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[爆卦]日本勞力士便宜是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「日本勞力士便宜」的推薦目錄

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  • 金老ㄕ的教學日誌

    日本勞力士便宜 在 金老ㄕ的教學日誌 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-09 10:55:35
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    最近在備課(雖然接下來講高中課程，但我自己未來一年是要教國中，所以自己用不到)，我一直在猶豫......要不要用南方四賤客的影片？

    猶豫的原因是什麼......拜託，這還要我說？超級政治不正確的呀！
    但我也實話告訴大家：林北就尬意！

    南方四賤客(其實如果直譯應該要叫南方公園，起初叫南方四賤客，那是我國的翻譯，但不得不承認......這部的本土配音以及中文翻譯是神作等級呀！接下來我一律用南方公園來稱呼本作)，每一篇都在搞歧視(尤其是那個自稱骨架大的死肥仔阿ㄆ一ㄚˇ)，但重點是......它幾乎歧視世界上所有的事物！
    這樣說起來，南方公園是個相當平等的節目，畢竟它誰都得罪而且就不怕把事鬧大。
    而且說真的，所謂的政治正確如果矯枉過正，那其實也就是另一種道德或思想上的綁架不是嗎？

    話還是回到備課重點吧，本次引用的影片，我是打算結合在高一的亞洲移民單元。
    話說中國在清末，因為經濟困境還有自古以來都存在的人口壓力，總會有人想要往外移民或是尋找工作機會。而19世紀中後半段的美國，正值工業化擴張以及西部開發的階段，也就是非常缺人力。；再加上美國加州在1850年代時，竟然發現了金礦，形成了掏金熱(現在的加州城市─舊金山，這譯名的由來，就是緣由自華人前往美國的掏金致富夢想)，這就吸引大批華人去往美國以及夏威夷(那時有段時間還處於獨立狀態)發展。
    岔出去一提，孫文的老哥─孫眉，就是在廣東老家沒頭路，這才前往夏威夷工作，結果後來竟然一路發家致富到成立一整座牧場，甚至生意忙不過來，叫孫文這個老弟前來夏威夷幫忙。孫眉沒想到的是這竟然促使孫文接觸美國政治文化後，逐漸形成日後的革命思想以及他初期的共和政府架構，而在催生日後大人物的同時，孫眉更沒想到這個老弟，日後將會敗光他所有財產去搞革命，搞得他從底層逆襲，又差點被打回底層。
    其實掏金致富的成功率極小無比，所以當時移民到美國的華人，主要還是承接了勞力密集的工作，比如：洗衣、農業勞工、餐館打雜(根據一些訪談資料，孫文也幹過這行)......反正就是當時美國人已經不肯幹的忙活、窮活、髒活。
    一開始對於美國的業主來說，薪水要求低又特別肯幹的華人勞工(畢竟不幹就沒飯吃，而且自己不幹還有其他人搶著幹)，簡直是低成本勞力的完美典型。但隨著時間發展，一方面華人社區因為低社經地位所帶來的治安以及環境問題讓很多美國民眾嫌棄(這個畫面484很有即視感呀，因為直到現在美國白人族群依然對有色人種有同樣的看法)，另一方面，華人搶走了美國勞工的工作(484又很有即視感，因為這是現在中美貿易戰引發的原因之一呀)，引發了部分美國群眾的不滿。
    終於在1880年代，美國竟出版了《排華法案》，就是限制(或說是禁止)了華人移民。

