[爆卦]日月潭紅茶味道是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日月潭紅茶味道鄉民發文沒有被收入到精華區:在日月潭紅茶味道這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日月潭紅茶味道產品中有283篇Facebook貼文,粉絲數超過767的網紅Meiko愛吃鬼,也在其Facebook貼文中提到, Hugayday ~陳漢典的飲料店 🎉九月份大杯飲品 加料不加價!! \寒天蒟蒻 冬片茶凍 蘆薈紫蘇 白玉珍珠 椰果/ 美味🧡🧡🧡🧡🧡🖤 CP值🧡🧡🧡🧡🧡🖤 (奶茶系列) 仲夏紅韻 $55 秋分焙香 $55 冷香冬片 $55 三窨花茶 $55 四種都是使用台灣特選茶葉+牛奶(北海道牛奶) 我...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅好餓廚房 HowCook,也在其Youtube影片中提到,#絲襪奶茶 #凍檸茶 #港式濃茶 #配茶 #撞茶 #糖漬檸檬 #縫袋子的時候自帶背景樂青花瓷XD 大家安安 這週的主題是紅茶^^ 最愛的絲襪奶茶和凍檸茶,就是很有代表性的濃茶所沖煮出來的。 每次到香港就一定會去光顧幾間老店,滿足一下口腹之欲,尤其是喝喝早茶,再吃個菠蘿油或是蛋塔。 那到底為...

日月潭紅茶味道 在 詠儀的美食日記 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 07:45:19

《茶境天使帶給你滿滿的祝福。真心本意的純正台灣茶》 中秋節快到了🌝大家團聚在一起泡壺好茶吧!一邊喝茶...一邊聊天...享受彼此的愛與陪伴◕‿◕「讓愛更靠近」溫暖每個人的心 茶境天使把每個茶都取了好浪漫的名字,這次分享的 #沐光禮盒 (小)裡面有兩罐75g的罐裝茶葉~分別是 【希望】和 【約定】。...

日月潭紅茶味道 在 ?Anna 靜? Instagram 的精選貼文

2021-09-15 16:19:14

位於龜山后街的 伊莉莎白紅茶書房-龜山中興殿 已成了我近期的手搖飲品新選擇🥤 因為本人超喜歡喝茶類的手搖飲,這間使用的是皇家品質的紅茶,就算無糖喝起來順口甘甜不會青澀 除了茶類外也有冬瓜茶、鮮奶茶、奶茶、絲絨生乳、香檳等,價位落在$30~$65之間👍 外送飲料買五送一,也有與外送平台foodpand...

日月潭紅茶味道 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 16:19:14

位於龜山后街的 伊莉莎白紅茶書房-龜山中興殿 已成了我近期的手搖飲品新選擇🥤 因為本人超喜歡喝茶類的手搖飲,這間使用的是皇家品質的紅茶,就算無糖喝起來順口甘甜不會青澀 除了茶類外也有冬瓜茶、鮮奶茶、奶茶、絲絨生乳、香檳等,價位落在$30~$65之間👍 外送飲料買五送一,也有與外送平台foodpand...

  • 日月潭紅茶味道 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 23:44:06
    有 1 人按讚

    Hugayday ~陳漢典的飲料店
    🎉九月份大杯飲品 加料不加價!!
    \寒天蒟蒻 冬片茶凍 蘆薈紫蘇 白玉珍珠 椰果/

    美味🧡🧡🧡🧡🧡🖤
    CP值🧡🧡🧡🧡🧡🖤

    (奶茶系列)
    仲夏紅韻 $55
    秋分焙香 $55
    冷香冬片 $55
    三窨花茶 $55

    四種都是使用台灣特選茶葉+牛奶(北海道牛奶)
    我最愛的是紅韻那杯,一看果然是台灣知名的日月潭紅茶茶葉(台茶8號)為基底,這杯特別濃郁好喝欸!
    秋分焙香 (台灣半發酵烏龍茶) 烤堅果香氣
    冷香冬片 (有點像奶綠的味道 喝起來最淡最清爽!)

