一天半的美食不私藏分享來了👅 往後滑
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這次去台南真的整趟都在吃~東~西~但好開心🥰
(該去的點都去過了只好瘋狂吃美食)
一直都很愛台南只是真的離太遠了!也還好離得遠,不然照我們這種吃法不用一個月就爆肥了吧💦
👉🏼#葉家小卷米粉
之前都吃邱家,第一次吃葉家
比較喜歡這間。是室內環境也比較乾淨
(...
一天半的美食不私藏分享來了👅 往後滑
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這次去台南真的整趟都在吃~東~西~但好開心🥰
(該去的點都去過了只好瘋狂吃美食)
一直都很愛台南只是真的離太遠了!也還好離得遠,不然照我們這種吃法不用一個月就爆肥了吧💦
👉🏼#葉家小卷米粉
之前都吃邱家,第一次吃葉家
比較喜歡這間。是室內環境也比較乾淨
(更重要是夏天還有冷氣)
👉🏼#綠皮開心果
自去年去義大利愛上開心果冰淇淋後
一直希望在台灣找到相似的味道,去年看到某女星限動就立刻存下,導航去景點路上在google map看到離它頗近馬上大喊:附近有好吃的開心果冰淇淋!要吃嗎要吃嗎!去年存的, 右邊那條
就是這麼的突然👻
雖然還是跟記憶中的味道不同但已經表現不錯了~至少沒有奇怪的味道也算好吃👌🏼
👉🏼#鬍鬚忠牛肉湯
牛肉湯口袋名單!沒什麼看到觀光客來這間,該吃的都吃過了,我跟男子喜歡開發新地方不太重覆吃同間
湯好喝👍🏼
厲害的據說是蒜頭牛肉,我們前一餐才吃了日料已吃不下沒點,留著下次
👉🏼#阿家牛肉湯
我跟男子吃完大愛這間❤️ 下次會再來
肉好吃又很嫩又多,湯也不用說了好喝👍🏼
榮登我們目前台南最愛牛肉湯
拜託大家一定要存阿~而且店家服務態度又超好!這家也是完全沒看到觀光客。
有名的是牛肉火鍋,我們好想吃但真吃不下了,在這之前已經不知吃了多少餐……
👉🏼#金禾
最近台南很火的生魚片丼(雖然我不吃生魚片😅)
幫男子找的, 他喜歡吃生魚片所以我也很願意幫他找好吃的生魚片陪他吃
店裡明顯走一個現代網美風,吧台是大理石桌,坐吧台看師傅製作也是種樂趣
口感中上,算不錯吃! 值得嚐鮮
我們覺得全部最好吃最意外是那個唐揚炸雞 必點!!
男子表示我的牛小排比生魚片好吃~幸運的話可以點和牛丼(每日限量)
👉🏼#THINKPIZZA
也是近期被推到爆的PIZZA!連朋友跟在地人都超推,原本想說PIZZA是能好吃到哪裡😹但還是來試試了
結果真的好好吃~到現在都還想吃它🥺
原本對大家推的蘑菇期待值高,結果我跟男子點的焦糖洋蔥直接擄獲我們的心
👉🏼#王氏魚皮
中午到差不多就賣完了,點什麼沒什麼再換一種依然沒有(哭😢)後來老闆娘推薦一個最貴的魚就還有
真的好吃而且很新鮮!難怪生意這麼好,下次我絕對要早點去/真的不太能接受想吃的賣完的失落感
👉🏼#阿美螃蟹粥
每次台南男子必吃的粥。從幾年前的簡陋小攤吃到現在變店面~最初是我截圖別人限動才知道的。男子一吃成主顧
這家真的就是要吃請早起!不到中午螃蟹粥就沒了(早上六點開),幸運的這天男子去時剩最後一碗,沒讓他吃到大概會有點氣噗噗,因為這是他少數主動會要吃的!
