哦人生解鎖就是能帶台灣人來一起吃馬來西亞美食 HAHAHA！
以往都只能跟同鄉一起來吃，這次厲害了，帶人來吃XD
好啦，重點不是人，是美食~
身爲正宗馬來西亞人，這次又有機會介紹馬來西亞美食了(￣▽￣)”
感謝 @mamak_corner 的邀請~

——吃貨雯推薦——
這次是他們家最新新品！！！
⋆ 辣死你媽雞腿堡 $240
⋆ 香酥咖哩卜 $70
⋆ 印度煎餅 $70

以及人氣必點的餐點
⋆ 辣死你媽仁當鷄
⋆ 恐龍美祿/印度拉茶 $90

感想：這是我第一次在台灣看到辣死你媽做雞腿堡！！！喜歡吃漢堡的也喜歡吃辣的歡迎吃看看，裏面除了加了很大塊去骨鷄腿肉外，還有一層的椰漿飯以及最重要參巴醬、花生、青瓜及煎蛋！欸真的獨一無二喲，因爲在馬來西亞很少會有這樣的推出（我記得可能麥當勞會有但就是限定），我覺得它就是如果你今天不是單吃辣死你媽飯，那麽你可以改一改漢堡來試試看！

再來我一定必推的香酥咖哩卜！在馬來西亞是個大家會吃的小“點心”。我以前在故鄉時可以一個人吃完一盒6塊哈哈哈哈~ 它就是酥炸成金黃色的誘人外皮，裡頭包裹主厨秘製配方的香濃咖哩餡，重點就是那個咖喱餡！我記得我跟友人說這個必吃，但我卻不動要怎麽跟他解釋這是什麽哈哈哈哈（我怕我説馬來西亞語言，他會直接聽不懂。）於是我就請他自己吃看看~（或許感受到好吃吧？嗯他説他能接受）所以我很推薦不太能吃辣但又想試試南洋風味，這個可以吃！（其實一顆就也會有感受到飽足感除非你是大胃王😄）

印度煎餅是我從小到大在路邊小吃必點的，它是我們國民美食，(●ˇ∀ˇ●) 這道受印度飲食文化影響所誕生的煎餅，在馬來西亞的嘛嘛檔常發現它們的蹤影。鬆軟又脆口的餅皮散發淡淡香氣，搭配煉乳甜甜的吃，可以作爲早餐或午茶。搭配濃郁的難言咖哩醬，又變成晚餐和宵夜首選。真的推哈哈哈哈！他們家真的很脆搭配南洋咖哩醬或是甜味的煉乳醬都好好吃呀，真的好吃，建議這個一定要趁熱就吃，涼了可能就感受不到了~

以上都是他們的新品，我覺得值得一試！
想嘗試吃馬來西亞/南洋風味，可以來這家吃吃看，
還有其他美食如檳城炒粿條、海南鷄飯等都可以吃看看~(●’◡’●)

整體推薦：🌕🌕🌕🌕🌑

#Mamak檔 星馬料理 @mamak_corner
📍：台北市大安區敦化南路一段187巷72號
☎️：02-2731-6086
🚇：捷運忠孝敦化2號出口，步行3分鐘
🈺️：11:30-22:00，用餐限時90分鐘（視門市為準）
💸酌收10%服務費

#Mamak檔星馬料理 #異國料理 #東區美食 #台北美食 #馬來西亞料理 #辣死你媽雞腿堡 #香酥咖哩卜 #印度煎餅 #popyummy

👍👍👍【全台可以吃的最安心的印加果油】正宗100％印加果油！除了可以在大餐幫我們斷捨離罪惡感外～
✅有機印加果油，100%正宗秘魯
✅國際認證[世界級食品安全品質標準]
✅新鮮摘採人工細選，不使用化學溶劑萃取
✅通過Intertek檢驗，無添加人工化學添加物
✅COA認可Omega3、 6 、9含量達92%以上
✅Starseed®的印加花生油未經過精緻
是100%從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成

‼️吃好油！比不吃油好！
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當初第一次開賣正宗100％印加果油，直播開賣3500盒秒殺，分隔線一出來30秒直衝3000多盒！

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⚠️⚠️⚠️【吃印加果油一定要知道的以下重點】
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⚠️⚠️⚠️【吃印加果油必須認明產地很重要！】
產自源自於秘魯很重要！
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遇見全新的自己！