    雖然華人移民的問題看似被政府管制，但......那些窮忙髒活還是需要有人幹呀！於是，其他亞裔人士就填補上這個空缺，而這其中的大宗就是日本移民。
    在美國人看來，這些黃種人都差不多，就是五官扁平、眼睛細長、牙齒髒黃、身材瘦小且眼睛無神(我說句公道話，會來美國的亞裔人士都是窮人，這世界上哪個窮人不是身材瘦弱且無精打采的)，反正就是都斤斤計較、愛佔貪小便宜的個性嘛，都一樣的。
    但你我都知道......啊就不一樣！差很多好嗎？
    而且往大處說，當時的日清兩國曾經處於外交險惡的狀態(1894年爆發了甲午戰爭)，往小處說，華人及日人移民都是來工作的，那是互相搶飯碗的關係，所以有時候亞裔人士相互間的仇視，竟然比亞裔人士對外的仇視還要更激烈。
    (南方公園的影片，就呈現了亞洲特色餐館相互競爭的關係，然後中日雙方移民更是猛烈的diss對方。)

    那從南方公園這個成人向卡通，而且還是那種從時事中擷取元素的諷刺類鬧劇，這是否可以進一步讓我們看到現在一部分美國民眾對亞裔移民的觀感及看法呢？這也是可以讓學生去作延伸思考的地方。

    又岔出去提，其實美國的中國風食物，為了適應當地口味都經過很大的改變反正像：咕咾肉、糖醋排骨、橙汁雞丁......這一類酸酸甜甜的食物是最受美國人歡迎的類型。南方公園有一集就有出現中國餐飲老闆，用咕咾肉製作成武器的橋段......哈哈，真是diss到不行。
    又有人回應，其實現在美國一部分的日式料理店，老闆其實是華人來著，因為美國人喜歡的日本料理，也不是那種最道地的日本口味，在美國人看來，反正只要是生魚肉，或是酸酸甜甜的照燒(挖靠，美國人到底有多喜歡酸酸甜甜？)，那就是日本口味嘛。如果這個情況屬實，那我們在diss美國人味覺的同時，就可以看到亞裔移民一開始就出現的問題：互搶飯碗。

    當然，南方公園的影片只是個媒介，還需要搭配其他文本資料做為課程的引導。但我個人覺得，學生一定超愛這種很ㄎㄧㄤ又嘲諷直爆表的題材。
    不過我這裡也作個善意的提醒......學生愛，不代表家長及學校愛。正如投資一定有風險，教案設計也一樣，尤其我前面就提到未來一年我其實上不到高中課程。
    所以對於可能對我教案構想企劃打動的同行們，我想對你們說......

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    你先上！我OK！
    (友曰：OK你個頭啦！)

    最後一提，大家如果跟著連結持續追劇情，會發現這一集最後真的是神展開，而且......直到最後都在搞文化歧視以及政治不正確的笑話啊喂！
    但我想說：林北就尬意！

    #南方公園是我童年的經典回憶
    #這是一個沒有暴力溫馨的地方
    #小時候最喜歡阿尼然後他的英文本名原來叫Kenny
    #長大後才發現原來阿ㄆ一ㄚˇ才是劇情推動的重要動力

    https://www.youtube.com/watch?v=BwifpHrddb0

  • 琳達公主的廚房筆記

    日本勞力士便宜 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答

    2021-07-29 08:50:08
    有 144 人按讚

    【#日本一風堂拉麵、煎餃】 【 #果小薰雞腿排、舒肥雞胸】
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    每次和士林周太雙直播冷凍食品，我都饞到猛吞口水，但再怎麼吞，我都還是能用意志力忍住沒有吃東西，但這次雙直播一風堂拉麵，看我弟火辣辣先生一口接一口吸著拉麵，我意志力崩盤只好拿一塊麻糬紅豆鬆餅雞夭。

    看起來也太美味了啊啊啊啊！

    先叉題一下關於我多愛吃日本拉麵的事，以前上班時經常和同事午餐時到日本人開的拉麵店吃拉麵，一碗湯頭濃郁的叉燒拉麵+一盤煎餃或炒飯，就是最經典的套餐。

    而且我不止上班日吃，週末有時還會叫歪嘴雞載我去吃。

    我們家不止我愛吃日本拉麵，歪嘴雞、姐姐很陳董也超喜歡吃，可是全家到餐廳吃一次不便宜，我們又常常吃，實在太傷重，於是有一年趁回台灣時我跑去上課學做日本拉麵，回到洛杉磯後，我認真按照上課筆記熬煮高湯、滷叉燒、炒味噌、熬香油。

