🥳🥳【大公主與三千金生活記事 × 好食日日初】紐西蘭酪梨油、減醣好物、超夯植物奶開團中（文末彩蛋🎊🎊🎊）

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疫情打亂了我們的生活，既定的生活模式也跟著改變，減少外食機會，乖乖在家防疫自煮儼然成為一股新潮流。

在家自煮也要煮的健康美味，照顧好一家人的健康，增強免疫力，才能降低病毒入侵的機會。

【好食日日初】嚴選一系列高營養價值的健康食材，提供給想要養生或減醣的朋友們。

🥑#Olivado烹調酪梨油(原味/羅勒)

台灣人習慣大火快炒，炒出來的菜才有鑊氣。但並不是所有油品都適合這種烹調方式，所以在選擇上更要仔細。酪梨油的發煙點可達220度，烹調系列可達250度，烹飪時產生油煙最小，讓媽媽不會吸入過多油煙，家人也能吃的更健康。

✔紐西蘭原裝進口
✔使用熟成哈斯酪梨，果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成

⭕️農糧署（FAO）認證的未來超級食物 、美國太空總署（NASA）指定藜麥為最佳太空食品
#Denille's Picks藜麥（紅藜麥／黑藜麥／三色藜麥）

藜麥一直是公認的超級營養食物，一杯煮熟的藜麥（185gm）包含的營養素：

✔️8g蛋白質包含人體所有必須胺基酸
✔️20%每日所需葉酸
✔️14%每日所需B群（B1、B2、B6）
✔️14%每日需要的鐵
✔️32％每日需要的磷
✔️13％每日所需的鋅
✔️30％每日所需的鎂5g膳食纖維

⭕️ #BENTILIA 紅扁豆筆管麵、螺旋麵、綜合蔬活筆管麵，無麩質義大利麵，低碳減醣首選。

第一次接觸到紅扁豆義大利麵時，吃起來有淡淡的豆香，很擔心孩子們會不喜歡，帶著忐忑的心將便當送至孩子手上，放學時孩子給我一個大大的笑容說今天的義大利麵真好吃！

著實讓媽媽鬆了一大口氣，原來我也可以準備低GI的義大利麵給孩子們。

✔️單一100%原料紅扁豆製成
✔️天然無麩質 、低GI、 優質蛋白
✔️膳食纖維：幫助腸胃蠕動
✔️優質蛋白質來源
✔️富含膳食纖維：每75g有8g膳食纖維

⭕️無麩質全穀優質植物奶
#oatsome燕麥奶
#oatsome咖啡大師燕麥奶

燕麥奶早已是時下潮流，更是乳糖不耐症的最佳首選。各大知名連鎖咖啡店甚至早已推出咖啡燕麥奶，原本敬謝不敏的我，在嘗試過自己煮的咖啡燕麥奶後，深深改變了我對燕麥奶的誤解，原來咖啡加了燕麥奶是如此的好喝，口感甚至比加鮮奶還好，難怪星X克會將燕麥奶列為推薦首選。

✔️成分單純
✔️非基改、乳糖不耐首選
✔️相較動物乳品飽和脂肪較低
✔️全素食，麩質過敏者也可安心食用
✔️打出來的奶泡綿密穩定，適合用來製作飲食控制或素食者飲用的咖啡飲品。

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📌開團日期:2021/06/15-2021/06/21 23:59準時關團
📌出貨日期:商品確認付款後，依照訂單先後順，約7-14個工作天(不含假日)，為您寄出商品。
因疫情影響，近期全台物流配送狀況不太穩定，如配送量大時，實際送達時間，以新竹物流宅配為準，再請見諒)
📌運費說明:滿1500免運，未滿收$85，暫不開放外島、國外寄送。

