炸雞人人愛，各國炸雞大不同？！🍗🍗🍗
看了4/10 播出的節目，你一定很想試試這些美味炸雞
來~來~~來~~ 為您整理在這哦~~
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姜勳 - 강훈 (韓國)
店名： NeNe Chicken Taiwan　（可外送）
信義誠品店：台北市信義區松高路11號B2(誠品信義店)
內湖成功店：成功路四段182巷6弄37號
電話：(02)2723-6658
品項：(1)初雪起司炸雞、(2)奶油優格炸雞、(3)甜辣洋釀炸雞

蛤小百合 さゆり Sayuri (日本)
店名： 半熟堂 Hanjyukudo Taiwan　
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷32號1樓
電話：(02)2776-6665
品項：唐揚炸雞、炸義大利麵
醬料：莎莎醬

Peace張和平 (馬來西亞)
店名： 池先生 Kopitiam
地址：台北市大安區復興南路二段385號
電話：(02)2738-9255
品項：Ayam goring炸雞
醬料：參巴醬、咖哩醬

華安祖 （Andrew Walton） (美國)
店名： 德州美墨炸雞
地址：台北市大同區承德路一段1號 B2 01櫃（京站店）
電話：(02)2552-1779
品項：原味炸雞
醬料：紅色辣椒醬、綠色辣椒醬、甜辣醬

妲夏 (俄羅斯)
(DIY) 俄羅斯炸雞
Цыпленок табака 俄羅斯烤雛雞（雖然名字裡有烤，但實際上是炸的）
材料：比較小的新鮮雛雞（最好0.5公斤以下）、鹽巴、胡椒、大蒜、奶油、油
鍋子、平的蓋子、廚房錘子
步驟：把雞內臟和血拿掉，再洗一下，用廚房衛生紙擦乾。把雛雞先張開，用廚房錘子打一打讓雛雞比較平，用鹽巴和胡椒擦一擦，鍋子加一點油後放雛雞，用蓋子壓著雛雞炸，兩面炸好後拿起來擦奶油加大蒜的醬

阿龍 Dallas Waldo (加拿大)
(DIY) 楓糖炸雞
用白脫奶（Buttermilk）加楓糖漿和一些調味料做醃汁！醃一個晚上再放在麵粉裡面然後炸一炸就行！
英文食譜參考：https://www.monin.com/us/maple-fried-chicken-recipe.html

陳斯亞 糖果 推薦
店名： Bubble Cafe
地址：105台北市松山區南京東路四段133巷4弄9號
電話：02-2545-7722
推薦品項：黑鑽炸雞
網站：www.bubblecafe.com.tw

【愛女便當0831之寶貝球-手麴壽司+花椒雞腿捲便當】

開學前幾日，愛女突然說，「媽咪，我不想玩寶可夢了。」於是乎，這個在家中引起話題兩周的手遊，就這樣平靜地退場了。q^.^p

當初知道流行浪潮之不可擋，為娘的不持反對的態度，唯有積極正面地參與，才能知彼知己，百戰百勝呀。「Pokemon Go」的介面是英文，我決定從英文切入。比如和孩子研讀寶可夢怪物的英文名字如何組成的？看抓寶戰略的youtube影片(英文版)，讀相關報導的英文報等等。Everything has a bright side. 是不是？

突然想到神奇寶貝球，很像手鞠（日語：てまり、手まり）、又稱手毬，是日本自古以來的傳統玩具。手工的手麴用線纏繞而成，外表再以彩線纏繞成繁複美麗的幾何圖形。由於手麴球多是女孩們的玩具，所以在女兒節時，家長們會做色彩繽紛、精巧細緻的手麴壽司為女兒祈福，求平安。

平常日的今天，就偷吃步，做比較樸素的手麴壽司吧！基本上以冰箱現有食材組成：小黃瓜薄片和自製松子柴魚香鬆和基底是台東來的白米飯和紫米。在地新鮮和自製的食材，祈求的是孩子的健康。