    從採買所有食材、到煮好、到洗乾淨所有工具，總共花了我整整兩天，在廚房站到我鐵腿腰酸背痛兼TMJ發作，最後終於做出10碗拉麵，結果兩餐就吃完了。

    先不說材料、水、電成本花了多少，我付出的勞力完全不成正比，重點是，還沒有真正日本師傅做的道地。

    那次是我人生唯一一次煮日本拉麵，自己做過一次後累到再也沒有勇氣做第二次，從此心甘情願付錢給拉麵師傅。

    跳一下回到一風堂拉麵（跳）

    一風堂拉麵有名到士林周太女兒到日本玩時都要特地跑去吃，舍弟火辣辣先生雖然沒有到日本，但也到台灣的一風堂拉麵店吃過。

    本來我以為做成冷凍料理包味道會打折，沒想到他們吃完的評語是：「跟店裡吃到的味道一模一樣！」

    如果再加點豆芽菜和半顆便利商店買的溏心蛋，根本不用舟車勞頓跑去本店吃，而且分量頗大，好大一坨拉麵和一碗公高湯，一個餓肚子的大男生都可以吃飽飽。

    總共有三種口味：

    白丸元味：正統濃郁的豚骨原味，士林周太最喜歡這款，雖然這款只有高湯、叉燒、木耳絲，但因為湯頭特別濃郁，所以味道非常足夠，而且值得稱讚的是，有的店裡的豚骨拉麵吃到最後會膩，但白丸原味不會，是一款濃郁+清爽兼備的拉麵。

    赤丸新味：在豚骨湯的基底下再多加一包赤辛味噌和一包特製香油，有點微微的辣，所以湯頭的味道會比白丸元味更重一點，這三款拉麵，我對這款最有興趣，最想試吃。

    辣肉味噌：以白丸元味的豚骨高湯為基底，除了多加特製辛香料和特製香油，還多了一包用碎核桃和腰果做的辣肉味噌，是中辣程度，舍弟火辣辣先生最喜歡這款，喜歡吃重口味的人務必選這款。
    〰〰➰➰〰〰

    一風堂除了拉麵好吃，煎餃也是很美味，皮比一般的台灣水餃薄但卻更Q，肉餡微帶甜味又不會太鹹，可以沾醬油吃，是很道地的日本煎餃味。

    煎餃也可以煮成水餃，但我覺得用水煮就可惜了，吃日本拉麵就是要配煎餃才是完整的啊！

    冷凍煎餃不用解凍，可以直接煎，鍋子放油，煎餃屁股朝下，有距離的排開，加水到煎餃的1/3，蓋上鍋蓋，煮到煎餃膨脹，水收乾就可以起鍋了。

    喜歡冰花煎餃美麗賣相的人，可以用1小匙太白粉+水200克，做法非常簡單，連士林周太女兒都可以成功。

    〰〰➰➰〰〰
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    雞腿排是不管任何時候，冰箱都一定要備的食材。

    已經醃好真空冷凍的去骨雞排，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。

    六種口味，一天吃一款，可以連吃六天不重複，有：日式照燒雞腿排、椒麻雞腿排、椒麻雞腿排海苔雞腿排、花雕雞腿排、西西里蕃茄雞腿排

    舒肥雞胸解凍後就可以直接吃，舒肥過的雞胸柔嫩多汁不乾柴，一樣有六種口味：泰式冬荫舒肥雞胸、西西里蕃茄舒肥雞胸、普羅旺斯舒肥雞胸、椒麻舒肥雞胸、柚子胡椒舒肥雞胸、西京燒舒肥雞胸

    特別提一下，「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，是吹冷氣的雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。

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    2021-05-28 20:01:13
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