今天這團【OWNLIFE孅孅】特級雙倍白木耳飲我好喜歡，老早就敲好開團時間，一直很期待，終於……終於登場啦🎉🎉🎉！

做試管療程的關係，特別要減醣加原型食物，所以很多好吃的甜點、冰品都只有眼巴巴望著山姆獨享的份，但這罐真材實料的白木耳飲，就是我專屬的甜品。裡面的食材都是透明看得見的原型食材：整朵的銀耳、紅棗、蓮子、枸杞，和超珍貴的桃膠，以冰紅糖燉煮，飯後想來點甜點也不會有負擔。

微微甜度，滑溜順口，超級好喝又好吃，兼顧飲料和甜點雙重享受，就跟以前阿嬤煮的一模一樣，想到要復刻阿嬤的銀耳蓮子湯，就覺得有點高難度又麻煩，要先把白木耳泡開、然後再花長時間燉煮把膠質熬出來，桃膠更是超級費工！！！【OWNLIFE孅孅】特級雙倍白木耳飲一罐用料實在滿滿，不用自己在那邊顧火熬煮超方便👍👍👍

✅古早味純手工製成
✅豐富配料營養升級
✅香氣濃郁，不黏糊更順口，順口自然清甜
✅整朵銀耳，口感爽脆，高膳食纖維助消化
✅無添加化學、無農藥殘留，喝得更安心

✅兩倍南投生機白木耳，營養加倍
✅多種胺基酸、礦物質 一瓶營養滿分
✅人氣養顏聖品桃膠，多種氨基酸、礦物質，營養upup
✅添加桃膠、紅冰糖、紅棗、蓮子、枸杞，富含鐵元素及多種維生素，滋補養顏

✅白木耳通過Best ISO，品質與食品安全認證
✅通過各項生菌數檢測，食得安心
✅已投保1000萬產品責任險

飲用方式
👉冷飲
1.放置冰箱冷藏室自然退冰
2.放置室內常溫環境，約三小時即可飲用
3.置於常溫內泡水，約一小時即可飲用

👉熱飲
1.解凍後盛入碗內，放置電鍋加半杯水，待電鍋跳起即可
2.亦可放入微波爐加熱約一分鐘後飲用

・容量：900g / 瓶
・成分：水、白木耳、紅冰糖、桃膠、枸杞、蓮子、紅棗
・保存方式：無添加防腐劑，冷藏可保存5天，冷凍可保存30天，解凍後請儘速飲用完畢，確保品質新鮮

真的覺得白木耳真的是健康又好喝的甜品，不管冰冰飲還是熱熱喝，都好好喝，一整罐的包裝，可以冷凍保存很方便，買越多罐不只更便宜省運費，還會再多送一罐，買十罐送兩罐，欸，我自己要去補貨了😏😏😏。

📣以下為團購資訊：​
開團時間2021/08/04 00:00​
結團時間2021/08/10 23:59
預計出貨訂單完成後10個工作天內，依訂單順序陸續出貨，請耐心等待
⚠️本方案無法配送外島，限台灣本島配送，運費$150(滿 $1,500免運)
⚠️本商品為冷凍宅配出貨，收到請冷凍保存。​
🛒團購網址：https://meim.ai/40b9c7
📱客服Line ：@meimaii

#Ann媽來送禮 #留言處抽谷溜谷溜禮盒2組🎁
圖文版👉 https://annrt.com.tw/2021/1645/
記得年初的時候接觸到 #谷溜谷溜 這個品牌，就被其理念「 初心是唯一的添加 」給打動了!! 挑選台灣在地的好食材，天然新鮮的下去熬煮，不使用任何人工添加劑，天然又健康的養生飲品，常溫保存開瓶即飲很方便，全家人都可以喝，喬喬姊姊跟小松弟弟很愛喝，我們也回購好幾次!
今年夏天他們推出了新產品，我們也來嘗鮮看看!!
#夏雨 聽起來很美很夢幻的名字，光聽名字不曉得是什麼飲品，其實他是 #蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽

使用屏東小農種植的檸檬原汁，與甜蜜的蜂蜜完美融合，酸酸甜甜的，裏頭滿滿的奇亞籽與蘆薈果粒增添了咀嚼的口感與飽足感，清爽不甜膩，夏日裡喝起來很沁涼又消暑!!!

