[山禾堂拉麵高雄館]
#高雄美食 #高雄鼓山 #高雄拉麵 🍜
🔻博多豚骨叉燒拉麵 $250元
🔻青蔥豚骨拉麵 $230元
🔻唐揚雞肉 $100元
🔻香辣叉燒丁 $50元
🔻吮指雞翅 $80元
這次分享鼓山美術館附近的 #山禾堂拉麵 ✨
店面小小一間一不小心就會錯過
除了吧台座位也有一般桌子的座位
晚餐時段生意很好一直陸續有客人
每日熬煮的湯底喝起來很濃郁
採用日本九州細麵做搭配
如果擔心吃不飽也可以免費加麵喔！
#博多豚骨叉燒拉麵 ✨
豬叉燒本身經過特製醬汁浸滷
再大火炙燒 吃起來香氣十足吃不油膩
拉麵吸附上濃郁的豚骨湯頭
每一口都能吃到濃郁的豚骨湯頭～
滿滿的配料搭配 很喜歡溏心蛋很好吃！
#青蔥豚骨拉麵 ✨
濃郁的豚骨湯頭灑上滿滿的蔥花
完全覆蓋住麵和配料的部分
也是店裡面招牌必點的豚骨拉麵
蔥花搭配湯頭還有細麵、豆芽菜、溏心蛋
吃起來很滿足 喜歡蔥花的朋友真的必點！
#唐揚雞肉 ✨
很久沒吃唐揚雞了看到就覺得必點啦
唐揚雞炸的很酥脆吃起來很嫩
搭配檸檬和胡椒很推薦～
#吮指雞翅 ✨
店員力推說雞翅很好吃於是就試試看啦
雞翅蠻大的 味道吃起來有點像唐揚雞
肉質吃起來還不錯 果然真的很不錯！
#香辣叉燒丁 ✨
感覺很特別也點來吃吃看
不吃辣的我也覺得又麻又辣
吃了兩口就沒吃了 感覺適合當下酒菜哈哈

整體感覺還不錯
因為疫情好久沒吃拉麵了真的很滿足～
拉麵的部分我推薦青蔥豚骨拉麵
唐揚雞和雞翅都很好吃都喜歡！
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🏷 山禾堂拉麵高雄館 @3hotown
🔖 🌕🌕🌕🌗🌑
☎️ 07-586-6679
⏰ 11:00-14:30/17:30-21:00
📍 高雄市鼓山區美術南三路78號
（營業時間、公休日以店家公告為主）
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更多高雄鼓山美食詳見👇
#maymayfood高雄鼓山美食 ✔️
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前幾天有朋友在「日本美食地圖」的社團中問我最推薦的一碗豚骨拉麵，我想了一下給了這家低調到連招牌都沒文的「博多元気一杯」，這家我吃完寫完的隔年便入選了2019年九州的米其林推薦，寫這篇時又查了一下tabelog已經衝上福岡第一名的3.74。
反正一時半刻還去不了日本，就來討論討論，回味回味，這碗我在日本最愛的「豚骨」拉麵。

| ⛩️博多祇園山笠祭・飾山笠篇⛩️|

睽違兩年，今年的山笠祭典終於又重現在福岡市區街頭。

以往以魄力十足的印象，穿行於福岡市中心的 #舁山笠 遊行隊伍是為祭典的高潮部分。但在今年充滿濃厚色彩且訴說著古今日本歷史故事的 #飾山笠，在各流派的中心位置挺立的擔起代表祭典的大任。

#表（正面）內容是日本武將、神話等登場的歷史場景，#見送り（後面）則多以反映童話、動畫、社會等為主題。每年的飾山笠都是由博多著名的「人形師（造偶師）」耗費一年時光慢熬製作，每一座山笠都精緻的讓人屏息讚嘆。

仔細觀察的話，可以發現今年有日本國民卡通「海螺小姐」、去年開始聲名大噪的熊本出身治癒系妖怪「アマビエ」，更可以看到福岡市的代表建物「福岡塔」、「福岡巨蛋」和「烏龍麵地圖（うどんMAP)」等充滿福岡印象的造型。

在這個疫情時刻，博多祇園山笠祭典以不聚集人潮的靜態山笠展示活動舉辦。既延續了博多百年的傳統重要文化，又考量了疫情。

雖然一定會有人覺得疫情期間應該禁止所有活動，但我覺得「內心對未來有所期盼」的想法也是很必須。沒有盼頭的日子是過不下去的，希望分享今年的祭典能讓大家更期待疫情平息的那一天到來。

#我人生第一場參與的祭典
#想念充滿光溜屁屁的九州男兒🤣

｜北角美食｜澳洲回流港人北角開Café $58件彩虹瑞士卷超搶眼 老闆：我比較喜歡香港
咖啡以外，還有一款招牌的彩虹瑞士卷亦吸引不少人捧場。彩虹卷蛋蛋糕 （$58/件），每日限量發售，店舖選用北海道牛乳、九州產日本白蛋、新西蘭忌廉等製作，瑞士總共有六種顏色。色彩繽紛，表面放了少量乾花和水果水果作陪襯，賣相吸引，蛋糕鬆軟，中間忌廉口感綿密，奶香突出，甜度剛好。

Numerous Cups
地址：北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖
電話：從缺
營業時間：9:30am-6pm

足本訪問： https://bit.ly/3i1kkyM



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這款人人爭食的雞蛋，是於日本九州大分縣出產，品牌叫作蘭王的雞蛋。跟一般雞蛋相比，它的蛋黃色呈深橙，色澤濃度達日本雞蛋蛋黃濃度最高級的18度，蛋味濃郁，而且生產蘭王蛋的雞隻，以進食天然飼料為主，因此蘭王蛋不含抗生素，品牌亦標榜可放心生食，自然受不少人追捧。日本食品店新利仔老闆Edward表示，他一向直接跟生產蘭王蛋的農場入貨，但自疫情期間，銷量直線上升，即使平均一星期入一次貨，每次入一千多盒，依然可以在三天內售罄。「有客人是一箱箱的買，因為真的不夠數量，所以只能像買名牌手袋一樣，每人限買兩盒。」

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移民潮湧現，就連黃秋生早前也透露有機會移民台灣，並考慮在當地開班教戲劇，更會拍攝和台灣有關的飲食節目。講飲講食，對秋生來説，簡直駕輕就熟。既然秋生日後很大可能與香港這個飲食天堂暫別，到底他離港前有甚麼必食推介呢？一連數集，秋生為大家推介他離港前必食的餐廳。

壽司處今村
地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心16樓
電話：2836 0056
營業時間：星期一至日 12nn-2:30pm，6pm-11pm
詳情︰https://bit.ly/3muOewa

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