That has a spicy taste.

プリッキーヌをたっぷり加えると
青さのある味わい。

辛味と甘味が

とてもエキゾチックなスパイシーさを
出します。

日本にいながら丁寧な海外料理を楽しむレシピ。

あちらでは科学的調味料をよく使いますが
私は全くの完全無添加。

お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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@ifscmoscow2021 をNHK BS1 で9月16日深夜から昨夜の21日深夜まで、Live中継したスピード、ボルダー、リードの全決勝を解説させて頂いた。

中継は常に深夜なので、すっかり日本にいながら時差ボケ状態、なんで中継以外の日中は準備をしながらも、ワークアウト的に@urban_basecamp_shinjuku で登ったりして緩く過ごしていた。

その世界選手権はいろいろと見応えたっぷりだった。オリンピックに参加したスター達の何人かは不参加であったが、日本や世界各国の選手がパリに向けて多くがスタートした感じで、ニュースターの誕生やパリに強い意識を持ったクライマー達が大いに活躍してくれた世界選手権だった。

そんな世界選手権漬けの一週間が終わり、実家に寄って墓参りをした。
父親の一周忌を8月に迎え、ショコラの一周忌も先日迎えたが、お墓の前で自分の気持ちを話せていなかった。オリンピックが終わり、Urban Base Camp がオープンし、世界選手権も終わり落ち着いて墓参りだった。

いつも母に見守られ幸せな父、なんで、これまであまり気にかけていなかったけど、今日は不思議なもので、亡くなった父親に想いが話せた気がした。

そんな帰り道、ふと小竹向原のベースキャンプ東京跡地に寄った。マンション建設が進むなかクレーンが聳え立ち空が青く、日本にいながらの時差ボケのせいか太陽が眩しい。

今日はなんだか、昼夜逆転気味の生活からか、空や太陽が想いのほか心地良かった。疲労感で身体の力が抜け、家に帰って畑をやるのも悪くない。と言うことで土いじり。庭から見える青い空、緑の草木、久しぶりだからか秋の色づきとともに季節の変わり目を感じた。

一年は早いな〜と思いつつ、来年も実り多い秋をを迎え、穏やかに月を眺めたい。そして、いろいろと振り返ると、人生の旬はあっという間に過ぎ去って行く。そのことを考えると今やろうとしている自分や会社のプロジェクトを頑張りたいと思った一日だった。

#スポーツクライミング解説
#スポーツクライミング #世界選手権

Add the seasoning and mix well.

茹でた麺に
自家製のソースをたっぷり和え混ぜて。

美味しい混ぜそばに。

日本にいながら
日本らしい美味しい食材や調味料で
極上の美味しい料理が出来上がるものです。

繊細な味わいと
繊細かつ複雑な味わいは
日本人らしい美味しい仕上がりに。

連載、掲載レシピの撮影画像を
引用しています。

料理研究家　指宿さゆり

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いつもYouTubeを見て頂きありがとうございます🎀
横浜にあるホテルニューグランドさんの
スウィートルームで撮影して、
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歴史ある建物のホテルで日本にいながら海外にいる気分になりました💓

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今日は「やばい！誕生日の準備間に合わない😂３歳児のお誕生日パーティの準備は３時間で完了させなくちゃ！国際結婚の日常生活VLOG｜英語と日本語で１日密着VLOG｜英語イディオム｜オンライン英会話｜バイリンガルベイビー」という動画をアップします。６月１７日は娘のオリビアの誕生日です。娘は、日中、保育園に行っているなので、今日は、午後に夫も私も仕事を休み、３時間で料理も飾り付けも、ラッピングもぜーんぶやらないといけないです（汗）急いでいる分、やっぱりいろいろうまくいかず、最後の「Happy Birthday」の風船も・・・私達はアメリカ人と日本人の国際結婚カップルですので、基本的に私（アイシャ・妻・アメリカ人）は夫に英語で話し、タカ（夫・日本人）がと日本語でかえってきます。なので、英語と日本語、混ぜた感じで会話をしていますが、最後まで笑いながら楽しくいろいろ準備しているので是非最後までみてください！

また、先日、私（アイシャ）が書いた子育ての書籍が販売スタートしました！アメリカと日本の教育と子育てを比較しながら、日本にいながら「自主性」や「自分で考える力」をどうやって伸ばせるかを説明する本です。ご興味みがあれば下記からご確認ください！
→アマゾン
https://amzn.to/35MNHiJ

→楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16729397

また、今回のお誕生日動画は２パートになります。今回は、「準備編」で、次回は「オリビアのお誕生日パーティー編」です。なので、今回は、とにかく夫婦揃って急いで準備しているところを撮影しました。皆さんはどうですか？子どもの誕生日パーティーになるとやっぱりバタバタになりますか？

