#小編去開房 之 Edan都住過嘅隱世工業風酒店

酒店就住得多啦，設計都係咁上下🤔 為求新鮮感，小編就去試下啲精品酒店，真係有意外驚喜！🤩

🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/g6e1

🏨 酒店
今次小編嚟到位於天后嘅TUVE酒店，Edan都有喺「今晚瞓酒店」中介紹過㗎！🤗 酒店距離地鐵站同巴士總站只係3分鐘步程，更位於天后食坊範圍內，出入定搵食都勁方便😍

酒店入口冇大大個名，唔太起眼🧐，好容易就miss，入大門已經要拍卡，保安嚴密，未有卡會有職員開門俾你～🤗 酒店大堂設計好有特色，好似喺星空下咁😂 櫃檯為開放式，冇平時酒店check in同職員個隔閡感，要稱讚一下所有職員都極為有禮🥰

大堂有一個細corner位，小編去時咁啱有香水展俾大家試唔同香水（但冇得買😂😂）另外有咖啡機同兩部電腦。而職員有特別介紹大堂另一邊嘅特色「打卡廁所」，幾有特色，就要大家去探索下啦😎

🛏 客房
每層唔大，只有兩間房，小編今次就入住酒店最貴嘅「瀰」房型 -「夜」🥳 房間面積幾大，為工業風設計，較為簡約，但頗有設計感（詳細見圖）大床正對大窗，幾好瞓！床頭就有插頭，同埋有張細枱仔，攤喺度hea一流！🥰 景觀就樓景，但望左都有少少海景睇，都叫做係海景房啦🤓（喂

最驚喜就係電視，有音響都不在話下，但有netflix、youtube同黃viu睇，係真smart tv啊！酒店罕有！😍 真係睇成日都得！但唔係個個房型都有，很想要就建議問定酒店先！🤓

床後面就有工作枱，面積夠哂大，有哂插頭位同枱燈😌 而另一面係一個大盒，一拆解就好似變型金剛，原來係mini bar，有哂茶、咖啡、水壺等，茶包同平時唔同，睇落幾高級！😛 另一邊牆上有全身鏡，可以摺埋，小編真心好鍾意呢個設計🙏

廁所面積都好大，一入去就馬桶同洗手盤，右邊就係一個勁大勁大嘅淋浴間，大到小編瞓喺度沖涼都得！😮 佢有花灑同雨淋式花灑，小編試完後完全推介用雨淋式，水力同冷熱都好校好多！💁🏻‍♂️ 企缸大到咁，如果係情侶一齊嚟……你懂的😏 不過如果成個係浴缸就真係不得了🤣

🍳 早餐
酒店本身冇餐廳，所以同樓下餐廳合作包大家食早餐，都幾有心！😇 餐廳行打卡cafe路線，包嘅早餐都幾多，有all day breakfast、布甸、沙律、burger等，小編就揀咗窩夫同egg benedict！🤤 不過餐廳唔大，小編費事等位就拎外賣上房食！

兩份早餐都質素好高！egg benedict醬料剛好，唔會太搶，一嘢擺入口咬爛隻蛋個感覺，係天堂呀！🥰 而窩夫就本身有tiramisu味，再淋個焙茶醬，食落有茶嘅澀味，慢慢會再回甘，一食上癮！🤤 兩個餐都包嘢飲，可揀咖啡或茶💁🏻‍♂️

💬 結論
小編嘅精品設計酒店初體驗，真係好驚喜！服務一流，有智能電視任睇，大大個企缸，高質早餐，全部都勁正！🥰 晚餐落樓下都好容易解決，反而選擇多到唔知食乜好😂 酒店價錢唔太貴，住慣哂典型酒店可以一試，一定有新鮮感！😎

完

#荷花BB展優惠情報
#BlissandBless
#E01 #E23to24

今次黎BB展既目的就係去 Bliss & Bless 入返啲 Babyganics 既消耗品，由麥皮姐姐到提子包妹妹到細佬仔都一直用佢哋既產品，另外仲要大量入手果蓉 (總是離不開食🤣)！

美國製造既 Babyganics 清潔及護理用品
🔥 皇牌產品🔥
🌟 消毒搓手液輕便裝 - 50ml x 2 會場價$55 (原價$110)
🌟 奶樽洗潔液946ml 會場價$127 (原價$159)
🌟 洗髮及沐浴露(香橙花味) 會場價$127 (原價$159)
🌟 嬰兒洗衣液 會場價 1.04L / 1.77L $159 / 239 (原價$199 / $299)
🌟 萬用家居清潔劑 會場價$71 (原價$89)
🌟 玩具枱椅清潔劑 會場價$60 (原價$75)

🆕新品🆕 #初生寶寶專用系列
🌟 寶寶輕怡潤膚乳液 236ml - 無香味 會場價$111 (原價$139)
🌟 寶寶水潤潔膚液 147ml - 無香味 會場價$79 (原價$99)
🌟 寶寶去頭泥潔膚油 88.5ml - 無香味 會場價$103 (原價$129)


