#美熊吃台南 #美熊吃鐵板燒 台南超人氣鐵板燒最便宜只要99元價格好親民!想吃豪華一點399元超激+特上+最高一次享有!內用湯品、飲品無限續加，餐點在吧檯後的鐵板現點現做，雞豬牛魚海鮮小點通通有，人氣丼飯外帶百元有找太佛心了吧! . 相較於一般平價鐵板燒，這裡的煎台與用餐區有以吧台隔開，相較之下可以減少油煙味用餐起來比較整潔；菜單品項眾多，不僅有超激ntd99、特上ntd129、最高ntd189三種價位的單點，還有丼飯套餐(丼飯+特上ntd249、丼飯+最高ntd299)、單人套餐(特上+最高ntd299、超激+特上+最高ntd399)的組合，想吃豐盛一點也有小點區可以選擇!放了學、下了班來這裡慰勞辛勞一天的自己再好不過。外帶的朋友可以電話訂餐省去等候時間快速地享用到每味。 . 超激系列除了鐵板熱炒附有現炒蔬菜兩道，高麗菜、豆芽菜是鐵板燒的靈魂伴侶，高麗菜佐以蒜頭稍作調味下鍋清炒力求食材原味，豆芽菜則搭配特製日式醬油、胡椒在鐵板上炒香，蔬菜口感脆爽不失蔬香清甜，嚼在嘴裡頭多汁香甜感在口中綻開；胡麻牛以牛五花與洋蔥佐基底佐以日式醬汁拌炒，接著淋上鹹甜基調的胡麻醬，不僅襯托出了肉香氣更讓香氣更有層次，絕對是一等一的白飯殺手；起司雞腿鋪上黃澄澄的起司太抓人眼球，雞腿肉量給好給滿肉感軟嫩，吸附滿醬體香氣鹹鹹甜甜，起司增添層鹹香奶味更是涮嘴，熱騰騰的拉開還會遷絲喔!泡菜控看過來，這裡的泡菜豬肉好夠味，豬肉與韓式泡菜交織出迷人香氣，鹹酸微辛口的滋味點醒了甫下班的味蕾，肉感的扎實、白菜的脆爽、醬汁的酸辣在嘴裡頭層層疊疊。 . 特上系列多了蠻多海鮮；煎魚肚也算是台南小吃中的經典，新鮮虱目魚肚在鐵板上香煎至金黃色澤，外皮恰恰酥脆魚感軟柔濕潤，佐以七味粉抑或是檸檬角更能提出魚香甘美。還在吃蝦仁飯嗎?這裡滿滿一盤火燒蝦吃起來才過癮!細緻扎實感與濃郁蝦鮮味嚥下喉中只能說讚!店內除了多種飲品，還有精心熬製的每日湯品喔!雖然無限續加但一點也不馬虎，湯頭甘美而醇厚湯料也不少呢! . 牛肉控別錯過最高系列啦!焦糖牛肋條採以牛小排旁的部位，筋肉與油花感來的穠纖合度，口感相當多層次既Q彈又不失肉感嫩柔，帶肉香氣又不失油脂芬芳，沾取玫瑰鹽一同入口香氣更佳；菲力牛排則嚴選以珍稀的牛腰內肉，伴隨秘方調味與洋蔥在鐵板昇華出香氣，相較肋條菲力口感更為軟嫩，適口大小的塊狀嚼在嘴中豐美牛香氣竄上心頭。 . 日出大草原萬牛犇丼霸氣上桌，伴隨日式醬汁炒香的牛五花撲好撲滿，洋蔥、蔥花點綴其中在擺上顆半熟的溫泉蛋，輕輕戳破金黃色澤的蛋液潺潺流下，質地滑潤帶蛋香氣更柔和了牛肉的口感與香氣，伴隨米粒入口肉香蛋香醬香與飯香在舌尖舞動，不僅飽足更是幸福；最近也推出豬梅花為底的豬丼與雞腿肉為底雞丼，讓不能吃牛的朋友們有更多的選擇，個人挺喜愛雞丼的雞腿肉，肉感飽滿嫩柔不乾柴，搭配蛋黃超下飯的啦! . 起司玉子燒經典而不平凡，滑嫩蛋體與溶融起司縈繞在唇齒間；骰子蛋糕聽似甜點，但卻是蘿蔔糕炒米血喔!特別的是加了九層塔炒香，有種再吃炒三杯的既視感呢!臭豆腐尬胡麻醬看似突兀卻意外的般配，香煎後的臭豆腐扎實而綿密，醬體增添一層滑潤與清爽滋味；店家自製的日式漢堡排一定要點一波!