谷溜谷溜幸福養生飲品，加入新品夏雨後一共有7款飲品，井裡月(白木耳)、黑瓊露(黑木耳)、紫相思(紫米紅豆)、裸心(桂圓紅棗)、彤顏 (薏仁)、 五谷登科(堅果飲)、夏雨(蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽) ，每一款真的都很好喝，成分天然沒有任何添加物，甜度低，可以喝得安心又健康

拍照的時候一隻小手伸了過來， 「 馬麻~我要喝!!!」
然後就自己拿起紅酒杯喝了起來，(這杯原本是媽媽要喝的欸!!!)
雖然防疫成天在家，也要適時地增添點儀式感，才可以讓生活更有質感與樂趣!!
看這孩子拿起酒杯認真喝的模樣，讓我不自覺會心一笑~太可愛了!!🥰
喬喬姊姊對於夏雨的評價也很高，原本她最喜歡的是 #黑瓊露 (黑木耳飲)，喝完夏雨後馬上變心!!!😆
有涼風的午後我們一起坐在陽台上看書，一邊喝著谷溜谷溜，一邊閱讀喜歡的故事書，享受簡單而美好的時刻!!

#留言處有抽獎好禮，快來參加唷!!

#好食分享 #谷溜谷溜 #guliuguliu #井裡月 #銀耳 #黑瓊露 #紫相思 #彤顏 #裸心 #五谷登科 #珍藏五行防護 #夏雨

【宅配】亞大T8新鮮有機銀耳白木耳。又稱平民燕窩，居家懶人甜品食譜分享
網誌完整圖文介紹：
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47793054
白木耳（銀耳）素有〝平民燕窩〞之稱，
富含多醣體與膳食纖維，可以幫助消化，
是許多女性養顏美容保持元氣的法寶，
不過很多人覺得白木耳怎麼煮都脆脆的🤔
或許是因為使用到大陸銀耳乾貨或是不新鮮的銀耳喔！
喜歡吃銀耳的朋友可以試試「亞大T8鮮採有機銀耳」，
銀耳是台灣原生菌種，
正港MIT，隨便煮就都很好吃😋😋😋
而且可以冷藏14天或冷凍6個月保存，挺耐放，
這次分享二道新鮮銀耳甜品懶人食譜～
食譜底家
👉https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47793054
.
新鮮銀耳還有很多吃法，
亞大T8銀耳的官網也有分享很多食譜，
各種口味都有，
看完他們家食譜才發現銀耳簡單又好煮！
【亞大T8新鮮銀耳】
官網：https://lihi1.cc/FDfAQ
免加會員快速下單：https://lihi1.cc/qIrxC

北投老爺酒店主廚陳之穎表示，冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說，秋冬是霾害最嚴重的季節，而根據研究，上述蔬菜都是對抗肺癌最好的食材。

清洗後分裝：花椰菜
「像是如果整株花椰菜直接進冰箱的話，會比較占空間；蔬菜也較容易受傷。」提及蔬果如何保存，陳之穎主廚分享，自己都習慣先將花椰菜清潔後，分成小部分直接放入保鮮盒，再冷藏保存。

譚敦慈老師也表示，藉由保存時事先將蔬菜清洗分割，等到要做菜時也比較方便，能節省很多備菜時間。

清洗花椰菜
步驟：
1、用較大水量沖洗表面，清潔表面灰塵。
2、準備一容器，放入花椰菜（其他烹調需要的食材，可一併放入。）
3、開水，並將水流粗細控制在類似「一根竹筷」的粗度，讓它慢慢流。此時要注意，要讓水注滿容器且溢流出來，才能帶走農藥。

切花椰菜
步驟：
1、切花椰菜應從最外側開始，並將花椰菜倒拿（握住莖部），刀口向內或向外切都可以。
2、切到靠近中心時，就能從莖部與花蕾的中間直接切下去。
3、外側較老的部分，可以直接用手拉（撕）掉，比較不會浪費。
4、剩下的莖梗，若要與花蕾一起拌炒，同樣將外側較老的部分去除後，切成適合入口的大小即可。

