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在 新鮮無花果雞湯產品中有42篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚),也在其Facebook貼文中提到, 新鮮無花果 - 友善種植 SGS認證 ◆依照採收量寄出 ◆請務必幫我們等待 無花果好處 https://reurl.cc/Q92qWq 真的是營養滿分的一種水果 看了你們就會想買了!!! (網路隨便查都可以知道他的好處) 小魚自己吃到覺得好甜 好好吃 也有一種淡淡的水蜜桃香氣 肉很厚實 吃起來軟...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung,也在其Youtube影片中提到,張媽媽【椰子雞湯】,自己開新鮮椰子, 香氣濃郁,味道清甜。希望你們做些來喝喔! 請Like我的Video同訂閱我的頻道呀!如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。 Mama Cheung’s "Coconut Chicken Soup", cracking open fresh coconut at ...
「新鮮無花果雞湯」的推薦目錄
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- 關於新鮮無花果雞湯 在 張景嵐? Instagram 的最佳貼文
- 關於新鮮無花果雞湯 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的最佳解答
- 關於新鮮無花果雞湯 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於新鮮無花果雞湯 在 Facebook 的精選貼文
- 關於新鮮無花果雞湯 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳貼文
- 關於新鮮無花果雞湯 在 alex lam Youtube 的最佳解答
新鮮無花果雞湯 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答
2021-05-02 12:35:42
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/2PBJZnT 今年5月9日是母親節,限聚令進一步放寬,更方便和家人齊齊去慶祝,一家大小都適合的自助餐當然是首選。不過近年在Staycation熱潮下,不少酒店都傳出因住客太多,餐廳做到踢腳、質素不穩的問題,因此更要精挑細選。 今年多間酒店都推出母親節...
新鮮無花果雞湯 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳貼文
2020-12-15 16:10:35
💕 Taipei City, Taiwan. 👉 濕式熟成50天肋眼牛排12oz雙人套餐+融合澎湖海鱺魚、花蓮曼波魚皮、宜蘭金桔、大甲芋頭、長濱鄉無毒蝦…等眾多台灣在地食材前菜、副餐,「地中海牛排館(歐華酒店)」秋冬新料理一次滿足貪心食客的味蕾。衹有用餐覺的不滿足嗎?現在還能將美食與住房結合為更優惠...
新鮮無花果雞湯 在 張景嵐? Instagram 的最佳貼文
2020-11-18 17:42:09
- 一年至少一露⛺️ 去山上走走呼吸新鮮空氣 搭帳棚越來越上手啦🤟🏻 在山上就是要像個蛹 謝謝大自然❤️ #桃桃好會煮 #無花果葡萄佐南瓜泥蛋白 #紅酒燉牛肉 #剝皮辣椒雞湯 #吳比三歲生日快樂 @baby_woody_...
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新鮮無花果雞湯 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳貼文
2019-03-21 22:21:37張媽媽【椰子雞湯】,自己開新鮮椰子, 香氣濃郁,味道清甜。希望你們做些來喝喔! 請Like我的Video同訂閱我的頻道呀!如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung’s "Coconut Chicken Soup", cracking open fresh coconut at home to make this nourishing soup at home! Please like & subscribe to my channel, share this recipe to other foodies! Thank you!
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食材份量 Ingredients
一個椰子 1 whole coconut
九百克光雞 900g whole chicken
二百五十克豬? 250g pork shank
三隻無花果 3 dried/fresh figs
一磈果皮 1 dried orange peel
四十克淮山 40g Chinese yam
五十克响螺頭 50g dried conch
20克杞子 20g goji berries
半茶匙粗鹽 1/2 tsp coarse salt
五公升水 5L water
更多推介食譜 Recommended recipes:
木瓜花生魚湯 Chinese Fish Soup https://youtu.be/bBIiHvdaBWQ
西洋菜豬骨湯 Watercress Soup https://youtu.be/aK-S_1Y0xwI
番茄豆腐湯 Tomato Tofu Soup https://youtu.be/cNT-riiZsGc
關鍵字
#椰子雞湯 #開椰子 #chinesecooking -
新鮮無花果雞湯 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2019-01-02 18:24:50今個聖誕節,新年前想好了吃什麼嗎?