以牛肉、豬肉絞肉搭配手工製成，裹上沾粉酥炸自外脆內嫩，香酥外皮肉感多汁且軟嫩；黃金廣島牡蠣外層酥脆的麵衣，裏頭的牡蠣水潤飽滿鮮美無比，甘甜海味化在舌尖太治癒了；蟹鉗揚還有爪子伸出來好可愛!麵衣香脆肉感香Q彈口，佐以茄汁的鹹甜滋味更上一層樓。 胡麻牛肉/起司雞腿/泡菜豬 ntd99 火爆蝦仁/和風魚肚 ntd129 焦糖牛肋條/菲力牛排 ntd189 日出大草原萬牛犇丼 ntd139 起司玉子燒/骰子蛋糕/風味臭豆腐/日式漢堡排 ntd79 黃金廣島牡蠣/蟹鉗揚 ntd139 . 敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食 中華東旗艦店 Tel:06 209 1232 Time:17:30–23:00 台南市東區中華東路一段189號 #台南美食 #台南東區美食 #東區美食 #丼飯 #台南丼飯 #南紡美食 #南紡購物中心 #中華東路 #鐵板燒 #台南鐵板燒 #洋食 #牛排 #溫泉蛋 #炸物 #台南炸物

台南的溫體牛就像便利商店一樣，每走幾步就會出現一家，也成了每次來台南必吃的清單之一。 然而南漂下來竟然連一口溫體牛都還沒吃到就因為疫情再也沒出門啦嗚嗚嗚嗚... இдஇ 後來在鄰居小情侶的指點下才知道，原來溫體牛火鍋還可以外帶啊！！！ 於是想起了之前學弟妹推薦料好實在的《森之牛溫體牛肉火鍋》，一開始我以為是因為老闆很喜歡玩《動物森友會》所以取這個名字，後來發現老闆是因為喜歡大家一起坐一桌吃飯的感覺啦~ （誤會了誤會了）XDDD 還記得第一次去森之牛時學弟很認真地拌著火鍋和我說： 「學姐你一定要試試這裡的龍蝦沙拉，非常厲害！」 喔喔喔喔！ 對台南食物抱持著無限憧憬幻想的我不禁驚艷台南的火鍋店竟然還承包海鮮沙拉，等等會不會像龍蝦三爭霸一樣，端出一個超澎湃上面還擺著大龍蝦頭的沙拉盤吧？！🦞🦞🦞 結果過了會兒，學弟優雅地從鍋裡撈出一顆橘色的丸子放到我碗裡說： 「學姐試試，龍蝦沙拉好了 😊」 欸？欸欸欸欸？？？ 怎麼跟想像的不太一樣啊 XDDD 然而一口咬下... 裡面竟然真的流出了滿滿龍蝦沙拉的餡料！ 是令人為之驚艷的火鍋店分子料理（？）呢！ 後來我在菜單上看到有一項寫著「四川小籠包」，不禁問： 「這個該不會也...」 學弟表示：「沒錯，四川小籠包也是丟進鍋裡煮的 😎」 竟連小籠包都有分子料理啦哈哈哈哈！（大誤） 除了有趣的火鍋料之外，溫體牛的肉也和平常買的火鍋肉片很不一樣，不僅切的方式和部位不同，涮好的口感更是一般肉片難以替代，配上這裡老闆娘自己特調的辣椒醬與店裡的肉燥飯真的很容易一碗接一碗~ 於是在知道森之牛可以外帶後馬上就在家煮起了溫體牛火鍋，不過溫體牛火鍋講究的就是現涮現吃，和以前外帶小火鍋所有的料都煮好的方式不同，是真的直接把湯底精華和所點的材料生的打包回家自己加熱涮肉。 於是我和新貴外帶回家後變成必須站在瓦斯爐前邊煮邊吃（感覺很像在吃立吞壽司 XD），但是疫情期間能在家吃到台南在地味就很快樂啦~ 😁 外帶資訊就推薦給想在家溫體涮起來的版友們啦~ 然後除了新鮮牛肉外私心推薦我一個人可以吃掉兩盤的芋頭丸子！ XD 《森之牛溫體牛肉火鍋》 地址：701台南市東區中華東路二段10號 （近南紡購物中心、後甲圓環） 電話：06-208-2311 - Rami線上水彩插畫課【療癒水彩上手超簡單！】 歡迎課程折價券+抽免費線上課程 首頁可連結FB粉專的貼文底下填問券領取優惠喔 - #watercolor #painting #drawing #art #illustration #illustrator #design #ramiattic #Rami拉米插畫 #插畫 #台灣插畫 #插畫家 #台灣插畫家 #畫畫 #繪畫 #手繪 #設計 #水彩 #水彩画 #喜帖 #kidsillustration #繪本 #picture #picturebook #溫體牛 #食記 #台南美食 #阿坡熊 #單單鳥 #外帶

- 🌠#蔬軾（蛋奶.全素.五辛餐廳） ☎ 02-25099936 🏠台北市中山區農安街263號 Ⓜ 行天宮站4號，走12分鐘 🕚 11:30-22:00 🔎#木吃行天宮站 - 🌱乾鍋花菜臭豆腐手工麵 / 320$ 🌱佛倫提斯披薩 / 380$ 🌱墨西哥燉豆玉米脆片 / 280$ 🌱烤茭白筍蛋黃細扁麵 / 280$ 🌱烤茄子辣味肉醬麵 / 300$ 🌱牛肝菌蕈菇燉飯 / 340$ 🌱香草肉丸辣味燉蘑菇 / 280$ 🌱季節漿果優格生乳酪蛋糕 / 200$ 👉套餐：湯/冰淇淋/飲料 （全選+199$，3選2+149$） - ⏩#乾鍋花菜臭豆腐手工麵：👑👑 本日第一名！超～～級好吃啊（眼冒愛心）主廚創意料理，絕對必吃！這道佈滿蔬菜：蓮藕片、白花椰、糯米椒、甜豆、辣椒，以及主角「炸臭豆腐」。靈魂是醬汁！甜甜辣辣的中式醬汁，超級夠味，佐以花椒的香麻，辣椒的尾韻，超優啊！這道可以調辣度，拜託一定要吃！臭豆腐獨特的香氣與醬汁完美融合，滲入手工細麵裡，搭配爽脆的蔬菜，真的吃一口就停不下來！太讚啦👍 - ⏩#佛倫提斯披薩：👑 11吋手工披薩，這個口味是店家獨家力薦：番茄醬汁為底，佐菠菜、起司、太陽蛋、煙燻豆皮。真的超特別！而且上桌還「現刨起司🧀️」超視覺享受呀！一顆顆半熟小太陽蛋超吸睛，趁熱吃才能半熟，豆皮絲藏在起司底下，煙燻味讓披薩多了特殊的香氣與鹹度，真的很特別！喜歡創新口味的可點喔！ - ⏩#墨西哥燉豆玉米脆片：👑 這道也好好吃！滿滿紅醬為底，加入紅腰豆、鷹嘴豆、西洋芹、玉米、橄欖、墨西哥辣椒等等，佐以各式香料燉成的醬汁，超級好吃耶！酸甜微辣又有滿滿蛋白質，大口放在玉米片上真的好讚！偷偷覺得玉米片可以給多一點，不夠吃啊XD - ⏩#烤茭白筍蛋黃細扁麵：👑 招牌麵之一，蠻特別的口味。茭白筍切很大塊，有很可愛的烤紋，也有大朵菇菇。醬汁由有機蛋黃、帕馬森起司與鮮奶油組成。其實這一道的味道不會很濃郁，也不會太膩，剛入口的時候是白醬的味道，蛋黃味後面才跑出來，要趕快吃，不然醬汁很快被麵吸乾。是耐吃的一盤，但味道不會太重。 - ⏩#烤茄子辣味肉醬麵：👑👑 好啦！我就是重口味濃郁派，這盤我們超愛！