雖然這篇日式酸梅鄉民發文沒有被收入到精華區：在日式酸梅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 日式酸梅產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ❤有句話說：春天不減肥，夏天徒傷悲，不過傷悲的事不多。 🌷因為看到美食和飲料，真不是我決心不够，而是這些對手太强大。 🙏自漬日式酸梅湯、阿川粉圓...喝完這些，可以心滿意足回台中囉😜 🌈台南！下次見！ #脂肪生成日記 #台南美食...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼？相信湯品絕對是許多人的第一答案，但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力，讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯，甚至有實驗數據證明，使用Le Creuset鑄鐵鍋煮出來的白米飯，在甜度和鮮味的表現上，優於電子鍋和不鏽鋼鍋。我們歸納出遵守以下步驟，你也能輕鬆用...
日式酸梅 在 台中美食 ✎黛咪✎ 外縣市不定時出沒 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 15:14:52
✍🏻 台中↠日式 👣 初綠定食 👣2019/08/30 ⠀ ☺︎ 中國醫美食商圈。鄰近一中街/中友百貨。 ☺︎ 抹茶系列餐點，鹹食、甜食、飲品通通有。 ☺︎ WIFI提供。部分座位插座。寵物友善。 ⠀ 矗立街角的一抹綠，初綠於此開業多年，是很多抹茶人必訪店家之一，店內木質裝潢和風感十足，門口小庭院一...
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日式酸梅 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2016-01-22 11:37:44添購了鑄鐵鍋後你最常拿來煮什麼？相信湯品絕對是許多人的第一答案，但鑄鐵鍋本身優良的熱傳導特性、穩定的導熱能力和絕佳的保溫能力，讓它也能煮出一鍋鮮美的米飯，甚至有實驗數據證明，使用Le Creuset鑄鐵鍋煮出來的白米飯，在甜度和鮮味的表現上，優於電子鍋和不鏽鋼鍋。我們歸納出遵守以下步驟，你也能輕鬆用鑄鐵鍋煮出一鍋好飯
1. 將清洗好的白米倒入鍋中，加水完全覆蓋後浸泡20分鐘，喜歡軟爛口感的話可以再泡久一點（米跟水的比例為1:1）
2. 蓋上鍋蓋後開中火，需注意火燄需在鍋底正中央，也請避免使用大火以免傷害鍋具。
3. 煮沸後轉小火，繼續炊煮10-13分鐘
4. 熄火後不掀蓋繼續燜煮10-15分鐘，透過蒸氣循環讓米粒膨脹，口感更鬆軟
5. 開蓋後用飯匙從鍋底開始翻攪米飯，一邊讓多餘水份蒸發，一邊讓空氣近入飯粒間
這道由YamiCook廚藝教室食藝老師張馨月，為我們示範的「梅子魩仔魚炊飯」是白米飯的簡單變體，放了整顆日式酸梅一起烹煮，可以留住從種籽釋放出來的汁液，添加魩仔魚不但讓口感更鮮，營養價值也更高，簡單炒個青菜，就是美味清爽又健康的一餐。
材料（4人份）
白飯…2杯（360ml）
日式酸梅…1個（大顆）
魩仔魚（煮熟的）…100g
A
酒…1大匙
鹽…少許
水…2杯稍少
作法：
1. 將2杯白米洗淨後倒入鑄鐵鍋中
2. 加入1.9杯的水、一大匙酒和少許的鹽
3. 放上整顆酸梅後，以中火煮至沸騰後加蓋轉小火
4. 轉小火後繼續煮10-15分鐘，關火後再燜煮10-15分鐘
5. 取出酸梅的籽後剁碎，和魩仔魚一起加入白飯中切拌均勻
更多食譜請參閱采實文化出版的《Le Creuset 鑄鐵鍋飯料理》
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日式酸梅 在 Facebook 的最佳貼文
❤有句話說：春天不減肥，夏天徒傷悲，不過傷悲的事不多。
🌷因為看到美食和飲料，真不是我決心不够，而是這些對手太强大。
🙏自漬日式酸梅湯、阿川粉圓...喝完這些，可以心滿意足回台中囉😜
🌈台南！下次見！
#脂肪生成日記
#台南美食
日式酸梅 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳貼文
✍🏻 台中↠日式
👣 初綠定食 👣2019/08/30
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☺︎ 中國醫美食商圈。鄰近一中街/中友百貨。
☺︎ 抹茶系列餐點，鹹食、甜食、飲品通通有。
☺︎ WIFI提供。部分座位插座。寵物友善。
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矗立街角的一抹綠，初綠於此開業多年，是很多抹茶人必訪店家之一，店內木質裝潢和風感十足，門口小庭院一片綠意，視覺倍感舒適。現今除了抹茶也因應客人要求推出更多元化的餐點，火鍋、湯咖哩、生魚片丼飯、定食套餐噢。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺主餐🔺
