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[爆卦]日式味噌 蘿蔔是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇日式味噌 蘿蔔鄉民發文收入到精華區：因為在日式味噌 蘿蔔這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)看板cookclub標題[食譜] 下飯菜! 日式味噌燒...

作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)
看板cookclub
標題[食譜] 下飯菜! 日式味噌燒蘿蔔
時間Wed Feb 21 10:34:55 2018


http://micoberry.blogspot.com/2018/02/cook_20.html

從日本食譜裡看到這款下飯菜
試做了之後覺得非常好上手
口味也很棒~
來分享一下做法給大家!

材料:
1. 白蘿蔔 半條
2. 胡蘿蔔 一條
3. 鴻喜菇 一盒
4. 青蔥 2-3支
5. 味噌 3大匙
6. 烹大師.糖 少許

步驟:
1. 白蘿蔔和胡蘿蔔洗乾淨後切成厚圓片
2. 蘿蔔們放入鍋中加入大約淹過食材的水量先將蘿蔔煮熟透
3. 等到蘿蔔熟之後 放入菇類.味噌.烹大師和糖再用小火燉煮15分鐘左右
4. 熄火後加入青蔥末就OK!

味噌燒蘿蔔的口味我覺得鹹鹹甜甜的很下飯
味噌和糖的份量可依照使用的味噌不同和個人口味來增減
鴻喜菇可以替換成其他各種菇類
用金針菇或杏鮑菇應該也不錯!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.144.198.101
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推 iioo: 水是不是不能太多不然變蘿蔔味噌湯？ 02/21 15:28
對喔~ 如果加差不多淹過食材的水量
煮到最後醬汁大概剩2/3左右~
※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 02/21/2018 22:28:22
→ jacky5307: https://goo.gl/fZPo4B 02/22 13:30
推 jacky5307: https://goo.gl/ND6JN2 02/22 13:42
→ yuhwa25: 呃...樓上是在騙點擊嗎？完全不相干的網頁啊 02/22 21:21
→ a7633222: https://tinyurl.com/y9coya8n 02/23 08:10
→ sodabubble: 樓上是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板 02/23 17:47

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