Lure Fishing 🎣 路亞三個月，直上淡水路亞最高殿堂”筏釣魚虎”，打獵食第三竿爆咬水表，雖然卡草收場沒有起魚，但是依然記憶猶新，就像鵝大人影片一樣真實，太爽了！ 下午打護幼！ #路亞 #lurefishing #魚虎 #多曼 #snakehead #筏釣 #日月潭 #母光

🌟牽牽回家了🌟「回家過程篇」 ⁡ 走失了28天，他回到我身邊了！ 很多朋友已經知道牽牽回家了，紛紛敲碗我趕快發文講講過程，真的是非常感謝大家關心❤️ 我當天沒有立即發文一方面是真的忙到沒空，另一方面是想確認牽牽身體狀況真的穩定了再跟大家說，讓大家一次安心～當下只有家人及少數幾位朋友知道牽牽回家，沒想到才一晚就傳開了！隔天早上起來看見超多恭喜的訊息我還嚇一跳😅 先把牽牽這幾天跑醫院做的健檢報告結果說一下～ 跑了兩家醫院做了貓瘟、貓冠狀病毒、梨形鞭毛蟲抗原、腎臟功能跟整套血檢！目前除了有一點貧血及白血球指數偏高，聲帶可能因為一直喊所以有點沙啞之外一切正常，因牽牽是口炎貓的關係所以有影響到白血球指數，打了一針抗生素領了兩大包藥回家，五月初會再回診一次💪 ————————————————— 以下是找到牽牽的經過（畫面波動） 現在回想起找到牽牽的那一天仍然會起雞皮疙瘩！ ⁡ 4/13 晚上七點多，我之前創的「牽牽快回家」LINE群組跳出了一個訊息！有民眾到玄光島釣魚，她拿著手電筒照路時看見遠處有一個亮光閃過（#圖三影片）她直覺是那是貓咪的眼睛遇到強光所反射出來的亮光，一般貓咪都是兩個亮光，但遠處的卻只有一個！她看了島上的協尋傳單掃描QRcode加入群組上傳影片，我立刻知道牽牽終於現身了😭！但當她要再更靠近的時候牽牽跑掉了，我當時人在基隆上班，只能拜託對方先幫我放罐頭跟撒一把飼料在牽牽出沒的位置，然後立刻跟同事借了車，下班後直接開車到日月潭！抵達時已經半夜四點，跑到投放飼料的地方發現東西都有被吃過的跡象，一直喊牽牽的名字直到天亮還沒找到，但我沒有打道回府，而是留在島上等小虎回來 ⁡ 4/14下午約三點，失去蛋蛋的小虎回到了日月潭原放，雯婷跟幸君（茶葉蛋店員）打開誘捕籠時他還老神在在的走出來，走幾步之後還回瞪了一眼😅然後消失在草叢裡，我拿了誘捕籠去昨天牽牽出沒的位置擺放，開了味道最重的鮪魚罐頭然後開始蹲點等候，我那天沒有到處喊，而是安靜的躲在旁邊觀察，一直被蚊子叮超煩😡，大約六點多天已經快要暗下來了，我那時發現有一隻白底虎斑靠近籠子想吃罐頭，所以就現身朝牠揮了揮手讓牠遠離誘捕籠，就在我轉身想回到角落躲時！我看見面前那道樓梯的最上方坐著一隻虎斑花色的貓，但是真的太遠加上已經快沒有陽光了，我實在看不清楚是不是牽牽，我往前走近那隻貓就轉身跑走，我看見他的腳是白色的！我愣在那邊腦海中開始快速回想這28天來我所看過的白襪貓有哪些！島上貓很多但我大部分都看過，剛剛那隻跟其他浪浪不太一樣，難道是牽牽嗎？這時雯婷突然大聲的喊了我一聲，她買便當來島上給我吃哈哈，我立刻問她們島上有白襪的虎斑貓有哪些，她們說只有小虎跟小小虎（我剛剛驅趕的那隻白底虎斑）！我覺得剛剛看見的可能真的是牽牽！捧著便當持續蹲點等待，天色真的暗的很快，便當吃完沒多久就已經全黑了！突然我在黑暗之中聽見「哐啷」一聲！是誘捕籠啟動的聲音，抄起手電筒一看 「我！的！老！天！爺！是！牽！