【 法式可麗薄餅 】

假日是不是很適合一盤甜甜的可麗餅，
寵寵自己呢！？

提到crepe，
有人直覺想到法國軟軟的可麗餅，
有人想到日式充滿餡料的厚實可麗餅。
不論哪一種，基本材料都一樣，
只不過是比例不同，煎出來的口感就不太一樣。

我比較喜歡軟軟的法式薄餅。
可以任意折成喜歡的樣子，
灑一些糖粉，淋上楓糖或蜂蜜，再沾點微酸果醬;
或是像這樣，
將香蕉先在鍋中煎一下，
把酸酸的滋味提出來，
然後包裹在甜甜的薄餅中蜜蜜的吃，
是一種剛剛好的 滿足 ＾＾

日式與法式，妳喜歡哪一種呢?

. . . . . . . . . . . . . . . . .

＊法式可麗餅做法：https://icook.tw/recipes/148323
＊日式可麗餅做法：https://icook.tw/recipes/125205

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#做吧噪咖 #美食 #麻糬 #草莓控

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看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
鬆餅粉200g、牛奶150ml、雞蛋1顆、
草莓粉10g、日式麻糬、紅豆泥、草莓

做法 :
1. 鬆餅粉、草莓粉、雞蛋、牛奶拌勻
2. 烘焙紙塗上一層薄薄的蛋糕糊、擺上麻糬
3. 放入微波爐加熱30秒，擺上紅豆泥、草莓，捲起完成


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