#冰淇淋甜筒 #法式蕾絲餅 #DIY做甜筒模型
材料（13~14個）：
無鹽奶油55克（融化）
細砂糖100克
鹽1/8 小匙
香草膏 1小匙5克（可以用香草精取代，或用1/2根香草莢，沒有的話可以省略，但加了風味升級很多）
全蛋2顆（室溫）
中筋麵粉100克
牛奶60克（室溫）

大約烤2.5~3分鐘
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日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
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【直播預告-冰淇淋甜筒、法式蕾絲餅、DIY做模型】
歐嗨喲！ㄅㄥˇ ㄐㄧㄡˊ！熬炸！早安！

大家已經起床了還是還在睡懶覺？

懶覺睡多了對身體有害，趕快起床來看用四種語言跟大家道早安的資深國際網美的直播。

前天直播 #日式麻糬鬆餅 時不小心嘴賤說了會直播教大家做法式蕾絲餅/甜筒和DIY做模型，支票開了不能跳票，現在就來兌現。

搭配甜筒一定要有冰淇淋，雖然我百般不願意歪嘴雞吃冰淇淋，但為了最佳呈現效果，剛剛我還是打電話差遣他下班回家時順便買回來。

最後再跟大家報告一下，那天直播沒吃完的麻糬紅豆鯛魚燒，隔天我用氣炸烤箱加熱5分鐘，我的天！比剛烤出來還好吃，我一次吃兩隻停不下來。

那天做了一大堆，才兩天只剩三隻，請大家一定要買一包日式麻糬鬆餅粉吃吃看，不對，買一包不夠，至少買三包！

等一下台灣時間10點見（懶覺睡到10點應該可以起床了吧）
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Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機，我想，如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過，Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名，大家給它一個暱稱叫「小V」。

小V外型小巧又不佔空間，全系列高達14種烤模，每一款做出來都讓人愛不釋手，想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人，用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。

不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等，都可以用小V輕鬆完成，昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙，做法簡單到連新手都可以成功。

還有，還有，在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。

團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外，還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。

只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃，尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉，加牛奶拌一拌就好，擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡，好好吃。

我的部落格有一個小V食譜的分類，所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150

✔桂圓核桃蛋糕
✔迷你半熟起司塔
✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
✔脆皮鯛魚燒（紅豆年糕餡）
✔水果塔
✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲（DIY製作模型）
✔兩種熱壓三明治：日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
✔比利時鬆餅
✔甜甜圈泡芙（請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519

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哈囉大家好呀！💕
先祝福全天下的Fathers父親節快樂呦 : )

如開頭說的，我決定之後每一到兩個月更新一集書單分享的影片啦~
大家可以期待一下！😘

🔍蔣勳《生活10講》
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這本真的是列在人生必讀清單！推薦給喜歡細細品味生活的人，或者對人文關懷有興趣的朋友們可以參考看看。

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▪️MOHEJI 紅豆烤麻糬
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▪️北美館《布列松在中國：1948-1949/ 1958》
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About Lilimom 🌷
Email : lilimom0820@gmail.com
IG : https://www.instagram.com/__lilimom/

#ADEXE手錶 #愛用品分享 #蔣勳

有了這一鍋～
就不怕今年冬天皮皮挫啦XDD
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s

#做吧噪咖 #關東煮 #暖呼呼 #日式 #冬天

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料 :
【高麗菜捲】
整顆高麗菜1顆、豬絞肉(可換其他肉)500g、蔥末2大匙、薑末2小匙
鹽巴1小匙、白胡椒適量、雞蛋1顆、韭菜(綁繩)
【香菇鑲肉】
剛剛拌好的絞肉、香菇數顆
【起司麻糬福袋】【半熟蛋福袋】
日式油揚豆皮、日式麻糬、乳酪絲、雞蛋
【高湯】
水1000cc、昆布1片、柴魚片10g、米酒2大匙、
味醂2大匙、日式醬油4大匙

做法 :
【高麗菜捲】
1. 高麗菜去心，可整顆用熱水直接燙，或撥開外葉川燙約3分鐘撈起備用
2. 豬絞肉、蔥末、薑末、胡椒、鹽巴、雞蛋，攪打至有黏性
3. 將高麗菜鋪底，根太粗可以用刀背壓平，鋪上拌好的絞肉
4. 捲起高麗菜左右兩邊的葉片往內折入，然後往前方慢慢的捲起來
5. 綁上川燙過的韭菜完成
【香菇鑲肉】
1. 去除香菇蒂頭，香菇表面切花
2. 將剛剛的絞肉包入壓緊完成
【起司麻糬福袋 / 半熟蛋福袋】
1. 將油揚放入熱水中川燙去油，1分鐘撈起
2. 切成對半，放入喜愛的材料 (起司+麻糬/雞蛋)
3. 綁上川燙過的韭菜完成
【高湯】
1. 冷水煮昆布到水滾，取出昆布
2. 接著倒入柴魚片煮3分鐘，關火
3. 使用篩網濾出柴魚片，倒入日式醬油、米酒、味醂，就完成高湯
4. 接著放入關東煮料、倒入高湯煮熟就可以開動囉～

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【噪咖強打精選】
情侶大小事系列►► https://www.youtube.com/watch?v=3xe15odJcXY&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo&index=2&t=0s
玉琳哥！來代班►► https://www.youtube.com/watch?v=mUv3Bf1Pz1s&list=PL1emYL6aPhmcIZChNJaWAA-nz9t2dDyRS&index=2&t=0s
做吧！噪咖系列►► https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
找雞排妹來住一晚►► https://www.youtube.com/watch?v=OCLdn-GgzHU&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=2
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只有妳知道系列►► https://www.youtube.com/watch?v=l8hG6JvIkF4&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&index=2&t=0s
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謝祖武的社會實驗►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdM_DQUJknPbRzxlVwz4PFe

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一整碗的麻糬甜湯！牽絲～牽不斷～
冬季限定暖呼呼幸福滋味❤❤❤
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#做吧噪咖 #美食 #麻糬 #日式

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
牛奶 270g、糯米粉 30g、煉乳、抹茶醬、紅豆泥

做法 :
1. 糯米粉、煉乳與加入200ml牛奶均勻拌勻
2. 密封後，放入微波爐加熱微波1分鐘
(500W火力約1分鐘,700W火力約30秒)
3. 再分次加入70ml牛奶趁熱攪拌
4. 放上紅豆粒、麻糬糰、抹茶醬完成



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