高雄的 #金馬賓館當代美術館 改建自 50 年歷史的軍事建築，在去年獲得指標性旅遊媒體「孤獨星球」推薦為「高雄首選藝術館」。幕後推手 #邵雅曼 同時擁有藝術家與創業家身份，她談及經營藝術場域的想法，也分享了後疫情時代實體展出的意義與反思。
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中國截至2021七月止，共有56個世界遺產（世界第二多），而56個中最復雜的便是2014年登入的大運河。

大運河世界遺產包括京杭大運河、浙東運河、隋唐大運河，登錄地包括河道遺產27段，以及運河水工遺存、運河附屬遺存、運河相關遺產共計31個組成部分，58處遺產，河道總長度1011公里。

而這篇要介紹蘇州的平江街歷史街道，僅僅是1/58，光這個世界遺產我都跑不完了...這篇除了帶大家走進800年歴史的古街，還要在世界遺產的明清建築中住上一晚，根本活像住在歷史劇中的洞房中。

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|三角關係| | EP4|

|清萊| |又一世外桃源| |翠峰茶園| |超美味綠茶|

{清萊熱點Choui Fong翠峰茶園}
從台灣引進茶種和技術，清萊翠峰（Choui Fong Tea；ไร่ชาฉุยฟง）茶園經過多年的努力，在泰國打出了名號，同時因為整齊的綠茶園美景，成為清萊的熱門景點。

翠峰茶園，由來自雲南、孤軍軍官的張秉權先生1979 年創立，獲得前泰國九世王的皇家救助計劃支持，以及台灣「大陸災胞救助總會」的技術支援，加上張秉權的全力經營，翠峰茶園面積超過 1,000 萊，是泰國最有名的茶葉商之一。

茶園出產綠茶、烏龍茶、阿薩姆、紅茶、香片、鐵觀音及普洱等等。除了泰國出售外，也有出口到歐洲、美國、台灣和日本。

2015落成的新茶館，外觀設計感非常強，由泰國建築師傾心設計，曾榮獲世界級的The Architizer A+ Awards獎。位於茶園山脈的頂端，可以俯瞰整個茶園，欣賞風景外，還可以觀察茶農採摘茶葉。