︱客服資訊︱
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🎁【好食日日初】開團好禮大放送

✅活動期間：
2021/6/15即刻起 ~ 2021/6/21 23：59
✅獎項：
烹調酪梨油500ml 一名
紅扁豆筆管麵 一名
丹尼爾紅藜麥 一名
✅開獎時間：2021/6/22

🔖抽獎步驟：
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3. tag 3位朋友，留言「我想抽到 xxx（三個獎項擇一），來做出 xxx（料理名稱）」
（請不要直接複製別人留言，否則視同棄權）
留言範例：@李小美 @小圈圈 @ 王大寶
「我想抽到紅扁豆筆管麵，來做出美味可口的海鮮義大利麵」

🔖中獎者需提供粉專按讚追蹤及公開分享頁面截圖，
🔖請於3日內私訊收件資訊。
✅以上無法配合者視同放棄。

【包裹之城】
　
人生行走至今，與人的緣分由濃烈至淡薄已是意料中事，濃情蜜意隨著時光跌宕終歸冷涼如水，不必言語，連社群網站上的每一個按鍵、無心留下的話語，都足以毀壞一段關係。封鎖、刪除好友，輕而易舉，世界之大我們不必相見。只是從未想過與生育自己的母親也會遭逢此決裂，對於世界的看法不再一致，覺得自己足夠成熟、可以拋棄原生家庭了，有那樣的自信。自在母體之後分裂的不僅是細胞與核，更像是人生之路的分裂——不要過那樣的人生。自小開始，就這樣告誡著自己，離家，離開關係，離開命定的輪迴。
　
高中畢業後，與母親分居兩地，我嘗試自食其力生活，不仰賴家中的生活費，打工、家教，攢下錢來用以支付房租以及日常開銷，倒也過得去。只是母女之間總是無語，偶爾跳出來的通訊軟體視窗，已是最大的問候，隻字片語回覆，或一紙貼圖，便聊表言語。取而代之的是母親每個月的包裹，透著寒氣，多半沉甸甸的。送貨的那日我會守候在家，待門鈴響起，自宅配業者手中接下拆開，努力將包裹裡的食物整齊地分門別類，塞進凍得死硬的冰箱之中。
　
冰箱之前，是生靈的死亡、也是未來一個月賴以為生的食糧。
　
我與母親是用這樣的方式溝通著，透過肚腹，如同張眼未明的時期，透過臍帶餵養著成長。
　
________第一個包裹
　
常常先是全雞以及滷肉、再是雞腿排跟豬腳，分批裝袋在包裹之中，用層層的塑膠袋以及橡皮筋綁起，堅硬如磚，在外頭以簽字筆在紙上寫下內容物以及烹調方式，再用透明膠帶層層黏上，權充護背，不讓濕氣混淆了字體。
　
雞腿排：已熟。煎、烤都可。
全雞：可煮雞湯。
（旁邊附上一包香菇乾貨，記得泡開）
豬腳：熟。
　
雞腿排跟豬腳我初嘗便覺得好吃，在準備便當時，平鋪在米飯上，旁邊放上燙好的青菜，到工作地點微波一吃，便驚異於母親的手藝怎麼變得這樣好。
　
直到一次返家，才知道兩者的由來是什麼——她到樓下的便當店點了便當，把雞腿排跟豬腳另外收攏，自己逕行吃著便當的白飯跟配菜，邊說著：「他們的雞腿排很好吃。」——這就是雞腿排跟豬腳的由來，包裹裡一袋可能有十片雞腿排，只要稍微加熱就很好吃，每次入腹，我總會想起母親吃著便當的背影。
　