主菜花椒雞腿捲和除了青菜之外的配菜皆是周末在家中已預作好的常備菜(冷藏)，早晨只需復熱雞腿，其餘菜式可直接組合即可，相當迅速便利。除了希望各色俱足，調味有甜有鹹，有酸有辣，是極光講究的味覺平衡。

○星象小叮嚀
今天是小周末了，也是水星逆行(8/31~9/21)的開始。大家只要謹慎小心,，注意交通安全，資料存放，還有溝通，就能安然度過不受影響。

主菜：花椒雞腿捲 (常備)
配菜：金平牛蒡 (常備)
配菜：鹽昆布拌小白菜 (現做)
配菜：百合蜜南瓜 (常備)
配菜：咖哩漬鵪鶉蛋 (常備)
主食：手麴壽司兩式：醃梅小黃瓜、自製松子柴魚香鬆

【節目預告】
胖狗今天傍晚6:00將在中廣「王瑞瑤的超級美食家」與王瑞瑤天南地北亂聊一通。

不過，這不是重點，重點是，王瑞瑤這篇小英國宴菜色的點評，寫得實在太棒了！本來看到小英國宴的新聞時，一直覺得那菜色一點都勾不起讓人「想吃」的欲望，總覺得沒有國宴的大氣，過於刻意地表現台灣食材，為創意而創意到有點不知所云，卻有點說不出來問題出在哪裡，直到看了王瑞瑤的評析，才解了心中的疑惑，專業就是專業，道道評得鞭辟入裡。

有人問我，對蔡英文520國宴菜單的看法，老實說，不管府方還是飯店等人員一直強調台灣本土，但如果我是外賓（就是外國人啦），吃完這八道菜，對台灣料理並沒有具體印象，即使我可以用手機掃描菜單上的QR Code，進入總統府的官網，追溯食材的生產履歷，而且吃得很安心（這個理由好奇怪，難道外賓來台灣吃國宴會擔心食安問題），但，那終究是冷冰冰的食材，不是烙印舌尖的台灣味。

自從阿扁總統把虱目魚丸湯等台灣小吃搬上國宴，國宴從此打破前例，只要是能吃的，都有可能是國宴，其實這種邏輯如同拖鞋短褲應列為正式服裝一樣，誰當家誰說了算，沒有標準，無破亦無立。

邀請海內外上千位重要貴賓參與的520國宴，是台灣展現美食魅力的絕佳機會，假如我是外賓，我最在乎好不好吃，滋味特不特別，台灣究竟是啥味？

台灣盛產並有代表性的水果那麼多，為什麼單選產量不大的基隆樹莓做醬汁？三合一的前菜看似精巧，但黃帝豆，芋頭，蓮藕全是澱粉重的一家人。

澎湖龍蝦採取最安全的蔥薑蒸，但是能不能不要如此大剌刺的，最起碼也修剪一下龍蝦的張牙舞爪。爐烤快樂豬說是從台灣滷肉飯做發想，但是光看顏色便知無法聯想，更別說滷肉飯關鍵的黏唇醬汁。

百合綠時蔬與錦繡菊花雞湯，恕我不客氣直言，就是中國大陸盛行的菜色，台灣在地可沒有這種吃法，或許有心人士也可以擴大解讀為「台灣國宴向對岸釋出善意」。

前者就是大豐收，把根莖蔬菜就這樣混合蒸熟了吃，後者是揚州刀工菜，與文思豆腐類似，但對岸師傅不會秀出水果刀劃豆腐的拙樣。如果有看電視新聞，師傅居然坐在椅子上，用小水果刀尖「劃」而非「切」豆腐，如此刀工，難怪要耗上好幾天才成，不得不擔心菊花上菜時是否還新鮮？

（月前剛好赴揚州採訪，冶春茶社的師傅切一球菊花豆腐不要3分鐘，剁剁的規律聲如和尚敲木魚，是一氣呵成，而且菊花瓣細如髮絲，對比兩岸的菊花豆腐，刀工對雕工，我們還是不要獻醜比較好）

