作者eveno (eveno)
看板HsinChuang
標題[問題] 日日用打鐵店有磨刀服務嗎
時間Mon Sep 11 21:18:58 2017
昨天去了新北雙溪 路經一家打鐵鋪 腦波弱地買了一把菜刀(圖上)
https://i.imgur.com/a7ef0pP.jpg 後來發現原來新莊也有一家日日用打鐵店 想問這家店有磨刀服務嗎 舊的(圖下)那把有點鈍了 還是有推薦哪裡可磨刀呢 謝謝回答先 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.240.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1505135940.A.419.html ※ 編輯: eveno (1.161.240.127), 09/11/2017 21:26:52 推 gerkk: 有,要小心會變超利
09/11 21:28 謝謝 再找時間去磨刀
→ gogin: 其實市場也有09/11 21:35
想知道市場是要問什麼店家呢 謝謝
※ 編輯: eveno (1.161.240.127), 09/11/2017 21:51:01 推 loveisth520: 買塊磨刀石自己磨就好了啊09/12 00:13
我就是想給店家磨 雖然磨刀石已經放入蝦皮按讚好物XD
※ 編輯: eveno (27.247.202.119), 09/12/2017 08:21:46 → aletheia: 藤次郎耶,拿來我幫你磨吧,還可以教你磨刀09/12 15:12
→ aletheia: 藤次郎DP比你新買的好很多的09/12 15:15
謝謝 藤次郎是在士林某家刀剪行買的 我問老闆廚藝初學者想一把刀通吃 他就推薦這把給我了XD 我再站內信你,去你店裡學習
推 vmcjormp: 在日本有專門磨刀的店,在台灣好少見,感覺專業廚師很需09/12 16:25
→ vmcjormp: 要09/12 16:25
之前看過日本某家剪刀製作相關的紀錄片 真的專業
※ 編輯: eveno (39.8.35.7), 09/12/2017 18:47:11