    (✨ 經典飲料)
    我的娘酪梨牛奶 $70
    柳橙綠茶 $65
    青森蘋果蜜香紅茶 $50
    晨曦甘露 $80

    酪梨那杯裡面還有加布丁 喝起來甜甜的很有飽足感
    蠻適合早上來一杯當代餐的!
    蘋果蜜香紅裡面再加寒天蒟蒻,我覺得他們家蒟蒻小顆好咬好吃!

    ————————————————————————————
    📍台北市信義區基隆路一段165號
    🚇 市府站 1 號出口
    ☎️02-3765-2909
    🏠 @hugdayday_official

  • 日月潭紅茶味道 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 16:57:05
    有 0 人按讚

    【紫月茶閣 - 各式茶葉/茶包套裝經已上架】

    1.
    蜜香貴妃紅烏龍茶包 2盒裝

    套裝包括:
    蜜香貴妃紅烏龍茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    臺灣阿里山蜜香貴妃烏龍茶,產於1000呎高高濕度烏龍茶區內。
    零化肥、零農藥種植。
    手工採摘、純淨自然。
    茶湯呈酒紅琥珀之色,清透明亮。
    味道蜜香甘甜,果香四溢,
    滑潤濃郁,餘韻悠長。
    多飲潤喉生津,健脾益胃,美顏抗皺。

    熱血Marketplace價︰$180
    購買連結:https://bit.ly/3ArW4O0

    2.
    高冷紅烏龍茶包 2盒裝

    套裝包括:
    高冷紅烏龍茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    臺灣梨山高冷紅烏龍茶,產於台中海拔1700呎烏龍茶區。
    零化肥種植,純淨自然。
    茶湯呈酒紅琥珀之色,清透明亮。
    味道含竹花及熟果香氣,
    入喉香甜甘醇,滑潤濃郁,
    餘韻悠長,四季皆宜。
    能舒緩疲勞,護肝補氣。
    多飲降膽固醇,抗衰老,降血壓。

    熱血Marketplace價︰$180
    購買連結:https://bit.ly/2VKrJLw

    3.
    樟樹湖烏龍茶包 2盒裝

    套裝包括:
    樟樹湖烏龍茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    臺灣阿里山樟樹湖烏龍茶,產於純淨低溫高谷樟樹湖茶區內。
    零化肥種植,純淨自然。
    茶湯色澤翠綠,清透明亮。
    味道藏有竹花,海苔及淡淡奶香,
    入喉有漸進鮮甜味,潤滑濃郁,
    回甘清香,餘韻悠長。
    能對抗老化,降血脂,去脂減肥,
    多飲可活膚淡斑,保持牙齒健康。

    熱血Marketplace價︰$180
    購買連結:https://bit.ly/2VL2CZx

    4.
    梨山金萱茶包 2盒裝

    套裝包括:
    梨山金萱茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    熱血Marketplace價︰$180
    購買連結:https://bit.ly/2XiQ7oz

    5.
    季節綜合茶包 2盒裝

    套裝包括:
    季節綜合茶包 (每盒共8包,每包3g) x2盒
    味道包括:蜜香貴妃、高冷紅烏龍、樟樹湖烏龍、梨山金萱各2包

    熱血Marketplace價︰$200
    購買連結:https://bit.ly/2VMB59B

    6.
    日月潭蜜香

    產於臺灣南投縣魚池鄉茶區,以紅茶工藝製作而成。茶湯色呈琥珀紅,香味多元。有竹
    葉花香、蜜糖甜果香帶微酸,茶味芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感濃重厚實,餘韻回甘
    悠長。

    熱血Marketplace價︰$260
    購買連結:https://bit.ly/2KosFjw

    7.
    梨山手採金萱 (40g)

    梨山手採金萱
    臺灣梨山金萱茶,產於台中零碳排放天然茶區內。
    零化肥種植,人手採製。
    茶湯色澤翠綠,清透明亮。
    味道奶香濃郁,藏竹蔗花香,
    入喉甘甜不苦澀,潤滑醇和,
    回甘清香,餘韻悠長。
    餐後一杯,能去脂減肥,降血脂,
    多飲可活膚淡斑,保持牙齒健康。