牽！」（觀眾來點尖叫聲） 我衝向誘捕籠直接腿軟坐在籠子旁邊，我之前想過無數多個跟他重逢的場景，我以為我會立刻激動的喜極而泣之類，結果當時根本沒有什麼喜極而泣，我腦筋一片空白癱坐在旁邊看著他，回過神來開口喊牽牽，他一開始超激動可能是被誘捕籠嚇到，但是我喊了幾聲之後他漸漸安靜下來，然後開始吃籠子裡的罐頭（嗯？）沒錯，在這種情況下他還能吃得下去我真的佩服，我立刻打給雯婷跟幸君說捕到牽牽了！結果是她們喜極而泣（喂！）她們立刻開車上來島上找我，我接著打給我媽說牽牽找到了！拜託她幫我聯絡莫醫師在我抵達時幫忙做個急診！我怕牽牽再次跑掉所以在車內進行移轉，把牽牽從誘捕籠移轉到外出籠之後搭雯婷的車往高鐵站衝，大約22:30抵達診所，點了驅蟲藥之後牽牽翹著尾巴到處走（我說怎麼你沒有半點歷劫而歸的滄桑感？）當時量體重是3.7，整整瘦了一公斤😭，除了瘦之外沒有外傷，甚至可以說精神還不錯（哈囉？難道這28天只有我單方面的難過嗎...對你來說難道只是像去巷口買碗乾麵的短暫分離嗎😂）他甚至不需要住院直接就跟我回家了..當晚我給牽牽餵完第一包藥，準備好飼料跟水，然後在協尋的LINE群組報告一下牽牽就醫後的情況之後立刻被疲憊感淹沒，心裡突然放鬆下來覺得超級無敵霹靂想睡覺啊！ 4/15早上七點起床我們趕回基隆，因為我要上班😭 到基隆租屋處安頓好牽牽之後我連坐下休息的時間都沒有就又出門上班了，當晚下班時我在門口找鑰匙就聽見牽牽一直在叫，嗚嗚好感動我終於又能看見他迎接我回家了（#圖四影片_叫聲很沙啞） 4/16早上我搭客運到長春四面佛還願，之前聽朋友說過四面佛非常靈驗，可以請四面佛幫忙找牽牽，我帶著鮮花過去上香感謝四面佛幫忙，然後我就再趕回基隆帶著牽牽到獸醫院報到，血檢跟腎臟功能檢查就是在這時候做的（#圖五是檢驗報告） ⁡ 明天4/17我要到島上親自感謝13日那天發現牽牽的民眾，若不是她我可能至今還找不到牽牽！！ ⁡ 以上就是跟牽牽重逢的經過～因為IG文有字數限制所以明天會另外發「感謝&寵物溝通體驗篇」感謝這28天來所有幫助我們的人，還有我的寵物溝通初體驗心得，及「尋貓經驗分享篇」給有興趣的朋友們看☺️ 感謝大家這28天來的關心🙇‍♀️終於能讓大家安心了嗚嗚 #先讓我好好睡一覺（手刀奔

#翻新廚房不能開伙 #連續11日外食日記第八天 #保師傅第一次擔任引言人 #弘光科技大學餐飲國際研討會 #不二燒手作料理 #台中美食奇人詹德麟 #炒飯只消炒十秒 #消滅外來大怪物 #五花肉夾甜豆沙 要不是與廖清池老師的老交情，我葛格保師傅絕不會答應傻乎乎地站在講台上，為新加坡紅點集團負責人郭美麗的演講擔任引言人；若不是保師傅說到不二燒的菜兩眼睜大又口沫橫飛，提到老闆似是魚達人李嘉亮第二，我今天也不會在台中。 弘光科技大學首次舉辦國際餐飲研討會，這也是我第一次走進這個大學，參觀了耗資上億元的新大樓與新設備。保師傅為了擔任引言人，擬了草稿努力念順，他說叫他做菜一天沒問題，要他上台演講一分鐘卻沒辦法，但拗不過廖師傅的拜託，他就硬著頭皮上了。 為了這場處女秀，我六點多就起床，吃了月亮葡萄就跟保師傅去搭高鐵，準時出席研討會，並全程參與，新加坡紅點集團負責人郭美麗的演講很精采，提供許多成功經驗，但一言兩語說不清楚，容我再敍，而我一整天更關心的是晚餐不二燒手作料理。 