今天被全台開學洗版
才驚覺….帶二妞去上學
竟忘了拍照留念😅😅😅（蠢媽🤪
這學期開始
我們配送機制有了改變
改成由妞爸開車載恩哥上國中
兩妞由我走路或騎腳踏車去上學
在此之前
#夫妻倆某天睡前討論
妞爸：你覺得開學後，恩哥要自己坐捷運去上學，還是我載呢？
妞媽：當然是你載去啊！反正也算順路
妞爸：可是這樣我就太早到公司惹😅😅😅，而且他不一定想要我載，記得我國中的時候，總是喜歡自己坐公車，可以自己去買喜歡的早餐，有時逛一下便利商店，感覺很讚
妞媽：但你載他的話，可以在車上聊天，聊聊學校的生活，趁著他還願意跟你說話💬，好好把握機會啊😁😁😁😁，不然以後課業忙，外務忙，可能要好好說話的機會就越來越少了
妞爸：好啦好啦！😂😂
#昨晚討論
妞媽：開學日會發制服和運動服，老師說可能會很多比較重，你要不要拿個推車去裝，就不會那麼重
妞爸：還是拿個大袋子或是行李箱去裝呢？下課時間我還沒下班，你要自己坐捷運回家
恩哥：可是學校不知道能不能帶推車，媽媽你可以來接我一起幫忙嗎？
妞爸：拜託ㄝ！還要媽媽坐捷運接你，合理嗎？😅😅😅
妞媽：好啊！可以帶妹妹一起坐捷運，拉一台推車去接你，反正大熱天當運動流流汗也不錯
恩哥：oh….yeah✌️
妞爸：你這傢伙，真的是太幸福了

#這媽非常好奇國一新生活😅
#透過回家路途中（一直問東問西，學校規定、同學幾個、整天生活、午餐菜色、福利社賣什麼😆😆？
#興奮加上新鮮感
#其實有一種緊張
#叫做媽媽覺得緊張（緊張孩子換了新環境不能適應😂）
#聊了一整路覺得根本多慮惹
#期待兒子每天分享學校生活
#七年級新鮮人
#聽說同校還有新生長到180
#真的一山還有一山高👍

▶️KINYO多功能電烤盤
團購日期：即日起～9/2（四）
購買連結：https://meim.ai/b95177
#中秋烤肉好選擇

▶️WOKY極岩炒鍋團
開團日期：即日起-9/6(一)
開團網址：https://pse.is/3m44s4
專屬優惠：滿3000送【德國HOPE 】316不鏽鋼可提式真空保溫悶燒罐800ml

▶️Brabrala好評熱銷內褲推薦團
團購日期：即日起～9/7（二）
購買連結：https://meim.ai/85ab07

▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下

1.【美國iRobot】iRobot Braava jet m6白 /jet240 /390t 拖地擦地機器人(獨立團)
2.【英國Joules】夏季童裝女裝下殺優惠(獨立團)
3.【WOKY 沃廚】極岩炒鍋(獨立團)
4.【CUITISAN酷藝師】兒童酷夢系列--兒童隔熱餐具(蓋大樓)
5.【CUITISAN酷藝師】副食品多用途三色保鮮盒
6.【紐西蘭Annies】水果條八片裝(1片10g)
7.【日本製】Pear多功能密封筒2.4kg/Inomata米箱5kg
8.【日本霜山】360度旋轉式多功能調味料/瓶罐收納架
9.【日本霜山】衣櫃抽屜分類收納布盒
10.【簡約無印風】魔力洗衣球混色-10入
11.【壽滿趣-自然法則】法國手工收集海鹽/以色列死海海鹽
12.【Shucare】超極白鞋液100ml

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

用美食將小日子過得閃閃發光✨✨
內湖《MONEY JUMP 媽咪講．親子餐廳》
旋轉木馬下的姐妹淘聚會
在壓克力板的層層隔離下終於可以內用啦！！！
..............................................................................

忽然之間，城市陷入三級警戒和朋友聚餐成為一種奢想，只能靠著視訊或社群媒體聯絡情感，好不容易降到二級餐廳陸續開放，立馬約了幾位好朋友一起聚餐，聊聊近況，聯絡情誼。

過了河，來到內湖的《MONEY JUMP 媽咪講．親子餐廳》，傳說中網美和網美媽咪必踩熱門之一，地點在商業大樓中但餐廳空間陳設卻是走浪漫童話風格，超級夢幻的旋轉木馬、兒童球池、兒童遊戲區、超大幅互動式遊戲面板，無論大人與小孩都會喜歡的餐廳。

空間陳設上多了防疫隔板，一開始有點不習慣，無法像過去一樣盡情交談，但能跟家人、朋友一起吃吃喝喝，才是生命中最值得珍惜的美好，彷彿過去三個月的苦悶、緊張、不安都在這餐美食中盡情肆放。

