【#真係架點解既好叻呀】大家第一啖又會食邊到先？
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#新Monday #戀愛 #日本 #士多啤梨蛋糕 #心理測驗 #NM_海月

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📍食在銅鑼灣 - 新開廚師發板Omakase
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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自從疫情之後都少左食刺身/Omakase，難得香港最近有所好轉，都開始留意番壽司刺身既餐廳！呢間位於銅鑼灣登龍街既壽司櫻，設有Bar枱、table枱、同私人包廂房，裝潢簡約伴日風。晚市設三個價位$1280/1480/1680加一。
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✨Omakase Kin 💰1480
➖先付3種盛
京都豆腐配蟹肉，豆腐香濃；汁煮鮑魚，幾新鮮彈牙；高濃度蕃茄 鮮甜多汁
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➖刺身6種盛
🔸真子鯛 （鰈魚）
🔸牡丹蝦
🔸北海道毛蟹（紫蘇花葉香伴毛蟹，花香另蟹肉提鮮）
🔸新鮮沙甸魚
🔸燒鰤魚
🔸新鮮燒北寄貝（鮮甜 爽口彈牙）
🔸燒平貝（包紫菜，爽口煙韌帶紫菜鹹香）
🔸新鮮燒螢光魷魚 （滑嫩嫩 帶點薑蔥味）
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➖花清湯
食完刺身，過過油膩感。鹹甜得宜，暖胃！
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➖和食料理2款
真名鰹配吞拿魚汁，外層煎得幾香脆，配吞拿魚汁食又幾夾，但略厭魚質偏鞋少少
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海膽燒帶子（帶子鮮嫩，配海膽錦上添花）
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➖壽司6貫
🔸鳥貝
口感好爽口，食落會聽到”sharpsharp”聲
🔸燒金目鯛
幾肥厚，略厭唔夠油脂香
🔸中推羅
油脂豐厚，入口即溶
🔸鱸魚
燒左肉幾嫩，但略厭冇咩魚味
🔸燒老天肉
吞拿魚頭蓋頂配黑松露，口感好嫩，油脂較豐富
🔸海膽
鮮甜Creamy，但建議唔好包埋紫菜同飯，就咁食更能突顯海膽之香味！
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➖汁物
本身以為得麵豉湯，但原來係魚奶湯，好有誠意，魚味亦係清甜香濃。
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➖果物
靜岡草莓、蜜瓜、熊仔餅。估唔到有成3款甜品，草莓同蜜瓜都好鮮甜多汁，而熊仔餅入面就夾有紅豆蓉同日本士多啤梨奶昔雪糕，口感香甜，唔錯呀！
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✨整體黎講，當日刺身或壽司多以火炙處理為主，質素同口味尚算唔錯，食完真係抱住個肚！師傅較沈默寡言，專注於發板美食！整體還是滿意的一頓美食享受喇😍！
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻‍♂服務: 7.8/10
💎CP值: 6.9/10
⚖人均: $1480
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 75%
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📍 壽司櫻 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓
🚇 港鐵銅鑼灣站A出口，步行2分鐘
🕓星期一至日 12:00-15:00； 18:00-23:00
📞28983399
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs壽司 @ 寿司桜 Sushi Sakura

大埔開了一間業務超市，身邊住在新界的朋友很雀躍。至於住在九龍和香港島的，「哦」一聲，完。

作為九龍人，我觀察到要讓香港島朋友興奮起來，大概是中環銅鑼灣還有小西灣的Donki。意外地，上環的壽司郎，他們好像也沒有太大反應？

在東京留學住過兩個地方，初初過去的時候住在宿舍，附近有間業務超市。雖然說是附近，但走路也要25分鐘。跟同宿舍的宿友一起去業務超市參觀，感覺很像去批發的地方。買太多同類型的食品，雖說是急凍的，好像也吃不完。由於我懶，也不喜歡拿着重物走25分鐘，所以很少去光顧。

對於業務超市印象比較深的印象，反而是早幾年有香港的朋友說，每次去日本都要去業務超市，買好多好多薯片回香港吃。

早幾日去Donki買了些食品，排隊的人可以繞幾個圈子。能夠在武漢肺炎下擴充業務的，除了Donki就只有壽司郎了吧！北海道3.6牛乳$26.8，朋友看到好驚訝。我說沒有什麼了不起，旁邊的大阿蘇牛乳還$48兩大盒。

雖然香港的日本超市食品價錢大家已經好興奮，不過看到住在日本的朋友展示368円日本士多啤梨⋯⋯唔，物離鄉貴果然是真的。

又，雖然夏天可以去各大日本超級市場買到日本桃，但我還是很想在當地農場直接摘來吃。

仲有兩個星期左右就過年喇！未知買咩賀年禮品好？又唔想同人迫？
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有時候想清淡一些，便會去買一種日本傳料理，”一夜干” 來燒。配合日式腐皮，便成為一餐簡單快捷的晚餐。

之後變上主菜，甜品！如常地，發生大混戰，Mia 決定置身事外! Make Love, Not War!

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有網友提議建議去影果欄,今次終於有時間去拍低做記錄
閒日下午去接近4-5點會開始清貨,叫賣聲更加密同多,仲可以講少少價
原本100蚊6隻既可以講到7隻,今期力推提子同香梨,2款都麻麻,所以就無買了
仲有尾水日本蜜瓜,想食就快了,入冬就無瓜食架啦,食存貨架咋
另外可以行曬幾檔先,唔洗急住買,有D係一樣價錢,但係賣相爭好遠架,要望清楚先好買
要學識拒絕,唔好見佢大大力SELL你就忍唔到手買左佢
#油麻地果欄 #水果批發 #市面實況 #香港記錄 #街拍

清晨6:00至中午12:00
到了早上，所有批發交易都暫告一段落。然而，當果欄變成零售市場，便會再度熱鬧起來。果欄兼做零售生意只是這幾年的事，而這裡的水果店都只販售最高品質的水果，例如日本巨峰提子（葡萄）、日本士多啤梨（草莓）及麒麟果等。這裡的店員都很友善，樂意跟您分享他們的水果知識。
中午12:00至下午6:00
這時候，在這一帶逛逛，看看舊香港的建築物吧。在1950年代，油麻地果欄是龍蛇混雜之地，但如今您可以自由遊走於裡面的小路巷弄。這裡就像把時間凝住——石屋鑲有水磨石，而巨大的榕樹就長在房子之間，充滿驚喜。