#kaohsiung #高雄 #魯班luben
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鴻福魯雞腿泥巴飯 $ 250元
古早味的滷雞腿，滷到很剛好皮Q肉香，很有阿嬤的味道，燉飯使用莫札瑞拉起司搭配獨家配方紅醬，番茄酸甜味加上起司一點都不膩，黏黏綿綿的真的很像泥巴，香味跟口感超級好的！
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套餐皆附贈美式咖啡/錫蘭紅茶/古早味冬瓜茶三選一、及水果優格一份
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法式獵人燒雞飽飽餐 $ 350元
整個套餐裡面包含鮮蔬沙拉、水果優格、法蘭西吐司、奶油蜜吐司、炒菇菇、蔬菜可樂餅、麗園有機黑松露裙擺蛋、紅藜麥越光米起司丸子，超澎湃滿滿一盒！
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使用國產的鮮雞腿肉及當季蔬果熬煮多時的法式獵人醬，雞腿肉嫩Q彈，裏頭還有菇類跟多種蔬菜等，搭上紅藜麥飯超香，搭上超香的蜜糖吐司也很合，蔬菜可樂餅外酥內綿密，裡面的馬鈴薯炒鬆軟超好吃！這個餐盒兩個人吃剛剛好！
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下午茶配對餐，吐司+飲品+甜點 $ 180
三配對最優惠，任選搭配自己的下午茶！
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生吐司
從發酵開始到烘培歷時54小時，長時間發酵讓吐司更加細緻，使用無添加日規麵粉、全顆粒麥研磨，讓吐司製成更加濕潤好入口，超軟綿超好吃，搭配馬斯卡邦乳霜，秘製青醬以及本季魯班特有黃梅手工果醬，完全沒有梅子味，而是滿滿的蜜桃香氣，超特別超好吃的！
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哈薩雅琪
精選奶油堅果、木質、巧克力調性的調和豆搭配黃金比例的苗栗銅鑼菊花茶，綴以當季水果，是一杯果香味十足的咖啡水果茶！果香去除了咖啡的苦味，提升出巧克力的味道出來！
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香水檸檬吟釀豐果茶
專屬魯班的特色飲品，使用瑪夏小農有機無毒特有種香水檸檬，長年釀造熟成的香水檸檬吟釀，再搭配錫蘭紅茶和黃金比例自熬煮手工果醬，綴以當季水果，果香味很豐富的水果茶！
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提拉米蘇
自製堅果巧克力磅蛋糕，搭上咖啡醬汁及馬斯卡邦乳霜，一層咖啡味十足的蛋糕體一層綿密不膩口的乳霜，一層一層的苦甜香濃，最後上面撒的福灣可可粉，香味更加提升！
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那瑪夏愛玉（下午茶套餐加購 $ 20元）
選用那瑪夏海拔700公尺，無毒有機種植的紅玖愛玉，飽滿豐厚果膠吃起來口感Q彈，搭配桂花純真龍眼花蜜或香水檸檬吟釀，超級對味又消暑解渴！
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冷泡茶
浮生烏龍 $ 120元
來自合歡山海拔1600m產區，帶有梨子跟百香果清香，清甜的茶香，而且茶葉滿滿的下手真的很大方，茶香回甘很解渴！
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緋曦紅玉 $ 120元
來自日月潭海拔800m產區，迎面襲來淡淡薄荷及濃郁的果香味，尾韻盡是滿口的蜜香，無糖卻帶有滿滿的蜜糖香超厲害！而且超回甘！
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魯班第二品牌「福德知心」
以布蕾開啟新味覺！
凝月布蕾 $ 75
藍莓巧克力布蕾 $ 105
使用巴布亞新幾內亞香草莢布蕾中的香草味自然，使用麗園有機紅蛋、法國原裝依思尼Isigny鮮奶油、日本三溫糖，蛋香濃郁、甜味清甜、香濃不膩的奶香味
嚴選的食材直接在嘴裏都能感受
還有現在凝月布蕾&藍莓巧克力布蕾
買四送一（可任搭/手提盒裝）
超優惠的喜歡布蕾的朋友快來魯班品嚐🤟🏻
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魯班 Luben
高雄市前鎮區瑞愛街91號
11:00-18:30
07 722 4018
週一公休
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#法式獵人燒雞飽飽餐🐓超豐盛的 #早午餐 #甜點！獵人燒雞搭配法蘭西吐司、蔬菜可樂餅、越光米起司丸子很有滿足感🧡還有 #軟嫩魯雞腿 #莫扎瑞拉起司泥巴飯 加上 #提拉米蘇 #焦糖布蕾 #咖啡特調 吃得飽飽又能療癒甜食胃。

