文化不光只是認知模式與行為習慣，面對風險的方式與心態其實也是其中一部分。特別在今天商業主導的世界中，我們更能看到不同社會、不同文化面對商業風險時展現出不同的態度與策略。

這篇來自NY Times上的文章，帶我們看日本傳統產業如何在疫情當中面對各種風險，也從中讓我們思考今日企業型態背後的文化心態是否也是今日疫情衝擊世界經濟的原因之一。

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日本經營最久的企業往往厭惡風險（這在一定程度上是受過去危機的影響），習慣掌握大量現金儲備。

這是日本企業共同的特點，也是迄今為止日本在疫情期間能夠避免美國那種高破產率的部分原因。即使他們「賺了一些錢」，高盛(Goldman Sachs)分析師太田智宏(Tomohiro Ota)表示，「也不會增加資本支出。」

規模大的企業更是會保留大量現金儲備，以確保在經濟衰退或危機發生時能繼續發放工資，履行其他財務義務。但太田表示，即使是規模較小的企業，負債水平往往也比較低，手上平均留著足夠一到兩個月的運營費用。

當他們確實需要支持的時候，融資成本也比較低廉且容易獲得。日本的利率數十年來一直處於低位，而政府也為應對疫情出台了經濟刺激計劃，實際上已將大部分小企業的利率降到了零。
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他說，疫情讓經營變得「困難」，但他的企業和其他許多企業面臨的最大挑戰，還是日本社會的老齡化以及人們喜好的變化。

一些企業因為所有者找不到繼任者而倒閉。田中的問題則是填補熟練傳統工匠空缺的難度越來越大。由於如今去他供貨的神社的人變少了，他的生意也受了影響。新屋很少再設有擺放佛壇的地方，通常佛壇都要放在鋪榻榻米地板、有滑動紙門的傳統日式房間的一個特別的角落。

