#一樣不一樣 各位中秋快樂🥮 感謝 @tcaaa_tw 和 #旺萊獅 最應景且最在地的柚子禮盒 一次網羅  #台灣六大產區文旦 真的～沒有比較沒有傷害 連第一次接觸的外行如我 都可以透過比較 感受到在地風土 ＆ 專業職人 所賦予柚子的靈魂和差別 . 有興趣想要瞭解更多的朋友 可以見以下的介紹： 加入美協的FB & IG粉絲專頁了解更多訊息 ▸   https://www.facebook.com/TCAAA.ORG ▸▸ https://www.instagram.com/tcaaa_tw/ #文旦 #柚子 #中秋節 #台灣美食技術交流協會 #tcaaa #旺萊獅 #PerrysPalate #Infinite♾️ #Cocktail #Gin #LifeStyle ——————————— (以下文字內容轉載自) ❶ 產地｜西湖湖東村 風味｜微酸後甘 樹齡｜𝟒𝟐 年 土壤｜上沙下黏 特色｜苗栗文旦產地在西湖、通霄、銅鑼等地，尤其是西湖的湖東村，許多果農以有機方式種植在丘陵地。文旦外表油胞略粗，是標準的苦柚砧木，著重後熟的後韻，這種有機文旦相當耐放，可存放 𝟏、𝟐 個月，味道會逐漸變化，甜度升高、酸度降低。收到貨後，建議辭水 𝟏𝟓 天左右再品嘗。果肉軟綿，也就是俗稱的 #軟米。 ​ ❷ 產地｜雲林斗六劉厝庄 風味｜甜美軟 𝐐 樹齡｜𝟓𝟎 年 土壤｜偏黏土 特色｜雲林文旦最重要產區在斗六，副產區是古坑。在某個層面上，沖積扇平原區的風味會比山區好。斗六市鎮北鎮的牛挑灣位在正中間沖積扇的位置，另一個產區是劉厝庄。兩地文旦差別在於牛挑灣會在白露前𝟏𝟎天開始採收，較早熟、糖度略高、果肉 𝐐 中帶水；而劉厝庒則在白露前一周開始採收，糖度較平均、果肉 𝐐 軟，較耐儲存。文旦外表油胞細緻且淺，果肉屬於 𝐐米，甜度飽滿。在最完美的狀態下，這一區的文旦甜度可達 𝟏𝟓 度。 ​ ❸ 產地｜嘉義竹崎灣橋 風味｜細緻甘甜 樹齡｜𝟔𝟎 年 土壤｜沙礫 特色｜嘉義的文旦大多生產在竹崎，主要分布灣橋、鹿滿、沙坑、獅埜等村，地理環境鄰近北回歸線，加上有 #牛稠溪 做溫控調節，文旦多半種植在排水良好的丘陵地，且樹齡夠老。這次會採收 𝟔𝟎 年的老欉，口感與細緻度絕佳，甚至一剝開果皮就會溢出果汁。 ​ ❹ 產地｜南投名間濁水村 風味｜爽口清甜 樹齡｜𝟒𝟕 年 土壤｜黏土 特色｜南投名間鄉濁水山的文旦產區很特別，往上是集集和水里，往下則是濁水一帶，位處濁水溪上方，只要靠近有水源的地區，文旦通常不差，地質屬壤土層，混合些許紅土，施肥後，果樹營養吸收快。當地有許多超過 𝟔𝟎 年的文旦樹，果肉屬於 𝐐 米，酸氣略高，吃來清新爽口。 ​ ❺ 產地｜花蓮鶴崗 風味｜微韻蜜香 樹齡｜𝟒𝟐 年 土壤｜沙礫 特色｜鶴岡位於花蓮縣瑞穗鄉東側山坡地的向陽面，陽光照射非常充足，位處北回歸線北側，介於中央山脈與海岸山脈之間，屬於秀姑巒溪沖積土層下石礫土壤，也帶一點微黏的土壤層。受惠於地形優勢，文旦能接收到秀姑巒溪和鶴岡溪的水氣，早晚溫差大，文旦生長因為有晨霧濕度與水氣中的氮肥，白天也不乾燥。濕度造就了果酸、日照造就了甜度、栽培管理使用足夠的有機質肥料造就了果肉口感，因此甜中帶微微果酸，且擁有濃郁柚香，甘味後韻格外突出，果肉屬於軟米，水分夠、風味足，這一期甜度約可達 𝟏𝟑 度。 ​ ❻ 產地｜麻豆新區 風味｜保水微甜 樹齡｜𝟑𝟖 年 土壤｜沙礫 特色｜在柚迷心中，台南麻豆文旦產區分為新區舊區或是鎮北鎮南。舊區過去位於倒風內海三叉港邊，因泥沙淤積才讓港口延伸到現今的將軍區，這一帶的土壤黏性高，麻豆文旦的起源 #買郎宅 就位於此，種植出來的文旦果肉自果膜剝下後，豐厚汁水不會外露，而是留在果肉內，口感爽彈，屬於「𝐐米」，因位於麻豆鎮北部，又稱為 #鎮北柚，也稱為 #麻豆舊區文旦，曾成為日本天皇的專屬貢品。舊麻豆產區外圍的農田也種植文旦，這附近屬於曾文溪沿岸，土壤性質偏砂質壤土，文旦剝開後，手指總會沾滿果液，因汁水流洩在果肉和果膜之間，口感細嫩偏軟，屬於「軟米」，又稱為 #鎮南柚，也稱為 #麻豆新區文旦。

