自學咖啡☕️的日子

自從上年年底被安排到新鋪後
期間匆匆忙忙只學了2堂咖啡☕️的課程
開店前一星期不停用水加洗清潔學打奶泡

由於剛開始時，沒有多餘時間給我去準備
亦沒有專業人士在旁可以指導我
未久就要上手為客人沖打咖啡☕️
零經驗的我，即緊張又興奮，同時怕得失客人
當然要維持產品質素，不想嚇跑客人
唯有在空餘時間去研究沖打咖啡

像這兩星期就開始在上班了
看店裡還是有點安靜
無聊的我，利用這段時間學沖拉花技巧
中間一直發短信問我姐，向她討教及意見
一步一步，將拉花技巧提高
然後再給自己訂個目標
之後有時間再去補考個專業咖啡師牌❤️❤️

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#慢慢地不抗拒喝咖啡☕️
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網友稱 被咖啡耽誤的牛肉麵店❤
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結合服飾、選物、美髮沙龍、spa、植栽...的複合式咖啡廳，全日供餐，限量牛肉麵是招牌！

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咖啡在近年來已成為我的生活必需品，每天早上已習慣透過咖啡，來開啟一天美好的心情，然而是在休假的日子，咖啡便轉換成了一種享受，常常拿本喜愛的小說，配上一杯咖啡，度過一整個午後時光。

咖啡的學問很深，一般的消費者很難在眾多咖啡中找到喜愛的焙度，此時小油條生活工坊便解決了這樣的困擾，每一份都是單品豆，豆子則是100%阿拉比卡咖啡豆，小巧一盒包含了各種不同焙度的咖啡，隨時可以依照自己當下的喜好來決定，同時也有為了喜愛冰咖啡的朋友推出冷萃咖啡，直接以常溫水沖泡，冰鎮後即可飲用。牛皮紙無塑的包裝方式，環保100分。

咖啡的喝起來的味道十分的輕柔細膩，香氣則是淡淡的，很喜歡這樣輕柔溫和的感覺，而且不會有酸的感覺，最後還會回甘，這是好喝的咖啡才會有的感受！
冷萃的咖啡倒是最讓我驚艷，完全沒有因為加入冰塊而影響了咖啡原本的風味，原來這就是原豆萃取厲害的地方，讓平常習慣喝熱咖啡的我，對於冰咖啡有了全新的認識。
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