💗 優惠套裝 💗
Babyganics 皇牌套裝 1️⃣+2️⃣+3️⃣+4️⃣+5️⃣
全備套裝價 $1399 (原價$2206)

❣️送豐富贈品(總值：$472)
❣️ 天然親膚防敏感紙尿片(價值 : $198)
❣️ 純棉表層防水床墊 - 細碼 70x50cm (價值：$75)
❣️ 手推車立體收納掛袋(價值 : $199)

➡️ 數量有限，送完即止‼️

🌟 皇牌 1︰家居清潔套裝
萬用家居清潔劑 - 無香味 946ml x 2
玩具枱椅清潔劑 - 無香味 502ml x 2
➡️ 會場價$240 (原價$328) 73折

🌟 皇牌 2︰奶樽洗潔液優惠套裝
babyganics餐具及奶樽洗潔液
946ml 補充裝 x 2
Dr. Brown's 兩用奶樽清潔刷
➡️ 會場價$260 (原價$367) 71折

🌟 皇牌3︰嬰兒洗衣液優惠套裝
嬰兒洗衣液 1.77L
衣物去漬清潔劑 946ml
➡️ 會場價$240 (原價$404) 59折

🌟 皇牌4︰寶寶戶外探索套裝
夏日防護輕便套裝 (驅蚊噴霧+防曬潤膚乳) 2oz x 1
消毒搓手液補充裝 473ml x 1
防敏感嬰兒柔濕巾 x 2
➡️ 會場價$220 (原價$426) 52折

🌟 皇牌5︰寶寶護理優惠套裝
洗髮及沐浴露 473ml
燕麥修護沐浴乳 236ml
寶寶輕怡潤膚乳液 236ml
尿疹修護軟膏 113g
寶寶水潤潔膚液 147ml
送動物造型沐浴手套 (數量有限，送完即止)
➡️會場價$499 (原價$665) 75折

🌟 皇牌6︰濕疹寶寶護理套裝
敏感肌膚必備 美國濕疹協會認證

濕疹及乾燥皮膚修護乳霜 226g
尿疹修護軟膏 113g
燕麥修護沐浴乳 236ml
防敏感嬰兒柔濕巾 - 80 片裝
送動物造型沐浴手套 (數量有限，送完即止)
➡️ 會場價 $360 (原價$492) 73折

🌟 皇牌7︰檸檬味奶樽洗潔液套裝
餐具及奶樽洗潔液 - 檸檬味 473ml
餐具及奶樽洗潔液 - 檸檬味 946ml 補充裝
兩用奶樽清潔刷
➡️ 會場價$210 (原價$297) 7折

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麥皮姐姐好喜FruchtBar有機嬰幼兒食品嬰幼兒食品
佢地既袋裝果蓉係每次都大量入手，即食有機意粉都係麥皮媽偷懶之選！

🔥 皇牌產品 🔥
🌟 有機果蓉/穀物果蓉系列
➡️ 會場價$100 / 5 包 (原價$27.9/包)

🌟 有機迷你通粉/意粉系列
➡️ 會場價$40 (原價$49)

🌟 有機即食茄醬 - 蕃茄甘筍香草 190g
➡️ 會場價$40 (原價$49)

🌟 有機即食迷你意式雲吞- 蕃茄南瓜 190g
➡️ 會場價$50 / 2 包 (原價$55/包) 45折

🌟 有機即食螺絲粉- 蕃茄香草 190g
➡️ 會場價$40 / 包 (原價$55/包) 73折

🌟 有機小鴨泡芙 - 甘荀南瓜 30g
🌟 有機玉米芝士脆條 30g
➡️ 會場價$50 / 2包 (原價$32/包) 78折

🌟 新品🆕 有機手指曲奇餅 - 小麥蘋果 100g
➡️ 會場價$50 / 2包 (原價$55/包) 45折

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黎自美國即嬰Boon 時尚育兒用品尚育兒用品
絕對可以幫到係新手媽媽！

🌟 NAKED 兩用摺疊嬰兒浴盆
➡️ 會場價$399 (原價$599)

🌟 NAKED 兩用摺疊嬰兒浴盆
➡️ 會場價$399 (原價$599)

送 🆓 Alex Brands浮水小船３個裝 1件 (價值$49.9) 數量有限，送完即止！

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🌟 Arm's Reach 三用睡床及網床
➡️ 灰白色 會場價$1,899 (原價$2,650)
🆓 送全棉替換床單1件 (價值$229)
數量有限，送完即止！

Mini Ezee 三用嬰兒睡床，睡床適用於離地高度 24" 及以上即成人床，讓媽媽可將寶寶維持在視線範圍內，非常方便餵哺、安撫及照顧寶寶！

闊度僅 20 吋，巧妙利用了大人床側空間，摺合式設計亦方便收藏及攜帶，四邊網狀透氣床圍，確保空氣流通！可輕鬆轉換至三款使用模式：共睡床 / 獨立睡床 / 遊戲網床，更附安全扣帶，將睡床固定連接於成人床邊，防止移位！