▫️在前菜的部份，我們點了「蘋果肉丸」超級有趣的一道菜，肉丸Q彈有嚼勁，入口即化，味道很夠但卻不會肉腥味，搭配特殊莓果醬微微的酸感很解膩。

▫️蒜香鮮蝦溫莎拉：對愛吃沙拉又嗜吃蝦子的人，這道菜絕對必點，以蒜頭和黑胡椒快炒做提味淋在鋪滿鮮蝦、生菜、蕃茄的盤子上，再佐上特製的香檳醋，味道清爽又帶點微麻感，非常開胃。

▫️奶油蒜蝦菇：以奶油與蒜油炒香後，再佐入鮮蝦、蘑菇、杏鮑菇等食材，菇類炒的非常入味，搭配新鮮的蝦子超級彈牙，完全可以吃出食材的新鮮度。

▫️西班牙烘蛋：餡料裡可以吃出菠菜、馬鈴薯丁、洋蔥、火腿，表層煎得微微黃金焦感，蛋體與餡料很豐富。

▫️天使肋眼牛排：牛排的肉質超級好，表層煎得微焦散逸著濃郁的黑胡椒味道，中層與內層軟嫩多汁超級有嚼勁。

▫️南洋鮮蝦義大利麵：愛吃蝦子絕對必點，滿滿的蝦子鋪在義大利麵上，麵條超級彈Q，醬汁與麵條調和的超級完美。

▫️海膽干貝麵：超級澎湃的海鮮組合，干貝微煎過口感很新鮮，搭配海膽醬和奶油作調味，很特別的口感，吃起來完全不腥。

▫️義式臘腸熱壓三明治：很適合姐妹淘帶小朋友點的一道三明治，熱壓三明治酥酥脆脆超好吃，搭配薯條、小前菜，分量超級多，吃起來很有飽足感。

▫️鮮榨水果汁：百分百純天然果汁，豐富的維他命c, 想跟姐妹淘聚會又不想吃水果又怕攝取過多咖啡因或糖類，就選它嘍，既養顏又健康。

媽咪講親子餐廳

#啾美味
富力森旋風多功能氣炸烤箱🥰讓新手也能當大廚!!挑戰「美式軟餅乾」「馬林糖」「健康果乾」!!

很喜歡看傑米奧利佛的烹飪節目
看了後常常心動
卻無法馬上行動😱
因為家裡是小烤箱
無法設定溫度

最近疫情宅在家
每日三餐都自己來
對烤箱的渴望越來越強烈
現在流行氣炸鍋
要不要直接升級⬆️
兼具氣炸與烤箱功能的氣炸烤箱呢?

上網作功課後發現
只要一台氣炸烤箱，就可以抵掉氣炸鍋、烤箱、土司機、乾果機、瓦斯爐
通通一機搞定👍🏻👍🏻
家裡廚房不大，多合一功能的家電可以節省空間，非常合適🥰
而且除了少油健康的氣炸功能外
事後清潔也似乎比氣炸鍋簡單容易
整體而言CP值其實非常高🤩🤩

既然選定好目標
就趕緊訂購，早買早享受
家人決定要買「富力森24L旋風氣炸烤箱(FU-OV24)」
喜歡這個品牌的簡約大方外型
同時具備上下火單獨調節使用的功能
超大容量可以一次放置三層食材
速戰速決、事半功倍😉

配件：旋轉烤叉、取物托叉、烤網、炸籃、烤盤、旋轉烤籠
氣炸烤箱的操作介面是由4個旋轉鈕+爐燈按鈕組合而成
◆24公升大容量，1.5公斤烤雞輕鬆放
◆6條加熱管均勻受熱
◆1500W大功率升溫速度快
◆100-230度溫控範圍
◆120分鐘定時
◆中途可以隨時調整時間設定
◆轉烤功能可以360度讓食物均勻受熱
◆具爐內照明燈，搭配玻璃門設計

夏天廚房熱烘烘的、讓人心煩氣躁
自從有了它，只需要把食材備妥並調味好，接著送入氣炸烤箱😋
選定要烹調的功能、時間，不必汗流浹背轉眼就能上菜

不如先來個夢幻的蛋白霜餅乾馬林糖？
吃起來像餅乾又像糖果
似雲朵般輕飄飄的口感☁️
在沖繩島遇到她後驚為天人😌
可惜市面上很少看到她的倩影
這次有了富力森當神盾
直接自己做來吃
材料很簡單：「蛋白+糖」

自製擠花袋
越用越順手
馬林糖必須用低溫烘烤
可以用果乾模式的75度
只是時間頗長
幸好等待是值得的
烤好的馬林糖有珍珠的光澤
非常美麗✨✨

接著挑戰美式軟餅乾🍪
將麵團揉成適當大小球狀放在烤盤上
要有間隔距離不能排太密集，因為球型麵團會隨著烘烤而慢慢擴散變扁(隔著玻璃欣賞餅乾烘烤的過程真是有趣)
烤溫攝氏175度12～14分鐘
烤完直接拿出來放涼☀️
實際試吃；外酥內軟，我們成功了!耶!!