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💯💯💯正宗100％印加果油～豐富膳食纖維！豐富蛋白質！

💖💖💖親愛的東粉強們大家好~
您們知道嗎？
咱們身體裡的多元不飽和脂肪酸，也就是大家常常聽到的Omega-3和Omega-6是屬於必要脂肪酸，必須從食物當中攝取，無法在人體體內自行合成。

而現代人生活忙碌、不是時常有一餐沒一餐，就是外食居多，一般我們飲食當中使用的沙拉油、葵花油、紅花籽油、豬油等等，都是屬於Omega-6，如若平常沒有攝取足夠的核桃類或是魚類，會導致體內的Omega-3嚴重不足！
在Omega-3和Omega-6失衡，無法達到1:1的攝取比例時，身體就能會亮紅燈!

👍👍👍【吃好油排壞油！】來自於祕魯的印加果外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為「星星果」，在秘魯有「長壽果王」的美譽！
來自袐魯的Amazon Health Products對有機種植園進行社會和環境責任的運營，從農場、工廠到市場垂直整合，完全提高品質控制的生產過程
並100%使用從祕魯亞馬遜雨林中原生的印加花生種子冷壓製成【Starseed®】，能夠對產品進行全面的追溯，確保品質標準！
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含有極其豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E！
且其中多元不飽和脂肪酸(Omega-3、6、9)含量【高達92%以上】，穩定性高，也是我們生活中Omega3攝取的最穩定良好來源！

💯富含Omega 3脂肪酸與蛋白質
💯有機認證！
💯保證無麩質！無過敏原！
💯取得KOSHER、BRC、HACCP、Organic等認證！
💯不含芥酸和其他任何毒素
讓我們更可以健康的補充營養

👍👍👍那跟魚油有什麼差別？
印加果油和魚油當中都飽含Omega3、6不飽合脂肪酸
但是！最重要的就是這個BUT！

印加果油和魚油同樣含有Omega3，但印加果油所含的Omega3是屬於植物性來源的α-次亞麻油酸，與魚油的Omega3則是動物性來源！

☑️印加果油的α-次亞麻油酸最主要是讓我們攝取充分的Omega3、6不飽合脂肪酸，讓我們體內不囤積，維持體態的好幫手！
☑️魚油是屬於補充EPA和DHA，保養我們的身體狀況，讓我們頭好壯壯、心血管勇健！
因此兩種油的功能是大有不同！

👍👍👍【吃好油比不吃油更好！】
不是只要有油字，就都是不好的！
就像酪梨和堅果都被視為良好的油脂來源一樣，印加果油也是好油脂的其中一員！
油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸又可分為多元不飽和脂肪酸Omega3、Omega6和單元不飽和脂肪酸Omega9！

像一般飽和脂肪酸可以從牛、豬油攝取到，雖然穩定度高但相對就容易過多的攝取導致身體負擔
那不飽和脂肪酸，營養價值就比較高，其中所包含眾所皆知的Omega3.6.9都是人體必需脂肪酸，卻無法自行合成！！！
因此現代人越來越提倡要吃好油，吃對了身體才會越來越順暢唷～

🔥🔥🔥飯前30分鐘食用，斷捨離罪惡感！
油脂因為消化和排空速度較慢，再加上搭配水份
我們的身體會自動通知大腦，跟大腦說我現在還不餓~~
相對比較不容易吃下過多的食物！
除此之外， 印加果油當中富含的維生素E還可以減少不飽和脂肪酸的氧化、有助於減少自由基的產生
增加皮膚與血球的健康，看起來皮膚更光滑、亮麗！
吃好的油，調整體質的同時也能養顏美容！
甩掉負擔不困難！只要在對的時間吃對的油就好！
如何食用:
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每日食用1～2顆，在每天最大餐的那餐飯前半小時食用，在搭配250CC的水即可！
👉👉👉如有運動者，也可以在運動後食用
正宗100％印加果油～替代高蛋白！

