為什麼這篇新高軒咖哩外帶鄉民發文收入到精華區:因為在新高軒咖哩外帶這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者TW00500203 (Ming)看板Food標題[食記] 台北南港 新高軒咖哩飯 (cityl...
新高軒咖哩外帶 在 CMT猛婷❣️台北 桃園 台中 新竹 花蓮 宜蘭 美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:18:01
📍台北-信義區 「新高軒」 ✔️美國牛肋條咖哩飯🌶️ $290👍推 ✔️唐揚雞咖哩飯 $230 ✔️舒肥板腱牛排咖哩飯🌶️ $420👍推 創始人在神保町一家書店翻到一本明治時代的咖哩食譜🇯🇵。 咖哩濃郁而帶有香,是很特別的香氣,帶有辣度與層次的咖哩🍛。 牛排沒有多餘的筋,肉質好,熟度大約是六分熟🥩 ...
店名:新高軒南港店
電話:02-2789-3289分機111
地址:台北市南港區忠孝東路七段371號B1(CITYLINK美食街
營業時間:11:00-22:00 美食街內無公休
消費時間:2020年06月
每人平均價位:NT. 100~200
刷卡:可,街口可
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圖文網誌無音樂版:https://carlming.net/?p=2257
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出差回來在南港CITYLINK裡閒晃,想說看看有什麼新開的店,沒想到逛著逛著發現了個熟
悉的身影,這不就是熊仔家附近的新高軒嗎?沒想到在南港車站這也開了,之前在市民大
道那吃過一次有著不錯的印象,現在除了市民大道、新光三越A11、大直以外沒想到台
中也有店了!!正好看到朋友IG分享咖哩也讓我想吃了。
價位約在150~260之間,牛豬雞都有可以選擇,本次隨意選了牛雞雙拼及豬排咖哩兩種
回到家仔細看才發現有一些配料是可以加的,能讓整個口感多點不同的層次,像是溫泉蛋
、蔬菜、起士等,自由搭配出你想要的獨特口味(但價錢也會跟著往上加)。
【豬排咖哩 NT.220】
這邊的炸豬排很酥脆,油溫夠整體吃起來不會油膩,肉質無筋可口多汁,雖然厚度不能比
杏子、勝博店等豬排名店,但別忘了新高軒的主打還是咖哩。
他們家的咖哩算是濃縮香料與蔬果的口感,日式偏一點點甜味的風味,還吃得出燉煮微粒
的口感,搭配的米飯也蠻Q彈的,上頭的洋蔥不吃的人可以請他們不要加。
【牛雞雙拼咖哩 NT.220】
牛肉看起來比較像腱子的口感(有誤的話再麻煩大家更正),肉塊中帶點牛筋,吃起來不會
只是有肉的纖維,還有些牛筋中和口感,整體燉煮得很軟嫩,湯匙就可輕鬆分成兩半,味
道也相當入味。
炸唐揚雞也很鮮嫩,外皮薄,部位是採雞腿肉,剛炸起保有肉汁,咬下一口很JUICE,份
量大概有三塊左右。
【簡單小評】
在這裡能開一間新高軒真是太棒了,真希望公司底下也能開一間,從第一次吃到後就覺得
好吃,這次換了分店還是有一定的水準,兩種口味各有千秋價位也相同,若想省一點的話
可以點些150的選擇,畢竟咖哩還是我認為是這家主打的特點,其他主菜表現得也不差。
這個價位好像有調過一次價,剛剛看旁邊的模型還維持著就價格,如果以目前價格來看應
該生意會不錯,若調整前的價位真的太高了些(約高20%),下回想吃咖哩或在CITYLINK不
知道要吃什麼時又有個平日午晚餐的好選擇了。
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