光看料理難掩粗糙，破布子蒸龍膽是台灣味，但能不能只取其味不現其形，否則外賓咬下樹子的瞬間，一定會大驚失色，堅硬的破布子核有可能崩斷貴客的牙齒，若牙齒幸運無恙，你希望外賓把核吐出來，還是呑下去？

曾經採訪多次主辦國宴，也在馬英九就職國宴端出樹子蒸魚的圓山飯店表示，正式宴席秉持無皮無骨無刺並就口即食，入口的菜是不能再吐出來，所以非常確定，破布子一定去籽才上桌。

同樣尷尬的狀況也出現在百合綠時蔬，紫玉米的確搶眼漂亮，但帶著玉米心切成四分之一塊，是想讓外賓用手拿起來直接啃，還是用刀叉切粒再吃，或是用台灣吃法把筷子叉進玉米變成棒棒糖？

還有，拜託拜託，台灣有色蔬菜這麼多，請把百合綠時蔬裡那一片刻花裝飾的紅蘿蔔拿掉好嗎？如果非紅蘿蔔不可，換上整條小尺寸帶綠莖的有機紅蘿蔔不好嗎？即使府方有指定食材，飯店擁有的食材庫應該更龐大才是。

刺蔥配帝豆，桔醬混馬告，關注客家人也沒忘記原住民，但這樣的配搭相信九成九的台灣人沒吃過，也因為過度強調地域與族群，反倒招致「沒有台南小吃」，「缺乏東部食材」等更多狹隘批評。

國宴就是國宴，心思太多反而失去了根本，我們的味道，台灣人熟悉的味道，在蔡英文520國宴幾乎付之闕如。

http://m.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/1692870

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

薯香午餐肉脆條 02:29
https://bit.ly/2RwSYHW

材料：
午餐肉 1罐
原味薯片1包（約55g）
麵粉1碗
雞蛋1隻

老鼠耳炒鮮鴨蛋 00:31
https://bit.ly/3ghRvgL

材料：
老鼠耳 1-2両
新鮮鴨蛋 3隻
紹興酒 1湯匙
葱 1條
海鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙

蒜香豆豉鯪魚炒西蘭花苗 04:48
https://bit.ly/3w15Qov

材料：
豆豉鯪魚 ¼罐
西蘭花苗 ½斤
蒜頭 2瓣
黃糖 1湯匙
海鹽 2茶匙

五指毛桃淮山栗子素湯 06:19
https://bit.ly/3w1Ot70

材料：
五指毛桃1紥
栗子15粒
粟米1條
淮山3両
百合3両
無花果2粒
眉豆3両
蜜棗2粒

足本食譜： https://bit.ly/3ghRqcX


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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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Hello大家好, 我叫阿Tsar,

今日為大家介紹東京五日四夜行程規劃

會配合埋東京最平嘅地鐵套票優惠

連結我過往喺東京拍過嘅影片

我呢條影片係既詳細亦好容易明白嘅東京五日行程規劃

並且會利用Google Maps編制, 大家睇完呢條影片之後，

一定可以令你嘅行程更加慳錢慳時間去吃買玩最多嘅地方

上次我已經寫過同類型嘅大阪五日四夜行程規劃

並且配合左最平嘅大阪周遊卡，好多網友留言都話好有用

我喺呢度多謝大家支持，如果你係第一次收看我嘅影片

我可以用三言兩語, 去示範俾大家睇, 點樣可以將呢個行程規劃

輕而易舉咁樣將呢個簡單易明嘅GoogleMaps行程規劃

分享俾你嘅團友，令到你哋嘅旅程提升到最難忘好玩嘅旅程

事不宜遲，快啲睇吓今日嘅Google Maps東京五日四夜行程規劃，are u ready?