魯班LuBen

約朋友來場視訊版的早午餐約會
各自在家也能一起吃美食～大聊特聊!!!

❶法式獵人燒雞・魯班飽飽餐
鮮蔬沙拉/水果優格/法蘭西吐司/奶油蜜吐司
炒菇菇/蔬菜可樂餅/麗園有機黑松露裙擺蛋
紅藜麥越光米起司丸子

附美式咖啡/錫蘭紅茶/古早味冬瓜茶1杯(3選1)
+水果優格1份

法式獵人燒雞是我們很喜歡的餐點
選用國產生鮮雞腿肉燉煮 肉質扎實鮮嫩
有著鹹甜鹹甜的滋味 非常濃郁下飯
可以搭配紅藜麥越光米起司丸子
或法蘭西吐司/奶油蜜吐司 都很有飽足感
還有蛋控會愛的麗園有機黑松露裙擺蛋

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❷鴻福魯雞腿・泥巴飯

附美式咖啡/錫蘭紅茶/古早味冬瓜茶1杯(3選1)
+水果優格1份

鴻福魯雞腿滷製得非常軟嫩
需要輕手取起享用 軟Q雞皮充滿膠質
雞肉鹹甜入味 口感飽滿鮮香不乾柴

這道泥巴飯是用獨家配方紅醬料理
加上秘製莫札瑞拉起司的燉飯
吃起來酸酸甜甜帶有濃郁香醇味
還能嚐到豐富的時蔬配料滿足味蕾

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◎飲品＋甜點+生吐司 組合套餐

【飲品】

浮生烏龍：
來自合歡山海拔1600m產區
滋味清香甘醇 有獨特淡雅果香

緋曦紅玉：
選用日月潭海拔800m產區茶葉
有著迷人的蜜香 喝起來溫潤回甘

哈薩雅琪：
精選奶油堅果/木質/巧克力調性的豆子
搭配苗栗銅鑼菊花茶+當季水果特調
充滿酸甜厚實感及淡雅菊花清香

香水檸檬吟釀豐果茶：
採用那瑪夏小農有機無毒栽植香水檸檬
長年釀造熟成香水檸檬吟釀
加入錫蘭紅茶+自家熬煮手工果醬+當季水果
每一口都有酸酸甜甜的溫潤感

【甜點】

提拉米蘇：
療癒的提拉米蘇香醇甜蜜不膩口
自製堅果巧克力磅蛋糕加熟成咖啡醬汁
搭配馬斯卡邦乳霜及福灣可可粉 微苦清香

焦糖絲綢布蕾：
焦糖絲綢布蕾以黃金比例調製
長時間烘烤至口感軟綿細滑
加上焦糖吃起來充滿甜味及蛋奶香

【生吐司】

可愛的手掌生吐司發酵+烘焙需54小時
使用無添加日規麵粉及A.O.P產區奶油
保有濕潤度 口感扎實帶有軟Q嚼勁及清香

選擇搭配香醇的 馬斯卡邦乳霜佐初榨冷壓橄欖油青醬
還有蜜桃香及厚實酸感的 馬斯卡邦乳霜佐手工果醬

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◎那瑪夏愛玉
選用那瑪夏海拔700m 無毒有機愛玉
口感Q嫩Q嫩的充滿著豐富果膠
有純真桂花龍眼花蜜或香水檸檬吟釀
我們更喜歡甘甜的桂花龍眼蜜風味
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🛵外送(請電話洽詢)
距離5公里內，訂餐滿1000元可外送
請至少提前一天於營業時間電話訂餐
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🙆‍♀️自取
12/31前自取9折優惠(紅/白/綠區無折扣)
當日訂餐現點現做，需等候20~30分鐘
當日僅接受外帶訂單
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法式獵人燒雞 魯班飽飽餐 350元