    熱血Marketplace價︰$140
    購買連結:https://bit.ly/3wwKIXI

    8.
    上級東方美人 - 香檳烏龍 (40g)

    產地位於臺灣苗栗縣約海拔800-900米高山烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製 作而成。茶湯色呈琥珀紅,清澈明亮。有蜜甜、果香及竹花香味。茶味蜜糖甘甜,果香醇厚,芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感輕盈細緻,餘韻內斂,回甘悠長。

    熱血Marketplace價︰$180
    購買連結:https://bit.ly/3q5Nh0n

    9.
    上級東方美人 - 白毫烏龍 (40g)

    產地位於臺灣新竹縣約海拔500-600米高烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製作 而成。茶湯色呈琥珀紅,清澈明亮。有蜂蜜、熟果香,味道高雅。茶味蜜糖甘甜,果香醇厚,芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感輕盈細緻,餘韻內斂,回甘悠長。

    熱血Marketplace價︰$180
    購買連結:https://bit.ly/3zv8wNt

    10.
    台灣茗茶併配兩盒裝

    以下七款茶葉任選兩款︰
    1.竹山幽碧 40g
    2.樟樹湖烏龍 40g
    3.杉林溪烏龍 40g
    4.澐露青心 40g
    5.梅山烏龍 40g
    6.高冷紅烏龍 40g
    7.杉林溪金萱 40g

    熱血Marketplace價︰$208
    購買連結:https://bit.ly/37xYdLJ

  • 日月潭紅茶味道 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 19:41:46
    有 2 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠有三款新口味嘅myEureka爆谷,包括粟米濃湯味、Wasabi味同埋鹹蛋味

    其餘仲有Nutchies樂脆腰果、紫月茶閣嘅茶葉茶包套裝同埋Shing Sky嘅冷凍食品套裝。

    聽日(27/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
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    好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
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    Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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    1.
    myEureka 爆谷 - 粟米濃湯味 三罐裝

    套裝包括:
    myEureka 爆谷 - 粟米濃湯味 三罐(每罐70g)

    熱血Marketplace價:$118
    限時優惠價:$98

    2.
    myEureka 爆谷 - Wasabi味 三罐裝

    套裝包括:
    myEureka 爆谷 - Wasabi味 三罐(每罐70g)

    熱血Marketplace價:$118
    限時優惠價:$98

    3.
    myEureka 爆谷 - 鹹蛋味 三罐裝

    套裝包括:
    myEureka 爆谷 - 鹹蛋味 三罐(每罐70g)

    熱血Marketplace價:$155
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    myEureka 爆谷 - BBQ味 三罐裝

    套裝包括:
    myEureka 爆谷 - BBQ味 三罐(每罐70g)

    熱血Marketplace價:$118
    限時優惠價:$98

    5.
    myEureka 爆谷 - 榴槤味 三罐裝

    套裝包括:
    myEureka 爆谷 - 榴槤味 三罐 (每罐70g)

    熱血Marketplace價:$168
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    myEureka 爆谷 - 自選口味 雙併四罐裝

    套裝包括:
    myEureka 爆谷 自選口味 雙併四罐 (每罐70g)

    口味可選(十選二):
    海鹽味 / 焦糖味 / 芝士味 / 黑朱古力味 / 酸忌廉洋蔥味 / 抹茶白朱古力味 / 榴槤味 / 粟米濃湯味 / Wasabi味 / 鹹蛋味

    熱血Marketplace價:$156起
    限時優惠價:$128起
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    熱血Marketplace