陳之穎主廚特別推薦，花椰菜的小葉子非常好吃，一定要留下來。此外，莖梗作用也非常多，能夠煮湯、醃漬泡菜或與花椰菜一起拌炒都可以。

廚房紙巾包裹：大白菜、高麗菜

陳之穎主廚指出，蔬菜會釋出水分，若直接與其他蔬果接觸，接觸的部分很容易爛掉，此時就可以用「廚房紙巾」將其包裹起來，再順著蔬菜生長的方向（根部向下）放入冰箱即可。

至於像是除去根部或添加鹽巴的保存方式，陳之穎主廚則說，他比較不會用這麼多的方式，因為並不是要將蔬菜保存非常久，「蔬菜可能三天以內都要用完比較好。」

主廚料理推薦：鮮蔬豬肉燉菜
食材：花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、雞蛋、白木耳、豬肉

事前準備：
1、番茄醬汁：將番茄切塊（大小不限制），直接下鍋開火燉煮，不加其他東西。陳之穎主廚說明，番茄煮過之後酸味會下降，甜味則會上升。
2、白木耳：新鮮白木耳清洗乾淨之後，加一些水放入電鍋，外鍋一杯水，蒸一次即可。白木耳蒸過之後膠質就會跑出來。
3、洋蔥／菇類／豬肉：切丁／切塊／切塊。

步驟：
1、先開抽油煙機再開火，火力維持中火即可。
2、豬絞肉下鍋鋪平，本身帶有油脂，因此不另外放油。
3、等豬肉出油，加入洋蔥丁拌炒。
4、聞到洋蔥香氣，就能加入事先處理的番茄醬汁。
5、加入菇類，並再表面蓋上白木耳，稍微拌勻。
6、加入三分之一碗水，保持中火熬煮。
7、豬肉變熟及菇類軟化後，即可加入花椰菜。
8、一小茶匙的鹽巴調味。因為番茄烹煮過也會增添鹹味，所以不用太多鹽巴調味。
9、花椰菜熟後，將火轉至最小，加入打散的雞蛋。但切記不要立刻攪拌，等雞蛋稍微熟化一點再稍微撥動，才有蛋片的效果，也會比較好吃。

陳之穎主廚分享，他本身很喜歡用白木耳去烹調類似燴菜、滑蛋等料理，就可以替代許多太白粉等的粉類製品的使用，且口感也不太一樣。譚敦慈老師也說，這樣膳食纖維也更多。

此外，陳之穎主廚表示，許多天然食材都有自己本身的味道，結合在一道料理當中，就會擁有多元的甜味，調味料的使用量也能降低。

【相關影片】

過年好菜頭，清爽醃白蘿蔔【陳之穎主廚／譚敦慈的防毒教室】
https://youtu.be/9xwuSZOjdao

伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做【陳之穎主廚／譚敦慈的防毒教室】
https://youtu.be/R6lUIjZecC0

居家清潔8秘技，過年不怕大掃除【譚敦慈的防毒教室】
https://youtu.be/maU9RXDoTgU

【相關文章】

毒物專家吃肉自保採買術！譚敦慈：這3種絕不碰
https://www.everydayhealth.com.tw/article/17079

伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/612

綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16981

#譚敦慈 #陳之穎 #花椰菜
----------------------------------------------------------------------------------

早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw

農曆年節假期，果菜市場也休市，有些蔬果在過年期間就比較不容易取得。若想在過年前多準備一些蔬果，假期間烹調使用，我們又該如何保存，讓過年期間美味又健康的料理能夠不間斷呢？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就推薦：過年必吃的6種蔬菜；同時也要教大家如何保存才最適合！

過年蔬果如何保存？

北投老爺酒店主廚陳之穎表示，冬季盛產蔬果的保存期限稍微比夏天再長一點，像是白蘿蔔、大白菜、高麗菜、花椰菜、番茄、洋蔥等，都是此時很好的蔬菜選擇。譚敦慈老師也說，秋冬是霾害最嚴重的季節，而根據研究，上述蔬菜都是對抗肺癌最好的食材。

清洗後分裝：花椰菜
「像是如果整株花椰菜直接進冰箱的話，會比較占空間；蔬菜也較容易受傷。」提及蔬果如何保存，陳之穎主廚分享，自己都習慣先將花椰菜清潔後，分成小部分直接放入保鮮盒，再冷藏保存。

譚敦慈老師也表示，藉由保存時事先將蔬菜清洗分割，等到要做菜時也比較方便，能節省很多備菜時間。

清洗花椰菜
步驟：
1、用較大水量沖洗表面，清潔表面灰塵。
2、準備一容器，放入花椰菜（其他烹調需要的食材，可一併放入。）
3、開水，並將水流粗細控制在類似「一根竹筷」的粗度，讓它慢慢流。此時要注意，要讓水注滿容器且溢流出來，才能帶走農藥。