👉🏼#元氣果汁
我每路過安平必買,永遠只喝我最愛的櫻花(草莓+香焦+牛奶)
男子也是,到底怎麼我們都愛一樣的,還特地跟他說不準喝我的,一人一瓶🤣因爲男子每次喝飲料幾口就快把整杯喝完/於是我不喜歡一起喝
👉🏼#幸福鍋貼 (府前店)
莫約兩三年前看部落客每回台南都一定會吃就存下了,結果這次才吃!因為某人每次都說來台南吃什麼鍋貼🤷🏻♀️
這次很堅持才吃到,但男子有先說他不吃那種(蔬菜蛋)煎餅 我得自己吃完
我覺得傳統小吃很好吃阿~~
而且鍋貼裡包的菜很多是我的愛!對不愛吃肉的我來說根本超棒哈哈,蔬菜煎餅吃到後面會有點油膩就是了!身為不浪費食物的人我還是一個人吃完整盤了😎
且店家人都好親切熱情❤️❤️
👉🏼#双利冰饌研習所
吃不到冰鄉的備案(冰鄉要等太久了)
滿滿的草莓冰還附黑白珍珠,珍珠沒有甜加在甜膩的草莓冰裡剛好
中規中矩,但滿滿的草莓冰吃起來就是滿足啊~畢竟我最愛的水果就是🍓
👉🏼#貳林
最想吃的甜點店休,選了備案之一的貳林
一天只開四小時、網友稱全台南最好吃蛋糕。剛開店就有人在外面排隊,抵達後嚇一跳想說今天不是平日嗎?
排隊後發現原來是一次服務一組客人,從進店後點餐店員會一一向你介紹每個甜點,結完帳入才會再接待下一組。
整體來說有介紹這個服務很不錯👍🏼
對於我這種要知道內餡跟蛋糕體是不是我愛的才會點的人挺需要的~
甜點兩樣七百多單價算偏貴些(可能用料是日本草莓關係) 但以這價位還有很多其它選擇/低銷需一人點一個甜點,想吃的售完了只好硬點了別的不能點飲品😥)
可能我們吃過太多好吃的蛋糕了,這家蛋糕口感算好吃但沒讓我和男子覺得驚豔,但客人還是源源不絕,外帶的也很多
《以下是有去但沒開的》
👉🏼魚金台灣鮮魚湯
剛好沒開,本來是想這間跟王氏都吃吃看的~下次再來~
👉🏼糯夫米糕
這間大家不陌生吧!連在地人都推的米糕~到了店門口才看到貼公告休3天
👉🏼冰鄉
連兩天都去,結果都要等一個半-兩小時
我猜是因最近被大肆報導草莓冰,因此需要時間準備(兩天平日現場人都非常多)
店家會請你先點餐,一個半小時候再回來
但我們不確定到時人在哪、會不會回來
於是不吃了👋🏼
(原以為第二天早點去能馬上吃到結果還是不行)
.
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這是今天搭車走路臨時生出來的文
沒特別拍食物只好拿限動的照片來做圖了
純屬個人感受// 喜歡就自存唄
雖然每次來還會想吃上次吃過的但手指總是誠實的,在前一晚把google map釘滿了新清單🤣
盡量不要吃重覆的
#台南美食
#有空再來個住宿篇
#此時此刻好想念台南的天氣
#台北16度
方師傅冰淇淋蛋糕好吃嗎 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
【壽滿趣就是威港式點心團購】第二團
▶️團購連結: https://gbf.tw/m97cj
▶️開團時間:2020/07/03~2020/07/08 (PM23:59準時關單)
▶️出貨時間:港式點心為手工現做,出貨時間為7/7~7/16按照訂單順序陸續出貨。
➔配合物流為新竹貨運的冷凍物流,出貨時間為平日週間,實際到貨時間依物流當日配送狀況及地區而定。
▶️運費說明:
本島---整張訂單滿$2500免運,未滿收$160
外島---整張訂單滿$5000免運,未滿收$320
▶️付款方式:
📌 信用卡付款:
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提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面。
系統也會同步寄出訂單通知信至email信箱,請持畫面中的虛擬帳號至ATM櫃員機付款,逾期失效將無法付款。
➔完成付款後無需回報後五碼,系統會自動對帳並寄送[付款成功通知]。
➔此專屬訂單匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號,每筆訂單皆不同,不可自行併單改單付款,
忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。
‼️關於退換貨請特別留意:
✓如商品有瑕疵、運輸過程造成商品失溫或毀損、賣家寄錯口味...等以上狀況,請於2小時內拍照存證並立刻
與客服聯繫,以便安排後續退換貨流程。
✓收到商品當下請務必檢查商品狀況是否為"冷凍"狀態,而非冷藏、常溫、退冰狀態。
✓收到商品後請盡速放入冷凍庫,請勿放置於常溫空間超過10分鐘,以免影響商品品質。
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🎁🎁本團獨家優惠:
►購物滿$1250贈送簡易保冷袋,黑/紅二色(不挑款)。
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☎️ 客服專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
服務時間 : 周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
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上次開團的『壽滿趣就是威港式點心』買過的人都說超好吃!