💗💗全場購物優惠💗💗
購物淨價滿 $500
🆓 可獲贈Babyganics天然親膚防敏感紙尿片 (價值$198) 或 無酒精消毒搓手液補充裝 - 473ml 連泡沫噴壺 (價值$159)
數量有限，送完即止‼️

博覽會資料:
日期：2021 年 8 月 5 日至 7 日(10:00 am – 8:00 pm)
2021 年 8 月 8 日(10:00 am – 7:00 pm)
地點：香港會議展覽中心 Hall 3B-D
門票：成人 HK$30 , 小童 HK$20 (1 米以下小童免費)
網址：http://www.babyexpo.com.hk/
攤位：E01、E23-24 (Bliss & Bless)

#JoyOrganics #Babyganics #無酒精搓手液 #天然搓手液 #天然安全 #美國製造 #父母安心使用 #FruchtBar #FruchtBar有機嬰幼兒食品 #TheFirstYears #ArmsReach #cosleeper #睡床及網床 #Boon #Boon時尚育兒玩具
#荷花BB展 #荷花BB展VIP媽媽 #BB展

#BB展 #Shopping時間 #掃貨時間
😎放低兩位小主俾爸爸湊，我就獨自同媽媽朋友入場去BB展掃貨。
🌿今次除咗買Babyganics用品之外，我仲為小JM買 FruchtBar 嘅 #有機幼兒食品、日常用品同出街用嘅 #即棄用品，當然唔少得一啲得意又好玩嘅益智玩具啦。

💋小JM最愛FruchtBar有機嬰幼兒食品，不單有機，而且煮食方便快捷，仲要夠晒美味同健康添。FruchtBar嘅零食亦好啱二寶食，兩位小主閒時TeaTime都會食架。

💁🏻‍♀️JM媽好物推介💗
☘Ezpz開心幼兒餐具 #全線8折 *送FruchtBar有機即食迷你意式雲吞1包
💗#FruchtBar 系列
☘有機果蓉/穀物果蓉系列 會場價$100 / 5包（加送一包指定果蓉）
☘有機小鴨泡芙/有機玉米芝士脆條/有機手指曲奇餅 - 小麥蘋果 會場價$50 / 2包
☘有機即食迷你意式雲吞- 蕃茄南瓜 會場價$50 / 2包
☘有機即食螺絲粉- 蕃茄香草 會場價$40

💗除咗小JM媽講嘅好物之外，場內仲有Babyganics 嘅敏感肌膚必備套裝，係由美國濕疹協會認可嘅產品來架！
會場價每套$360
一套就有齊晒沐浴乳、修護乳霜、尿疹修護膏同柔濕巾。
💡會場買仲送動物造型沐浴手套，數量有限，送完即止。

💗#babyganics 系列用品而家會場仲有 #原箱7折優惠！
🌿玩具枱椅清潔劑（無香味）502ml X 12
🌿萬用家居清潔劑（無香味） 946ml X 9
🌿奶樽洗潔液補充裝（無香味）946ml X 6
🌿三倍濃縮嬰兒洗衣液（無香味）1.77L X 4

💡最抵優惠
🌿babyganics 半價套裝 會場價每套$220-
無酒精消毒搓手液輕裝 x 3支
補充裝 x 1支
防敏感嬰兒柔濕巾80 片裝 x 2包

🌿夏日防護輕便套裝 會場價每套$80
驅蚊噴霧+防曬潤膚乳 2oz

💗Dr. Brown's仿母乳排氣奶樽 會場優惠價$499
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買Dr. Brown's奶樽5個或以上, 可以震撼價62折加購 Dr. Brown's 奶樽消毒及烘乾機 (HEPA 過濾功能) 🌱加購價 $499

💗Boon嘅皇牌產品 NAKED 兩用摺疊嬰兒浴盆
會場優惠價$399
💡仲送 [Alex Brands浮水小船３個裝]1件 (價值$49.9) *數量有限，送完即止*。

💗場內購物淨價滿 $500 仲會有禮品送贈
*數量有限 送完即止
可獲贈Babyganics天然親膚防敏感紙尿片 (價值$198)
或
無酒精消毒搓手液補充裝（473ml）連泡沫噴壺 (價值$159)

#TheFirstYears #育兒用品 #FruchtBar有機嬰幼兒食品 #天然安全 #美國製造 #無酒精搓手液 #天然搓手液

Dr. Brown's 排氣奶樽 Babyganics 清潔及護理用品
FruchtBar有機嬰幼兒食品 Ezpz 開心幼兒餐具
The First Years 育兒用品 Lamaze 成長玩具 Boon 時尚育兒用品

2021年荷花「第29屆國際嬰兒、兒童用品展」
Bliss & Bless （攤位 E01）
8月5-7日 10:00am - 8:00pm
8月8日 10:00am - 7:00pm
地點：
香港會議展覽中心 新翼Hall 3B-D
CK Ma Sleepy Ceci