《文末抽獎！》 欸斗 咪納桑～你各位啊好久不見 疫情期間軒軒日夜自強不息，國考只能說是輕鬆虐蔡（菸），然而作息大亂，皮膚也跟肝功能一樣每況愈下，脫皮一時爽，一直脫皮一直癢(;´༎ຶД༎ຶ`) ⠀ 後來因緣際會，收到了本人此生第一次聽到的倩碧 @cliniquetw 捎來的天才激光修護煥膚精華 (好累好長異男不懂)，嘗試拯救人家嬌嫩的皮皮，照理說每天要擦兩次，但異男如我，如果有洗澡的話(？)，結束馬上搭配化妝水乳液使用一次，就覺得我特！神，根本異男之King！半套的保養似乎只能有半套的享受，自然沒什麼期待，但是！But！揪斗fucking媽爹！實際使用一個月後覺得膚況很不錯，特色也滿讓人喜歡的！(驚嘆號真的好多) ⠀ 個人有幾個滿喜歡的點： 🦈 霧白米狀的精華看起來真的很精華，常有似曾相識的熟悉感，喜歡它暖暖的樣子，洋溢著滿滿的幸福 🦈 質地很舒服、不太有刺激感；抹的過程中易吸收，臉很清爽不悶熱，更不會油到滑倒 🦈 脫皮的狀況有改善，手摸臉都有種好滑好嫩的感覺，就算騎車曝曬流汗、戴口罩各種刮臉，膚況也不會像以前一樣乾澀搔癢！ ⠀ 後續被安排臨櫃試用，超級親切更仔細講述了幾個產品的使用順序和功用(大開眼界...？)，額外大推水磁場保濕乳液，好讚！ 雖然常常被問到只能露出尷尬但不失禮貌的微笑，例如：「平常會防曬嗎？」「早上會洗臉嗎？」「是說用洗面乳清潔，然後跟晚上保養流程一樣的那種喔！」彷彿一種靈魂拷問，但我還是要澄清一下，用水洗也算洗吧！是吧！是吧.... ⠀ 最後再度推薦大家臨櫃仔細問問，評估一波後爆買一波or拿試用包當免費仔，期待大家都能在口罩的摧殘下保持皮膚健康平安，疫情期間保護好自己，努力扮演防疫小天才！ ⠀ - 抽獎資訊 😡留言抽5位小天才獲得【天才激光修護煥膚精華試用瓶5ml】 ！ 😡抽獎方式： 1. 追蹤窩的IG和倩碧 @cliniquetw 2. 留言「我要成為精華小天才www(燦笑」並 tag 一位小天才 3. 9/30 23:59 截止！ ⠀ #倩碧#clinique#保養#新品#皮膚修護#天才激光修護煥膚精華 #異男們起來嗨

「談戀愛是一種消遣。」 昨天和C聊天時，自己突然迸出來這樣驚世駭俗的一句話。 一個心靈全面得到富足的人，還需要戀愛嗎？ 假如我的生活原來是99分，和A交往確實可能讓我的生活變成100分，但是也可能因為自己或是對方的問題，導致生活品質降至80，因為你要照顧A的情緒，要報備行蹤，要磨合，要思前想後，付出時間和精力。 睡前的閱讀時間變成電話時間，我們喋喋不休的傾訴、抱怨和他人不相干的瑣事。 我們得定期見面，一起看一場電影或是吃一頓飯，不確定那究竟是人類的儀式，還是真的為了滿足原始的思念。 有人說，戀愛最原始的意義在於繁衍後代，什麼共度餘生、什麼獨一無二，都是騙人的，只是為了包裝人類其實是動物這個真相而已。 我們擁抱，我們接吻，但是，你確定知道我是誰嗎？你憑什麼以為憑你對我的愛，就可以擁有我？我們有義務對彼此全面坦誠嗎？像是小時候偷親過隔壁班小男孩，拿過幾支鉛筆沒有還的事情，也要對你說嗎？ 前幾天，一個學姊因緣際會下和我在宿舍住了一晚，我們聊著紫微斗數，看過排盤，發現我的命宮裡有一個孤辰星。 孤辰這顆星星哪，代表學妹妳可能會很喜歡獨處，或是獨處時會特別自在快樂喲。學姊說。 我感覺有一點點宿命的奇怪悲傷，又有一點點驕傲——那點驕傲應該是孤辰帶給我的。 但是，這不代表我不相信愛，我依然有喜歡到心快要溢出來的朋友，我喜歡看別人談戀愛，喜歡參加婚禮，看到別人充滿勇氣的和另一個靈魂廝守，我真是覺得太好了，世界上，還有人相信這樣純粹的事情，真是太好了。 / 「在沒有人告白的季節裡 我事先截斷了你愛我的路徑 戀愛是一種消遣 我消耗不起的消遣」 / 「假如我和A交往，可能利大於弊的話——」我繼續說著方才的話題。 C打斷了我，說，那是妳根本不愛A，愛是非理性的，不是權衡計算的結果。 對喔。我表面傻笑。 我暗暗的想，那我以後，絕對、絕對不要非理性的愛上別人了。 不是我的問題。 一切都是孤辰這顆星星在作祟。 #沐初雨 #文字 #文學 #文青 #文字語錄 #語錄 #心情語錄 #心情 #愛情 #愛情語錄 #隨筆 #散文 #詩 #新詩 #現代詩