【桃園誌9月號】

有人用照片保存記憶，有些人用日記寫下感觸；桃園市議員黃敬平則藉由美食回憶土地的美好，用記憶中的在地美味串起鄉親之間的深厚情感。

撰文-魏芷萱
攝影-陳毅偉

行程滿檔的黃敬平，常常沒辦法好好顧上一餐飯，對他而言，每天收工後，可以快速補充能量的美食，就是生活中的小確幸。他特別推薦有媽媽味的古早味麵店、富有人情味的樸實滷味館，在填飽肚子的同時，也充滿溫暖能量。

隱身巷弄的老味道

「我很喜歡家常菜，簡單的小吃，最愛麵食。」黃敬平說，只要是小時候吃過、喜歡的，他就可以一直反覆享用，隱身中興巷的「阿婆麵店」就是讓他回味無窮的愛店。阿婆麵店經營超過70年，早年這裡聚集許多算命攤，麵店招牌並不明顯，因此這裡可是在地人才知道的傳統美食。「很多離鄉遊子會到這兒找回憶，來到店裡會說：『以前我就是坐在這個位置！』」第三代店主吳惠春指出麵店在當地人心中的獨特地位。

「麵店阿姨們總是忙進忙出，就像自己家裡的長輩，給人很親切的感覺！」幾乎每週都會光顧的黃敬平表示，店裡好吃的小菜很多，他最推薦豬頭肉、豬肝連、鵝肉等；麵食部分，他最喜歡粄條，因為粄條厚度夠，豬肉片量多、自製油蔥酥更是入味。黃敬平也回想起小時候，母親總是以阿婆麵店的麵食，作為他到巷口看醫生的獎賞，如今阿婆麵店已然成為自家最愛小廚房「來這裡不只是買一碗麵，更是吃一個回憶。」

吃出感情吃出溫度

讓黃敬平一訪再訪的口袋名單還有「酒ㄊㄨㄚ滷味館」，下午4點正要開始一天的營業，只見店主陳盛培(培哥)手刀一體，切滷味的手從未停過，可看出店家的高人氣。「培哥從小看著我長大！」黃敬平回憶道，小時候母親在新明市場擺攤賣優肉，陳盛培父親的雜貨店就在旁邊，而陳盛培轉戰賣滷味後，黃敬平很自然就成為常客，每回錄完電視節目，下交流道回家的路上，總會外帶當作宵夜。黃敬平推薦必點項目是海帶、豆干，也可視喜好再隨機搭配其他品項；韭菜水餃澤是快速填飽肚子的美味選擇。

「店裡椅子低低的，在這裡吃飯、聊天，人跟人的距離一下子都拉近了。」黃敬平說，來這裡很容易交到朋友，話題一開，天南地北無所不聊。店裡由陳盛培負責外場、刀工俐落，廚房後勤則由夫人楊彩鈴一手包辦，夜間陳盛培忙完手邊工作後，也會加入與客人一同聊天的行列，這裡就像是一個大家庭，鄰里間的情感在此流動著。

「充滿回憶與情感的食物，吃起來更有味道。」黃敬平說，平鎮巷弄間有很多在地老味道，值得大家來挖角、品嚐。

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☛時間：上午9:00
☛地點：新富市場綜合大樓1樓（桃園市平鎮區新富五街62號1樓）

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❙指導單位：桃園市議會、桃園市政府
❙主辦單位：#桃園市政府客家事務局、#財團法人桃園市客家文化基金會
❙執行單位：#洄游創生

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🍦 冰獨．異式冰淇淋 Freeze Alone
📍桃園市平鎮區中山路68號
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🕒12:00-21:00
（因疫情三級調整提前19：00打烊）
☎️03-4659339

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繼上回Ann和榜哥介紹了平鎮五家隱藏版早餐給大家後，真心覺得早餐就是要吃好吃飽，我們夫妻倆就決定往中壢市區延伸找尋好吃的早餐給大家參考參考，一連好多天5點半起床出發到中壢去吃早餐，阿珠姐一度覺得我們夫妻是不是瘋了？！
一次介紹分享了8間位在中壢區的早餐，是不是又餓了？但真要老實說中壢這麼大，當然還有很多好吃有名的早餐我們還沒介紹到，就讓我們一步一步的帶著大家一起繼續吃吃喝喝，畢竟一日之計在於晨，早餐就是好好的吃下去！
詳文：https://haohui2017.com/lifestyle/taoyuan-breakfast/

店家資訊：
●蜜蜂小吧霍爾餐車
營業時間：06:00~11:00
營業地址：桃園市中壢區元化路二段8號前
營業電話：0972-820555

●喬妹碳烤土司舖
營業時間：06:00~11:00
營業地址：桃園市中壢區慈惠三街108巷口
營業電話：0903-958267

●黑餐車捲餅
營業時間：06:00~10:00
營業地址：桃園市中壢區慈惠三街(近7-ELEVEN海華門市)
營業電話：0913-373793

●無名煎包、鹹粥、蛋餅
營業時間：06:00~10:00
營業地址：桃園市中壢區元化路二段71號
營業電話：0975-210263

●大修水煎包
營業時間：06:00-11:30
營業地址：桃園市中壢區元化路二段47號
公休日：週日、週一(參考google map)

●彭記小籠包
營業時間：06:00-11:00
營業地址：桃園市中壢區廣平街72號(其實應該是平鎮區)
營業電話：03-4029441

●御冠園鮮肉湯包專賣店
營業時間：06:00-00:30
營業地址：桃園市中壢區實踐路88號
營業電話：0932-282335

●中原老爹海苔飯捲
營業時間：06:00-14:00
營業地址：桃園市中壢區實踐路35號
營業電話：0938-041041

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#中壢早餐 #中壢好吃早餐

一日之計在於晨，相信大家對於早餐一定都很在乎，因為吃好吃飽才有體力上班，才有體力出遊玩！
而這一回住在桃園平鎮的Ann和榜哥就來推薦5間我們自己常吃的早餐給大家參考！

店家資訊
●肉圓、大腸麵線
營業地址：平鎮莊敬里公園(桃園市平鎮區自強街77-85號)
營業時間：08:30~售完(六日)

●芙蓉雲南料理(養生手卷)
營業地址：桃園市平鎮區南豐路96號(佰元鍋石上湯鍋門前)
營業時間：07:00~售完(平日09:00會到內壢)

●陳記手工小籠包
營業地址：桃園市平鎮區南豐路37號
營業時間：05:00~11:00

●蔥抓餅
營業地址：桃園市平鎮區南平路20號
營業時間：06:00~售完(每日) 15:00左右~售完(平日下午)

●早點站
營業地址：桃園市平鎮區南平路180-2號
營業時間：05:00~13:00(周日休息)
營業電話：0919-504995

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#平鎮隱藏版早餐 #平鎮隱藏版美食

嘴角沾糖的女人賣的限量髒髒包！用進口拿破倫法國粉加上法國卡地亞動物性鮮奶油，今日限量開賣，不甜膩又酥脆柔軟，吃兩個我都OK!
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💰嚐鮮價：60元
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🏠桃園市平鎮區龍南路194號
☎0972-850728