只要家裡的冷凍庫空間足夠,
很多人都是一口氣買許多款,
放在冰箱冷凍保存隨時都可取出加熱,
再沖壺茶來搭配,
自家餐桌立刻就變身為美味道地的港式飲茶餐廳,
大熱天在家吹冷氣、品味飲茶點心好滿足啊!
前段時間多位網友為了即將到來的暑假超前部署,
許願希望能再次開港式點心補貨團,
想多準備些方便又好吃的點心,
尤其是小朋友們最喜歡的燒賣、珍珠丸子及芝麻球等。
就能輕鬆應付孩子們放假在家隨時需要準備餐點的壓力,
因為『壽滿趣就是威港式點心』都是師傅在收到訂單後才新鮮製作出貨,
加上這家港點實在太受歡迎團團爆單,
經過與廠商多次協商才終於排到這次的補貨團檔期,
請大家務必把握機會一次買好買滿啊!
本次開團一樣也有很受歡迎的紐芝蘭樂活冰淇淋,
這款天然冰淇淋是國內外多家五星級飯店的指定品牌,
成份最單純、無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的頂級天然冰淇淋,
而且這次還有更多口味可選擇,
炎炎夏日吃冰淇淋最幸福了,
多買幾盒來寵愛自已與家人們吧!
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#雙藍帶主廚五星私房港點
很厲害的『壽滿趣就是威港式點心』可是大有來頭,
這是由來自香港的顏立明師傅所創立。
顏師傅在30年職業生涯堅守的理念就是『嚴選在地當季食材,烹調健康美味料理』。
一直以來堅持不使用人工香料、調味劑,
以精進卓越的職人料理技術與實力,
創作出最適合全家人一起享用的美味料理。
顏立明師傅的優秀造詣也深獲各界認同,
除了有法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,
更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚及行政主廚。
2017年顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,創立了『就是威港式點心』。
在雙藍帶主廚的用心帶領下,
『壽滿趣就是威港式點心』也成為最道地、最受歡迎的送禮自用點心首選。
★★就是威港式點心全產品皆為收單才製作;
無防腐劑,保存期限為90天左右。
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#吃過就會愛上的就是威港式點心
⭕️ 冰沁綠豆糕
『就是威』的冰沁綠豆糕是我吃過最好吃的綠豆糕了,
一入口的濃濃綠豆香及淡淡甜味在口中緩緩融化,
心中不斷讚嘆「怎麼這麼好吃啊!」。
冰沁綠豆糕很單純的只使用綠豆仁及現磨綠豆沙以低糖低油配方製成,
真材實料不添加粉,而且無色素、香料及甜味劑,
才能做出如此鬆軟香甜的極致美味口感。
很推薦多訂幾盒放冷凍庫,
要吃之前只要移到冷藏自然解凍就可享用,
隨時用來搭配茶飲最合適。
►盒裝內容:綠豆糕(37g) X 13 個
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⭕️ 烏金杏福包
這款烏金杏福包的外型非常討喜,
外皮使用食用級竹炭粉及天然老麵發酵製成,
表層再刷上一抹食用級金粉,
看起來非常有富貴喜氣感。
內餡也很讓人驚喜,
以南杏及北杏磨製而成的香潤杏仁風味,
不僅好看也好好吃。
烏金幸福包很適合宴客用,
一端上桌的濃濃杏福(幸福)感絕對大受歡迎。
►盒裝內容:烏金杏福包(35g) X 8 顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
※要吃的前一晚,先從冷凍庫取出需要的數量,放冰箱冷藏自然解凍最方便。
※我使用水波爐的蒸煮功能加熱,效果很好。
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⭕️ 鳳凰流沙包
港式糕點裡的鳳凰流沙包最是考驗師傅的基本功力,
看似簡單的一款點心,
剝開外皮時緩緩流出的奶黃內餡超吸引人。
顏師傅只使用家裡最常見的麵粉、雞蛋、奶油及牛奶等單純食材,
做出每一口都讓人大讚美味的豐富口感,
奶香濃郁的內餡好吃到連盤子上滴落的都想要舔乾淨啊!