格價專家 :
【全港至平】深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso、$12店, 深水埗電子特賣城 2021【第3輯 】
https://youtu.be/EX37sLPoZo8

深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso, 深水埗電子特賣城【第1輯 】
https://youtu.be/h3KSjNy8scY
深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso, 深水埗電子特賣城 【第2輯 】
https://youtu.be/muMKQ9LDTVQ


影片目錄:
00:00 開始
00:12 簡介今集內容
00:23 電子特賣城賣貨平價原因
00:40 如何得知是否有貨
00:50 如果貨品壞, 如何換領, 手續如何
01:23 店舖地址位置
01:29 店舖賣什麼東西
01:40 店鋪貨品價錢
01:54 影片重點
02:14 第一必買
02:22 示範產品優勝之處
02:53 無痕納米勁黏雙面膠紙原理
04:07 第二必買
05:07 第三必買
06:59 第四必買
08:47 第五必買
09:30 第六必買
10:10 第七必買
11:18 第八必埋
11:29 第九必埋
11:56 第十必買
12:25 是咁的環節


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#手機配件 #手機配件開箱 #cable線 #讀卡器 #microsd卡 #雷品介紹 #噴油瓶
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香港最平生活百貨深水埗, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso


Hello大家好, 我叫呀Tsar, 今日為大家介紹全港最平生活百貨

深水埗電子特賣城第二輯， 之前我拍過一集，

今日除了會介紹另外十大必買之外

還會補充上次講漏的資料，

為何我拍第二輯呢？除了因為上集太受歡迎

另外就是因為，我聽網友說，電子特賣城貨品是淘寶批發的

如果一批貨賣完之後，視乎貨品受歡迎程度，才會再次入第二批

換言之，貨品是非常多新款式，貨如輪轉，

你看完我影片後，如果喜歡的話，將我影片你喜歡的貨品cap圖

在其facebook或IG問有否返貨, 我見他們有回答問題的

當你在店舖購買當日，付完錢之後，

有條小巷給你試貨品有否壞，

假如30日之內，貨品有壞，憑著產品黃色價錢牌

可以去其店舖換一件新的，店舖全港只得一間深水埗，

絕無分店，如果未看過上一集的網友

看罷這一集，可以番看；我會放個結連在留言置頂

方便你參考，但如果已經看過第一集，

就要看完這集之後，幫我用whatsapp Facebook分享給朋友啦，

位置在深水埗福仁商場地面。

即黃金電腦商場斜對面， 集特價outlet、手機配件、

零售雜貨、電玩文具精品店

與及百貨公司集於一身的大型地道特賣店。

印尼姐姐都懂來這裏，貨品平過淘寶

由三、五、九元，都有交易

所以店舖經常水洩不通，近年更成為深水埗購物地標新icon

經濟差，當然要知道那裏買平東西，平買並非我拍影片的重點

如何將件平貨，發揮最大功效，才是我拍影片最大目的

看完我的影片，你就會慳好多錢；

片尾當然有你最喜愛的是咁的環節，記得看到最尾呀

事不宜遲，快些看看今日的十大必買，Are u ready?

第一必買，無痕納米勁黏雙面膠紙, 絕對非普通的雙面膠紙

我示範給大家看，1.5公升礦泉水，貼在牆上一點都冇問題

強力承重,用途廣泛， 更何況你家裏面的掛畫、時鐘、

盆栽、記事月曆版，都可以輕而易舉貼在牆上，絕對高強黏性

適用多種光滑牆面，即使在廚房放些有花紋的磁磚

絕對冇問題, 你可以黐在廚房上，掛一些收納架，

可令到你不需鑽牆，

讓我解釋一下為何可以有超強吸附力和無痕喇，

它的黏力並非靠膠水或膠紙，而是納米吸附技術，

膠紙撕落的時候不會留下任何痕跡

它通過材料表面密布大量納米級的微細小孔，

令到膠紙具有超強的吸附力，

適用於玻璃、木質、磁磚、塑料、大理石等，多種光滑牆面可使用。

但就不適用於牆紙與及橡膠類嘅牆面。

並能夠進行任意剪裁；最厲害是你剪少少部分，

然後你可以將其伸展得更加長，那就可免不必要的浪費

一卷可以用多人幾倍，你看我拉到幾長，

納米另一個好處，就是掹返出來的時候冇痕，

質地你越壓得大力，越黐得實，就算給水淋，都能夠黐得好實

但如果產品返貨，你問清楚是聖在洗水之後可以重用

因為我試過是不能，但若有可能入貨2.0，這個我不答到你

當你想攞件物件走的時候，輕輕扭一下就會出來了，

痴心換情深，黐膠紙永無限，黐膠線欠五行

第二必買， 八合1開罐頭器，

乜乜tv mall 賣58元， 尾部只要輕輕按旁邊個掣

有割袋功能, 只要將膠袋頂部攝入這條罅，就可以幫你開膠袋

頂部塊小小橫鐵片， 是撬蓋功能，類似奶粉罐之類的物件

上半頂部，可以用來開罐、或開啤酒樽完全冇問題

扭蓋可以用中間這個圈，套落樽蓋， 扭一扭就好容易開到

一來不會令到自己手痛，二來不需整鞋雙手

開罐頭就更易省力，這部分有少少磁力

令到開罐頭時，罐頭蓋會被粒磁石吸住，

不需要插隻手指落罐頭, 撩返個蓋出來

上邊手柄，可以一邊開罐頭，一邊扭動上面個手柄，

慳水慳力, 最重要開出來的罐頭蓋，完全不鋒利，

八合1開罐頭，不會鎅親自己隻手

第三必買 ，.......