    1.
    Nutchies樂脆腰果 - 惹味香蒜風味 三包裝

    每包100g

    熱血Marketplace價︰$130
    限時優惠價︰$120

    2.
    Nutchies樂脆腰果 - 鹹蛋黃味 三包裝

    每包100g

    熱血Marketplace價︰$130
    限時優惠價︰$120

    3.
    Nutchies樂脆腰果 - 黑松露風味 三包裝

    每包100g

    熱血Marketplace價︰$130
    限時優惠價︰$120

    4.
    Nutchies樂脆腰果 - 香甜粟米風味 三包裝

    每包100g

    熱血Marketplace價︰$130
    限時優惠價︰$120

    5.
    Nutchies樂脆腰果 - 雜錦風味 四包裝

    以下口味各1包:
    Nutchies - 樂脆腰果 - 惹味香蒜風味 - 100g 一包
    Nutchies - 樂脆腰果 - 鹹蛋黃味 - 100g 一包
    Nutchies - 樂脆腰果 - 黑松露風味 - 100g 一包
    Nutchies - 樂脆腰果 - 香甜粟米風味 - 100g 一包

    熱血Marketplace價︰$170
    限時優惠價︰$160

    6.
    Nutchies樂脆腰果 - 自選雙併 四包裝

    可選以下 兩款 口味 四選二:(可重複選項)
    Nutchies - 樂脆腰果 - 惹味香蒜風味 - 100g 兩包
    Nutchies - 樂脆腰果 - 鹹蛋黃味 - 100g 兩包
    Nutchies - 樂脆腰果 - 黑松露風味 - 100g 兩包
    Nutchies - 樂脆腰果 - 香甜粟米風味 - 100g 兩包

    熱血Marketplace價︰$170
    限時優惠價︰$160
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    紫月茶閣

    1.
    蜜香貴妃紅烏龍茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    蜜香貴妃

    臺灣阿里山蜜香貴妃烏龍茶,產於1000呎高高濕度烏龍茶區內。
    零化肥、零農藥種植。
    手工採摘、純淨自然。
    茶湯呈酒紅琥珀之色,清透明亮。
    味道蜜香甘甜,果香四溢,
    滑潤濃郁,餘韻悠長。
    多飲潤喉生津,健脾益胃,美顏抗皺。

    熱血Marketplace價︰$180
    限時優惠價︰$170

    2.
    高冷紅烏龍茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    高冷紅烏龍
    臺灣梨山高冷紅烏龍茶,產於台中海拔1700呎烏龍茶區。
    零化肥種植,純淨自然。
    茶湯呈酒紅琥珀之色,清透明亮。
    味道含竹花及熟果香氣,
    入喉香甜甘醇,滑潤濃郁,
    餘韻悠長,四季皆宜。
    能舒緩疲勞,護肝補氣。
    多飲降膽固醇,抗衰老,降血壓。

    熱血Marketplace價︰$180
    限時優惠價︰$170

    3.
    樟樹湖烏龍茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    樟樹湖烏龍

    臺灣阿里山樟樹湖烏龍茶,產於純淨低溫高谷樟樹湖茶區內。
    零化肥種植,純淨自然。
    茶湯色澤翠綠,清透明亮。
    味道藏有竹花,海苔及淡淡奶香,
    入喉有漸進鮮甜味,潤滑濃郁,
    回甘清香,餘韻悠長。
    能對抗老化,降血脂,去脂減肥,
    多飲可活膚淡斑,保持牙齒健康。

    熱血Marketplace價︰$180
    限時優惠價︰$170

    4.
    梨山金萱茶包 2盒裝

    套裝包括:
    梨山金萱茶包 (每盒7包,每包3g) x2盒

    熱血Marketplace價︰$180
    限時優惠價︰$170

    5.
    季節綜合茶包 2盒裝

    季節綜合茶包 (每盒共8包,每包3g) x2盒
    味道包括:蜜香貴妃、高冷紅烏龍、樟樹湖烏龍、梨山金萱各2包

    熱血Marketplace價︰$200
    限時優惠價︰$190

    6.
    日月潭蜜香 160g

    產於臺灣南投縣魚池鄉茶區,以紅茶工藝製作而成。茶湯色呈琥珀紅,香味多元。有竹
    葉花香、蜜糖甜果香帶微酸,茶味芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感濃重厚實,餘韻回甘
    悠長。

