的舒芙蕾其實完全不同哦！
我記得兩年前在高雄到瑞福咖啡吃到讓我印象深刻的舒芙蕾，如果要簡單地說厚鬆餅和舒芙蕾到底哪裡不同？朵朵雲的厚鬆餅咬下去口感是比較紮實的！如果沒有看它的外表會以為是在吃鬆餅，但朵朵雲的厚鬆餅內餡又不像一般的鬆餅會乾乾的，或者像舒芙蕾比較綿，內餡很濕潤，我自己覺得有點像雞蛋糕，而且它充滿蛋香。
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為什麼會選擇當季水果當作封面？
因為它真的美得像一幅畫！而且我最愛的草莓季又到了。現在的草莓又大顆又甜，其他還有葡萄、奇異果、蘋果、橘子⋯⋯厚鬆餅搭配特製鮮奶油，還有甜吻吻的新鮮水果，根本是女孩們的最佳選擇👧
但，如果是喜歡有點大人的成熟感，那麼我就要來推薦提拉米蘇口味了！
朵朵雲把提拉米蘇放到厚鬆餅上，會有種讓人欲罷不能的神奇力量，提拉米蘇系列會附一球巧克力冰淇淋，如果不吃太冰的朋友們，可以等冰稍微融化沾著吃，會有冷熱交加的口感喔✨
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不僅如此，朵朵雲的熱食也讓人很驚艷耶！
雖然店家說他們主打厚鬆餅，但我今天吃的打拋豬肉熱壓吐司，光是看它的切面就讓人食指大動，更別說味道讓人眼睛一亮，贏過很多賣泰國料理的店家！
而且中間的半熟蛋有加分效果，讓打拋豬的調味不會太鹹或太辣，所以不敢吃辣的朋友也可以點。
另一個下次想嘗試貓王愛吐司，這個口味是看Fred的影片知道的——裡頭有培根、花生、香蕉，鹹甜交織，也是很經典但不常見的口味。
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今天和敏大一起吃吃，她點的「馬可波羅」是一款薰香紅茶，出自瑪黑兄弟品牌。這款茶會有一股很特別的花香，據說其花香是才西藏、蒙古、新疆那一帶的特殊花朵薰香，味道給人一種神秘的東方色彩；至於我的抹茶拿鐵，牛奶是採用知名的小農鮮乳，抹茶粉也是採用日本知名品牌，但不是抹味很重的那種，我自己覺得走溫醇派，也是深得我心。
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已經很久沒有在台中挖到寶了！真的覺得朵朵雲只會越來越一位難求～如果有興趣的朋友還是建議趕快去嚐鮮吧😌
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@ Kumo朵朵雲