切花椰菜
步驟：
1、切花椰菜應從最外側開始，並將花椰菜倒拿（握住莖部），刀口向內或向外切都可以。
2、切到靠近中心時，就能從莖部與花蕾的中間直接切下去。
3、外側較老的部分，可以直接用手拉（撕）掉，比較不會浪費。
4、剩下的莖梗，若要與花蕾一起拌炒，同樣將外側較老的部分去除後，切成適合入口的大小即可。

陳之穎主廚特別推薦，花椰菜的小葉子非常好吃，一定要留下來。此外，莖梗作用也非常多，能夠煮湯、醃漬泡菜或與花椰菜一起拌炒都可以。

廚房紙巾包裹：大白菜、高麗菜

陳之穎主廚指出，蔬菜會釋出水分，若直接與其他蔬果接觸，接觸的部分很容易爛掉，此時就可以用「廚房紙巾」將其包裹起來，再順著蔬菜生長的方向（根部向下）放入冰箱即可。

至於像是除去根部或添加鹽巴的保存方式，陳之穎主廚則說，他比較不會用這麼多的方式，因為並不是要將蔬菜保存非常久，「蔬菜可能三天以內都要用完比較好。」

主廚料理推薦：鮮蔬豬肉燉菜
食材：花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、雞蛋、白木耳、豬肉

事前準備：
1、番茄醬汁：將番茄切塊（大小不限制），直接下鍋開火燉煮，不加其他東西。陳之穎主廚說明，番茄煮過之後酸味會下降，甜味則會上升。
2、白木耳：新鮮白木耳清洗乾淨之後，加一些水放入電鍋，外鍋一杯水，蒸一次即可。白木耳蒸過之後膠質就會跑出來。
3、洋蔥／菇類／豬肉：切丁／切塊／切塊。

步驟：
1、先開抽油煙機再開火，火力維持中火即可。
2、豬絞肉下鍋鋪平，本身帶有油脂，因此不另外放油。
3、等豬肉出油，加入洋蔥丁拌炒。
4、聞到洋蔥香氣，就能加入事先處理的番茄醬汁。
5、加入菇類，並再表面蓋上白木耳，稍微拌勻。
6、加入三分之一碗水，保持中火熬煮。
7、豬肉變熟及菇類軟化後，即可加入花椰菜。
8、一小茶匙的鹽巴調味。因為番茄烹煮過也會增添鹹味，所以不用太多鹽巴調味。
9、花椰菜熟後，將火轉至最小，加入打散的雞蛋。但切記不要立刻攪拌，等雞蛋稍微熟化一點再稍微撥動，才有蛋片的效果，也會比較好吃。

陳之穎主廚分享，他本身很喜歡用白木耳去烹調類似燴菜、滑蛋等料理，就可以替代許多太白粉等的粉類製品的使用，且口感也不太一樣。譚敦慈老師也說，這樣膳食纖維也更多。

此外，陳之穎主廚表示，許多天然食材都有自己本身的味道，結合在一道料理當中，就會擁有多元的甜味，調味料的使用量也能降低。

更多精采內容請見早安健康1月號《清血管防中風》，全台各大超商書店熱賣中，早安健康嚴選商城免運特惠中！
https://shop.everydayhealth.com.tw/product_detail.php?product_sn=1549

【相關影片】

過年好菜頭，清爽醃白蘿蔔【陳之穎主廚／譚敦慈的防毒教室】
https://youtu.be/9xwuSZOjdao

伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做【陳之穎主廚／譚敦慈的防毒教室】
https://youtu.be/R6lUIjZecC0

居家清潔8秘技，過年不怕大掃除【譚敦慈的防毒教室】
https://youtu.be/maU9RXDoTgU

【相關文章】

毒物專家吃肉自保採買術！譚敦慈：這3種絕不碰
https://www.everydayhealth.com.tw/article/17079

伴嘴零食堅果最好，無毒調理這樣做｜陳之穎主廚｜譚敦慈的防毒教室
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/612

綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果
https://www.everydayhealth.com.tw/article/16981

#譚敦慈 #陳之穎 #年菜
----------------------------------------------------------------------------------

早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw