［韋拿踢法似我］睇咗，冇乜特別。咁我當然係買咗返屋企睇啦，唔會去打人書釘咁咩嘅。細個仲打唔夠咩（細個唔係打誠品啦），而家有能力就唔好咁度縮了。50蚊，食個大家樂早餐都冇咗。

TLDR：介紹返，上星期我在Patreon寫嗰篇日本股仲全面。況且仲會一路繼續寫。點都抵睇。

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1. 朋友話頭，你以為本人強項係金融，其實唔係。以為我強項係寫文，其實都唔係。本人係Information processor，又即係金融DJ，仲係市場降躁耳機。我可以幫你整合啲不同嘅東西，消化咗，屙返出嚟，等你易入口。同埋我會睇得到唔同事情嘅關係。仲有，我可以幫你過濾咗好多雜試 —在呢個時代呢樣先最重要。

2. 呢本東西，標題150台幣，香港誠品賣50港紙，算有良心（＊），雖然有冇良心我都係咁買架啦，星巴克幾蚊咖啡粉（有冇？）賣你幾十蚊添。表面望落算多嘢睇，但老老實實，同樣價錢，你買本「信報財經月刊」好過，下期有我。嘻。

3. 講返一樣嘢，我唔止一次提過，本人最憎台灣翻譯金融書嘅一樣嘢，並唔係啲用語（全世界就你一個咩，唔好咁中二病），而係啲推薦序。

4. 人地原本本書好地地，硬係要搵件乜柒投信或者乜柒外資嘅二打六，然後出嚟評點幾句。最Q好笑仲要係夾硬name dropping，個作者入面某一章提過嘅某條友，丫，佢嚟台灣時我同我上司同佢飲過茶呀。關我撚事？你唔見人地原本英文版有呢啲嘢？當然呢啲就係台式圍威喂啦，明嘅，但你見香港都冇呢啲咁嘅嘢。

5. 咁你話，你講嘅係翻譯書，呢本雜誌喎。但佢呢個封面故事，登登，就係譯日本雜誌嘅。雖然冇name dropping，嘩我去銀座Ginza Six食中村藤吉呀作者又去過呀（巧多日本大媽的）。但，我一見有個台灣人寫導讀，我即時已經諗，去到第幾段會出現「失落三十年」？果然第二段就有！

6. 個封面故事嘛，無甚特別。外資大買進？一早知啦，日日新聞紙都有報。至於1000億美金，聽落好多，但講緊由舊年開始喎。而日本股市，差不多一日300億美金成交（香港講緊大約200億美金）。

7. See？你唔量化，聽落1000億美金就好多，實情只係3日成交。當然，佢1000億美金呢個數肯定係低估嘅。

8. 仲有，最正嘅當然係，佢除咗譯日文雜誌外，當然要加埋自己嘅東西。之後仲整咗幾篇講基金，講日本樓。原因就你懂的。而佢譯日本雜誌嗰兩篇文，係冇叫你去買基金嘅，只係畀啲個股你。睇到分別冇？
9. 不過，就當然唔係一無是處嘅。首先佢講咗啲個股，雖然照計你睇我Patreon篇文好過。

10. 但佢提到一樣嘢，日本股市，大約有40%嘅股票係below book，即係 股價低過帳面值，Price to book 低過一倍。美股講緊只係7%，英國甚至唔夠1%。中國？原來都只係多過美國少少，但呢個數字係今年3月嘅。

11. 固然阿豬阿狗都識講價值陷阱，平嘅可以再平。But still．我Patreon嗰27隻日本股，都有唔少係相當殘的（但我亦唔只係揀殘嘅嘢），可以自己去睇下。

（＊）不吐不快，但照計你身邊梗有啲咁嘅人。例如你去旅行佢叫你幫佢買嘢，仲要拎個Google Finance 嘅價去同你計 啲 yen幾錢（佢真係當自己拎到Google Finance嘅價！）。甚至我見過有啲仲極品嘅，拎返個圖出嚟同你講，喂，唔係喎，你去嗰時一對六喎，做乜而家同我計一對七？唔係發生在身上，係我朋友嘅朋友怪罪佢。我話，佢心中肯定覺得仲係益咗你呀，你賺咗信用卡里數！