補UPLOAD
不如去THE POINT PIZZA & PASTA
今個節日由12月21日至1月2日推出限定套餐
名為火紅烈焰四道菜晚餐
有頭盤,餐湯,主菜
包括原隻火焰龍蝦披蕯 或澳洲M5和牛西冷
另有紅酒燴羊膝 ,香煎帶子意粉伴牛油果香草醬
慢煮鴨胸配歌弓蘇拉芝士PIZZA
龍蝦PIZZA 或和牛 (二者選一)
其他主食,四選一
配咖啡,茶,特色飲品
一般先上飲湯,再上餐湯
另可追加升級至特色雞尾酒
加HK$38可享用聖誕甜品
意式奶凍伴雜莓醬
白朱古力慕斯伴泡芙
只需$698
提早預訂有九折優惠
https://youtu.be/YBP1E72Qq_s
香草番茄濃湯
配上星型脆多士
用上新鮮番茄,雞湯,香料打泥熬煮而成
未喝入口已可聞得濃郁鮮香
暖心味美
羽衣甘藍紅菜頭伴香橙片沙律
色彩鮮艷,加入了橙汁,黑醋調味
開胃清新,對腸胃有益
家鄉火雞肉丸伴雜莓醬
小紅莓石榴意式烤麵包
巴馬火腿伴無花果意式烤麵包
前菜小巧精美
一口SIZE
巴馬火腿伴以甘甜多汁既無花果,吃起來味道更加突出
主角
原隻火焰龍蝦披薩
原隻龍蝦拆肉放滿PIZZA再焗香
最後再點火燃燒整隻龍蝦頭
未食之前已盡享視覺享受
(點火可參考影片)
PIZZA放滿小番茄,香草,海鮮粒
吃起來有層次又有口感
香脆既批底加上龍蝦肉濃郁芝士
賣相美,味道佳,好出色!
#PIZZA
#香港美食
新鮮無花果雞湯 在 Smile 水果-最新鮮的好品質(小魚) Facebook 的最佳解答
新鮮無花果 - 友善種植 SGS認證
◆依照採收量寄出
◆請務必幫我們等待
無花果好處
https://reurl.cc/Q92qWq
真的是營養滿分的一種水果
看了你們就會想買了!!!
(網路隨便查都可以知道他的好處)
小魚自己吃到覺得好甜 好好吃
也有一種淡淡的水蜜桃香氣
肉很厚實 吃起來軟中又有點Q
我自己覺得蠻好吃的!!
大人小孩都喜歡~~~
堅持自然成熟才採收
吃不起完全不會澀澀
可以單吃 、生菜沙拉 、燉湯
燉雞湯(湯會超級甜 很好喝)
1台斤 8-12顆 $799元
2箱同地址 $1500元
4箱同地址 $2500元
這裡訂:
https://reurl.cc/q850KD
以上 免運 黑貓冷藏寄出
注意
無花果尾端會因為成熟而尾部裂開
不影響品質 還是很好吃
介意的人 麻煩請跳過 謝謝你們
每天都會採收一點點
若剛好沒有現貨,需要等1-3天
新鮮無花果雞湯 在 Facebook 的最讚貼文
<星廚薈Master Chef Series ~ 88折吃火紅新熱店:紅棉>
要數近月來最火紅的新店子,這裡必定是三甲。大廚邵師傅經驗豐富也廚藝非凡,不論京川滬菜又或是鮑參翅肚也難不到他。就以我為例,「飯局」加上跟不同的朋友來吃,在個多月來都到訪過五、六次之多。在我而言,絕對罕見。
不過今天又有再來的理由,就是店子最近推出優惠餐單。
10道菜的菜單,囊括了店子的招牌菜。頭盤打頭陣的是英芥椒香賴尿蝦,將本地瀨尿蝦灼熟再拆肉褪殼,蝦肉質爽甜,辣勁不低的英芥椒醬也正好提升其鮮度。萍果木煙燻素鵝的紅、黑、綠就是紅蘿蔔、野菌及萵筍的組合。煙薰味道恰到好處,是賣相及味道俱備的菜式。四川豆乾拌鮮核桃帶來兩道不常見的素菜之選,四川豆乾爽口帶韌度,新鮮核桃也鮮味十足,清新討好。
浮萍菊花是一味刀功菜,這其實就是淮揚菜的一味文思豆腐的做法,以刀在豆腐上細切再將之放入清雞湯中成菊花狀,清香的雞湯本身也很夠火候。肝油乾燒遼參用上的北海道遼參份量十足,肝油是推入了雞肝的鮑汁,味道濃郁也香味四溢。乾燒的遼參外層帶點微脆的爽口,跟豐腴的肝油在口感上帶來層次上的變化。
很多朋友看到刁鑽咕嚕肉的菜名也會問究竟是怎樣刁鑽,原來是混在上面的是風乾菠蘿,還加入無花果及苦瓜絲,吃起來在味道上是有趣的。肉比平時的切得細件一點,雖然用上日本黑豚腩肉,但口感上是偏向脆口的。
沸騰黃皮老虎斑也是必吃的一味,以黃皮老虎斑去代替桂魚,你以為是富貴版的水煮魚嗎?但墊底的卻是鮮甜無比的魚湯。老虎斑肉質較爽而魚皮也較豐腴,煮得僅熟,口感更嫩滑。浸在辣魚湯中的不是紅薯粉而是烏冬,吃得滿足。
翡翠玉枕就是將苦瓜刨絲成麵再放濃湯內煮,令人驚艷的就是大廚可以將爽硬的苦瓜煮成如麵條般柔軟。爽甜的口感及帶甘苦的味道,跟鮮甜的濃雞湯同吃感覺不錯。單尾是擔擔冰見烏冬麵,麻香帶辣的味道正好令胃口又再被激活。
甜點是爽口的山渣糕及芝麻卷,水準比坊間很多店柔都要高。玉玲糕就炸得外層脆口而內裡口感軟糯,是每次必吃的甜點之選。
原價每位$1788的餐單,只需透過DiningCity星廚薈網站並使用恒生信用卡就可以以每位$1588的價錢享用,還要不限午市或晚市。想一次過試勻幾味邵師傅的招牌菜的朋友,機會來了!
