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2021-08-02 18:05:56
過年的日月潭🛳 那時候一樣還很美💙💙 短短二個月的時間... 已經變得乾枯許多 也有些碼頭暫時關閉了 還好這次有堅持要去每個碼頭 在船上也聽了日月潭的由來😀 ☝️第一次在日月潭坐船 之前去都只有在陸上逛逛😅 #天佑🙏...
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日月潭由來 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2018-07-06 10:46:34本集主題：「臺灣原住民的神話與傳說」 套書（三版）介紹
專訪： 孫大川（總策劃）
文魯彬（英文譯者）
本書特色：
台灣，Formosa！在這個面積只有三萬六千平方公里的婆娑美麗之島上，孕育出卑南、泰雅、阿美、邵族、魯凱、賽夏、鄒族、排灣、達悟、布農等等原住民族群，形成豐富多樣的台灣原生文化。
台灣原住民儘管各族的生活文化不盡相同，但卻一致的敬畏、順從大自然的規律與力量，尊重、愛惜天生萬物。他們以祭儀節慶謝天、祭祖，敬天且感恩；以禁地、禁忌告誡後代子孫，默默維護水源地及山林資源。
由孫大川教授策劃出版的【台灣原住民的神話與傳說】系列－－【卑南族：神秘的月形石柱】、【賽夏族：巴斯達隘傳說】、【布農族：與月亮的約定】、【排灣族：巴里的紅眼睛】、【邵族：日月潭的長髮精怪】、【達悟族：飛魚之神】、【泰雅族：彩虹橋的審判】、【鄒族：復仇的山豬】、【阿美族：巨人阿里嘎該】、【魯凱族：多情的巴嫩姑娘】的圖畫書，透過各族作者，到部落裡採集遠古神話傳說及長老的教誨，配以原住民純樸鮮艷的畫風，是青少年了解原鄉文化的最佳圖畫書。
你知道在卑南族的神話傳說中，「神秘的月形石柱」的由來與所代表的意義嗎？以前卑南族的人真的有巫術靈力嗎？在阿美族「女人國歷險記」中，馬糾糾誤闖女人國，歷盡驚嚇之後，脫險返回故里；雖有如南柯一夢，但卻充分地反映了阿美族婦女在阿美族社會裡，不可搖撼的地位和威力。還有，得到新聞局金鼎獎推薦的「賽夏族：巴斯達隘傳說」書中，告訴讀者賽夏族矮靈祭的傳說與由來。
你想知道布農族與月亮作了什麼約定？日月潭的長髮精怪為何要與邵族人打戰？鄒族的少女為何與山豬談起戀愛？雄鷹羽毛、雲豹牙齒、百步蛇紋飾的刀、琉璃珠在排灣族族人心中代表的意義？
還有達悟族人著名的拼板舟技術原來是地底的老鼠人傳授的！在泰雅族「巨石傳說」、「神奇的呼喚術」到「彩虹橋的審判」神話傳說的情節中，泰雅人神聖的祖訓gaga深深地影響每一個泰雅人的行為規範以及生活禁忌的軌儀。而人見人愛魯凱族姑娘巴嫩居然要嫁給蛇郎君，最後結果如何呢？
此套書邀集了許多優秀的原住民共同參與圖文製作及編輯，嘗試透過生動的故事，搭配精緻彩繪圖畫，勾勒出原住民信仰、儀式、禁忌、圖騰、生活智慧與技能，並透過中、英文對照，希望讓國人以及海外讀者能認識台灣原住民寶貴的生活文化遺產，也讓台灣這段遠古歷史變得清晰、鮮活、可親；讓我們在經濟起飛帶來了對自然與生態的重大衝擊與危機之際，從原住民與大地共生的生活文化中得到智慧。
達悟族：飛魚之神
邵族：日月潭的長髮精怪
排灣族：巴里的紅眼睛
布農族：與月亮的盟約
賽夏族：巴斯達隘傳說
卑南族：神秘的月形石柱
泰雅族：彩虹橋的審判
鄒族：復仇的山豬
阿美族：巨人阿里嘎該
魯凱族：多情的巴嫩姑娘
