【 港味自慢 ── 世界養生組織 】 先旨聲明，今次文章的標題擺明玩食字 ── 「自慢」是日文「じまん」，跟「慢」完全無關，意思是自己讚自己，賣花讚花香，值得驕傲，假如出街食飯見到日式料理餐廳，招牌寫有「味自慢」，就是老闆都於店內推出的菜式信心滿滿。那麼「港味自慢」又是怎箇一回事？其實解作「香港人細味獨自慢活」的意思，那是myTV SUPER全新原創節目《世界養生組織》的中心思想，是繼《超齡打工假期》（2014）、兩輯《Do姐去Shopping》（2015／2017）、《晚間看地球》（2019）和《Testing Menu》（2021）後，監製周子妮的最新作品，旨在帶出身處「無法出走」的疫情時空裏，香港人怎樣可以找到療癒的方法？ _ 老實講，好多人都以為最出名的「Made in Hong Kong土產」是樓貴，人多，不不不！是單字一個「快」，此字並非單純形容對於所有事情從開始到結束的推進速度，還帶有「不能慢」的潛台詞。不是嗎？香港人彷彿就是一班永遠不能夠「慢」的族群，與其說「不能慢」，更準確是「冇資格慢」！因為你慢了，就趕不上社會步伐，行路要快、做嘢要快、食飯要快、睇劇要快，就連借錢都要「特快批核」，真係反晒白眼：唔該唔好咁黐綫啦！ _ 所以《世界養生組織》的製作團隊想嘗試在講求「黐鬼綫速度」的電視業界裏，推出一個「慢到冇朋友」的節目，還要找陳自瑤和黃翠如主持，帶住觀眾在港九新界尋找養生之道，從內到外增強抵抗力。兩位主持首集去到大埔慈山寺體驗山林療癒、行禪、茶襌，感受生活中應有的「慢活」，透過五感活在當下，視、聽、觸、嗅、味，最直接自然的感受，卻是都巿人最常忽略的環節。 _ 且慢，翠如加YoYo？慢活？養生？非常沒說服力吧？！黃翠如自從由有線電視轉投大台之後，最初主力與洪永城複製舊東家招數 ── 環遊世界拍攝旅遊節目，足跡遍佈全球，到後來主力拍劇，女一作品接二連三，「0628｣（清晨6時至翌日凌晨4時）通告習以為常，手停口就停，怎可以慢？Yoyo又如何？自從《那些我愛過的人》（2020）後演技開始受人注意，加上《萬千星輝頒獎典禮》的「黑面事件」成為網絡熱話，緊接在《好聲好戲》及《識貨》又獲冠軍，令入行20年的她再度人氣急升，另一方面她又積極經營個人YouTube頻道，工作量之大可想而知，花無白日紅，怎能夠慢？興許如此，監製決定邀請同樣患有「不能慢重症」的雙姝上陣，透過節目，促使她們學習放慢腳步感受人生，嘗試引起觀眾共鳴。 _ 其中一幕，由山林療癒陪伴員歐仲南陪伴下，翠如跟Yoyo學習行路……「行禪」才對。 _ 「平時如果喺街度咁行路，畀人鬧呀！」陳自瑤說。「行禪」就感受自己步伐，由提腿到向前踏步，一字記之若「慢」，對香港人而言，難度有十粒星。相信搭港鐵或行商場的朋友都一定試過，只要唔覺意進入扶手電梯左邊，莫講話企定定，只要你行慢些少，恭喜您獲得連串「嘖」聲，繼而就會抵受不住後方的壓力而飛快向前行。（利申：本人確實會嫌別人行路太慢，朋友則投訴我行路太快。） _ 周三（9月15日）凌晨，蘋果公司（Apple Inc.）主席Tim Cook在新產品發布會上，對於應用程式「Apple Fitness+」著墨不少，將運動課程、時間表、身心狀況等資料變成數據，希望方便繁忙的都市人更有效率地做運動。作為其中一家全球重要巨企，Apple此舉說明「保健」和「養生」乃世界潮流，因為有利可圖，產品才推陳出新，但問心這些不是能夠從大自然唾手可得嗎？