►盒裝內容:鳳凰流沙包(35g) X 8顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 芝麻海鮮卷
每次去飲茶必點的芝麻海鮮卷,
如果做得好本身就是一道下飯及宴客料理。
『就是威』的芝麻海鮮卷我也超推薦,
酥脆外皮裡包覆著飽滿的魚肉、豬肉、蝦仁及花枝等鮮美海味,
一次就要吃上二卷才過癮。
加熱方式可以油炸或用氣炸鍋來加熱,
在冷凍庫裡多放幾盒,
隨時都能為自家餐桌加菜。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸6 ~ 8分鐘,待油溫加熱至180度,大火續炸2 ~ 3分鐘。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約8分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約7 ~ 8分鐘至表面上色。
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⭕️ 紙包荷葉飯
我很喜歡港式荷葉飯,
一人一份的小巧份量剛剛好,
蒸煮得軟Q可口的糯米與調味恰到好處的配料,
吃起來好滿足。
『就是威』的紙包荷葉飯餡料很豐富,
大方加入肝腸、腊腸、鹹蛋黃、櫻花蝦及紅蔥頭等食材,
口感美味道地又有層次感,
即使是胃口小的人也能輕鬆吃完一整個。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸10分鐘或冷凍時中大火蒸10 ~ 17分鐘(若使用電鍋需預熱) 。
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⭕️ 干貝燒賣
在茶樓飲茶時一定會點幾籠燒賣,
但說真的,有時遇到燒賣內餡不是那麼合口味時,
吃起來就會覺得很勉強。
『就是威』的干貝燒賣是我覺得水準極高的一款港式燒賣,
皮薄餡多純手工製作的燒賣,
內餡吃得到口感十足的豬後腿肉、蝦仁及干貝等鮮美食材,
調味恰到好處又彈牙順口。
吃不完放涼的燒賣還可以用點油煎至底部香酥,
又是另一種迷人風味,
帶便當或當下酒菜都很合適。
►盒裝內容:12個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸7 ~ 8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 紅豆馬來糕
不知道大家喜歡吃馬來糕嗎?
我剛開始吃飲茶港點時,
最吸引我的其中一款點心就是馬來糕,
看似簡單樸實的中式蛋糕,
細細咀嚼層次風味好豐富。
『就是威』的紅豆馬來糕使用的食材單純用心,
除了基本的麵粉、奶粉、起司粉、蛋及奶油等,
帶出甜味的糖就使用了紅糖、黑糖及白糖三款來提味,
鬆軟口感還夾著軟綿紅豆粒,
只要吃過就會愛上。
►盒裝內容:300g
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 豆沙芝麻球
在油鍋裡炸至金黃膨起的芝麻球,
軟Q香甜的口感很難抗拒。
『就是威』的豆沙芝麻球內餡包的是低糖烏豆沙,
蓬鬆Q軟又有滿滿芝麻的外皮超好吃,
雖然用油炸最香,
但使用氣炸鍋來加熱效果一樣很好,
想吃幾個就烤幾個,
趁溫熱享用最美味(要小心燙口喔!)。
►盒裝內容:12顆
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸12 ~ 15分鐘至芝麻球浮起即可撈起。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約9分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約8分鐘至表面上色。
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『壽滿趣就是威港式點心』全系列產品還有:
⭕️ 銀河芝麻包
⭕️ 蜜汁叉燒酥
⭕️ 蘋果奶皇酥
⭕️ 鮮蝦腐皮卷
⭕️ 魚子燒賣
⭕️ 鮑魚燒賣
⭕️ 鼓汁蒸排骨
⭕️ 蠔油紋鳳爪
⭕️ 雙喜珍珠丸
『就是威』所有的港式點心都好好吃,
每一種都會好想買,
在陷入選擇困難時,
也請要考慮一下家裡冰箱冷凍庫空間是否足夠喔!