田中說，宗教傳統基本沒有創新的空間。他的許多產品設計幾乎和這家企業本身一樣古老。他曾考慮將3D打印納入業務，但不確定有誰會購買這種機器做出來的佛壇。

(以上引用網頁原文)
https://cn.nytimes.com/business/20201204/japan-old-companies/zh-hant/

【邱文輝馬來西亞國際世界冠軍 兩次夏威夷國際大賽大獎得主】

【特派記者游勝鈞／專題報導】來自台灣的烏克麗麗演奏家邱文輝，近年來積極參戰國際大小烏克麗麗比賽盛事，不若於一般傳統夏威夷海邊彈唱風格的烏克麗麗音樂，邱文輝以一首首描寫人生故事、大自然旅行風景等原創樂曲，用個性十足的演奏風格，為台灣奪下好成績，也為台灣在國際烏克麗麗樂壇站上一席之地，成為名副其實的台灣之光。
　　自2014年獲得馬來西亞國際吉他嘉年華烏克麗麗組冠軍後，邱文輝開始了他更加深入、廣闊的烏克麗麗音樂創作之路，獨特的音樂品味也獲得夏威夷烏克麗麗演奏名家傑克島袋Jake Shimabukuro十分讚賞，一路累積作品至今共六年時光，從自在的海邊吟唱到熱血的搖滾節拍、從西班牙佛朗明哥風情到日本傳統曲調、從質樸的旋律彈奏到抒情曲的浪漫敘事，烏克麗麗在邱文輝手中，不再是那把刻版印象的夏威夷海邊小玩具，而是能穿梭世界各地，吟唱各地故事的靈巧四弦琴。
　　首張原創演奏專輯，以音樂組合元素中無法獲缺的元素「BEAT」為名，組合萬千可能性的BEATS於看似簡單的小巧四弦琴上，再以BEATing動詞一意，象徵結合萬千音樂能量的首張專輯，將以力道十足的一擊（BEATing！），擊破大眾對於烏克麗麗「簡單」、「玩具」的刻版印象，引領聽眾進入屬於邱文輝的演奏世界。
　　為呈現烏克麗麗的多元面貌，本張專輯以三種不同章節主題，帶領聽眾一步步的聆聽不一樣的烏克麗麗：從「動聽暖心的溫馨情歌」、「擁抱大自然的悠閒自在」再到「異國祭典的熱鬧歡騰」，每個小主題如同邱文輝為聽眾創造的每道門窗，打開後便能進入主題情境，好好的聆聽對話。
　　動聽暖心的溫馨情歌
　　以揭開專輯序幕，也為這主題的第一首作品，如同音樂劇的敘事風格，以溫柔的管弦樂編曲襯托出烏克麗麗弦律線的輕巧，慢慢的鋪陳進入屬於邱文輝的私密小房間中；
　　以暖心的音樂旋律，輕訴曾一同在音樂演奏路上一起走過的好友時光；
　　以烏克麗麗、鋼琴二重奏的方式，如同一對戀人親密在側的低語時分。
　　擁抱自然的悠閒自在
　　具經典代表性的海邊烏克麗麗風格，同樣也是專輯中無法或缺的一部份。以承接前首
　　的親暱與甜蜜，直球描寫著戀人們熱戀期的各種甜蜜，後續的也以輕鬆自在的弦律節拍吟唱著，重現彷彿在海灘上的假期漫步；
　　單以烏克麗麗solo的呈現，清楚的聽見邱文輝如何使用單一把烏克麗麗描繪出大自然沙灣在潮汐退去之後的靜謐之境，如同黑夜中只有烏克麗麗與金沙灣的自我對話。
　　異國祭典的熱鬧歡騰
　　迎來了海邊多變的陰晴不定，把玩琴弦細膩譜寫出暴風雨前的寧靜、風暴來襲的狂妄與激昂，烏克麗麗的清脆弦音以刷弦點音的技法重覆演奏著，層層鋪疊出整場暴風雨大雨沖刷的聲響畫面，彷彿承接前一個大自然樂章的間奏，又如同本章節異國祭典氛圍的序曲，引著進入熱鬧歡騰的終章。從開始，邱文輝拍打起如同西班牙佛朗明哥強烈的節拍感，與手風琴旋律線交錯對唱，如同鬥牛場上身著色彩鮮豔的鬥牛士與牛隻之間的共舞互動；
　　以特有的日本傳統音階組成，襯著構建日式庭園中忍者飛梭來去的么喝聲，親見著忍者在夜裡神秘來去的勁道； 終章的終曲，在連續三首快版樂曲之後，迎來整張專輯的中心曲目 ：以管弦樂營造出氣勢磅礡的氣度，軍鼓齊奏打出熱血激昂的史詩畫面，小巧四弦琴烏克麗麗成了戰鼓之中最亮眼的存在，如同本張專輯所意，清脆靈巧的烏克麗麗聲響，以主奏者與伴奏節拍的角色併存著，用最終一曲戰鼓，一道擊破關於烏克麗麗所有既有的刻版，也擊出屬於邱文輝、屬於烏克麗麗新的一局。
　　演奏者簡介
　　邱文輝（Alvis Chiu），為台灣著名烏克麗麗演奏名家，自大學時期接觸到烏克麗麗後，便投身於演奏與教學領域，曾於國內音樂班接受近八年的古典音樂訓練，遇見非正規制度內的樂器烏克麗麗，開啟追尋各種不同音樂可能性的旅途，曾獲兩屆夏威夷國際烏克麗麗大賽重要獎項，為國內少數活躍於烏克麗麗國際樂壇的重要演奏家。
　　單純四弦琴的小巧，僅管不若吉他的廣闊音域與聲調，但在看似擁有眾多限制之下，卻擁有讓邱文輝愛不釋手的聲響與靈巧。2014年，獲馬來西亞國際吉他嘉年華烏克麗麗組冠軍，因緣際會下與夏威夷知名烏克麗麗演奏家傑克島袋Jake Shimabukuro有過一面之緣，當下Jake對邱文輝十分讚賞，獲得Jake鼓勵之後，更奠定邱文輝於烏克麗麗演奏音樂的原創之路。
　　從自在的海邊吟唱到熱血的搖滾節拍、從西班牙佛朗明哥風情到日本傳統曲調、從質樸的旋律彈奏到抒情曲的浪漫敘事，烏克麗麗在邱文輝手中，不再是那把刻版印象的夏威夷海邊小玩具，而是能穿梭世界各地，吟唱各地故事的靈巧四弦琴。
　　致力於烏克麗麗演奏及推廣領域，邱文輝為充實自身演奏實力，時常藉由參與國際音樂比賽與國際烏克麗麗名師學習進修，透過學習到的各種技術與旅行接觸的音樂視野，轉化成音符，譜寫在這把靈巧的四弦琴音樂之上，期盼透過音樂推廣，讓更多人聽見繽紛多彩的音樂元素。