真的需要花錢擁有？ _ 說穿了，那是另一種的「活受罪」。香港人有句俗語 ── 「慘過死」，說出口的通常都是四肢健全，沒病沒痛，甚至頗有經濟能力、生活富足的人，事關忙著搵錢工作、「辛苦得嚟為供樓」而每天要營營役役的「不能慢重症病人」，什麼視、聽、觸、嗅、味覺早已淪為「急促」的附屬品，享受生活？講笑咩！所以節目中提及的「活在當下」才是香港人最需要學習和掌握的事，懂得在適當的時候放慢腳步。回歸自然，那種療效只有親身體驗過的人才會明白，幾年前我的情緒曾經出現問題，需要看心理輔導，而其中一個救活我的，就是大自然，無論去行山、露營，這位從來神隱的「山先生」總是不介意接收我散發出來的負能量，而且不收分毫，過程中你只能集中精神享受當下環境、應付眼前的難關，如果嫌這些都太過Hardcore，也可以像翠如和Yoyo那樣，簡單的熊抱大樹或者赤腳在草地上走，作為上一步的喘息，亦為迎接下一步作準備。 _ 當然，養生是一回事，拍節目介紹養生又是另一回事，《世界養生組織》意念雖新，但執行上似乎充滿旅遊綜藝節目的影子，無法成功透過畫面帶出安靜的感覺（幾年前香港電台的《好想藝術》做得到），結果有些時候Yoyo太似背稿，顯得不自然，我會懷疑，到底拍攝時Yoyo有沒有用心感受？有些部份則太拖拉，塞車開Tab睇真係會瞓著。今時今日拍節目真的要求做足功課，瞓身投入，如果要讓觀眾看得舒服，有想「Join埋一份」的衝動，台前幕後先要理解養生的獨有節奏和氣息，「搣甩」拍緊節目的意識，才能夠吸引觀眾有動力追看下去。 _ 《世界養生組織》： ＊第一集免費試睇，共13集，逢周二更新。 _ （18092021） _ #游大東影視筆記 #游大東 #世界養生組織 #黃翠如 #陳自瑤 #慈山寺 #mytvsuper #18092021 @mytvsuper

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.0顆星  😍個人評論：4.7分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 轉眼之間中秋節又在巷口了，以往每年不管是送上新潮的甜點禮盒、各式的跨國品牌禮品，總是讓人要舟車勞頓一番才能讓每個人收到的禮物適得其所，今年非常幸運的讓我找到了港記酥皇蓬萊摩沙，不僅是在台灣深耕超過20年的老字號，從品牌創立初期受到洪金寶、譚詠麟等知名港星愛戴，到現在各個巨型部落客都爭相為其背書，又或是他們產品的多元性，每種不同的商品竟然也都是猶角崢嶸的競賽常勝軍，不僅方便的一次買齊所有禮品，更是品質掛保證的金字招牌。 - 今年他們推出的2021中秋星願禮盒實在深得我心，又因自己平常就有在購買他們家的習慣，更是忍不住的帶上了一盒集結了鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥的鳳舞三重禮盒準備自己享用。 - 🤴特色餐點： - 2021中秋星願禮盒 NT.$580 打開沉甸甸的喜氣大紅禮盒，除了感受到盒子本身紮實又高質感的作工用心之外，塞滿滿的豐盛感更是直接映入眼簾。最喜歡這種硬質盒裝的禮盒設計，不僅是送禮送起來有面子，更是可以在享用完美食後繼續使用來裝一些生活小物，非常的環保。 - 禮盒內除了有三顆鳳梨酥、三顆鳳凰酥所組成的六數之外，還有就是以鳳梨蛋黃酥、紅豆沙蛋黃酥、綠豆沙蛋黃酥各一組所構成的六，加起來的寓意就是六六大順，是非常討喜又不會過於造成小家庭負擔的組合。 - 將三種蛋黃酥剖面切開，香氣瞬間充滿整個室內，每顆蛋黃無論色澤、濕潤度、新鮮度都無可挑剔，層層環繞的餅皮香酥薄脆，而且他們家堅持使用進口奶油，不含任何的牛油、豬油，不僅口感更加酥香，送禮上也不用擔心人家會忌口，完全毫無壓力。 - 個人最喜歡的就是這款鳳梨蛋黃酥，鳳梨餡本身的濕潤度比起紅豆沙與綠豆沙都更高，吃起來就像是餅皮被換置的鳳凰酥一樣，但是神奇的是換上了可口的千層餅皮之後，讓人更能品嘗到鳳梨餡的香甜與蛋黃溫潤油脂的交織，限定中秋期間才有的美味真的要搶才有。 - 鳳舞三重 NT.$350 這款就是買來自己享用的鳳梨酥禮盒，至於為什麼要單拍這款禮盒，因為這款的外包裝太好看了！漸變的反光設計在一般禮盒上非常少見，簡約的同時又帶著新潮大氣，實在很難想像這麼好看的禮盒包裝來自於一個二十年老品牌之手，讓人對於他們的創新能力與流行敏銳度都感到深深佩服。 - 由左至右分別是鳳凰酥、鳳梨酥、土鳳梨酥三款產品，其中鳳凰酥與鳳梨酥在2021中秋星願禮盒中也都有，而個人最喜歡的則是最純粹卻不簡單的鳳梨酥，不管是外皮酥鬆的製餅技術 - 總統餅 NT.$320(綠茶/山藥) 既然都要到港記酥皇蓬萊摩沙了，怎麼能忘記下訂他們紅極一時的總統餅呢？這可是要在取貨至少兩天前下定才能買到的美味甜餅。別光看外包裝斗大的總統府與簡單標題介紹﹑這餅可是上過各大媒體，甚至被香港特別報導的國宴等級點心，訂來當作孝心是再適合不過了。 - 節慶限定禮盒–冰霜奇緣 NT.$880 這是今年不管是收禮或是送禮我看過最巨大的禮盒了，拿在手上實在是無法不感受到滿到漫出來的誠意與用心。為何叫做冰霜奇緣？因為港記酥皇蓬萊摩沙非常貼心的把他們家的冷凍類兩大狂銷主將給請到了同一款禮盒中，整盒一起冰入冷凍方便又順手！ - 一將禮盒打開就能看到八條紐約芝士條與十顆他們最引以為傲的翡翠綠豆糕，別以為這樣子的份量很多，光是他們的翡翠綠豆糕，有別於一般坊間的乾粉綠豆糕，可是入口即化，一個人要吃掉整盒都沒問題。再來講到他們的紐約芝士條，這可是東森頻道媽媽好神網紅熱愛甜點，既方便又美味。 - 送禮就要選這種獨立包裝的產品，不僅不會給別人造成困擾，更是安全又衛生，在現下防疫期間更是重要。黃色的包裝配合著產品的兩種主色非常和諧，想必他們一定也在包裝上下了非常大的功夫，讓人無論是遠看近看都覺得親切又有質感。 - 實在很難找到每款產品都能如此強勁的品牌，難怪港記酥皇蓬萊摩沙可以在台灣屹立二十餘年，不管經過各種風雨都未曾動搖其被各大名人愛戴的實力。推薦大家在中秋前一定要事先訂購，否則向隅實在可惜。 - 🙋‍♂️店名：港記酥皇蓬萊摩沙 🔍地址：108台北市萬華區漢中街6之2號 - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #popyummy #台北 #台中 #台灣美食 #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #桃園美食 #中壢美食 #嘉義美食 #宜蘭美食 #東區美食 #夜市美食 #排隊美食 #台北早午餐 #台南早午餐 #台中早午餐 #高雄早午餐 #早午餐 #午餐 #台北景點 #台南景點 #高雄景點 #台中景點 #豪爽的台北

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