我喜愛著日常的便當，就算是在外覓食，也總是對於有多樣菜料以及主菜可供選擇的快餐店傾心不已，螞蟻上樹、清炒高麗菜、糖醋排骨、蒸蛋，一樣一樣家常的口味，像是在複習著過往的吃食。
　
偶爾包裹裡會出現全雞，每次只要一見著雞頭，都讓我頭疼萬分，生冷的一隻雞，雞爪塞入腹中，雞頭已經斬斷僅剩脖子，但那完整的形體依舊令我不安，「這是一個生命，」這樣的想法會更加強烈，雜食者的兩難，一旦選擇食肉，便必須面對殺生的事實。有幾次我會拎著冰冷而堅硬的雞到鄰近市場，央求攤販替我肢解開，好做其他的雞肉料理；但事實是，我最擅長的還是把整隻雞放入電鍋，加入乾料香菇以及開水，按下電鍋開關，蒸煮上一個晚上，隔日醒來，便是一鍋黃澄澄、雞油飄香的香菇雞湯，配著白飯，吃上幾天，是熟悉的味道。
　
至於冷凍包裹，夏日初到時通常是芒果青，母親到南方的屏東打了芒果，做了數十袋、自行削皮、加入冰糖與鹽，徒手把芒果都處理完，弄得手全數脫皮。把芒果青包裹在塑膠袋之中，凍得堅硬，寄給我滿滿一箱、數量繁多，然後再囑咐我不要吃太多，像是一場詼諧的喜劇。
　
若是端午節時，便會收到肉粽跟菜粽，粽子旁附上的花生粉跟醬油膏有著碗粿店家的名號，想必也是在某次外食時囤下的，只為了附在包裹裡，與粽子一起。
　
包裹清空之後，留下來的，是一個月滿滿的腹足。
　
________第二個包裹
　
母親常去超商，買些涼水以及生活用品，收集點數比我還熱中，但不是為了那些眼花撩亂、五花八門的贈品，而是在集點卡背後羅列的、集滿點數後買一送一的特惠商品。
　
只是她總忘記兌換期限，苦心收集的點數常因此浪費，我久久返家時，見她從錢包裡拿出點數，視力不佳的她無法辨別上頭的小字，我定睛一看，才知悉已過了兌換期限，忍不住氣得念她：這樣辛苦收集的成果，怎麼會忘記。其實生活裡多有磨難、令人分心之事，回頭想來，也覺得因這樣就生母親氣的自己十分可笑。
　
不知不覺地，我只要看到超商的點數活動，就會想起這件事，自己有時候也會囤起點數來，並努力端詳上頭買一送一的商品。當所謂的月光時，我也會拿著便利超商的點數換得幾件買一送一，可能是泡麵、飲料、或是牙膏；而櫃台的另一頭，也是一樣的女孩，抱著同樣口味的四碗泡麵，跟店員核對好兌換張數，拎著戰利品返回居所，繼續日常的戰鬥。
　
深夜的便利超商總是有些寂寞的氣息。夜裡止不住飢餓，下樓買了微波食品，店員久戴隱形眼鏡的雙眼布滿血絲，氣脫委頓地刷著條碼、按著微波爐面板，鮮少交談，甚至許多時候在櫃台前欲結帳時仍不見店員人影，待了幾分鐘，才見到店員悠悠地從補貨的倉庫走出來，拿起商品。
　
城市裡的人生活在喧囂裡，卻總是寂寥，異化的生活方式，總是外於自我。夜太靜的時刻會忍不住拿出手機，企望尋得一些聲音、一些慰藉，但總不好意思打擾人，只敢打出幾個字，把對於家、對於人的依賴，化作電波，成為手機裡的包裹。
　
「媽：包裹收到了。謝謝。」
　
只是簡單幾個字，卻總是難以按下發送鍵。
　
________第三個包裹
　
把自己穿進最好的衣服，不想流露出失敗的模樣，無論是在課業失敗、在生活失敗、在感情失敗，還是在人生的道路上確確實實地失敗著，都還是有著不願被發現的倔強。
　