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⭕️ 紐芝蘭樂活冰淇淋
享用美味的港式點心後,
接著再來一杯冰淇淋最享受了。
本次團購的New Zealand Natural 樂活冰淇淋,
是在1984年由一位紐西蘭冰品商人所創立的。
這款冰淇淋研發動機來自先生對妻子的感人愛意,
因為他的妻子很愛吃冰淇淋,
卻常因市售冰淇淋過多的人工色素及添加物而過敏,
於是這位冰品專家特別製作出無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的New Zealand Natural 樂活冰淇淋。
目前New Zealand Natural 樂活冰淇淋已納入紐西蘭最大食品公司Emerald Group旗下子公司,
成功行銷全球27個國家,
是南半球第一純天然冰淇淋品牌,
成為國內外多家五星級飯店指定品牌,
也是嘉年華遊輪集團太陽公主號船上指定冰淇淋 。
►每杯100ml。任選單杯90元,任選3杯255元,任選6杯480元,任選12杯880元。
►口味選擇:
經典香草 (有效期限 2022.06)
芒果雪酪 (有效期限 2022.08)
牛奶巧克力 (有效期限 2022.06)
巧克力餅乾冰淇淋 (有效期限 2022.07)
驚喜草莓 (有效期限 2022.12)
摩卡可可 (有效期限 2022.03)
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🉐🉐 Dolly club朵莉貓頭鷹野餐保溫袋
高溫炎熱的夏天,
外出購物保冷袋絕對是必需配備,
大推薦這款朵莉貓頭鷹野餐保溫袋,
可以保冷、保溫、材質又輕量,
而且團購價格真的超級優惠很值得入手。
朵莉貓頭鷹保溫袋的尺寸為(長)27 x (寬)16 x (高)20cm
長形寬底的大容量更方便收納。
內層是鋁膜與泡綿車縫,
搭配外層防水膜,保溫保冷效果更佳。
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壽滿趣就是威港式點心團購第二團
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方師傅冰淇淋蛋糕好吃嗎 在 艾斯 Ace Facebook 的最佳解答
|台北 【安蕾 X 伍一 X 法蘭絲 】下午酒派對
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跟大家分享一下近期參與到的一場活動,是由我最親愛、最敬仰的KOL王安蕾所精心策劃舉辦的,這也是她目前所舉辦的第二場甜點聚。
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這次十分榮幸從百人海選中被挑選上,聽說能夠接收到正式邀請參加信函的人極少,名額只有20名!被選上的人,你們都是天選之子。
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不得不說,從美輪美奐的場地到一五一十真材實料的甜點以及詳細介紹酒品給大家認識的酒商,最後是兩位大力支持現場忙進忙出帥氣的服務生,整體來說服務到位,短短的幾小時充實快樂,看的出來這次的規劃安排相當用心。
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一瓶好酒搭上一份相匹配的美味,再加上美妙的音樂,如同置身高級餐館一般,這種模式對參加過兩次品酩會的我來說已經見怪不怪!不過以往參加的活動都是與鹹食來做搭配,頭一次以甜點來搭配,讓我很驚奇,也讓我徹底改觀不光只有鹹食才能做搭配。-廢話不多說立馬來介紹美酒與甜食!
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⚠️『 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 』
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①義大利露飛諾酒廠蜜思嘉DOCG甜白酒-由義大利傳奇酒廠Ruffino所釀造的蜜思嘉DOCG甜白酒,喝起來香甜芬芳宜人且甜而不膩,蜜思嘉這個葡萄品種一般帶著豐盛的玫瑰、荔枝等討喜的香氣,又或是青蘋果與橙花的美妙香氣,以及它本身較低的酸度與幾乎沒有澀味,因此成為不少少女們的最愛,就算是不喝葡萄酒的初學者與女性都非常喜愛,其中又以義大利的阿斯提(Asti)產區為生產白蜜思嘉的其中翹楚,以氣泡酒型的Asti/Asti Spumante與微氣泡甜酒的(Moscato d’Asti)聞名世界各地。Asti產區釀造的氣泡酒,黃金色的酒液中酒精度不高,汽泡從細緻到強勁皆有,口感微酸中帶甜,令人一口接著一口,迷失在美妙之中。酒瓶上蒂芬妮藍的顏色也很美;露飛諾酒廠也是美國銷售第一的義大利葡萄酒酒廠,此酒款非常適合搭上莓果類甜點,甚至也可以搭起司類蛋糕、台菜、泰國菜與辣的東西做搭配都相當合適,不一定要搭甜點。
❶曖昧冰霜莓果慕斯-方形容器裝上莓果慕斯,上面在擠上一層生乳,還有一些冷凍莓果與杏仁碎粒作為點綴,冰淇淋是用草莓果泥加新鮮薄荷與一點點檸檬汁做成的草莓雪酪,吃起來酸甜酸甜,那種友達以上戀人未滿的階段相當揪心讓人心癢癢。
② 葡萄牙葛拉漢酒廠10年陳年波特酒-大家知道波特酒是誰、是哪一國人發明的嗎!?很遺憾答案當然不是波特,也不是葡萄牙、法國、荷蘭、義大利人發明,好啦不要猜了讓我告訴你好不好,是英國人發明的,英國人超愛喝酒,可是他們那個地方沒有酒,因為那邊不太適合種植葡萄,所以以前都會從法國波爾多或是從西班牙運酒過去,後來發生英法戰爭就沒有酒的來源了,怎麼辦沒酒喝很難受痛苦,後來就找了葡萄牙人送酒過去,而葡萄牙離英國卻很遠,坐船運酒過去才發現葡萄酒都臭酸掉了,所以英國人就想說該怎麼辦,大家都想喝酒卻又沒酒喝很傷心,所以他們決定在葡萄酒中加烈酒,加入烈酒穩定酒質,就變成現在手上喝到的波特酒。有種龍眼乾、堅果的味道,相當適合搭配巧克力,酒商說加小美冰淇淋一同吃也很好吃!