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$250

    7.
    梨山手採金萱 (40g)

    臺灣梨山金萱茶,產於台中零碳排放天然茶區內。
    零化肥種植,人手採製。
    茶湯色澤翠綠,清透明亮。
    味道奶香濃郁,藏竹蔗花香,
    入喉甘甜不苦澀,潤滑醇和,
    回甘清香,餘韻悠長。
    餐後一杯,能去脂減肥,降血脂,
    多飲可活膚淡斑,保持牙齒健康。

    熱血Marketplace價︰$140
    限時優惠價︰$120

    8.
    上級東方美人 - 香檳烏龍 (40g)

    產地位於臺灣苗栗縣約海拔800-900米高山烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製 作而成。茶湯色呈琥珀紅,清澈明亮。有蜜甜、果香及竹花香味。茶味蜜糖甘甜,果香醇厚,芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感輕盈細緻,餘韻內斂,回甘悠長。

    熱血Marketplace價︰$180

    9.
    上級東方美人 - 白毫烏龍 (40g)

    產地位於臺灣新竹縣約海拔500-600米高烏龍茶產區。以烏龍茶半醱酵輕烘焙工藝製作 而成。茶湯色呈琥珀紅,清澈明亮。有蜂蜜、熟果香,味道高雅。茶味蜜糖甘甜,果香醇厚,芳香濃郁。入喉潤滑不苦澀,質感輕盈細緻,餘韻內斂,回甘悠長。

    熱血Marketplace價︰$180
    限時優惠價︰$165

    10.
    台灣茗茶併配兩盒裝

    以下七款茶葉任選兩款︰
    1.竹山幽碧 40g
    2.樟樹湖烏龍 40g
    3.杉林溪烏龍 40g
    4.澐露青心 40g
    5.梅山烏龍 40g
    6.高冷紅烏龍 40g
    7.杉林溪金萱 40g

    熱血Marketplace價︰$208
    限時優惠價:$192
    ===============
    Shing Sky

    1.
    自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝

    套裝包括:
    自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包

    韓式餃子選項包括:
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
    韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)

    自選特大燒賣選項包括:
    日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
    日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g

    熱血Marketplace價:$176起
    限時優惠價:$156起

    2.
    韓式餃子 併 韓式辣味無骨炸雞

    套裝包括:
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
    韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)
    韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 一包 500g

    熱血Marketplace價:$190
    限時優惠價:$160

    3.
    J.FARM水牛城雞中翼 西京燒銀鱈魚扒 併 漢堡扒 套裝

    套裝包括:
    J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
    西京燒銀鱈魚扒 140g
    漢堡扒 2塊 (150g/塊,共300g)

    熱血Marketplace價:$288
    限時優惠價:$268

    4.
    和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒

    套裝包括:
    伊稻田 和牛漢堡 兩塊 (130g/塊,共260g)
    美國安格斯牛小排扒300g x1
    銀鱈魚扒 兩盒 (200g/盒,共400g) X1

    熱血Marketplace價︰$220
    限時優惠價︰$200

    5.
    比目魚扒 無激素雞扒 併 漢堡扒 套裝

    套裝包括:
    格陵蘭比目魚扒 360g x1
    J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG x1
    漢堡扒 2塊 (150g/塊,共300g)

    熱血Marketplace價:$188
    限時優惠價:$168

    6.
    Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝

    選項包括:
    韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g,共900g)
    韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g,共900g)
    韓國 Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g,共1000g)
    韓國OUR HOME 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g,共600g)
    韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g,共640g)
    韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g,共270g)
    韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g,共570g)
    韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g,共420g)

    熱血Marketplace價:$166起
    限時優惠價:$146起

    7
    Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝

    套裝包括:
    自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品(可重複選項)

    選項包括:
    漢堡扒 6塊 (150g/塊,共900g)
    伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
    伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
    英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包,共2磅)
    美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒,共600g)
    美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒,560g)
    美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒,400g)
    美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒,400g)

