#食況轉播 #在家吃Sinasera24 ⁡ 我估了估冷凍庫剩餘的容量，可以。打開Sinasera 24 @sinasera24 的官網，點選商店，螢幕逛街一番，然後，按下訂購鍵。 ⁡ 三天後就到貨了。長濱無事抵達。 ⁡ 十分仰賴外地遊客的Sinasera 24，根本做不了外帶外送。客人去不到，就讓料理出城，而且是和餐廳內用不太一樣的菜色— 更家常、更平易。 ⁡ 白蘆筍濃湯，選用台灣有機白蘆筍，老母雞湯做底，洋蔥添甜，馬鈴薯增稠，嚐起來是那麼爽朗輕盈，白蘆筍香氣習習，有如雨後草地。 ⁡ 刺蔥樹豆燉羊膝，新鮮番茄與洋蔥熬成的醬汁鮮美可口，羊膝柔軟黏唇，膠質宜人，樹豆予以對比的粒粒分明。我常覺得樹豆像扁豆（lentil），用在這裡，更像了。 ⁡ 田園鴨肉鹹派，就是法國味濃濃的Quiche，鮮奶油、起司、雞蛋烘托著花蓮玉里的油封鴨肉，煙燻培根鹹香突出，櫛瓜透出水嫩，軟呼呼必須搭配酥香香，每一口都要嚐到派皮。 ⁡ 也終於嚐到了Nick主廚 @nickyangpowei 做的馬賽魚湯— 他曾在法國馬賽的米其林三星餐廳「Le Petit Nice」學到一身功夫，包括各種海鮮的處理。長濱與馬賽，以海洋互相呼應，Nick主廚使用長濱的魚蝦蟹來熬湯，茴香、百里香、月桂葉、柳橙皮疊起風味結構，只消一湯匙，海味就如浪騰起，漁港潮濕的氣息近在眼前。這只是湯，另有配料，長濱鮮魚二種、澎湖小捲、淡菜，分開包裝，投入湯中，你必須用中小火仔細煮，眼看魚肉微縮，淡菜鼓脹，小捲蜷曲，熟度恰恰好時，即刻離火。 ⁡ -- ⁡ 其實，疫情升級二週前，我才請Nick主廚來上 #美食關鍵詞，他告訴我從台南到法國再到台東的種種，說他在馬賽殺魚殺到不眨眼。錄得正起勁時，忽然間，記憶卡從錄音介面噴射彈出，再也放不進去。 ⁡ 見鬼了。 ⁡ 畢竟Nick主廚遠道而來，我們試著用別的方法錄，還請出相機的錄影功能，然而數度中斷，為了接上話頭，重複講一樣的故事，捏熄了對話的火花。最後，錄音還是不能用。 ⁡ 我向Nick主廚致歉，並與他約定，再錄一次。（他可能在心裡鍵入😅） ⁡ 疫情中線上錄音，距離與發瘋的機器都不是問題呢。 ⁡ ⁡

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.7顆星  😍個人評論：4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 美到差點認不出來！21Plus全新門市進駐台中大里燦坤商場！作為中部首家街邊店，21Plus可是帶著滿滿誠意而來。不僅提供琳瑯滿目的經典品項，還有寬敞舒適的用餐環境，只能說真的好羨慕台中人哇！ - 21Plus 大里店座落在中興路二段、東榮路一段交界，這裡正好是大里最熱鬧的市中心。鄰近內新市場、興大附中，提供附近上班族、學生不一樣的用餐選擇，想吃就吃超方便。 - 21Plus大里店雖然只有一層樓，不過用餐空間十分寬敞，店型縱深比較長。承襲了速食店俐落明快的節奏感，一走進店內就有一股清新活潑的感覺迎面而來。 - 點餐檯旁的牆面經過巧思妝點，變成鎂光燈聚焦的烤雞大秀，讓人耳目一新。在不影響排隊動線的前提下，喜歡拍照的朋友不妨來這邊打個卡！ - 窗邊吧檯座透過大面玻璃窗引入自然光，而且座位下方還有插座提供客人免費充電，連小細節都做得非常到位。 與走道相鄰的是另一區的座位區，採用跳色風格的靠背椅，搭配木質座面，構築出輕鬆寫意的風格。置身其中，心情也不由自主地輕鬆了起來呢！ - 21 Plus大里店的座位形式很多元，從前頭走到後面有一種「柳暗花明又一村」的感覺。這裡和入口處相比顯得更加寬敞，期間有不少家庭客、上班族在這邊用餐。我們則是等到餐期過了之後，才拍到這難得一見的空景哩！  - 走到最底處還有像眼前這種半包廂式的設計，透過矮牆隔出獨立用餐空間，讓大啖美味之餘也想兼顧隱私的客人，有更貼合需求的選擇。 - 🤴特色餐點： - 炸烤雙拼組合（＄369） 沒吃過他們家的烤雞、炸雞，別說你來過21 Plus！專為選擇困難症患者設計的炸烤雙拼組合，一次可吃到香脆炸雞桶、21香草烤半雞兩種不同風味的雞肉，滿足指數百分百！ 香脆炸雞桶一份 5 入，儘管無法挑選指定部位，但店家強調只用棒棒腿、腿排等雞腿部位，一樣好吃不用搶。質嫩多汁的雞肉搭配手工裹粉的酥脆外皮，趁熱咬下能感受到特製香料的豐富層次感。 - 21香草烤雞可說是伴隨著大家記憶成長的經典美食！以往想吃還得找找看附近有沒有百貨公司，好在現在多了獨立設置的街邊店，時不時就能來滿足一下味蕾！ - 21香草烤雞餐如其名，正是因為在製作過程中添加了百里香、迷迭香、羅勒、月桂葉等21種辛香料而得名。整隻雞呈現焦糖色外觀，光用看的就讓人口水直流。獨家蒸烤技術保留完整雞汁，每一口都是滑嫩的極致享受，完全不會有柴澀感，儼然是三五好友聚會時的絕佳良伴。 - 鹹蛋黃薯霸（原價＄80，限時嘗鮮價＄65） 自從鹹蛋黃餅乾在零食界造成一股旋風之後，市面上也有越來越多以「金沙」為元素的創意商品。21 Plus獨家鹹蛋黃薯霸，以黃金脆薯搭配鹹香重口的鹹蛋黃調味粉，一改以往直接幫你配好好的模式，新版調味粉改採獨立提供，想吃多少就加多少的客製化體驗，讓許多粉絲大呼超有新鮮感！ - 冬瓜檸檬凍飲（＄55） （鹹蛋黃薯霸+冬瓜檸檬凍飲限時組合優惠價＄80） 大口吃肉之餘，想必也想來點輕盈解膩的吧！21 Plus很懂消費者的心，推出酸甜清爽的冬瓜檸檬凍飲。濃郁不甜膩的古早味冬瓜茶，加上百分之百檸檬原汁製作而成的Q凍，喝來充滿食趣。可搭配剛才介紹的鹹蛋黃薯霸，為自己的下午茶增添不一樣的樂趣。 - 五品歡樂拼盤（原價＄270，套餐加購價＄230） 拼盤包括辣味蒜香薯球、椒麻雞翅、紫玉地瓜球、薯霸及洋蔥圈，每種經典口味都能嚐到，適合點一盤來跟大家一起分享。 香甜Q軟的紫玉地瓜球有雙重層次，最外層以紫地瓜入餡、裡面則是綿軟又帶點甜味的黃地瓜泥，讓人越吃越涮嘴。 - 誰說速食店總是一成不變？21 Plus在台中開設中部首家街邊店，運用活潑且極具辨識度的跳色裝潢，帶出輕鬆活潑的就餐氣氛。還在想今天要去哪吃飯？21 Plus就是你的最佳解答！ - 🙋‍♂️店名： 21Plus 大里門市 🔍地址：台中市大里區中興路2段478-1號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台中

在地臺南人要來推薦甜食啦😆 隱藏在台南工業區裡的法式甜點店🍰 位置真的很特別，感覺在附近上班的人 下班也可以去買個甜點回家犒賞自己一下💪🏻 . 「El Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思 主廚Nico認為： 氣味所代表的不僅止於感官上的體驗 更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻 當我們聞到相似的氣味時 腦海就會浮現當時的情景 曾經的回憶會被味道勾起 在心中泛起一波漣漪 隨後便深深烙印在記憶深處 這是El Olor想送給客人超乎甜點價值的禮物 . 「愛情的模樣」法式甜點禮盒 以愛情的五個階段作為主軸 將愛情所經歷的感觸融入蛋糕裡 . 🍇季節限定水果塔 新鮮多汁的當季水果鋪在酥脆的塔皮上 吃出夏季清爽的風味 多汁的水果與微甜的塔皮 品嚐出啾西的甜美口感 塔皮內紅色的果醬 像極曖昧般酸酸甜甜的滋味 . 🍰芋泥戚風蛋糕 淡淡的伯爵香氣撲鼻而來 一口咬下軟嫩的外皮 品嚐內餡芋泥美妙的滋味 以天然食材的斑蘭葉提升芋泥香氣 甜度適中香氣迷人 彷彿體會到熱戀中的美好氛圍 . 🍋分子檸檬塔 結合分子料理的技術 將新鮮百香果汁製作如同半熟蛋黃般的流沙感 再以台灣土雞蛋搭配羅勒、百里香、迷迭香 調配出綿密絲滑的檸檬奶餡做成組合 內餡雖酸但是搭上檸檬奶餡 吃起來還算清爽，綜合了原本的酸度 而且吃完後奶餡的香味還會留在口中很久 象徵情侶間不適的磨合時期 . 🍫巧克力慕斯 64%巧克力口感上帶點微苦 但與內餡纖維組織較少的金鑽鳳梨 及香甜多水份的茂谷柑搭配一起 化開了外層巧克力帶苦的韻味 穩定的愛情總是能雙方互相體諒配合 這才是找到命中注定的那個人 . 🍓覆盆子草莓慕斯 浪漫甜點送給最特別的你 綿密的蜂蜜蛋糕為基底 結合覆盆子、大湖草莓、干邑香橙 以水果的清香賦予蛋糕甜而清爽的口感， 外觀非常的討喜 如同愛神丘比特之箭一觸即發 快來創造屬於你們的幸福時光 . 🎁 每日限量20組 訂購採取「預約制」 為了確保品質 目前甜點禮盒訂購限到店自取， 店內另有巧克力禮盒可宅配。 . 📍elolor 🔍台南市安南區工業二路156號 ☎️06 3843 093 📅下午02：00 ～ 晚上07：00 (固定店休:每週日、每週一) 🔗官網訂購：https://www.elolor.com.tw/ . #elolor #唸起來是ㄟ厚額樂 #elolor法式甜點 #台南甜點 #台南甜點推薦 #台南外帶甜點 #台南甜點外帶 #台南甜點禮盒 #台南甜點伴手禮 #台南伴手禮 #台南法式甜點 #台南伴手禮推薦 #tainan #tainanfood #法式甜點 #下午茶 #巧克力 #蛋糕 #yummy #yummyfood