❷ 濃情蜜意鹽焦糖布朗尼-布朗尼在伍ㄧ甜點店算是招牌品項,以為裡面有酒結果居然沒有,太神奇了,居然有酒香果然很搭,裡面有可可膏(100%巧克力)與72%兩種巧克力去調和,以及含量不到2%的麵粉,使得吃起來口感相當綿密,再加上外面一層的酥皮以及鹽焦糖醬,外酥內綿密,好比男女感情深厚,你儂我儂,忒煞情多,情多處,熱如火,吃完都戀愛了。
③ 西班牙多利士酒廠10年白蘭地-多利士酒廠獲得了最受景仰酒莊第一名的殊榮,在製酒的過程非常厲害,酒廠也很努力的釀造美酒,深黃玉色澤,散發著花朵的馨香並帶有些許的辛香料香氣,十分優雅,口感圓柔絲滑,非常適合搭配牛肉料理或與可樂(蘋果西打)等汽水飲料混合飲用。酒商說也可以加花生牛奶出乎意料的搭,等酒到手後一定要試試!
❸暖甜肉桂蘋果派 佐 “神秘” 冰淇淋-冰淇淋是與駱師傅合作用此款酒生產的白蘭地冰淇淋,撞上伍ㄧ招牌甜品之一的暖甜肉桂蘋果派,整個充滿肉桂香氣再加上酥粒,蘋果派香甜可口,雙重白蘭地風暴,席捲而來,一股暖流暖意上心頭。
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▫️ 曖昧冰霜莓果慕斯
◾️ 義大利 露飛諾酒廠 蜜思嘉DOCG甜白酒 ▫️ 濃情蜜意鹽焦糖布朗尼
◾️ 葛拉漢酒廠 10年陳年波特酒 ▫️ 暖甜肉桂蘋果派 佐 “神秘” 冰淇淋
◾️ 多利士酒廠 10年白蘭地 ____
主辦|IG: @bgirl_anlei 管理|IG: @ssrj_ig
場地|IG: @waga.store
酒商|IG: @finessewines
甜點|IG: @51_dezzert ____
分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 #Acetri_Taipei #台灣 #taiwan #taiwanfood #台北 #taipei #taipeifood #台北美食 #台北甜點 #dessert #food #美食 #下午茶 #甜點 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒 #禁止酒駕 #伍ㄧ甜點 #51dezzert #wagastore #finessewines #法蘭絲
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服務時間 : 周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)
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多年前因為另一半在加拿大的大學任教,
我們曾在蒙特婁住過一段時間,
蒙特婁的中國城有很多家口味道地的港式飲茶,
假日時我們總是幾家茶樓輪著吃,
也在那時愛上港式點心。
反而是回台定居後,
餐飲選擇太多就漸漸沒那麼常吃飲茶。
直到近二年每隔幾個月就飛去澳門嚐美食,
才又再次重溫港點的道地滋味。
如果你與我一樣也喜歡港式點心,
極力推薦一定要試試這次開團的『壽滿趣就是威港式點心』,
實際試吃過多款點心後,
驚喜發現每一款真的都好好吃,
口感及風味一點也不輸給我曾吃過的國內外多家知名茶樓。
只要一次多加熱幾款點心再沖壺茶,
自家餐桌立刻就變身為美味道地的港式飲茶餐廳。
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💟💟很厲害的『壽滿趣就是威港式點心』可是大有來頭,
這是由來自香港的顏立明師傅所創立。
顏師傅在30年職業生涯堅守的理念就是『嚴選在地當季食材,烹調健康美味料理』。
一直以來堅持不使用人工香料、調味劑,
以精進卓越的職人料理技術與實力,
創作出最適合全家人一起享用的美味料理。
顏立明師傅的優秀造詣也深獲各界認同,
除了有法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,
更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚及行政主廚。
2017年顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,創立了『就是威港式點心』。
在雙藍帶主廚的用心帶領下,
『壽滿趣就是威港式點心』也成為最道地、最受歡迎的送禮自用點心首選。
這麼厲害的港式點心,
現在在家就能輕鬆品嚐,
尤其是此刻正處於儘量減少外食的防疫時期,
趕緊下單多訂幾款點心冷凍保存,
即使宅在家也能吃得很澎湃幸福呢!