我葛格保師傅幾次從台中回來都口沫橫飛介紹老闆詹德麟有多奇特，會釣魚，會改車，會做跟別人不一樣的菜，而且非常好吃，今日相見深入訪談，才知是豐富經驗所造就精采人生，而且也喜歡大方分享。 本業原是裝潢，卻又因七彩神仙魚大賺一筆，但又多次走進廚房與不同師傅學做日料，川菜，江浙菜等，就像這家不二燒手作料理一開始賣日本菜，結果客人嫌出菜太慢，詹老闆就改成快速的中式熱炒。 但今晚我吃的菜大多不在菜單裡，全是老闆得意的私房菜，不但上菜順序好獨特，滋味更是出乎意料之外的好。 ⋯先奉上一斤2300元的現泡梨山烏龍茶：據說是921地震之後老闆支持茶農的具體作法。 ⋯十秒完成的得意紅鮭炒飯：為什麼第一道菜就出炒飯？不是怕客人肚子餓，而是他有認真研究最炒飯柔軟又不油的做法，大火下鍋十秒即起，不但鑊氣足，米飯像白飯，絕不在鍋中留戀。 ⋯涼拌高麗菜苗和過貓：冰涼爽脆，汆燙恰到好處。 ⋯不可思議的酥嫩芋頭鴨：不但香，鴨肉入口成絲卻不柴，味濃誘人。詹老闆透露，鴨肉要煮成這種效果，要訣是一氣呵成，不可煮一半熄火再加熱，溫度上上下下肉就會乾柴。 ⋯炸魚虎救台灣：外來的魚虎正在改變台灣生態，每吃一塊就覺得有貢獻到，而且肉質乾淨又不會過硬，不會想救台灣而感到也不委屈。 ⋯怎麼可能乾煎草魚：我在鹽水吃過草魚湯，而不二燒的煎草魚是異曲同工，來自日月潭的二十多斤重大草魚，皮厚肉細沒土氣，幾乎快不認識草魚了。 ⋯根本不可能吃得到的甜燒白：上次吃是我葛格保師傅在授課時示範，再上一次在台灣吃到是十多年前大陸師傅來台客座，年輕人看到此菜多會不願下箸：搞什麼東東啊！五花肉夾甜豆沙是什麼東東？ 下墊甜糯米飯，邊緣圍上細細花生糖粉的甜燒白，五花肉厚度達1.5公分，中間還夾上一層豆沙，咬到皮，肥肉和瘦肉，口感皆不同，肉香十足，而且甜糯米飯也吸了豬油，每吃一口，內心掙扎，四川人為什麼會發明這道肥到不行，不吃又恨自己的好菜。 ⋯三足鼎立牛三寶：牛腩，牛筋和牛肚依不同時間燉煮到腩軟，筋爛，肚脆的程度，再加紅白蘿蔔一起紅燒。我喜歡肚的脆與香，還有斜切的牛筋塊，咬感更佳。 ⋯設定SOP的蝦乾炒茭白：我吃了一塊茭白，不信是茭白，所以又夾了一塊，怎麼炒的這菜？「起油鍋先放鹽再放蝦米煸出味道，最後才放茭白筍，不加蓋，加水一點，就這樣乾乾的炒，炒到水乾茭白熟。」詹老闆說菜一點也不藏，所以點破我內心疑惑，怎麼茭白不滑軟但味甜又爽，蝦米那麼那麼鹹，咬起來卻很鮮，而且這股鮮鹹也沾染了茭白的一身。 ⋯一定要追加給我吃的東坡肉：吃了以上料理，即使是大胃王也該舉白旗了，但詹老闆提到了東坡肉也是拿手，內心蠢動不想錯過，甚至還要了白飯來配，因為試到此刻紅燒料理皆出眾，東坡肉哪會不好吃？ 用鐵湯匙稍為用力，就能把皮油肉從上到下順利分離，詹老闆透露，已將老師傅傳授的配方減糖三成，雖非上海式的濃油赤醬，但我欣賞甜味稍稍突出的調味。 坐在北返的高鐵上，我葛格保師傅問我最愛哪一道菜？我沉默未語，他很吃驚，因為我若第一時間沒答腔，就表示這家店不行，但今天實在太難回答了，因為每道菜至少都有80至85分的水準。 我也不知道客人上門是不是跟我吃得一樣？菜單上大多沒有的私房菜，而且一定要詹老闆親自掌杓才行。 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新