總策劃：孫大川
監察院副院長、台灣大學台灣文學研究所兼任副教授、政治大學台灣文學研究所兼任副教授、《山海文化》雜誌創辦人；卑南族
譯者簡介：文魯彬（Robin J. Winkler）
台灣蠻野心足生態協會理事長。原為美籍人士，2003年10月歸化為台灣公民（中華民國國籍）。長期以來關注環境生態保護、台灣原住民土地權益及文化保存，大量心力投入台灣環境生態之政策、法律研究及環保訴訟業務；同時引進美國許多減量消費、環保書籍翻成中文出版以推展理念，如《商業生態學》、《森林大滅絕》、《富足人生》、《探索文明的出路》、《富足人生原動力》、《還我綠色地球系列》等書籍。![post-title]()
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台灣人生舞台(49)
在台灣這麼多傳統產業中，很難找到比茶更普遍的，更受人歡迎的東西，不但滋潤三百年來台灣人的胃腸，更加變成這個民族代表性的產物。
清朝時代、茶、糖、梓腦是台灣三大出口品，其中尤其茶的輸出量最多，靠茶生活的人也最多，對台灣的經濟發展有相當重要的影響，台灣的茶，最早發現是日月潭一帶的野生茶，不過數量相當有限，一般人都將之當作可解熱的葯物使用，根本沒人喝茶品味。
大陸茶種傳到台灣，有二種不同的情形，一種是清朝嘉慶年間，福建人柯朝他將武夷茶帶到台北縣瑞芳的魚坑種植，另一種是清朝道光年間，鹿谷舉人林鳳池去大陸帶回來的烏龍茶種，在凍頂山頂試種成功，這也是凍頂烏龍茶的由來。
雖然台灣的氣候，土質相當適合茶的生長，但是初初傳來台灣的大陸茶種，只在一小部份地帶植種與使用，並不普遍，清朝咸豐八年（西元一八五八年），天津條約台灣的門戶大開吸引了各國的外商，其中英商陶德發覺台灣最適合種茶，就這樣由福建泉州引進大批的茶種，又提供肥料以及貸款給茶農，更加保証收成後全部要收買。
於是本省的農友紛紛種茶，效果非常好，到清朝同治年間，台北縣的瑞芳、坪林、八里、桃園的石門、大溪、龍潭、新竹的北埔、新埔、關西、以及苗栗、彰化等等的山坡地，均遍佈茶園，同治七年後，茶已經是台灣最大的輸出品，日本人統治台灣後，為了供應日本本土糧食的需要，不斷推廣稻米，蔗糖，樟腦等經濟性的產品，對茶與煙草這種不是民生必需品，卻是限制生產，所以有許多茶農只好毀掉茶園，改種稻米，蔗糖，一時間茶葉全然沒落。
台灣光復後，茶的世界不受限制，一直到五十年代，南投凍頂山的茶葉專業區成立，政府提供肥料，農葯方面的協助。並且積極改進製茶的技術，台灣的茶才有起死回生的機會，到七十年代，茶再度成為台灣之寶。
從清朝嘉慶年間，傳說中的第一棵茶樹傳入本省到現在，近二百年來，茶曾經是台灣三寶之首，外銷最盛時每年三、四萬擔，也曾經險險絕種，幸虧光復後，茶沒受限制，加上六十年代以後，台灣的經濟加速起飛，茶已經變成人人需要的飲料。
相信台灣之寶的茶，一定會世世代代傳下去。
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今天特別來章嘉活活佛舍利塔參拜與繞塔，很喜歡這裡的空氣與陽光，打掃完後繞塔七匝，靜靜的在一旁靜坐。
這裡雖然有蚊子飛來飛去，但我在靜坐的數十分鍾裡完全沒被叮，很友善。
下次要帶花來參拜，是個很好充電和放鬆的好地方，大推。
看完章嘉活佛的生平事蹟，才知道他也是一位反共國師！(膜拜再膜拜)
順道分享大師的相關事蹟：
----十九世章嘉大師
（西元１８９０～１９５７年）--