🔹鮮鮭魚丼飯💲300
▫有沒有走到哪都想點鮭魚的請舉手。5片厚切新鮮鮭魚，油脂部位不錯，搭配各式蔬菜、日式酸梅、切絲蛋皮，還有鮭魚卵、兩尾甜蝦加持，色澤豐富性高。有Q度的醋飯，飽滿、顆粒分明，軟硬與溫度適中。
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🔹抹茶蕎麥涼麵💲180
▫日本涼麵的吃法是把麵條夾起後，放進日式醬油杯裡面稍微過一下，再超大聲地簌簌暴風吸入。抹茶主要是配色，實際還是蕎麥麵的味道，麵條帶一點彈牙口感，鋪在沁涼的冰塊上保冷，夏天最合適！
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🔺飲品🔺
🔹特濃抹茶拿鐵💲160
🔹抹茶冰淇淋咖啡💲160
🔹焙茶拿鐵💲150
▫初綠的抹茶品質我想不必強調，肯定是上上之選，濃郁的抹茶飲品，端看你喜歡哪種搭配，純抹茶、搭鮮奶，或者加入咖啡跟冰淇淋的創意喝法都有。再來想特別推薦同樣來自京都的焙茶，也是日本代表茶之一，有獨特的烘焙火香，清爽淡雅的香氣，讓我瞬間就愛上啦！
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🔺甜點🔺
🔹宇治金時冰淇淋💲170
🔹京都宇治茶點💲105
▫宇治金時冰淇淋是初綠的招牌甜點，兩球大大的抹茶冰淇淋，光看色調就知道有多濃郁，微苦韻味搭配軟糯的白玉湯圓跟紅豆，順口不甜膩哦！葉片狀的茶點外型很美，加有玄米，內餡包上紅豆，入口即化不黏牙齦那種，很適合配茶吃，也是原本明森知名點心哦！
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市北區尚德街2號
◖ 時間 ◗ 11:00–21:00（週一公休）
◖ 電話 ◗ 04 2208 0798
◖ 其他 ◗ 假日限時90分鐘。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ初綠 #黛咪ʏᴜᴍ初綠
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ抹茶
#黛咪ʏᴜᴍ寵物友善
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 初綠定食
日式酸梅 在 農藝女孩看世界 Facebook 的精選貼文
台南6例本土登革熱，有5例在開山里，開山里的朋友記得清理積水容器喔。
如果你有出現: 發燒、頭痛、關節痛、紅疹的現象，請到醫院進行登革熱的篩檢。
如果開山里被封鎖了，以下這些東西就通通吃不到了!
加油啊!開山里!
問題：如果開山里被封鎖，我們會損失什麼？
按照喜歡的順序排列：（只列出我吃過覺得不錯的，一定會有遺漏。）
山記魚仔店
怎麼說咧？早上來山記吃全魚早餐，一整天好心情！價格稍高就是了。
阿龍意麵
改裝後用餐體驗更好的全鴨蛋傳統鹽水意麵店，滷味、餛飩不可錯過。
府前烤鴨
台南數一數二的烤鴨。
森茂碗粿
店主選過市長的碗粿店，傳統滋味。
橫町丼屋
就賣丼飯的，吃過就知道。
蛋蛋豪
傳三代近八十年的烤雞蛋類料理店
太陽牌冰品
如果冬天來台南，一定要去吃季節限定草莓冰，夏天的芒果冰比較普通。
初食手作廚房
南德巴伐利亞式早餐店。
客兄HaKka bro
客家料理，但已經改得有台南味了。
三哥酒釀雞排
據說本店在澎湖，很有趣的味道。
府前路無名水餃酸辣湯
水餃店，在台南沒店名的不是大好就是大壞；這家大好。
三好一公道當歸鴨
這家以前覺得不輸松竹，很久沒去就是了。
阿和肉臊飯
六點半開門，最好六點半就去吃，不然要有排隊排很久的心理準備。
肕燒肉酒肆
類似乾杯吧的燒肉喝酒店。
老黃陽春麵
開在阿龍附近的麵店很倒楣，但還能存活生意興隆幾十年就表示很有一套！這家用的是大麵，算是和阿龍有點區隔。非常久沒吃過，目前是否還在營業我都不清楚。
自漬日式酸梅湯
醃漬梅子口味的酸梅湯非常好喝。
五吉堂烘焙
一天只開兩小時左右，沒預訂就買不到的麵包店。據說吐司很厲害。
圓環頂肉粽菜粽
粽子名店可以參考我以前寫的這篇：
https://www.facebook.com/roger.li.718/posts/2232215713464627
最初的地方
［自己的房間］的二店，貝果專賣。空間很適合親子一起來。
石頁咖啡餐廳
日式洋食店，只去過一次，印象不深，剛剛有人提醒了，就列入。
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哇！損失很大ㄟ！
好幾家很久沒去了，不知現況，如果踩雷，請多包涵。
烏司答土耳其料理台南分店
這家有人反映是雷了。
進福鱔魚麵
這家自從換了主廚問題很大，但還是日本觀光客的愛店。
另外，去年台南行政區整併，開山里變大了！現在還包含一部分民權路一段，所以太陽牌冰品入列。