南下的列車，是於二○○八年完工的台灣高鐵，結合日本新幹線的工法，讓返家看似輕易了一些。帶著吉田修一的《路》，在高鐵上坐好靠窗的置，返家的速度變得更快，甚至快得讓自己都還沒調整到適宜故鄉的狀態，就得局促地下車，聞著熟悉的、南部特有的熱氣。每一次都不想再離開，卻也總是無法久待，在兩地之間拉扯著，原鄉與他方擁有各自的美、各自的難堪。
　
故居早已經不在了，應該說那裡已成陌生的居所，手上所持有的鎖匙再也打不開那扇門，「賣掉了、賠掉了。」
　
失去生長了十數年的家是容易的。轉往城市的另一頭，租賃空間大小中等的大樓公寓，重新經營生活樣貌。但日子並沒有因此更好過，母親依舊持續著每日工作，無暇照料家，但也依舊會在我返家之時，換上整潔的床單、把床鋪好，備好睡衣褲，當我不在的時候，那就是她的衣褲，這只是短暫的借住。
　
因為她知道我不會久留，假期結束後又是北返的時刻，那時她會在行李箱裡塞滿水果、滷菜、調味品，讓我一路拉著往北。以遠離家的方向，把自己作為宅配人員，帶著這樣的包裹，返回人們都望向同一個方向的城市。在那裡，也總是有家屋拆去、廟堂毀棄，推土機填平的更多是我輩對於生活未來的想望：此生是不可能覓得永久的處所了，注定流離遷徙，在他國、在邊界、在城市的暗面。伴著失去居所的人們，其實我們也沒差上多少，只是上輩子可能多累加了點僥倖。
　
我們越來越像，卻越來越少交談、見面，時間摧人至今。
　
每個月宅急便的送貨員按響門鈴，整座老公寓都為之震動，在夏日裡散發冷凍霜霧的包裹居於懷中，紮實沉重，在拆解過後加入廚房一角堆疊起的包裹紙箱，彷若是另一種形式的牆面。
　
一南一北，我們過著相同的生活模式，為了支付居留此地的租賃金額，日復一日的埋頭工作；對彼此關愛卻鮮少言說，總得要用層層紙板、報紙塞滿紙箱，掩藏包裹在其中的真心。城市往邊陲占領蔓延，比鄰的建物高高築起，所賃居的老舊公寓逐漸被包裹得不見天日，生活越走越往暗處去。
　
每一次隨著包裹寄來的紙卡，被我摺疊得越收越小，熟悉的字句，期待有一天鋪成返家路徑，將自己運送回去，只是外頭的目的地位置早已模糊不堪，真要返回故居，也不再有屬於自己的棲身之處。
　
「敬啟者，世界太大，我無處可去。」
　
從母親溫潤的子宮降生於此，換過幾次住所，卻依舊是被這個世界包裹著。包裹中有著母親巨大的愛以及善意，同時也透出濕冷的寒氣與堅硬。在此城中，宅配業者與鐵路持續遞送著相貌與形體相似的包裹，與此一世代所能擁護的人生樣態。

早安！

開工日，大家準備出門了嗎？

我也要搭火車去工作了，只是我這邊的風景比較美。😛

因為肺炎疫情，我們昨日初下池上時，突然被通知寒假營隊暫時停止。

本來心裡犯嘀咕，畢竟40人份兩餐的食材和便當盒，我在年前都準備好了，也這樣拖著下來。

但轉念想想，也是，校方有必要保護山裡的孩子，我們這些外來的到處趴趴走，可能碰到傳染病源的人，就暫時不要去污染他們吧。食材留著給孩子開學加菜囉。

@vision_greenisland 島嶼見學團隊緊急應變，畢竟也下台東了，就來一場內訓吧，以飯糰課來揭開金鼠年序幕。

池上的風景真好，連車站望出去的天空都這麼美。

祈願疫情早日得到控制，每個人都平安健康。風調雨順，國泰民安。

開工大吉！

#自炊食代 #愛女便當 #極光家之味 #飯糰課 #極光飯糰課 #飯糰好朋友 @ 台東池上