首先你係航班未着陸東京之前，了解吓東京海關入境同離境嘅規例

點樣填寫海關申報表都一目了然

去到成田機場，建議你買一個Tokyo shuttle+Tokyo Subway Ticket嘅套票

即使有同類型嘅套票，但係我呢種方法係最便宜嘅

建議大家買一張三日卷，

由於Tokyo Subway Ticket係由你第一次用呢張套票

去到廿四小時嘅另一日為之用咗24小時嘅票卷

所以無論你幾夜到機場都可以唔浪費

如果你係買三日券, 即係話你第一次用㗎時候係今晚七點,

咁你就加返72小時之後為之用完三日券

而且小童係可以半價優惠,

呢種方法係最便宜嘅，詳情請參考呢一個影片

Tokyo Shuttle 係會由成田機場大約1小時十五分鐘左右去到市中心東京車站

我亦有拍過機場出市區最快嘅交通手法

Skyliner 雖然係聲稱最快去市區嘅交通工具

但係價錢會貴啲，而時間唔係差最平嘅好遠

假使你係着陸東京羽田機場，我嘅影片亦都有介紹邊種交通最抵最方便

呢條影片係較為著重教大家點樣去搭地鐵唔迷路

如果你想知道嗰個地方係咩情況, 建議大家一定要click入去影片睇下

睇完影片你就會對於東京嘅交通同埋景點瞭如指掌,

當Tokyo Shuttle 去到東京車站

影片會教大家點樣充份利用時間去遊覧東京地鐵站

由於你係買咗地鐵套票, 落到去東京車站

為咗令到大家唔會迷路, 我喺google map度

寫埋地鐵嘅英文字母, 加數字再加漢字嘅站名, 講埋該條地鐵線嘅顏色

咁你就冇咁容易迷路啦, 由於我建議大家整個行程好好利用呢一張地鐵飛

呢張飛可以搭地鐵, 同埋都營地鐵, 由於藍色嘅地鐵站都可以去到我所講嘅地方

所以三日嘅一張飛, 坐地鐵就得啦, 免得大家容易迷路

所以頭三日, 大家所用嘅交通全部只有地鐵一種

認住地鐵嘅logo, 無論你喺站出面, 或者站裏面

都有可能有好多唔同嘅交通公司, 如果你唔認住呢個logo

就好容易會搭錯車喇, 所以記得淺藍色M字呢個logo先至好搭車呀

東京地鐵車站, 係M17紅色線, 大家明白咗之後我哋就喺呢度行下街先啦

東京車站亦都係非常之大嘅轉運車站,

為咗避免大家嚟緊呢幾日, 費事特登要搭車過嚟遊覽

所以喺你由機場出市區, 落到嚟東京車站

順便就行一行啦, 東京車站裏面值得閒嘅就有東京車站一番街

呢度有好多免稅嘅物品, 就算啱啱落機唔係一定要開始買買買

大家見識下日本好多專門店嘅貨品都可以喺度搵到

糖果樂園Tokyo Okasho Land 就有好多零食手信買返香港

由影片睇到, 呢度好多零食都係限量發售, 而且包裝非常大, 仲好平添

如果你有少少肚餓, 就可以嚟到東京站拉麵一條街

呢度嘅拉麵都係全日本數一數二嘅, 繁忙時間仲要排長龍添

當你喺度shopping完, 又食完嘢啦, 都係時候返去酒店check in 啦

如果你係第一次嚟東京, 我建議你住喺新宿

因為呢度有張圖, 畀你睇下新宿平價酒店嘅分佈

新宿嘅交通十分之方便, 只要你由東京地鐵車站M17紅色線

唔使轉車, 就可以喺新宿站地鐵M08紅色線落車

只要你照住我呢種方法搭車, 認住地鐵淺藍色M字嘅logo

搵啱站名, 咁就唔會迷路啦! 你去到新宿嘅時候, 喺酒店check in完放低行李

新宿其實係東京嘅不夜天, 亦係紅燈區

講到shopping, 我介紹過新宿嘅Tokyu Hands

裏面有設計新穎而實用嘅一站式生活設計物品

亦有非常之多嘅便利店, Familymart 係其中一個選擇