★★為維持食品的新鮮度,廠商會在收到訂單後才開製作,
並依照訂單順序陸續出貨,請務必把握時間盡快下單。
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⭕️ 冰沁綠豆糕
『就是威』的冰沁綠豆糕是我吃過最好吃的綠豆糕了,
一入口的濃濃綠豆香及淡淡甜味在口中緩緩融化,
心中不斷讚嘆「怎麼這麼好吃啊!」。
冰沁綠豆糕很單純的只使用綠豆仁及現磨綠豆沙以低糖低油配方製成,
真材實料不添加粉,而且無色素、香料及甜味劑,
才能做出如此鬆軟香甜的極致美味口感。
很推薦多訂幾盒放冷凍庫,
要吃之前只要移到冷藏自然解凍就可享用,
隨時用來搭配熱茶或咖啡都很合適。
►盒裝內容:綠豆糕(37g) X 13 個
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⭕️ 烏金杏福包
這款烏金杏福包的外型非常討喜,
外皮使用食用級竹炭粉及天然老麵發酵製成,
表層再刷上一抹食用級金粉,
看起來非常有富貴喜氣感。
內餡也很讓人驚喜,
以南杏及北杏磨製而成的香潤杏仁風味,
不僅好看也好好吃。
烏金幸福包很適合宴客用,
一端上桌的濃濃杏福(幸福)感絕對大受歡迎。
►盒裝內容:烏金杏福包(35g) X 8 顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
※要吃的前一晚,先從冷凍庫取出需要的數量,放冰箱冷藏自然解凍最方便。
※我使用水波爐的蒸煮功能加熱,效果很好。
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⭕️ 鳳凰流沙包
港式糕點裡的鳳凰流沙包最是考驗師傅的基本功力,
看似簡單的一款點心,
剝開外皮時緩緩流出的奶黃內餡超吸引人。
顏師傅只使用家裡最常見的麵粉、雞蛋、奶油及牛奶等單純食材,
做出每一口都讓人大讚美味的豐富口感,
奶香濃郁的內餡好吃到連盤子上滴落的都想要舔乾淨啊!
►盒裝內容:鳳凰流沙包(35g) X 8顆
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 芝麻海鮮卷
每次去飲茶必點的芝麻海鮮卷,
如果做得好本身就是一道下飯料理。
『就是威』的芝麻海鮮卷我也超推薦,
酥脆外皮裡包覆著飽滿的魚肉、豬肉、蝦仁及花枝等鮮美海味,
一次就要吃上二卷才過癮。
加熱方式可以油炸或用氣炸鍋來加熱,
在冷凍庫裡多放幾盒,
隨時都能為自家餐桌加菜。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸6 ~ 8分鐘,待油溫加熱至180度,大火續炸2 ~ 3分鐘。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約8分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約7 ~ 8分鐘至表面上色。
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⭕️ 紙包荷葉飯
我很喜歡港式荷葉飯,
一人一份的小巧份量剛剛好,
蒸煮得軟Q可口的糯米與調味恰到好處的配料,
吃起來好滿足。
『就是威』的紙包荷葉飯餡料很豐富,
大方加入肝腸、腊腸、鹹蛋黃、櫻花蝦及紅蔥頭等食材,
口感美味道地又有層次感。
比起一般荷葉飯我覺這是台灣人會更喜歡的味道。
►盒裝內容:10個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸10分鐘或冷凍時中大火蒸10 ~ 17分鐘(若使用電鍋需預熱) 。
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⭕️ 干貝燒賣
在茶樓飲茶時一定也會點幾籠燒賣,
但說真的,有時遇到燒賣內餡不是那麼合口味時,
吃起來就會覺得很勉強。
『就是威』的干貝燒賣是我覺得水準極高的一款港式燒賣,
皮薄餡多純手工製作的燒賣,
內餡吃得到口感十足的豬後腿肉、蝦仁及干貝等鮮美食材,
調味恰到好處吃起來彈牙順口。
吃不完放涼的燒賣還可以用點油煎至底部香酥,
吃起來又是另一種風味,
帶便當或當下酒菜都很合適。
►盒裝內容:12個
►加熱方式:退冰後以中大火蒸7 ~ 8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 紅豆馬來糕
不知道大家喜歡吃馬來糕嗎?