鴻福魯雞腿 泥巴飯 250元
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飲品＋甜點+生吐司 組合套餐 180元
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那瑪夏愛玉 純真桂花龍眼花蜜 原價35元／加購價 20元
那瑪夏愛玉 香水檸檬吟釀 原價35元／加購價 20元
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🎀 魯班 LuBen
🏠 高雄市前鎮區瑞愛街91號
🚇 輕軌C37輕軌機廠站出口步行約240公尺(3分鐘)
☎️ 07-7224018
⌚️ 週二至週日 11:00-18:30
⚠️ 外帶訂餐時間 週二至週日 11:00-17:00
🚷 週一公休

#台灣茶葉在英國 #福爾摩沙農場 #台灣茶 #日月潭台灣原生山茶 #無毒茶葉 #Taiwanese_Tea #Tea_leaves #Formosa_Farm #katsute_100 #Lockdown小確幸 #小吃貨喝茶日記

#茶葉試喝心得 - 日月潭台灣原生山茶

不久前這個福爾摩沙農場問我能不能幫他們試喝寫心得文，其實我一開始滿猶豫的，因為怕喝了以後不喜歡。

如果有一直在發露我的人，就知道我是個超級挑食的人，我不喝咖啡、氣泡飲料、酒精飲料，也不喜歡各種什麼杏仁、黑糖、薑茶、薄荷相關的、果汁類也很挑食，我也不吃鳳梨、蘆筍、芋頭等等(手搖飲料菜單我有一大堆不喝......) 我也不喜歡喝白開水，所以我每天都喝一大堆茶。家裡至少有20種茶吧.......雖然還是喝到有點膩了......

不過在我跟他們強調我無法刻意寫好評後，他們說我就按照自己的感想寫，讓人感覺很不錯，加上他們網站看起來很不錯，又是台灣茶，就決定試試看。有興趣的人可以看他們官網。https://formosanfarms.com/ 我還滿喜歡他們的品牌故事，包含他們一直在國外推廣台灣茶。在英國生活了五年多，真的很少看到這邊有台灣茶，我也發現，在公司裡面，大家聽到台灣只知道珍珠奶茶，可是想到買好茶(茶葉)，大家多半想到中國茶或者日本茶。現在因為K pop的流行，所以各種韓國飲食文化也變得普及，包含韓國的玉米鬚茶、麥茶之類。

但是台灣飲食在這邊，主要被推廣的還是手搖飲料。當地人會去買手搖飲料也幾乎是買珍奶，或者水果茶，對他們來說就是有新鮮感的含糖飲料，而不是因為他們想喝好茶，所以去買手搖飲料。

如果要買高檔一點的亞洲茶葉，這邊的人可能會去TWG Tea或者Whittard of Chelsea，不然就去唐茶苑或者tsujiri 之類的地方吧! 其實通路也沒有很多，再不然他們就會去亞洲超市。(我聽喜歡亞洲茶的同事說，這邊根本買不到好的QQ) 我其實有一部分也是仰賴我回台灣的時候帶回來，否則就是買這邊的紅茶。平常我就是喝Whittard之類，或者Oseyo買玉米鬚茶、綠茶等等。平常也喝很多超市買的Twinings ，就是算還可以這樣。

畢竟我每天都喝很多杯茶，無法一直喝茶粉碎屑的茶包，雖然我之前有一陣子滿喜歡喝Yorkshire Tea 但說真的他們的碎屑茶包就是很澀。然後牙齒也很容易卡茶垢......