開24小時嘅驚安之殿堂都唔止一間

新宿西武裏面亦都有Cando一間百元商店, 比其他分店更加大同多選擇嘅

食方面, 就有呢個思出橫丁, 成條街都係居酒屋或者串燒

非常之有地道風味, 想食平嘅亦都有100 yen嘅迴轉壽司

未夠飽再嚟個博多風龍拉麵, 食完再行埋歌舞伎町

歌舞伎町係東京最大嘅紅燈區, 我勸你都係呢打卡好啦

因為其實呢度亦都有好多呃遊客嘅騙案手法

唔好以為日本人就唔會呃遊客呀, 手法都係萬變不離其宗

譬如話叫你入去睇AV show, 又或者邊度有囡囡幫你沖涼

入到去原來係要擺按金, 拉客嗰啲人, 起初會同你講好平好平

當你上當之後, 出返嚟分分鐘要畀6、7萬yen, 即係四五千蚊港紙

第一日嘅行程係咁上下啦

第二日, 你就可以搭地鐵H10灰色線去到築地場外市場

好多人以為整個築地搬了去豐洲市場, 其實只是拍賣魚的場內市場搬了

築地場外市場仍然有好多掃街美食, 相當有氣氛, 相等於大阪的黑門市場

這裏都可以行到兩個小時, 然後你可以沿住同一條地鐵路線

搭車地鐵秋葉原站H15灰色線, 這裏是宅男天堂, 亦有好多電子產品

掃街的選擇有丸十精肉店, 很便宜就可以吃到一串串的黑毛和牛

如果真的想飽肚的話，可以試這間吉豚屋炸豬扒店, 價錢非常平,而且好食

沿路你會見到好多穿Loretta服裝的少女, 會招攬你上去Maid Cafe

秋葉原可以逗留到個半小時, 行完秋葉原可以乘坐上野地鐵站H17灰色線

秋葉原去上野不需要轉車, 但是上野除了是灰色線之外

同時亦是橙色線G16一站, 一陣會去淺草站G19

來到上野, 當然要去阿美橫町參觀一下啦,

阿美橫町隔離就是上野中通商店街, 兩條街是並肩的

又是吃些好地道、好便宜的餐廳、手信、水果、妝藥

這裏附近亦有一間ABAB百貨公司, 地下就有一間好便宜的超市

在離開上野之前, 可以在地鐵站上蓋有0101丸井百貨

裏面有間Loft 有好多時尚實用的妝藥、文具、生活百貨

遊覽上野可以花兩個小時, 然後就可以落去搭地鐵

上野同時也是橙色線G16, 就可以搭到去淺草地鐵站G19

來到淺草, 一定要去雷門打卡, 隨即行仲見世商店街

雷門對面有一間地道的超市叫Ozeki,

超市買東西一定會平過你在便利店啦, 朝住這個方向

可以到新仲見世商店街, 另外淺草公園本通商店街

這裏整條街好像香港的茶餐廳, 非常熱鬧, 好有氣氛

行遠些少就會見到三平超市, 更加便宜

淺草亦是第二個我推薦大家住酒店的地區

Aeon My Basket 亦有Lawson百元商店在附近

就有好多旺中帶靜的平價酒店, 交通都不錯呀

在淺草可以行到兩三個小時, 然後大家可以由淺草站

乘坐東武晴空塔線, 一個站大約兩分鐘就到東京晴空塔

大家都有聽過東京鐵塔, 由於晴空塔比較方便更近淺草

所以我是這樣設計的, 第二日的行程是否好豐富呢

第三日, 我來玩時尚, 來到表參道站, 地鐵C04綠色線

這裏屬於原宿區, 就是全個東京最潮的地區

表參道, 就好像巴黎的香榭麗舍大道, 雖然全街都是賣名牌

但是建築物非常之華麗美觀, 如果到聖誕節時節

兩旁的樹, 點了聖誕燈飾, 非常之romantic呀

原宿有一條好出名的貓街, 入邊專賣一些好有個性的日本品牌

一個字”型”, 行完這裏, 其實你可以行路去竹下通

如果地鐵站就是明治神宮前地鐵站C03, 都是綠色線

竹下通是最多年青人聚集的地方, 這條街嘅的牌子比較young