第四必買，吸塵機機械人，

家用智能超薄全自動吸塵洗地打掃三合一

這個價錢，你不好期望將千幾二千元的去比較

那些過千元的有好多感應功能 ，

這個碰到牆會雖然識轉彎，但不會去到死角

而且是名副其實的吸塵機，只會吸塵和頭髮

大件些的垃圾，好像紙碎吸不到的

我打開個蓋給你看下，但由於我家沒有大件垃圾

所以我接受到其先天性不足

由於我在家不喜歡著鞋，通常我一早起床，

就開著其任處走，不知何時開始

家中好像多了隻寵物，唯一值得安慰

你不需要買糧食給它，只幫其叉電就得啦

充電掣USB位置，在上面，有些出面賣的在側邊好難找

未充夠電就紅燈；充飽電就綠燈，好容易見到,

充電時間大約兩個鐘，連續開機使用就一個半鐘

亦不需要帶它落街拉屎，這個寵物非常聽話

而且不多識吠，冇噪音，超級靜

我攞張厠紙在其風口，測試下風力給大家看，

大家看到個吸力嗎？ 體積好細，重量輕，而且有個手柄

你隨時可以其逗起，將它放入廚房、客廳睡房都得

任由它走動，都吸到好多地面上好微細的塵埃

所以我現在可以在家於穿鞋，

還附送一個自稱納米的布，用來拖地

但我就沒有用啦，或許我搵日應該試下

網友如果有用過，請留言，分享一下

誰人及你咁吸塵；食大件啲垃圾都不忍心

第五必買， 環保可伸縮保鮮蓋

最主要是比保鮮紙更加耐用

每次用完可以清洗，冷熱皆可

可以放入微波爐，或雪櫃都可以

由於質地其中一邊滑得來好黏手，另一邊一粒粒突起，

除了可以當煲蓋用 、亦可扭開好實的蓋

滑那邊可以用來當蓋用，好高防漏功能

放在雪櫃保持新鮮，放入微波爐亦不怕滲漏

保持微波爐清潔， 伸縮性亦好強

可以配合不同器皿的大小冚蓋

由於質地可以任意變形 ，即使你包住個蘋果洋蔥

一樣可以包得密密實實，保持食物新鮮

第六必買，Borofone B05耳機，這個牌子有好多其他型號

但我這個是有線，非藍牙，只賣29元

還可以摺疊帶出街，如果你在家打機聽歌非常之方便

說到音質，跟我買百幾元的耳機質素差不多

3.5 mm插嘴，可以插在多款不同手機型號, 電腦，平板電腦，

附帶有收音咪功能可以傾計講嘢， 條cable線是1.2米長

Cable線有一粒按鈕掣，如果你聽歌時，按一下可將歌曲暫停

再按一下就可繼續， 價廉物美、性價比高，

第七必買, 可擦式月份時間表，

我將其貼在電腦上面，我岳高頭就可以望到我要做的事

明確將自己要趕的deadline，在頭上寫得清清楚楚

如果你不寫好自己預期時間將要完成的任務，

你不會知道，原來好短時間都可以做好多事，

關鍵就是要集中精神，做好一件事，

避免自己浪費時間 ，養成管理時間的習慣，提高生產力

而且可以擦寫， 不知大家有否聽過番茄工作法（Pomodoro Technique）

由一個叫由 Francesco Cirillo的人所創立,

番茄工作法的原則是，每工作 25 分鐘，就要有 3～5 分鐘的休息。

如果你不用這種方法, 好容易你那五分鐘走去碌手機

碌下碌下就碌了半個小時, 時間一路一路delay

半小時其實我已經可以做到兩個graphic,

在連續工作了 4 個番茄鐘之後，最好安排一次比較長時間的休息，

介於 15～30 分鐘之間。這個方法適合與當你獨自工作時

如果你連續開幾個鐘會議，當然不可以用這個方法啦

配合第8必買, 電視屏幕置物架~$15，可以善用空間，

騰出檯面上面的位置，令到你的枱面，

更加容易攞到你需要的文具

第九必買， 多用途小刀螺絲批開瓶器

體積細小，容易收藏；我手上這一個，耳垢吸塵器

都是他們產品，但不太work，支管還好容易爛

試給你看，那麼你們見到就不要中伏了，

之後我就撬開個盒，將個盒的用途，我來放micro SD card

將細物件放在入面，容易收藏，不容易遺失

第十必買， 輕巧攜帶隨身手袋掛勾，

掛在枱邊可以當掛鉤用，同朋友去社交的時候