では、「やばい！誕生日の準備間に合わない😂３歳児のお誕生日パーティの準備は３時間で完了させなくちゃ！国際結婚の日常生活VLOG｜英語と日本語で１日密着VLOG｜英語イディオム｜オンライン英会話｜バイリンガルベイビー」をお楽しみください！

★★他の英語のイディオム動画はこちら↓★★
↓↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=_WUVDmqZqoI
https://www.youtube.com/watch?v=noxsY5zMpXg
https://www.youtube.com/watch?v=wbCry4Av1G0&t=8s

国際結婚の我が家の様々なエピソードにご興味のある方はぜひ、チャンネル登録をお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCHBnOMB61Xe9eT4oSs3B_NQ?sub_confirmation=1

《この動画をオンライン英会話とか英語の勉強にどうやって使う？》
「聞き流し英語」的な感じでこの動画を是非見てください。私達のチャンネルで、実際にネイティブが使っている英語の文法も使っていますし、変にスピードも落としていませんので、このスピードにある程度慣れてたら、海外に行ったらばっちりなはずです！

ですので、是非こちらの動画で英語のリスニングの勉強していただければと思います！

なお、英語のリスニング力アップのためのこの動画のベストな活用方法があります。４ステップ法
①まず、動画を最初見る時に、日本語の字幕を見ながら楽しく動画を最初から最後まで見る。このステップは「英語を勉強する」ステップではなく、単純に「動画の内容」と「ストーリーの展開」を覚えるステップです。つまり、英語・日本語関係なく、この動画で何が起きているかを理解することがステップ１です。ここであまり英語の勉強を気にしなくてもいいです。

②もう一度動画を見るけど、今度は、各フレーズ（気になるフレーズ）を１つ１つ丁寧に聞いて、英語と日本語の字幕（両方とも）一緒に読んで、英語のフレーズ（英語の表現）や言い方を意識する。一時停止したり、巻き戻したりすると理解しにくい英語の表現を理解できるかもしれません。信じがたいですが、私達の動画に本当に「知っておくべき英語」が厳選されています。なのでどのフレーズを学んでも損ではありません。「生きた英会話」と思っていただければと思います。

③もう一度動画を見る。今後は、日本語の字幕を絶対に見ないで動画を見る。理解できない場合は、絶対に英語の字幕だけを見る。なので、このステップは、「海外に留学したばかりの人になった気分」。つまり、日本語に頼らないステップ。

④英語の字幕と日本語の字幕、どれも全く読まないでで最初から最後まで動画をもう一度見る。 絶対に、自分の理解度に驚くはずです。１００％は理解できないかもしれないが、聞く前と比較すると本当にビビるぐらい英語力が伸びる。「ええ？これだけで英語力が上がるの？」と思われる方が多いと思うけど、4回も同じ箇所を見ているので、それだけで思っている以上に英語が身についている（同じ歌を４回聞けばなんとなく歌えると一緒）。留学する時に、こういう風にみんな学ぶ。因みに幼児も同じように言語を学ぶ。

この４つのステップを踏んだ後に、もしまだ動画の内容が完璧に理解できないということであれば、リスニング聞き取れなかった箇所だけに戻り、更に２-３回を聞くことがお勧めです。

最後ですが、もし、使っている英語について何か質問があればいつでもコメントで聞いてくださいね。他の視聴者のためにもなるし遠慮なく聞いちゃってください。

Good luck!!!

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#３歳児　#国際結婚　#英語

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今回は、英語発音矯正ハミングバードとのタイアップ動画です。
（"日本人のため"にアメリカで開発された発音学習法で
日本にいながらネイティブの発音になることができる発音矯正スクール）

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※無料体験レッスンでは、日本人が「あ」で
※くくってしまう７つの母音を学ぶことができます。

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華音です。今回は、初めてハミングバードで一日生徒になる体験をしたのですが、ぶっちゃけ発音矯正をうたうスクールは効果があるのか不安…というか疑いしかなかったのですが、実際に行ってレッスンを受けて＆2年間通う生徒さんの発音を聞いてびっくりしました…！そもそも学校では発音の指導なんてないし教えられてこなかったから、なんとなくでしか話してこなかったけど発音の基礎（英語の母音は24個、口の形は８つetc..）をきちんと理解して意識して発音をやっていかないと、帰国子女や海外育ちじゃない私たちはネイティブの発音に近づくことは難しいんだなぁと思い知らされました。ひとまず、1時間のレッスンを受けて7つの母音を学んだのでこれを意識して発音していこうと思います！

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