章嘉呼圖克圖不是人名，而是封號。本文此處介紹的，是第十九世章嘉呼圖克圖，他的本名是羅森班殿，丹畢蓉梅，即近代一般習稱的章嘉大師。
呼圖克圖是蒙古語，漢譯是「明心見性，生死自主」的意思。另有「呼畢勒罕」一詞，也是蒙古語，漢譯為「再來人」。呼圖克圖轉世出生之初，稱為某某呼圖克圖呼畢勒罕，迨確定給封以後，始稱為某某呼圖克圖。
釋迦牟尼住世時，有一位弟子名叫尊達尊者，證得阿羅漢果。自此以後，他乘其弘願，隨緣應化，十方世界，自在轉生，常示現再來於印度、西藏及青海等
地。第九世轉生於西藏，名發思巴，是元世祖忽必烈的國師。第十世亦生於西藏，名釋迦也希，是宗喀巴的四大弟子之一。他佐興黃教，建色拉寺（前藏三大寺之一），代表宗喀巴應明帝之請入京，受封為「妙覺圓道西天佛子大國師」。
第十四轉世身名阿旺羅森曲殿，出生於青海，清康熙朝代表達賴喇嘛入京，康熙皇帝親臨聽經，封「灌頂普善廣慈章嘉呼圖克圖」，這是章嘉封號的由來。章嘉每年至各蒙旗巡化，並安撫青海兩翼二十九蒙旗，德望日隆。
雍正帝在其所著的《御選語錄》中，稱為「是真再來人，實大善知識」。自此，章嘉呼圖克圖累世相繼，主持內蒙古及青海兩翼二十九蒙旗之教化。
第十九世的章嘉呼圖克圖，於清光緒十六年（一八九○年）生於青海省之藏族。光緒二十五年（一八九九年），選送晉京，受封繼位為章嘉呼圖克圖第十九世。他的教化區域，擁有內蒙古四十九旗、青海二十九旗的廣大信眾。
他所管轄的寺廟，在蒙旗內三百餘所。此外在西藏、青海、綏遠、察哈爾、熱河、遼寧及北京、五台山等地，各有其主管的寺廟。寺廟中所住的喇嘛，多者三、四千人，少者三、四百人，總計有為數十萬喇嘛，都是他的出家弟子。
章嘉大師的教化區域，擁有內蒙古四十九旗、青海二十九旗的廣大信衆。他所管轄的寺廟，在蒙旗內三百餘所。此外在西藏、青海、綏遠、察哈爾、熱河、遼寧及北京、五臺山等地，各有其主管的寺廟。各寺廟中所住的喇嘛，多者三、四千人，少者三、四百人，總計有為數約十萬喇嘛，都是他的出家弟子。
章嘉大師每年巡化蒙旗，每次應供，向之頂禮者，日有數萬人，他是蒙旗人民信仰的中心。
民國肇建（一九一二年），五族共和，宗教信仰自由，載之於〈約法〉及〈憲章〉。故政府亦順應邊情，採行成法，遵循舊章。袁世凱任大總統時，於章嘉大師封號「灌頂普善廣慈」之下，加「宏濟光明」四字。
徐世昌任大總統時，又加「召因闡化」四字。民國十三年（一九二四年），章嘉應東北各地教徒之請，赴東北弘化，授時輪金剛法，頂禮者十餘萬人。北伐成功，全國統一，民國十九年（一九三○年），大師受任為蒙藏委員會委員。民國二十年（一九三一年）「九一八」事變，日本侵佔東北後，圖謀侵犯熱河，中央以蒙旗民眾信仰佛教，且以章嘉大師為信仰中心，特任為蒙旗宣化使。章嘉乃赴蒙旗宣化，組織宣化使署。
當時以蒙古德王倡議內蒙自治，反對大師赴蒙古，乃未果其行。
民國二十三年（一九三四年），章嘉赴伊克昭盟巡視，日人在錫盟活動，對大師之行時加騷擾。大師折返五台，日人復時來威脅，大師不為所動。
民國二十四年（一九三五年），日人更欲贈以勳章厚禮，大師毅然拒絕。是年，當選為中國國民黨中央監察委員。民國二十六年（一九三七年），復任國民政府委員。
民國二十六年（一九三七年）「七七事變」後，抗日戰起，章嘉時在五台，日本軍閥曾多方誘逼，章嘉終不動搖，毅然冒險南遷，追隨政府，共赴國難。旋受命宣化蒙旗，於成都設宣化使署。民國三十四年（一九四五年）
