[爆卦]日本不二家喜餅是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 日本不二家喜餅產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過26萬的網紅張哲生,也在其Facebook貼文中提到, 謝謝 不二緻果【高雄不二家】 洪啟原經理拍攝分享該店兩張昔日中秋節的月餅價目表,一張是1984年,一張是1994年。 對照之下,可以看到10年間的物價變化,例如奶油豆沙月餅從25元變成了45元,綠豆酥(中)從12元變成20元;而1984年價目表上頭的「擁護政府低物價政策」文字,亦反映了時空背景,是...

  • 日本不二家喜餅 在 張哲生 Facebook 的精選貼文

    1970-01-01 08:00:01
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    謝謝 不二緻果【高雄不二家】 洪啟原經理拍攝分享該店兩張昔日中秋節的月餅價目表,一張是1984年,一張是1994年。

    對照之下,可以看到10年間的物價變化,例如奶油豆沙月餅從25元變成了45元,綠豆酥(中)從12元變成20元;而1984年價目表上頭的「擁護政府低物價政策」文字,亦反映了時空背景,是十分珍貴的歷史文物。

    高雄「不二家」食品公司最初名為「蓬萊製果」,由洪錦標於1938年在中華民國南京市創立,所生產的餅乾在當地頗受好評。

    1945年抗戰勝利之後,洪錦標將「蓬萊製果」遷至台灣,在高雄市苓雅市場成立「義和餅舖」。

    1958年4月20日,苓雅市場發生大火,義和餅舖所在的木造建築毀於一旦。

    1961年,洪錦標在今中正本店所在地(高雄市新興區中正四路31號)復業,並正式定名為「不二家」,是高雄市著名「喜餅街」(中正四路)上的第一家糕餅店。

    不二家生產的綠豆椪、台式月餅受到當地消費者的喜愛,在洪錦標之妻洪趙香的帶領下,公司業績蒸蒸日上,成為南台灣糕餅業的翹楚,廣受佳評。

    1977年,為因應日漸龐大的業務,不二家正式設立中央烘焙工廠,並將之取名為正統食品有限公司。

    不二家不斷充實廠房設備,擴大店面規模,並陸續開發正統麻糬、聚寶糕、綠豆酥等產品,成為高雄知名的傳統老店。

    然而,創立於1910年的日本老字號糕餅店「不二家」(株式会社不二家)於2016年12月31日在台北SOGO百貨復興館B3開設其海外首間分店,並於翌年(2017年10月5日)在高雄漢神巨蛋購物廣場B1開設了在台第二間分店。

    2017年,為了避免廣大消費者混淆台日兩家「不二家」糕餅店,已有80年歷史的高雄不二家決定更名為「不二緻果」。

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