呢啲友，記住疏遠佢。幫人買過嘢就知，都係一件幾麻煩嘅事，但好多人真係當你「順路」，講到「你去開大阪會經過京都呀可？」咁滯。仲有唔好忘記，仲要時間幫你去搵，幫你排隊，仲要驚買錯畀你小。同埋仲有一個風險：件嘢有乜中途爛咗唔見咗，都係你自己負責的。真人真事，我嗰時去德國幫人買波衫，結果漏咗在火車。咁當然係我自己拎錢幫佢買過件啦，唔通同人講「你件波衫我買咗啦，不過漏低咗，盛惠八百蚊」？但其實我冇同我朋友講呢件事（唔知佢會唔會睇到呢個POST），我啲朋友都係比較好的，向來都係 我話幾錢就幾錢，唔會拎個匯率圖出嚟同我計。

記住，就算本雜誌原本200台幣誠品賣200港紙，我都覺得係冇問題的。因為你可以唔買的。

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【免烤箱｜提拉米蘇作法】

蛋糕店意外高單價的提拉米蘇，事實上做法非常簡單。
運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？

通常提拉米蘇會加上一味苦味，藉此提神，使人回復元氣。
今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味，與奶油十分契合，我認為是很適合大人的風味喔！
無需烤箱，作法真的很簡單又快速，喜歡甜點的不妨自己動手做看看。

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影視教學：https://youtu.be/YV8fqP-LsFk
詳細食譜：https://tasty-note.com/tiramisu/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
---
☆作法步驟☆

[1]
首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。
[2]
接著徐徐的倒入鮮奶油，攪拌均勻。
[3]
在袋中放入餅乾打碎。
[4]
打碎後的餅乾盛入容器底部。
[5]
接著混合熱水與即溶咖啡。
[6]
倒入餅乾中使其吸飽咖啡。
[7]
接著上方均勻塗上剛混合好的奶油。
[8]
最後上方撒上可可粉就完成。
[9]
美味好吃的下午茶點心，推薦你試試。
★小撇步
如果家裡剛好有薄荷的話，在蛋糕上點綴一下更可愛喔。 容器夠深的話，我也很推薦做成兩層，吃起來更有口感。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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#Thanko#MyBarista#2021咖啡機推介

日本品牌 Thanko 一直都有推出多款實用性高嘅家居電器，深受市場歡迎，最近佢哋就推出咗一部磨豆沖粉雙用式咖啡機－My Barista，等大家可以喺屋企都可以輕鬆享受高質素嘅咖啡。我哋一齊做個開箱睇吓！nespresso nescafe delonghi

呢部 My Barista 外形行簡約風，採用雙用式嘅設計，無論咖啡豆或咖啡粉都可以放入去使用，係市場少有嘅 2 合 1 設計。My Barista 體型亦比其他品牌嘅一般咖啡機細，即使放喺比較細嘅枱面上，甚至小茶几都無問題，真係慳返唔少位架！呢個品牌仲好貼心，隨機仲附送一隻專用咖啡杯，等用家唔使特登買。

呢部 Thanko My Barista 咖啡機嘅操作十分簡單，只要將過濾網裝入呢個帶研豆功能嘅咖啡粉盒入面，再放入咖啡豆或咖啡粉，好似我咁，今次就用 4 羹，喺隔離水箱倒入相應份量嘅水，再㩒一㩒出面呢個制，佢就會開始製作架喇！成個製作過程只需大約 5 分鐘左右，沖出嚟嘅咖啡大約有 420ml，而且絕對夠熱，如果想飲凍咖啡嘅話，預先放定冰喺杯入面再㩒制就可以。

等我試番啖先！用咖啡豆磨嘅咖啡，的確係非同凡響。咖啡豆靚，都要磨得好先得！

相信唔少人唔敢買咖啡機嘅原因，都係害怕咖啡機難清洗，洗唔乾淨就會容易發出臭味。而呢部 My Barista 嘅另外一個好處，就係佢容易清洗。用家只要打開頂蓋，就可以拎出過濾網，咖啡粉盒等等部件去清洗，成個過程都相當簡單！

運用超市買的食材就能做出來，喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話，非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義，作為情人節禮物是不是相當浪漫呢？

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tiramisu/

★你需要準備的食材★
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#提拉米蘇 #情人節禮物 #大人系甜點

這台Breville Barista Express就是每次在影片中出現時次次都被問開箱的那台！
不要再問了！這不就開箱給你們看了嗎！
豆爸剪片咖啡喝很兇，所以這台回本很快，希望拍完這支影片有咖啡業配上門！
咖啡豆，咖啡粉，咖啡機，時光機，Nespresso，磨豆機，吊掛式咖啡都可以配喔XD

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＊絕對不能做的6件事?! 新加坡自由行：https://youtu.be/-2ta4c0HcL4
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