●參加中國佛教會整理與重建，與太虛大師合作無間。八年抗戰期間，章嘉站在佛教立場，翊贊抗戰建國大計，號召蒙藏同胞，貢獻殊多。
勝利還都後，民國三十五年（一九四六年）連任國民政府委員。
民國三十六年（一九四七年），政府為崇功報德，加封章嘉為「護國淨覺輔教大師」，頒給金印金冊。「護國大師」四字，是政府歷次對蒙藏佛教領袖所僅有者，其榮譽與達賴、班禪相等。其冊封令文曰：福國佑民，本政教之同源；褒德酬庸，迺國家之令典。章嘉呼圖克圖，仁心公溥，慧性澄圓，具救世之精誠；化孚僧俗，拓安邊之宏願，望重蒙旗，入贊中樞，彌彰偉績。著加給「護國淨覺輔教大師」名號。
於戲，憲治遐宣，定啟人天之悅豫；蒙疆永固，倍臻民族之蕃昌。式頒冊命，尚
其祇承。
中華民國三十六年（一九四七年）四月十日，政府行憲，章嘉當選國民大會代表。民國三十七年（一九四八年），受聘為總統府資政。民國三十八年（一九四九年），由成都倉促乘機來台灣，諸多經典法物多未及攜出。
民國四十一年（一九五二年）三月，中國佛教會在台灣復會，章嘉當選為理事長。他本來是密宗黃教宗主，當選中佛會理事長，無異又為顯教領袖。是年，在日本召開的第二屆世界佛教徒友誼會，章嘉以中國佛教首席代表身分赴日出席，並向日本政府交涉玄奘大師頂骨歸還自由中國，後來靈骨歸還，佛教界於日月潭建玄奘寺供養。民國四十五年（一九五六年）三月，「美國之音」記者訪問章嘉，談玄奘大師靈骨奉安台灣的經過。
民國四十六年（一九五七年）三月四日，章嘉於台北市圓寂，世壽六十八歲。
政府頒發「褒揚令」：護國淨覺輔教大師章嘉呼圖克圖，瑞嶺隆祥，宋崖顯慧，潛修密院，光肇藏宗，曩昔杖錫中原，宣化蒙旗，宏揚教義，所至緇素景從，先後任國民政府委員及蒙藏委員會委員，竭誠翊贊中樞，歷經抗戰戡亂，屢值亂寇匪共脅誘兼施，迄不為動。
年來號召邊遠俊彥，聲張大義，屏斥異端，對國內外揭發共匪陰謀罪行，不遺餘力。正期輔佐中興，不意遽歸大化。
當屆圓寂之際，猶為國祈福，籲祝收京，緬懷績範，悼惜彌深，應予明令褒揚，用示政府崇功報
德之至意。此令。
-于凌波著-
==
看完大師的生平，真的敬佩，尤面對中共的態度。
謝謝您，我會常常來看您的！
日月潭由來 在 長今 - evangel Facebook 的精選貼文
舒芙蕾是一種源自於法國的經典甜點
在牛津美食指南中提到1782年的甜品
舒芙蕾有著兩百多年的歷史呢!
是不是非常的意外呢~~~
舒芙蕾這個詞源自於"法語Souffle"
一個動詞souffler的過去分詞，
意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」，
恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。
是不是很奇妙的由來XD
近幾年來越來越多店家開始賣舒芙蕾
但由於它的質地，基本上只能在店家食用
今天要跟大家介紹一個最特別的存在!!!!
全球第一個可以外帶的舒芙蕾!!!!
天子舒芙蕾-SkySon Souffle
天子舒芙蕾將傳統的作法改良
讓我們可以品嘗到入口即化的輕柔感，
又能品嘗到那味蕾中扎實的香氣
到底有甚麼樣的祕密讓天子舒芙蕾這麼的與眾不同呢?
除了不斷的嘗試突破技術，更重要的是食材的把關
法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉以及台灣本土鮮奶製作，
全程密切注意食材的使用，一分一毫都不能少。
SkySon Souffle 有四種口味.四種吃法!