將個钩掛在你當眼處，可以減輕避免被打荷包的機會

搭的士落雨可以將個鉤掛在的士前面座椅柄

即使你排隊的時候，

亦都可將勾在附近的欄桿，減少膊頭的疲勞

其他細細件的 ，留返下次有機會再講啦

不過你們不要走呀 ，要聽埋是咁的環節喎

又來到是咁的環節啦，以前我返學的時候，

還未流行有校巴接送，同學大多數都是搭巴士返學

那早我一位女同學，在上巴士的時候，

有另外一間學校的學生妹企在她前面上車入錢

原本都是正常速度入錢啫，突然間那個女仔雞咁腳跑上巴士上層

我同學望一望地下，個女仔好像跌了什麼在地上

再望真一點，不知是否因為那位女學生條底褲太鬆

跌了塊用過的衛生巾出來，

雖然我同學都覺得好驚訝，但都不及那個司機反應快

司機立刻轉頭向整架巴士的乘客大聲問：

喂! 你們那個跌底嚿叉燒呀?! 88!!!

























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https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

酥皮材料：
「水油皮」
低筋粉80克
牛油10克
冷水50-55克
「油酥」
高筋粉 50克
牛油125克
幼鹽 1/8茶匙
*(牛油為LESCURE藍絲可發酵牛油)

其他材料：
砂糖 60克
高筋粉 適量

【所需工具】
擀麵棍、膠刮刀、牛油紙、保鮮紙、大小烤盤

【做法】
1) 「油酥」：工作枱面倒入高筋粉及鹽拌勻，放上冰涼牛油並沾上麵粉，用掌心把牛油及麵粉壓拌至混合，完成後墊上牛油紙，壓成扁平片狀後放入冰箱冷凍至硬（約半小時）
2) 「水油皮」：低筋粉加牛油搓勻，加入冷水混合成糰即可，避免起筋。墊上牛油紙並壓成片狀，比油酥稍大一點便可，放入冰箱冷藏至稍硬使用（半小時內）。
3) 取出「油酥」及「水油皮」，撕去牛油紙。工作枱面撒手粉，放上「水油皮」，用麵棍稍微擀薄擀長，剛好包裹住「油酥」並封好，再撒上手粉，用擀麵棍把麵皮輕敲，使兩者更緊貼，方便之後擀開。
小貼士：水油皮太硬可於室溫放置數分鐘才擀開


重要提示：
‧麵皮盡量保持冰涼狀態，每次擀開時，要確定底部不要黏在工作枱。
‧麵皮每次擀成長方形的尺寸約20x40cm。建議以撐開的手掌為例：2掌x1掌作為估算的長寬度。
‧摺疊後每次擀長的方向，不能在摺疊位的兩邊，除了易起氣泡，更易擀破麵皮
‧並非每次摺疊後都需要鬆弛，應根據麵皮的狀態來決定。

4) 第一折：工作枱撒手粉，把麵皮擀成長方形後，劃分成4等分，把兩端往內摺1/4，然後對摺(即為4摺法)，稍微用手壓平。
5) 第二折：撒手粉再把麵皮擀長，這次劃分成3等分，把一端往內摺1/3，再把另一端對摺（即為3摺法），稍微壓平，用保鮮紙包好並放雪櫃冷藏鬆弛15-30分鐘。
6) 第三折：工作枱面撒上手粉，取出冰涼麵皮，把麵皮擀長並以4摺法完成此折。稍微壓平及擀開麵皮冷藏鬆弛30分鐘便完成，可用於製作不同的酥皮食品。


【蝴蝶酥做法】
7) 完成第三折後，若牛油沒有融化迹象，可繼續進行。工作枱面撒上大量砂糖，以便酥皮底面都沾上，用擀麵棍擀成長方形（20x40cm），較黏的位置需補撒砂糖。
8) 沿着長邊，把酥皮從兩邊分別向中間摺一摺，但中間稍留空隙，最後對摺成長條形，輕輕壓實。方便轉移，把長條切成兩段，並放在鋪紙的烤盤內，冷藏30分鐘再行分切。
9) 預熱焗爐200℃-20分鐘，上下火，中層放烤架。
10) 把雪硬的酥皮切成1cm厚的小塊，其中一面沾上砂糖，然後把沾砂糖的一面朝上，3倍間隔排放入不沾烤盤，最後在每片V形尖端位用手輕捏。
小貼士：焗爐前，酥皮以冰冷的狀態為宜，油脂過軟會影響膨脹效果的。
11) 放入焗爐烤15-20分鐘至表面微金黃色。可按需要於後半段把烤盤調頭，或翻轉蝴蝶酥再烤至上色均勻。
12) 烤好後取出放涼，避免受潮，冷卻後需入盒儲存。