    熱血Marketplace價:$232起
    限時優惠價:$192起

    8.
    Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合

    套裝包括:
    自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)

    Shing Sky CP食品 包括:
    CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包 (缺貨)
    CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
    CP原味香味雞球 230g x3包
    CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
    CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
    CP雞軟骨 1kg x1包

    熱血Marketplace價:$188起
    限時優惠價:$168起
    ===============

  • 日月潭紅茶味道 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答

    2019-04-18 21:11:17

    #絲襪奶茶 #凍檸茶 #港式濃茶
    #配茶 #撞茶 #糖漬檸檬

    #縫袋子的時候自帶背景樂青花瓷XD

    大家安安

    這週的主題是紅茶^^

    最愛的絲襪奶茶和凍檸茶,就是很有代表性的濃茶所沖煮出來的。 每次到香港就一定會去光顧幾間老店,滿足一下口腹之欲,尤其是喝喝早茶,再吃個菠蘿油或是蛋塔。

    那到底為什麼港式的濃茶,可以做到濃滑順又不會苦澀呢? 除了配茶配的好以外,更主要的就是撞茶了,利用來回數次的交互沖撞,讓水流快速的通過茶粉,不僅帶出更多的層次,也讓空氣融入紅茶裡,讓香氣更豐富。

    因為使用了特殊的長布袋,用久了看起來就像是絲襪一般的顏色,而被冠名上了絲襪之稱。濃茶底也被稱為茶膽,通常是茶室最重要的核心,配茶的產地,比例和溫度等,都是店家知名的關鍵。

    這次就想要來測試看看,在家裡是否可以做出一點精髓,主要的細粉,是來自斯里蘭卡早餐茶包,茶包內已經是細粉,方便許多。 而粗粉用的是尼泊爾的高山紅茶,帶有很香甜的韻味,而中粉則是測試了泰國紅茶和很特別的梨山貴妃茶(是,我知道他是綠茶)。

    沖煮細節和比例,影片內有詳述,我就不多提了,但這邊不得不特別誇獎一下我們台灣的製茶功力,中茶最後選的是梨山貴妃茶也稱為東方美人茶,只放了少許的量,但回甘的程度居然就很明顯的提高,其特殊的蜜香非常討喜,讓整個濃茶多了韻味和層次。 是這次實驗的意外發現^^,可惜的是在家裡臨時找不到日月潭的紅玉18號,相信一定也會有很好的感受。

    tip: 貴妃茶或東方美人茶是一種被小綠葉茶蟬咬過的茶葉,經過中淺烘焙而成的茶,會帶有天然的蜜香。

    最後沖煮好的濃茶,依照當地的習慣,搭上淡奶,加入適量的糖,就是很知名的絲襪奶茶,而如果放上幾片糖漬檸檬和天然的蜜糖水,加上滿滿的冰塊,就變成了凍檸茶。

    成果我自己非常喜歡,雖然大家買到的紅茶都不一定相同,但我想比例上面是不會差異太大的,只要記得幼茶是主要茶味的來源,粗茶負責的是茶香,而中茶是回甘和層次,就可以調出自己喜歡的濃茶。

    至於工具,網路和拍賣就有賣專用的港式沖茶套件,我是用了手沖咖啡器材來做了點小改裝,也是不錯用。 若真的沒辦法玩沖茶,影片的最後也提供了一點我煮茶的小心得,大家可以參考參考。只是還是有滿明顯的差距,不然也不會店家都用撞的^^

    最後放上心得紀錄,各位可以用同樣的比例試試看

    配茶:

    幼茶-斯里蘭卡茶包
    粗茶-尼伯爾高山紅茶
    中茶-梨山貴妃茶

    細粉用65%,粗粉用25%,而中粉是10%。可以提前先把茶葉混合好,攪拌均勻之後放到罐子裡密封

    沖茶:

    適合沖茶的溫度大約在96-90度之間,用1g配好的茶粉對上30g水的比例下去沖煮,需要先把茶葉和布袋浸潤一下,然後來回沖3到4次左右。沖茶的動作也叫做撞茶,因為你會需要把布袋提高,利用重力加速度讓水流可以更快速的通過茶粉,並且帶入更多的空氣,茶香就會變的更奔放,好喝。完成沖茶之後,回鍋開小火煮2-3分鐘,直到你看到水小滾,就完成濃茶膽了。

    絲襪奶茶的做法:

    溫杯,杯底加入適量的糖,30%的淡奶和70%的濃茶,馬克杯越厚越好,保溫的效果好之外,嘴唇的觸感也比較好。入口的香氣應該會是滑順濃,層次多也不會苦澀,而且會回甘,那就代表配茶比例和沖茶的動作是很好的。

    凍檸茶做法:

    趁著茶膽還熱的時候,裝上一杯滿滿冰塊,放入適量的蜜糖水和幾片漬檸檬,沖上熱濃茶,糖漬檸檬的味道會被整個散發出來,超香的,而且非常解渴,應該會成為我今年夏天的最佳良伴。

    tip: 糖漬檸檬用黃色或綠色都可以,洗乾淨以後,陰乾一整夜。用75%酒精,清潔消毒容器,再放入切好的檸檬片和一半重量的糖,然後一層檸檬片就灑上一層糖粉, 之後置放在冰箱冷藏幾天,就會看到自然出水,那就是最有檸檬香氣的天然蜜糖水

    peace

  • 日月潭紅茶味道 在 News金探號 Youtube 的精選貼文

    2018-07-04 16:23:16

    #News金探號 #溫泉 #人生短短幾個秋

    中台灣好味道 伴手禮大集合
    --
    主持人:王軍凱 朱芳君
    電視首播頻道:非凡新聞台
    每週日晚上:22:00-23:00

  • 日月潭紅茶味道 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最佳解答

    2018-05-18 10:24:39

    台灣自由行Part 3:日月潭的的景色,九族文化村還有伊達邵的美食,山豬肉香腸和蒜米!!HenHen旅行團#台灣 Part 3
    還沒看第一集按這裡:https://www.youtube.com/watch?v=YiG8CSRgJXw&t=76s
    台灣自由行 Part 2:https://www.youtube.com/watch?v=sHZaFIeI8Ng
    更多影片記得訂閱HenHenTV哦~~
    我們第二天來到了伊達邵,那伊達邵最出名是什麼?就是老街和小吃啦~但是今天我們想早點去九族文化村玩,如果你買套票有包括了九族文化村和纜車票的。只是因為是平日的關係,所以沒有什麼人,那些機動遊戲也是普普通通啦~~只是我蠻喜歡聽原住民的歌,也支持他們,買了他們的歌唱CD,如果你要玩可以玩射箭和吹箭,吹箭比較好玩一些,不過很難可以中到獎品啦~~大家可以來試試挑戰看!
    第二天我們才去玄光寺,其實就是唐僧的廟(唐三藏這個有此人,只是沒有孫悟空和妖怪而已)在玄光寺前面有一位阿嫲買茶葉蛋買了很多年,聽說一天最高紀錄買8000粒,我也買了兩粒來吃,很香哦~不錯,很好吃!果然好賣過手榴彈!
    那日月潭最出名是什麼?阿薩姆紅茶和山豬肉香腸,由於昨晚吃過山豬肉,但拿到的蒜米不夠(蒜頭是任你拿的),所以記得拿多一點蒜頭,不然你一定會不夠盡興的。今天也來試一下昨晚沒有吃到的慢慢麵,為什麼叫慢慢麵?是今天order明天才可以吃嗎?
    味道有點淡,就普通湯麵,反而滷肉很不錯。
    還是山豬肉香腸最好吃!!記得到影片這一家石頭目之家,裡面可以進去坐坐,看著日月潭的景色,一口咬著山豬肉香腸,一口蒜米,實在是太爽了!
    下一集我們回到了台中,和大家介紹逢甲夜市還有更多台中的美食和景點,介紹,敬請期待,我們台中見!

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