我剛開始吃飲茶港點時,
最吸引我的其中一款點心就是馬來糕,
看似簡單樸實的中式蛋糕模樣,
細細咀嚼鬆軟香甜且層次風味好豐富。
『就是威』的紅豆馬來糕使用的食材單純用心,
除了基本的麵粉、奶粉、起司粉、蛋及奶油等,
帶出甜味的糖就使用了紅糖、黑糖及白糖三款來提味,
鬆軟口感還夾著軟綿紅豆粒,
只要吃過就會愛上。
►盒裝內容:300g
►加熱方式:退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
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⭕️ 豆沙芝麻球
在油鍋裡炸至金黃膨起的芝麻球,
軟Q香甜的口感很難抗拒。
『就是威』的豆沙芝麻球內餡包的是低糖烏豆沙,
蓬鬆Q軟又有滿滿芝麻的外皮超好吃,
雖然用油炸最香,
但使用氣炸鍋來加熱效果一樣很好,
想吃幾個就烤幾個,
趁溫熱享用最美味(要小心燙口喔!)。
►盒裝內容:12顆
►加熱方式:油溫約160度,冷凍下鍋炸12 ~ 15分鐘至芝麻球浮起即可撈起。
※我使用氣炸鍋來加熱,冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油,先用180℃加熱約9分鐘,
再把溫度調高至190℃繼續烤約8分鐘至表面上色。
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『壽滿趣就是威港式點心』全系列產品還有:
⭕️ 銀河芝麻包
⭕️ 蜜汁叉燒酥
⭕️ 蘋果奶皇酥
⭕️ 鮮蝦腐皮卷
⭕️ 魚子燒賣
⭕️ 鮑魚燒賣
⭕️ 鼓汁蒸排骨
⭕️ 蠔油紋鳳爪
⭕️ 雙喜珍珠丸
『就是威』所有的港式點心都好好吃,
每一種都好想買,
在陷入選擇困難之前,
也請要考慮一下家裡冰箱冷凍庫空間是否足夠喔!
(又開始想買獨立式冷凍櫃了……..)
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⭕️ 紐芝蘭樂活冰淇淋
享用美味的港式點心後,
接著再來一杯冰淇淋最享受了。
本次團購的New Zealand Natural 樂活冰淇淋,
是在1984年由一位紐西蘭冰品商人所創立的。
這款冰淇淋研發動機來自先生對妻子的感人愛意,
因為他的妻子很愛吃冰淇淋,
卻常因市售冰淇淋過多的人工色素及添加物而過敏,
於是這位冰品專家特別製作出無添加人工色素與調味香料,
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的New Zealand Natural 樂活冰淇淋。
目前New Zealand Natural 樂活冰淇淋已納入紐西蘭最大食品公司Emerald Group旗下子公司,
成功行銷全球27個國家,
是南半球第一純天然冰淇淋品牌,
成為國內外多家五星級飯店指定品牌,
也是嘉年華遊輪集團太陽公主號船上指定冰淇淋 。
►每杯100ml。任選單杯90元,任選3杯255元,任選6杯480元,任選12杯880元。
►口味選擇:
牛奶巧克力(有效期限 2022.06)
巧克力餅乾冰淇淋 (有效期限 2022.03)
摩卡可可 (有效期限 2022.03)
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🉐🉐 Dolly club朵莉貓頭鷹野餐保溫袋
最近因為常待在家所以需要多採購一些食材時,
保溫袋絕對是必需配備,
推薦這次一起開團的這款朵莉貓頭鷹野餐保溫袋,
可以保冷、保溫、材質又輕量,
而且團購價格真的超級優惠很值得入手。
朵莉貓頭鷹保溫袋的尺寸為(長)27 x (寬)16 x (高)20cm
長形寬底的大容量更方便收納。
內層是鋁膜與泡綿車縫,
搭配外層防水膜,保溫保冷效果更佳。
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