當然價錢亦是年青人負擔得起的, 如果你遇上星期日來原宿

你就會見到周圍都是著住cosplay的人, 不一定是年輕人

你們有否聽過什麼叫原宿風呀, 就是日本東京的街頭潮流文化

潮人著衫好有個性, 跟你平日見到好正經的東京人好大分別

簡直是大解放呀, 原宿都可以逗留到兩至三個小時

原本原宿是可以搭地鐵去池袋, 但是地鐵轉車就轉到你頭都暈

所以我建議大家在這裏原宿的JR站, 搭去池袋JR站會簡單好多

而且三日券在這個時候都可能差不多用完了

去到池袋東出口, 一出去你就見到對面有間好大的驚安之殿堂

樓下就有一間我曾經試過好抵食的立食壽司店

如果還飽的話, 就可以在東出口不需要過馬路, 左手面直行五分鐘就到無印良品

無印良品樓下有間大書店, 可以給大家買下日本雜誌和贈品

行完書店再左手面直行大約五分鐘, 就去到無敵家拉麵店

無敵家對面有兩間便利店, FamilyMart和7-eleven

再行遠些少, 你就會見到通往太陽城的大街

裏面有另一間Tokyu Hands, 我上次就去了買廚具

在隔離大廈, 就有小朋友一家大細情侶適合的Sky Circus Sunshine 60

玩完之後, 就可以過少少去到Seria 100yen 店,

買完家品再可以落去隔離開24小時的西友超市

當中有好多pack好了的熟食和壽司, 如果過了夜晚七點, 更加便宜

預早買明天的早餐啦, 第四日的行程

由於三日券已經用完了, 所以大家可以買張單程票

去到有樂町地鐵站Y18黃色線, 再到豐洲站Y22都是黃色線

去到這裏, 你需要上一層, 轉車搭百合海鷗線

去到市場前站落車, 你到豐洲市場, 如果你是第一次去東京的話

我認為你不防兩個魚市場都去看看啦, 如果一定要二揀一

我自己個人較喜歡築地那種地道風味, 多過豐洲市場，

行完豐洲市場, 你可以再繼續搭百合海鷗線去到台場站

台場站嘅對面就是有一間shopping mall叫Aqua City

一邊就有一間築地食堂, 在東京有好多間分店

食物新鮮抵食, 食完可以繼續去Air Big Camer

在這裏買完東西, 可以叫職員送到機場等你離境的時候拿

當然有免稅啦, Aqua City 旁邊那座大廈就是Decks商場

裏面有一間台場一丁目商店街, 很有昭和時代的風味

非常懷舊, 行完Decks, 過對面馬路, 行遠些少就有一個巨型高達機械人

再隔離就是Venus Fort Outlet購物中心, 維納斯城堡,

裏面有一間FrancFranc 的outlet, 可以買到好多平價的家品

如果女士在這裏shopping, 男士和小朋友

就可以過隔離Megaweb Toyata 參觀車和玩遊戲

shopping完, 就有一個青海站出豐洲站,

再出有樂町站，可以到天橋底食平價串燒和居酒屋

第五日, 早些少出機場啦,

因為離開成田機場15分鐘的車程, 就有一個酒酒井premium Outlets

開早上十點至晚上八點, 當然要視乎你離境的時間喇

如果你在下午機或晚上離境, 當然就可以來朝聖啦!

行程是否好豐富呢, 看完我這條影片, 相信大家對東京的交通和景點

都有相當的認識, 更加有信心不會迷路

如果你喜歡我的介紹, 記得留個表情符號以示支持喎

如果不怕黑的朋友, 記得我們的約會, 今個星期六

晚上十點, 我會直播, 到時希望帶給大家又驚又喜啦!

今次就講到這裹吧, 88!































請用片右下角調4K睇片。