【備注】
1. 酥皮或稱千層酥（Puff Pastry）
麵皮包裹牛油後，經過多次摺疊，就能構成有層次的組織，摺疊次數愈多，層次就會愈多，但膨脹力會相對減弱。相反，摺疊的次數太少，酥的層次相對 亦較為鬆散及粗糙。今次的蝴蝶酥摺疊次數為：4-3-4折，成品能有較理想的層次外，製作上亦較省時。（按需要可改折成4-4-4或4-3-4-4）。
2. 配方比例：高筋麵粉的使用可使酥皮更酥脆，但用量不宜多，原因是酥皮在烘焙過程，筋度愈高膨脹幅度會變大，層次變得蓬鬆，最終影響外形甚至變形。
3. 中式酥皮主要分為兩部分：「油酥」和「水油皮」。「水油皮」亦叫作水皮或油皮，材料內容基本一樣。
4. 酥皮無論製作或烘焙前都要保持適當的硬度，特別是過軟時表示牛油開始融化，因而影響烘焙的膨脹力，需要放回雪櫃雪硬才可烘焙。
5. 摺疊後的蝴蝶酥皮，由於已沾糖，易融化出水，必須即日使用，或放冰箱冷凍，切片前需預先放雪櫃解凍。
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晨時，鳥喃未聞，人煙不沸，這是公園仔少有的風景，畢竟她是大埔墟的地標。

這公園挺逗趣，中央的聳樹被圓弧大理石圍繞，背向蒼翠，眺望園內四個角落都座落了涼亭，綠蓋白頂紅底柱，凜凜底下，是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用，滾動的水滴於綠亭邊緣滑落，漸覺頻繁，眾大叔見勢色不對，紛紛止住吐霧，急着腳離開公園仔。

出口四邊都是街道，條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔，隨其穿過其中一條大街，拐兩個彎頭，於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點，大叔握着玻璃門的扶手一拉，就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上，勉強撐起沉重的眼皮，只見，頂上是一個黑色招牌，以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。

腳丫穿過玻璃門，大叔邊領頭走，邊自我介紹。他是亮叔，王永亮，是這家廿八年老店子的事頭。

聞知是一家老店，真有點驚嗟，畢竟門外裝潢新簇，沒有太多痕迹。步進店內，與外間的烏霧相反，是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單，左側是麵檔，右側是白色小圓桌兩三，行至盡頭，方知左前方尚有偌大空間，同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈，一名員工手執濕毛巾，在枱面隨意打着大圈，試圖拭淨桌面；另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後，半扔回桌上；還有一位提着拖把，在地上來回晃擦。不修邊幅的景象，反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看，選擇繁多，暗忖小店食物五花八門，入神之際，亮叔一屁股坐到櫈上，盯着餐牌看之餘，又調侃道：「啲人話我哋乜都有得食，雜過鬼。嗱，我份人乜都隨緣，但對食物好執着，冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆，於桌上寫了四個字——「一門四傑」。


緣來又去
收起指頭，一陣牛腩的滷香蓋過了市井味，隨炊煙而行，又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔，用力搭了搭師傅的肩膀，咧着嘴巴介紹着「第一傑」，牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑，又轉過頭去，繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀，着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩，拿到就近圓枱坐下來，邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究，天天購入新鮮牛腩，肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中，咀嚼三數下便嚥下，他指要肉質軟腍，不是炆得愈久愈好，而是熟知每塊肉所需火候，不同位置，不同厚度都有影響，所以每天炆煮時間不一樣，這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣，想法一致，緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便，將牛雜與牛腩一大鍋煮，此乃亮叔不能妥協，因為牛雜多雜質，會影響牛腩的味道與質感，分開烹調縱使費時費火，他都堅持廿八載。除了火候，醬汁也是重點，與其他店做法不同，小店的腩汁加入了沙嗲，說到這裏，他的表情出現了一點微妙的變化，徐徐道出這是他姑丈的秘方，幾十年不變。「我姑丈係邊個？之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片，亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分，亦知道安天命，有些命運無法改變，就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世，後來母親改嫁，他頓成孤兒。幸而緣去，又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養，他才得今日安樂。

陳漢記其實是姑丈的心血，第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙，上學前幫忙開店，放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願，因為他本來就不喜讀書，故十二歲小學甫畢業，他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格，細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬，更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭，雖苦，卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年，他已經做企檔師傅，獨當一面，煮得一手好牛腩。至十八歲，姑丈因年老而要退休，整家店交由他打理，一直至三十歲。

後來，雄心壯志的他，想要一闖天下，於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言，口裏雖然不想他離開老店，卻又身體力行，借數十萬予他開店。於是，就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日，全靠姑丈，所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾，姑丈兒女無法繼續經營，陳漢記只剩他一家。話一出，他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂，味道一點不能變，因為這是姑丈的拿手好菜，是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。

種下善因
面前的牛腩一掃而盡，只剩下空碟。忽地，一股米香飄至鼻腔，喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘，十一點半，已經開店半個小時，於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子，繞過傳菜的小窗口，他駐足於另一名穿上制服的男人身旁，男人看上去，還帶點青澀，正是小店「第二傑」，粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看，小店的粥底屬於稠杰，這是亮叔的喜好，認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿，得花上四至五小時煲煮，中間要不住攪拌，需要耐性。「我成日話後生唔係問題，我教佢要用心、用感情去煲，咁先做到一煲好粥。」播種善念，恆仔也沒有辜負他的期望，每天都一大早就回來煲粥，不敢怠忽。此時，恆仔看看單子，先舀起一勺粥底往小煲內，再加入豬雜搖滾，鋪上葱，一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前，再附上一碟腸粉。

對啊，吃粥又怎麼少得了腸粉？視線回到粥檔這邊，不知何時起，一名青綠上衣的女人，正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」，腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿，淋到長方形的蒸架上，再均勻地於中上方位置放上蝦仁，於最下方灑上切碎了的豬膶，待粉漿凝固後，用小鐵片於中間割開，各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈，似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透，厚薄均勻，英姐說這是亮叔對腸粉的要求，餡料每日新鮮，粉皮輕薄而帶少許透明，要薄而不破，少一點技術都不行。最有趣的是，腸粉的秘方只有師傅知道，就連老闆都是門外漢。亮叔聞言，即過來搭訕：「試過有四個客人，一食食咗三十幾碟，冇呃你，真係。」吃三十碟有何驚奇，小店有很多客人，一吃，便吃了廿多個年頭。

立足廿八個年頭，亮叔在這一區，除了美食有口碑外，亦是有名的義氣仔女，只要朋友有難，他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位，彈丸之地放了七八張木摺枱，當時生意不錯，想要擴充地方，隔壁卻有一間建築材料店，令他無從入手。直至十多年前，建材店要倒閉，告知執達吏要到此封鋪，多年鄰居關係，他想也不想就借了三十萬給對方應急，好讓店鋪不用被封，對方為了報恩，把鋪位轉租予他，才得以有現時寛大的陳漢記。種善因，得善果，亮叔坦言，這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄，幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染，他人生中，一個「情」字對他特別重要，不論對朋友或是員工，他都動之以情。與姑丈的緣分，他自覺是修來的福氣；與姑丈的關係，如父，也如師。

緣原是圓
游離憶潮，天色漸黃，預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現，亮叔上前打個招呼，介紹他是小店的「第四傑」，煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多，煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑，打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔，見米粒煲得適中，粒粒分明，帶少許飯焦，把新鮮的白鱔鋪於米飯之上，再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香，從小隙縫滑溜到店外，只見店門側已有一條長長的人龍，靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物，多年來都全靠正哥的手藝，方令店子夜夜笙歌，亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙，又開腔：「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換，但師傅呢？一齊打拚咗咁多年，梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到，夥計是一家店的靈魂，要視之為手足，將心比心，他多年來都一直慎守。就如，他每年都豪擲數萬元，請員工吃團年飯；又如，他付員工之薪金，都較同行高。記得沙士那年很難過，小店每月虧三十萬，亮叔卻一點沒有想過放棄，要守住員工，護着他們背後的家室，結果，向政府提取的一百萬資助金，他全都用來發薪給夥計，上下齊心，終渡過難關。緣是圓，老闆來，手足往。有一年，他們遇到了勁敵，一家粉麵店開到隔壁，客人貪新鮮，都紛紛離巢，生意淡薄，足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔，反而工作得更拼搏，終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人，唔係點會跟我咁多年？」此刻，他正於廚房外，與數名樓面聊得興起，一時抱頭勒背，一時笑得合不攏嘴。

驟然，見有熟客，他拍拍員工肩頭，只見對方有默契地遞上一壺熱茶，亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼，不消一陣子，已經坐了下來一起喝茶。聞說，他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯，只是大家白髮已見，惟有健康點，以茶代酒。言笑間那種親切，似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈，亮叔仍然埋首於一片喧繁之間，顯得玻璃外的朗月更孤清。

送別最後一桌客人，舉錶一望，凌晨四時。店裏半昏半明，站在門外，月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散，瞇起的雙眼末端，是藏不住的魚尾紋。這時，才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處，拿出鈔票邊點算着，邊自嘲年事漸高，現時回店裏都以管賬目居多：「我做咗幾十年，而家比以前冇咁好力，辛苦好多。」苦卻甜，他其實一點不想退休，只望回店子找樂子。語畢，四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯，正哥扯高嗓子：「嚟啦！老細！」啊，宵夜。一桌子六﹑七人，拿着碗筷，一言又一語，忘卻了深宵的疲憊。

甚麼是知足常樂？看他，辛苦了大半輩子，得失，得失，最終隨行的，還是老緣分。

他說，陳漢之言，會牢記。

陳漢記
地址：大埔運頭街91B地下
電話：2658 2277
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2LRFwKu

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