四種口味:
一.法國飛雪奶油舒芙蕾 二.瑞士蓮巧克力舒芙蕾
三.埔里百香果舒芙蕾 四.大湖草莓舒芙蕾
(這四種口味同時也有窯烤餅乾唷!!!)
四種吃法:
1.常溫2.冷藏3.冷凍4.加熱
你是不是跟我依樣再想甚麼跟甚麼啊?!
有這樣的吃法嗎....?
好啦 我當下也在懷疑這些吃法真的有甚麼不一樣嗎...
但是當我在中友百貨的天子舒芙蕾
品嘗下午茶奢華時光套餐時一切都讓我覺得好不可思議啊~~~
四種口味各有四種吃法，等於我吃了16道甜品!!!
每一次都讓我覺得好不可思議的口感啊!!!!!
對了對了!!!!(8個月大的Baby也可以食用唷!)
以下為個人品嘗後的分享
法國飛雪奶油舒芙蕾
常溫:香濃的奶香，有點像輕乳酪蛋糕的口感
冷藏:口感較為普通，個人不推薦這個吃法
冷凍(-5度~-20度):哈!突然覺得我吃到了冰淇淋!咬一口讓口中的溫度
慢慢將它融化，整個是好幸福的感覺~~~~~
加熱(微波爐6~8秒，面微冒煙即可):口感突然變得非常的蓬鬆!
味蕾會品嘗到濃郁的奶香!
像是果凍一樣，會ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的晃動~
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
常溫:濃而不膩的香甜
冷藏:比較像一般的巧克力蛋糕，但是又不會膩
冷凍(-5度~-20度):很像我超愛的瑞士連黑巧克力冰淇淋啊!!!!!
加熱(微波爐6~8秒，面微冒煙即可):ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的晃動~
溫溫的瑞士黑巧克力搭配上比利時佳麗寶可可粉，吃不膩啊~~~~~
埔里百香果舒芙蕾(滿推薦餐前/後或是西餐中段食用的口味)
你沒看錯!就是埔里在地的百香果喔!!!
經過烹飪後並沒有味道香氣消失，嗅覺來說是淡淡的百香味
味蕾來說較多種層次，隨著天子舒芙蕾在口中緩緩化開，
百香的果香也會再累蕾中一層一層的疊加!
四種吃法也像是放煙火似的，在不同時刻蹦出濃郁的精彩!
對了!!百香的酸是男女都可接受的酸!只是吃完會有點開胃唷XD
大湖草莓舒芙蕾
看到這個大家應該也會滿頭問號，草莓季早過了吧?!
現在哪來的草莓?!騙人?!
其實天子舒芙蕾的大湖草莓都是當季收購回來並經由急速冷凍來保存的
因此在品嘗時還會吃到草莓籽呢!
不同於外面很多草莓口味的食材，很容易吃到經化學調和的草莓果醬
吃得出天然、沒有添加一些奇奇怪怪的草莓唷!!!!
如果你有經過天子舒芙蕾的櫃位，會發現有別於一般的甜品櫃，
只有桌前的試吃，沒有精美的冷藏櫃吸引你的目光
那是因為天子舒芙蕾堅持為了讓我們品嘗到最優質的口感
位在埔里的廚房更是堅持每天凌晨1:00現做!!!!
除了舒芙蕾蛋糕外還有經過36小時窯烤而與眾不同的舒芙蕾餅乾!
本來以為餅乾的口感應該就是一般的口感有甚麼好特別推薦的XD
但一試吃真的讓我驚艷了!入口後含著一下很快就開始融化了!
切小塊一點，老人或是剛長牙的小朋友也可以食用喔!!!!
天子舒芙蕾櫃位有三種不同的產品
一.天子舒芙蕾(四種口味)
二.窯烤舒芙蕾(四種口味)
三.日月潭拾哉上蜜香紅茶
現在還有買三送一，買六送二的活動唷!!!!
大家多多把握機會!如果怕吃不完別擔心!!!
不只可以放在店家還可以跨店取貨!!!
超級無敵方便呢!!!
更有貴賓品嘗金卡!可以好好地在店內品嘗16種不同的口感和吃法!
(記得要預約唷~)
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#台中 #甜品推薦 #下午茶 #舒芙蕾