周末睡飽飽
來個營養美味的馬鈴薯料理🥔
馬鈴薯切塊放入滾鹽水十分鐘撈起瀝乾
烤盤放好橄欖油、奶油與義式香料、蒜頭
馬鈴薯直接舖在烤盤上🍠
同時放了玉米筍與菇菇
送入烤箱🍽
奶油與蒜頭真的是絕配
與馬鈴薯的澱粉激盪出美好的風味

夏天水果充滿誘惑
一不小心就買太多
自製果乾健康美味
這次要來消滅的是
蘋果、芒果、香蕉、紅蘿蔔🥕
反正我的氣炸烤箱是24L大容量
一次可以烘三層🥳

想吃什麼，全都拿去烘烘看
建議用65度低溫烘烤果乾
雖然花的時間比較長
但是含水量高、口感Q軟
不需添加甚麼
原味果乾就超好吃的🤤

富力森氣炸烤箱真是令人滿意
也讓我這個廚房新手能快速入門
從此愛上烹飪
自從富力森來我家之後
我幾乎天天下廚
使用後利用餘溫擦拭即可
若是比較油的料理
可用抹布浸泡蘇打水擦拭
真是非常輕鬆愉快
就可以完成夏天的無汗料理

📌IG: @furimori_tw
📌在這裡購買：http://heastech.hgweb88.com/Product.aspx?id=292
·
·

#富力森 #氣炸烤箱 #無油氣炸 #氣炸美食 #airfire #氣炸鍋料理 #氣炸鍋 #氣炸鍋食譜 #果乾 #軟餅乾 #馬林糖 #烹飪 #料理 #料理記録 #料理日記 #料理写真 #防疫 #防疫日常 #防疫在家做甜點 #防疫美食 #防疫生活 #防疫新生活 #美式 #美式軟餅乾 #美食 #美食攝影 #美食分享 #自己做 #🍪

【慢慢煸，才能逼出食物好滋味！！乾煸靠手工，交給旋轉氣炸鍋，不怕手痠，一樣吃到功夫菜！！味道神奇，不一樣就是不一樣！！】
📌買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋
按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs

材料：
五花肉 600公克/pork belly 600g
紅辣椒 30公克/chili pepper 30g
蒜頭 20公克/garlic 20g
蒜苗段 100公克/green garlic 100g

調味料：
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.

作法：
1. 五花肉凍至微凍，切粗條狀。(五花肉凍至微凍才好切)
2. 五花肉放入氣炸鍋中，設定【肉排、200℃、15分鐘】，拌炒至出油且乾香。
3. 再放入辣椒片、蒜末，蓋上鍋蓋，設定【肉排、200℃、5分鐘】，爆香。
4. 再放入所有調味料、蒜苗段，蓋上鍋蓋，設定【肉排、200℃、5分鐘】，拌炒均勻後盛盤即可

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！
之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。
在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。
因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱，
所以分享以我們做出的決定爲基礎的思考方式。
騎腳踏車流大汗後想吃的一定是涼素麵呀！
（不一定吧！哈哈）
所以分享了稍微與衆不同的西式素麵製作方法。
煮麵條的方法也有一些訣竅，大家一定要在炎熱的夏天嘗試一下。


0:12 日本夫婦的生存戰略
2:06 OXO沙拉旋轉器
2:45 IKEA切片器
3:13 微波爐水煮蛋器
4:23 lekue 矽膠發酵烘焙碗
5:22 白金不鏽鋼刨刀
5:50 槌肉器
6:21 南部鐵器鐵玉子
6:52 數字鹽度計
7:13 煎雞蛋用的方形平底鍋
7:59 壽司捲簾
8:30 家用碾米機
11:36 壽司桶
12:06 做西式素麵


【OXO,Lekue,鐵玉子,etc,,】
★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。


【蝦皮購物買的商品】
家用碾米機 → https://shp.ee/zakrieg
微波爐水煮蛋器 → https://shp.ee/q29ugsc
白金不鏽鋼刨刀 → https://shp.ee/fxbegyg


【相關影片】
●日本老公做10道義大利🇮🇹常備菜 / 日本太太50歲生日的一天 / 早晨習慣 Morning routine / 用義式常備菜做生日晚餐
https://youtu.be/Ahmd4DGd3Ak
●日本夫婦厨房愛用品分享 ① 常用的好物們 / 義大利香菜醬 Pesto Genovese 的做法 / 做成簡單義大利午餐盤
https://youtu.be/dQgeD2Sfp7Y
●日本人夫婦的發酵食生活 / 豆漿優格 / 鹽麴・醬油麴 / 米糠醬菜 / 燉豚 / 雞肉蒜頭醬油鍋
https://youtu.be/MU6DAFxkk7M
●日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o



在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


Music：
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
Chords of Harmony - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie のPrelude No. 23 及びLaserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #素麺午餐

該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！
教學三道菜色，居家防疫還能營養均衡
其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴

☑康寶 自然鮮-香菇調味粉
1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
【康寶】自然鮮風味調味3件組(180G+300Gx2)
這裡買👉https://bit.ly/3qgX1oI


▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw

🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY

🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw

⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)