蔬軾的紅醬真的很強👍我們今天好幾道雖然都以紅醬為底，但味道都不盡相同。用香料讓醬汁更渾厚，搭配口感佳的圓茄，大粒植物肉，以及尾韻的微辣，超愛呀！喜歡茄汁的一定要吃看看！ - ⏩#牛肝菌蕈菇燉飯： 正統燉飯製作方法，義大利米米心偏硬，但事先溝通都可燉煮軟一點。這道充滿菇的香氣，用起司和奶油為底熬煮，味道適中，不算太濃郁，是當天比較中規中矩的一盤，但很香噢！ - ⏩#香草肉丸辣味燉蘑菇：👑 又一道超優前菜！茄汁醬底加上香草燉煮，味道又不同於前者的紅醬料理們！素肉丸口感不錯，裡面還有蔬菜丁，蘑菇超大朵～處理的很好，沒有菇味！中間還有優格醬，沾著超好吃！不過這道要小心：醬汁裡面有「超辣辣椒」！當天我以為是小番茄，整個吃進去，秒被辣哭啊🤣真的超級辣～各位小心不要誤食。 - ⏩#優格生乳酪蛋糕：👑 蔬軾本身是做優格起家的，雪紡優格為其品牌。這款生乳酪蛋糕，味道自然不馬虎。糕體非常濃郁啊！分成白色：原味與紫色：藍莓兩種，一起入口好好吃！底部餅乾區濕潤，佐以藍莓和草莓（都不酸很棒）！而且上面的迷你馬卡龍也太～好吃了吧😳剛好吃到抹茶口味，餅皮的細緻和香甜內餡好讓人難忘呀🥰 - ⏩南瓜濃湯（副餐）：👑 超推薦必喝！是全素喔！用椰奶取代牛奶，很香濃而且調味超棒！鹹甜適中，是一碗想再喝一次的湯！ - ⏩優格冰淇淋（副餐）：👑👑 這麽大的賣點！絕對不能錯過！超過10種口味的冰淇淋，真的太高級！以優格為主體製作，大多奶素，兩款全素（杏仁&黑芝麻）。重點是：可以先試吃再選自己要什麼口味喔😍超級幸福！當天我們試吃了10種吧～最後選了： 「抹茶」跟優格一起居然超搭，很順口有抹。 「百香蘋果」酸甜又很清爽，超級愛！ 「玫瑰紅莓」：香濃細緻，玫瑰選用有機花瓣，很高雅，跟紅莓酸甜很配。 - ⏩飲料：優格飲 優格都是無糖，副ㄧ小杯糖漿自己添加，甜度由自己決定。 👉玫瑰蘋果：玫瑰味大於蘋果味，不錯 👉香蜜芭樂：優格芭樂很特別，稍酸 優格飲比想像中稀一點，還不錯能解正餐的膩，但喜歡更濃的會覺得普通。 - 🔸蔬軾，二月底開幕的蔬食餐廳，來勢洶洶啊！菜單首頁寫著：「無竹令人俗，無肉—令人瘦」。宋代飲食文學名家蘇東坡，對飲食極有研究，而且他晚年也吃蔬食喔！店家從命名、典故、諧音、雙關等意義都考量到，真的非常「舒適」！ 裝潢走明亮純白色系，給人很舒服又高雅的感覺，門口的植栽與沙發讓人連候位都舒適。菜色超級多！而且都份量都大器，會飽，素別都能溝通。口味都很厲害而且無雷啊！當天真的飽到翻過去XD很值得都超一遍。值得推崇的「主廚獨創料理」：除了臭豆腐麵外，還有漢堡、燉菜等都好想吃！總之超優！台北又多一家超厲害的聚餐寶地，大家快訂位吧😎 總結： 1、全店無雷，口味高級細緻，推！ 2、素別都能調整，多蛋奶素，全素約1/3 3、每三個月換一次菜單 4、茄汁類料理都濃郁又強！ 5、白醬類口味比紅醬淡h 6、臭豆腐麵&冰淇淋必吃！ 7、可在店內購買優格 8、絕對適合推坑葷食者！ - 💫推薦指數（滿分5） 食物：5 環境：5 - 🌸謝謝蔬軾 @so_veg_restaurant - #木吃橘線，#蔬軾蔬食創意料理餐廳