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[爆卦]新記燒臘是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇新記燒臘鄉民發文沒有被收入到精華區：在新記燒臘這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 新記燒臘產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅馬拉妹出閘，也在其Facebook貼文中提到， 好時節─重遇新記 這個故事要從去年開始講，我老母常在週末給我打包雲吞麵，說是找到家很好吃的，還會帶回濃濃的咖哩汁給淋上。 打包吃多了，宅女還是摸上門去吃，點了雙拼雲吞麵加咖哩汁，當然還要一碗雲吞。麵底細幼爽彈，好吃，而最好吃的是半肥瘦叉，不會甜到粘牙，剛剛好地跟撈汁配著吃。 茶室燒臘雲吞麵做得...

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「新記燒臘」的推薦目錄
  • 馬拉妹出閘

    新記燒臘 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最佳解答

    2021-04-15 19:03:29
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    好時節─重遇新記

    這個故事要從去年開始講，我老母常在週末給我打包雲吞麵，說是找到家很好吃的，還會帶回濃濃的咖哩汁給淋上。

    打包吃多了，宅女還是摸上門去吃，點了雙拼雲吞麵加咖哩汁，當然還要一碗雲吞。麵底細幼爽彈，好吃，而最好吃的是半肥瘦叉，不會甜到粘牙，剛剛好地跟撈汁配著吃。

    茶室燒臘雲吞麵做得如此水準，立馬成為我晚上吃雲吞麵之選。

    當時跟老板娘聊起來，錫米山人兼客家人，實在叫親上加親，拿了電話想說好好幫這個攤子寫上一篇，但本人交稿慢，正要寫時，剛好遇到第二輪MCO開始。（附上去年拍但沒UP過的照片）

    因為MCO，老板娘不能跨縣來開檔，也不能車上多載員工等，於是就把攤子收了，可惜，明明很好生意的。

    終於，我走進最近蕉賴挺有話題性的好時節，然後再看到熟悉的臉孔，必須幫襯。

    好時節聽過很多人說起，有彈有讚，不過還是負皮的多，我也只吃過新記，其他沒試，所以若有其他好介紹不妨告知。

    新記檔口變大了，#有飯有麵，點 #蒜香雞腿 和 #燒鴨脾 #起雙飛，小孩要吃雞飯就試 #菜園雞脾，叉燒來一整碟是常識吧。

    水準保持，叉燒依然是心頭好，當然你要雙拼四拼皆可，還可以淋上乾咖哩雞汁，一口麵一口叉燒再夾起醃青辣椒，這是我們馬來西亞人在燒臘檔吃雲吞麵的特權，去外國可沒這樣操作，所以我常常跟外國朋友說，必須來這裡吃乾撈雲吞麵，哈哈

    當然，不能淨說好話，燒肉還有待改進，燒鴨也鹹了點，還是大推叉燒，#蒜香燒雞腿 和菜園雞，記得記得點咖哩雞撈著吃。

    這次重遇，我是很感謝的，因為這是我上班可經過的路線，也這才知道新記是士毛月Bandar Teknologi鳴新茶室起家，丈夫仍在老店，妻子則在外開分檔，兩夫妻入行其實也不過5年。

    更早前，是妻子有病，丈夫因而轉行便於照顧，病癒後就是兩夫妻一起打天下，這是一對中年夫妻因愛轉行的故事，平實，也許是你我身邊的故事，但很讓我感動。

    因為喜歡，所以我才發長文，你懂的，哈哈

    📍 好時節 Good Timing Food Village
    地址：Mahkota Sentral, Jalan Temenggung 21/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor D.E
    時間：每兩個週二休，7am起賣雲吞麵，燒臘料8.30am送到，2.30pm-5pm之間休息，5pm-9.30pm夜市。
    電話：019-3029893（珍珍）

    Follow my IG／tiktok：#malaimui77
    FB：#馬拉妹講飲講食 #马拉妹讲饮讲食 #马拉妹 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一点 #不好吃的多少吃一点 #新記燒臘 #叉燒雲吞麵

  • 茉莉小姐說說話

    新記燒臘 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文

    2018-01-29 12:00:01
    有 30 人按讚


    在離我家還算可以接受的距離內
    有時候也會去吃 香港發財燒臘店 （陽明店）
    （以前最先一開始是吃河堤社區那邊的）
    他們家有高雄不常見的 #脆皮燒肉
    大部分都是點一個燒鴨腿飯，還另外單點一份脆皮燒肉
    他們家的飯菜不算特別好吃
    但是覺得很有以前在台北吃到的燒臘便當那種港味
    就是飯比較乾硬，配菜比較單調
    萬年的高麗菜、豆芽菜、滷蛋一顆
    （台北很有名的公館 鳳城燒臘店 還只有一樣高麗菜勒，好吧，加上酸菜算兩樣）
    還有香港發財小館老是要等很久，認真看過他們做事其實分工蠻好，做起來也算流暢，但是就是很慢。

    目前常會吃的三家燒臘便當：
    1.香港發財小館
    2.五甲新記燒臘
    3.陽明進華烤鴨

  • 茉莉小姐說說話

    新記燒臘 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答

    2018-01-15 19:30:01
    有 49 人按讚


    前陣子看 多肉動物：以食物為座標的女人 介紹五甲這間 香港新記燒腊店 有好吃的蔥油雞，是蔥油！真的是蔥油啊～

    以前在台北吃的燒臘便當，不管你點什麼飯，一定都會淋上一匙店家自製的蔥油，又香又下飯，在高雄很少看到，目前只有遇過2家，這家香港新記燒臘是之一，而且只有點蔥油雞才有。

    目前吃過兩次覺得這家的便當不錯，飯菜算是清爽好吃，蔥油雞偏肉雞口感，但味道不錯，燒鴨嫩又多汁，叉燒肥瘦適中順口，整體來說我個人還蠻喜歡的啦！

    #不過這家沒有油雞也沒有脆皮燒肉
    #脆皮燒肉要吃香港發財小館

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