許多泰國影視戲劇都到此處拍攝，旅遊媒體的報導，讓翠峰的知名度大增，不論假日或平日，遊客絡繹不絕，可以自由參觀茶園及拍照。

蛋糕和飲品都是由工人們親自採摘製作而成，綠茶甜品最受歡迎，包括綠茶Frappe及綠茶Crepe Cake，蛋糕上的嫩茶葉也是可以吃的，另外一番滋味。

在放眼望去一片翠綠的環境之下，呼吸著清新空氣，喝一杯茶吃一塊用茶葉製作的蛋糕，再愜意不過了！什麼工作壓力生活煩惱全都無影無蹤。

地扯: Mae Chan,Mae Chan District,Chiang Rai 57110,Thailand
開放時間: 每日 08:30- 17:30

工作聯絡:
Line: tonytonyau
WeChat: TonyAuTonyAu
Facebook: Thai Tony
Ig:thaitonyau

|thai Ton|:
w.facebook.com/Tony-1282216018571134youtube▶https://www.youtube.com/user/DeepDeep...
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本集主題：「和風老屋旅行散策：尋訪日式建築，走入老台灣的時代記憶、懷舊聚落、生活情境」新書介紹
　　
專訪作者：江明麗
　　　
內容簡介：
探訪台灣在地日式老建築，時空背景回溯百年前，
一磚一瓦，一片牆一根柱，都有歷史和典故……
　　
上個世紀，小小的台灣島在日本殖民下，
一座座日式屋舍、鐵道車站、糖廠、神社，如雨後春筍般，遍地生根。
金瓜石採礦風華，留下許多日式老宅和礦業文物；
嘉義林場帶動木業興盛，築起可觀的日式民居；
日本子民大量移居花蓮豐田，移民村藏有東洋生活樣貌，
甚至，因製菸業而築起鳳林一帶綠意環繞的菸樓聚落；
加上一條縱貫線鐵道開通，串起全台北中南七大經典日式風格車站……
這種種，成就了今日島嶼上、街巷間一簇簇溫婉細緻的建築風情。
　　
◎28幢和風老屋──承載時代記憶與人文土地的故事
　　台灣這片土地，歷經1895～1945日本殖民五十年，從鐵道車站、州廳官舍、醫療院所，到糖廠、酒廠、菸廠、林場、茶廠，甚至連監獄、穀倉、碾米廠都有東洋氣息，處處可見日式建築的蹤影。
　　
　　歷經時代演變，老屋修復或翻新，如今成了旅人懷舊尋幽的去處。本書精選全台28個日式特色建築，包含純日式屋舍，以及融入西方巴洛克、文藝復興建築語彙的和洋折衷式樣。
　　
　　走進一幢幢日式老房子，看日治時期小販市場的景況、百年製茶廠的歷史珍寶；教職員的宿舍裡，重現教育家昔時的生活情境；走進日治時期監獄，一窺木造、磚造、鬼瓦融合，並開有「貓道」的監獄建築文化；紅磚搭配灰白泥牆裝飾的洋樓官邸，不分古今，持續散發古典與優雅氣息；旗山車站八角形尖塔散發的哥德風情，教人目光一亮；到碾米廠去看三層樓高的木造碾米機，在老建築裡來一趟稻米文化旅行……
　　
　　建築是城市的風景，老建築更有著訴說不盡的故事。循著時光線索，在洋溢和風的屋宇中，一邊欣賞匠人的巧思，了解建築技法和美學價值，一邊聽舊時代的故事，還可學習茶道、劍道，穿上和服飲茶、賞日式庭園，了解日治時期礦業、林業、製糖、菸草產業的興衰景況，重溫百年前的生活情境。
　　
◎16項必賞日式建築元素──看熱鬧也懂門道
　　欣賞日式老屋之美，認識東洋建築名詞是入門的功課。本書精選16項必賞日式建築元素，帶你認識懸魚、鳥居、破風、鬼瓦各有何作用？屋頂、門廊、天井、雨淋板藏著哪些建築意涵？從而了解日式老屋經典的造型式樣、建材工法、裝飾擺設及生活空間運用等，見識早年的生活智慧，來一趟知性與感性兼具的旅行。
　　
◎10個老屋特輯──散步懷舊街廓，新與舊演繹風華
　　一座日式建築，就是一個時代與土地的故事，串起豐厚的人文地貌。本書延伸10個老屋特輯，以「老屋改建新風貌，走入空間活用」的概念，帶你穿街走巷，在日式氛圍濃厚的屋舍、街廓間，來一趟和風小旅行。台灣從北到南皆有日式建築遺蹟可賞：
　　
✽保有日治時期蓬勃商業街廓風貌的迪化街──早年台北城繁華的縮影，從南北貨、中藥材鋪，乃至轉型經營的藝文空間或餐館，融合新舊建築之美。

✽有背山環水地理優勢的大溪──日治時期陸續興建公會堂、武德殿與四連棟警察宿舍，百年來，老屋老樹相依相襯，保有濃厚的舊城風光。
　　
✽自成一股文風的雲林斗六、虎尾街市──早年因虎尾糖廠設立，帶動運輸鐵道興建，讓雙城同時沾光，留下官邸、郡役所及日式宿舍群遺蹟，如今文創小店進駐，翻轉新意，飄揚著書香與咖啡香。
　　
✽水陸運輸發達的哈瑪星──日治時期高雄港邊通往魚市場的一條鐵道，早年企業會社與行政機構紛紛進駐，日式傳統屋宇、和洋折衷樓房、老車站、日式茶亭與文史工作站，都是古蹟散步的亮點。
　　
　　喜歡老舊事物的你，跟著這本書在島嶼上遊逛，悠閒尋訪日式老屋串起的街巷風情與人文故事。這些舊時代建築歷經整修或重建，改以咖啡館、民宿、食堂、書店、茶樓、文創空間面貌展現，洋溢嶄新的東洋風情，持續在島嶼上熠熠發光閃亮。
　　
作者簡介：江明麗
　　曾任職於多家旅遊媒體記者，因職務跑遍世界，包括日本、荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等，其中以中國、日本最為密集，目前專攻台灣旅遊、美食之報導。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港台灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》、《花蓮美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》、《高雄美好小旅行》、《苗栗美好小旅行》等超過10本著作，現為自由撰稿者及HERE雜誌固定特約記者。