公公是秋田人，他在我嫁給大叔的好幾年以前就因為肺癌過世了，所以我沒有機會見到他。
後來只要我去秋田玩，都會想到要帶這裡的東西回去給婆婆。
這次去秋田，除了買了一堆秋田犬和「生剝鬼」的周邊商品以外，還把秋田的土產和「地酒」也一起寄給婆婆，婆婆收到以後開心的跟我說：「お酒は仏壇に。古里の香りに喜んでるよ。」
（把酒供奉在佛壇了，爸爸他聞到了故鄉的味道很高興呢。）
讓我覺得有千辛萬苦把那瓶一公升的日本酒帶回來真是太好了！！😭
　
婆婆已經八十四歲，大哥一家和我們常在說希望可以再去一次秋田，也讓大哥的小孩看看爺爺生長的土地。
我開玩笑說：「下次去說不定我可以當導遊哦！」😂
因為我在三年裡就跑了三次秋田，而且一去就是四五天，連大叔都說：「你把我們一生份的秋田都去完了吧。」😆
　 　
所以！今天就來分享漢娜的 #秋田必去口袋景點 第二彈！
第一彈「守護漫畫的聖地！增田漫畫美術館」在這裡：https://www.facebook.com/495895400497285/posts/2675225569230913/
　
　
#旬采みそ茶屋くらを 🏚
第一天我們在這裡吃午餐，舊舊的日式傳統木造食堂，可以吃到很特別的「麴」發酵料理、醃漬物、山菜、味噌等等。　
去年來秋田的時候，就知道「增田」這個地方保存了很多古老的「内蔵」（古代倉庫），防火防蟲防濕氣，是古時候保存食糧的好地方，也是國家重要傳統建築，特徵是蓋在住家裡面，這家茶屋裡也有一個斑駁老舊的「內倉」可以參觀。
特別推薦這裡的「米麴茶」，好順口好好喝！自然甘甜，沒有一般茶葉的苦味，連我不愛茶的人都覺得驚豔，而且不含咖啡因，喝茶會失眠心悸的人或小孩也可以喝！當然也帶了一包回去送愛茶的婆婆。
📍［旬菜みそ茶屋　くらを］
秋田県横手市増田町増田字中町64
十文字駅開車7分鐘
https://kurawo.net/contents/
　
　
#增田街 🏡
這條「增田街」很有復古的味道，沿路都看得到傳統日式建築和小店，對看習慣東京大阪大都會的人來說很新鮮，很推薦大家在這裡散步，心情會很寧靜，也有其他家的內倉可以進去。
同一條街上還有 #観光案内所ほたる（名字「ほたる」是「螢火蟲」的意思！），可以先在這裡蒐集情報、拿旅遊介紹資料，看好想去的地方，當然也有增田街的散步地圖！
📍［觀光案内所螢］
秋田県横手市増田町増田字上町53番地
營業時間：午前9時～午後5時
http://masudakanko.com/company/
　
　
#小安峡温泉湯の宿元湯くらぶ（小安峽溫泉湯之宿元湯CLUB）♨️
第一天我們的落腳之處，這裡最特別的地方就是我們的房間裡居然有溫泉！！對不想去大浴場跟陌生人「坦誠相見」又想要泡溫泉的人來說非常貼心👍
第一次看到室內浴室裡有木造浴缸，還有天然溫泉湧出來！我們興奮到不行！😍
雖然根本就太燙沒人進得去🤣只好靠在旁邊拍拍照感受情境，聽著水聲也好療癒。
晚餐當然要穿上浴衣去旅館餐廳吃，最喜歡穿日本旅館的浴衣了！（因為住過太多次旅館，熟能生巧，現在已經是穿旅館浴衣高手😏）
料理很豐盛也超級好吃，日式旅館的套餐米飯是最後上，如果希望先上好配菜，也可以跟服務人員說，不用傻傻等到最後哦！這裡也有素食選擇，預約時事先跟旅館通知即可。
📍［小安峡温泉 湯の宿 元湯くらぶ］
秋田県湯沢市皆瀬字湯元100-1
http://www.motoyukurabu.jp/
　
　
#小安峡大噴湯（小安峽大噴湯）🌋
這裡我是第二次來了，這裡因為地熱湧出的蒸氣，形成很壯觀的大自然景象！😳
在煙霧濃的地方穿梭過去就好像消失一樣，感覺很像忍者！我們就在這裡穿過來又穿過去～
中間是一條河，秋天一到兩岸就像燒起來一樣長滿紅葉，非常漂亮。
去年我拍影片的時候有放進去，請看「日本東北冷知識集錦」：https://youtu.be/0J5DlT8J6gY?t=217
（已經設定好開始時間，點進去就是大噴湯！）
📍［小安峡大噴湯］
秋田県湯沢市皆瀬新処
在JR湯沢站前搭乘羽後交通「湯沢・小安線」巴士，「小安温泉」下車
http://www.city-yuzawa.jp/midokoro05/736
　
　
#交通小撇步
以上地點如果行李太多或不想自己開車的話，可以選擇當地的「觀光計程車」 #こまちシャトル 🚌（1位也可以預約！）這個超級方便的，可以搭自己想去的路線，也可以包車客製化指定自己要玩的路線。
https://komachi-shuttle.com/
　
　
❤️謝謝我的女子旅旅伴❤
妮娜之不負責任分享大會 feat. Japan
Hsuan 施鈺萱
　
💜漢娜的日常頁傳送門💜
Hanna Komatsu
instagram.com/hannainjp
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