F&M 我覺得他們普通的茶包其實喝起來就跟Twinings差異沒有太大，而且我超討厭他們的Smoke Earl Grey.....其他的什麼afternoon tea的是還可以。

但以上這些我天天在喝的茶，就是無法跟從台灣帶回來的茶葉比就是了XDD

回到正題，這次他們提供試喝的產品有茶包跟茶葉的。因為平常都喝茶包，就想說來試試看茶葉。

他們茶葉給我試喝的產品是一個禮盒式的，有兩種茶葉，一種是日月潭原生山茶，另一種是阿里山高山烏龍。

日月潭原生山茶15g 阿里山高山烏龍 50g

於是我決定挑15g這個來喝，因為感覺比較貴XDD

其實我對茶也是滿挑的，因為阿嬤娘家種茶的，所以阿嬤對茶葉各種挑剔，我也是托阿嬤的福都可以喝各種茶。

這個茶葉他是整片茶葉去做的，不像很多便宜的茶葉可能是沒有完整的，或者是像超市的茶包們，就是一些碎屑。

茶葉本身就有香氣，泡了以後茶的香氣也滿濃郁的。是那種清香，就像包裝上面寫得有點木質味道的香氣。通常喝茶之前我都會先聞看看茶的香氣，然後才開始喝 (這好像是我以前參加過社團學的)。

這個茶的香氣本身滿足夠的，我在拍照的時候就聞的到，之前喝過這樣的香氣濃郁的茶，大概只有蜜香紅茶吧！所以我還滿意外的。而且茶本身喝起來是甘甜的，會回甘，完全不會澀。

他本身也不是味道重的茶，他喝起來的感覺有點像是紅玉，就是淡雅的味道，不像龍井之類的。不知道該怎麼說，他單喝或者配蛋糕都很不錯。是我喜歡的那種茶(我其實害怕普洱茶那種重口味的)。

啊不過我覺得他們的茶，比較不像英國的茶(大概因為有調味?)，喝起來前中後段的層次感。英國的好的茶葉，通常前中後段的層次感會滿強烈的。(但也可能是我不太會泡啦!)

我這次搭配的是Katsute 100的抹茶起司蛋糕。(其實我最愛的還是tsujiri的抹茶起司蛋糕，但他們沒有外送QQ)

蛋糕本身是滿濃郁的，而且抹茶本身滿苦的，所以配這個台灣茶還滿搭的。之前在Katsute100店裡我也會點他們的茶，覺得這個台灣茶跟日本茶比完全不會遜色。反而最近一直喝日本烤茶喝到有點膩了，覺得這個台灣茶特別清新。

總之，有興趣的人可以在Amazong上面買，其實在英國買台灣茶比我想像中的困難，之前英國同事離職，我一直想要買台灣茶葉送她 (因為她很愛台灣茶，她之前都去台灣玩的時候買)，然後發現China Town的店家，或者這邊的中超、韓超、日本超市都沒有台灣茶葉，都是Made In China......不然就是在日本賣很便宜，這邊賣得很貴的那種日本茶.......

找了半天我最後是在Amazon上面隨便買了一個號稱台灣茶的鐵觀音........所以這次知道這個福爾摩沙農場的存在還滿開心的，這樣至少之後想喝台灣茶的時候知道哪已可以買XD

而且我查了一下，他們包裝也有寫，他們的茶葉是無毒茶葉，雖然我有點搞不懂無毒茶葉跟有機茶葉差在哪，應該是有機的標準更嚴格，但是沒有農藥的茶葉喝了應該也比較安心。

至於價格的話，老實說我自己覺得有點小貴，不過自從我上次心血來潮買了TWG的茶以後，我覺得這家福爾摩沙農場的茶CP值還是比較高。而且上次我在Amazon隨便買的鐵觀音其實也是差不多價格我記得.......

下一篇我再來分享他的另一個口味。他們也有出茶包的，茶包組合有四種口味，共12包，想說改天再來慢慢喝。

現在用這個 #discount code: qazwsx110 有 10%OFF (以下是Amazon網址連結) 有興趣的人可以去買。

剛好現在過年快要到了，可以買來犒賞自己在英國Lockdown沒有年菜的過年QQ 或者你有同事要離職的話也可以買來送他們。

https://formosanfarms.com/collections/four-seasons

https://www.amazon.co.uk/Agra-Boutique-Formosan-Different-Pyramid/dp/B08RG4PHPM

https://www.amazon.co.uk/Agra-Boutique-Formosan-Farms%EF%BD%9CTaiwan-Whole-Leaf/dp/B08KDCTKLK