訂位:https://bit.ly/3wT8Nb6
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#MasterChefSeries #星廚薈 #紅棉 #KC星廚薈推介 #恒生信用卡 #餐飯優惠
新鮮無花果雞湯 在 Facebook 的精選貼文
『廚房裡找解藥,防疫由『吃』開始
今天繼續來介紹好食材~
記得以前上課學生們總問?
為什麼我的煲湯的食材千奇百怪?
其實並不是,而是國情不同,用的食材習慣不一樣。
就好像這幾年
大家開始認識的無花果
很多人都以為就是那個蜜餞
其實不是的 蜜餞是經過再蜜製過的
我覺得營價值保留的限度的
但煲湯多用生曬而成無花果
話說可以潤燥通便,老一輩的人更說可以幫助泌乳 通乳
但我喜歡它煲出來的湯色,奶白奶白的,而且煲出來的濃郁香氣….
視覺嗅覺味覺都獲得很棒的療癒,所以無花果又稱奶漿果 相信是由此而來!
無花果是我非常愛用的煲湯食材
每次分量大約8-10顆
接下來就來看看無花果倒底有甚麼益處....
無花果原產於地中海沿帶,栽培歷史已超過五千多年,因外觀不見花只見果,故名無花果。而以長壽聞名的日本人稱無花果為「不老長壽水果」新鮮的無花果營養價值極高,有大量膳食纖維以及豐富抗老物質,如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等,這些營養素都有強大的抗氧化作用,在古希臘甚至有「生命之果」的美稱,是奧運運動員訓練時必吃的水果!
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等,具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
《本草綱目》中記載:「無花果味甘平,無毒,治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」,而《醫林纂要》則記載:「益肺,通乳」。無花果除了鮮食,還可以燉雞湯、煮粥,是防病抗老的最佳食療水果。
無花果小檔案
• 適宜人群:癌症、高血壓、便秘
• 不適宜人群:洗腎或腎臟病患者
• 學名:Ficus carica L.
• 別名:映日果、奶漿果、蜜果
• 原產地:地中海沿岸
• 盛產期:5〜12月
•
無花果營養成分大盤點
無花果營養主要含蛋白質分解酶、天門冬胺酸、β-胡蘿蔔素、硒
無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化,天門冬胺酸則能協助消除疲勞,增進免疫力,β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用,具有預防心血管疾病、抗癌的功效。
無花果其他營養成分
無花果尚含醣類、維生素B群、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、蘋果酸、檸檬酸及礦物質鈣、鎂、磷等。
無花果選購方法:
挑選柔軟、豐滿且有牢固果柄的個體,避免潮溼、撞傷、發霉或有酸味的過熟無花果。
無花果保存方法:
鮮果用白報紙將其包裹好,避免水分散失,可置於冰箱中冷藏1〜2天。另外,乾燥的無花果則應存放於陰涼乾燥的地方,避免發霉。
【無花果其他推薦吃法】
新鮮無花果水分豐富,帶皮直接吃,口感像水蜜桃般細緻香甜!搭優格一起吃,酸酸甜甜最對味!用白報紙包好可以冷藏4到7天,防止水分流失;沒有吃完也可以冷凍保存,會像枝仔冰一樣喔!
【無花果如何判斷成熟與否】
無花果越成熟越柔軟香甜,可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度,裂口越大代表越成熟,挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃!
【無花果飲食禁忌】
還沒成熟的無花果可能傷胃,洗腎、腎病患者謹慎食用,務必先諮詢醫師!
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