❤❤❤正宗100％印加果油～
直播開賣時，我故意放慢腳步！
就是擔心印加果油會爆單導致系統當機！
謝謝大家對於我們製作的任何商品信任
第一次印加果油又爆單了，直接完銷5000盒！！！
直播現場分隔線一下，大約30秒就衝爆3000多盒！
全台30秒就能砸單出3000多盒的就是我們東粉強！
第二次砸單量我忘記了，也不相上下！
加上這次已經破萬盒！！！
屢試不爽砸單實力已經遠遠無人能及！
無人能敵！
這次除了更殺的價格外，品質好質量優，趕快動手買！！！
感恩回饋標！！！

✅✅✅購買者必看【如何購買與購買規則與加購區關閉時間】:
👉👉👉請到加購區購買，謝謝
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✅✅✅正宗100％印加果油
✅✅✅價格：
一組十盒1500元！平均一盒150元！
✅✅✅食用方式：
每日1~2次，每次1顆，並搭配250CC的水
如有運動者，也可以在運動後食用
正宗100％印加果油，替代高蛋白唷！

⚠️⚠️⚠️注意事項：
🔸特殊體質者或正服用藥物者，請先諮詢專業醫師或醫療人員。
🔸請放置於陰涼乾燥處保存，請勿放置於高溫或潮濕環境中，開封後請儘速食用完畢。
⚠️⚠️⚠️正宗100％印加果油是預購商品，如有購買必看！！！
⚠️⚠️⚠️【預購商品訂購規則】:
⚠️⚠️⚠️溫馨提醒，購買前務必詳閱我們的粉專【關於】說明，訂購視同已詳閱我們的關於說明，謝謝您
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在每個星期六在自行去看看購物車追加到貨什麼戰利品喔，謝謝您
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不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。

在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！

編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！

🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。

🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。

🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！

🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！

🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！

🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！

製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪

早上為了趕上班來不及買早餐？
買了早餐上班又會遲到怎麼辦？

一日之計在於晨~早餐一定要吃飽又吃好~
一天的工作才會有活力！

沒有小美幫你買早餐？
沒關係，貼心的丘一司直接幫你送到公司~
讓你輕鬆取餐，有個愉快又有精神的一天

丘一司主打外送服務
讓你宅在家也能享受美食

丘一司早午餐在台北有4間分店，路過順便買也很方便喔~
大安店、行天宮店、療寧店
卡拉雞腿西多士 $69
厚切牛肉西多士 $79
花生培根牛排蛋西多士 $109
薯泥蘋果吐司 $45
高蛋白營養餐 $105
醬燒豬肉炒泡麵 $90
招牌奶茶$35
丘一司早午餐大安店
台北市大安區信義路四段60-28號
02-27008822 / 0979708922  
營業時間： 一～五 0630-1300 / 六 0700-1230

#辦公室戀情
#美式早午餐
#外送
#愛情
#微電影
#早餐

演員：
王子華
鄭佳云
林媛娜

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季節限量的＃泰式柚子沙拉 現在尚最對時

嗯～家裏還剩很多柚子的人，看過來喔！

今天的這道泰式柚子沙拉，絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式

而且我今天的作法是用最蔬食的方式，如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話，這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感，還多了膳食纖維讓消化好順暢喔～（起檬子）我想你們懂我的意思啦～

就這樣很簡單的，也完全不需要開火，買來可以生吃的美生菜，剝好的柚子肉，再加上辛香料以及魚露、檸檬汁、糖，就可以完成這道台北某家知名餐廳的季節限量 ＃泰式柚子沙拉

如果喜歡海鮮加點透抽、蝦子也是很可以的喔～

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【泰式柚子沙拉 食材】

洋蔥50克
蒜頭10克
紅蔥頭5克
蝦米5隻
紅辣椒適量
香菜適量
橘香檸檬3大匙約1顆
柚子300克
美生菜100克
花生適量

魚露3大匙
糖2小匙
花生適量
橄欖油1大匙

3種口味的巴布卡麵包，來自東歐的傳統節日點心

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等

所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包，都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母 
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖 
1 茶匙 鹽 

作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌，混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團，蓋上蓋子，讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。

1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸 
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡

其它:
50 g 液態奶油

作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬，但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半，並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前，可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右，這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上，在麵團上刷上融化的奶油，撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑，只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。

2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒

其它:
50 g 液態奶油

作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片，注意，頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起，縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。塗上融化的奶油，加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。

3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖

其它:
50 g 液態奶油

作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬，然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間，然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半，將其扭在一起，然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。刷上融化的奶油，將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。

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