為什麼這篇新莊蒸海鮮鄉民發文收入到精華區:因為在新莊蒸海鮮這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者vmugj210 (swoo)看板Food標題[廣宣] 新莊 蒸海蒸鮮水產 超澎湃的海鮮蒸火鍋!...
新莊蒸海鮮 在 三媽 Sama Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 10:50:55
【柒囍火鍋公司】蒸煮小火鍋 身為台灣人好像沒有不吃火鍋的道理齁? 小時候,我一直不太懂天氣明明這麼熱,卻這麼多人喜歡吃火鍋? 長大,或者說是老了之後…反而開始愛吃鍋 (可能是胃老了比較喜歡溫潤的食物吧XDD . 街頭林立的火鍋店五花八門, 低價的,肉多的,高CP值的,蔬食類的,特色湯頭的…種類太多,...
*本篇為廠商邀約試吃文*
店名:蒸海蒸鮮水產
地址:242 新北市新莊區幸福東路106號
電話:02-29980661
試吃日期:105/10/19
有圖有文完整版:http://vmugj210.pixnet.net/blog/post/336117599
簡單文字版:
前陣子跟愛吃海鮮的姐妹到新莊的蒸海蒸鮮水產嚐鮮,
蒸火鍋似乎已經流行一陣子了...第一次吃到有點小俗
蒸海的海鮮都是老闆精挑細選的,有部分還是到漁港親自挑選批貨
由於老闆幾乎每天都會到漁港報到,如果有需要還可以請老闆代購海鮮喔!
用餐空間寬敞,不需要手肘碰手肘的吃飯
如果像公司或是學生要聚餐,或是小公司的尾牙都很適合包場~
二樓也有兩個小包廂的空間唷!
蒸海另外一個特色就是有非常多款的精釀啤酒
像我們喝的這款比利時 女皇爵黑啤酒很適合像我們這種不愛酒味的女生喝唷!
一點都沒有啤酒味,有種黑莓汁的味道滿好喝的~
http://imgur.com/6vSNHAC
http://imgur.com/YCND6Tt
第一道先來綜合鮮菇盤+季節蔬菜+無毒帶殼玉米筍
上頭鋪上黑山豬肉,利用肉的油脂讓蔬菜更香甜!
蔬菜也很甜,也可以搭配店家特製的醃辣椒醬油吃!
http://imgur.com/CkTqMBr
http://imgur.com/YxcU5TR
http://imgur.com/eWKYMsa
用蒸的海鮮果然最原汁原味,完全沒使用任何調味料!
但這也可是考驗著店家使用的食材是否新鮮唷!
夠新鮮的海鮮不需要任何調味料就可以吃到鮮甜味~
才一隻波士頓龍蝦但肉超肥美的!
天使紅蝦,鮑魚,大貝殼都很新鮮,好吃!
http://imgur.com/1FVqrIR
http://imgur.com/DYjLYZ4
http://imgur.com/j7ENgUQ
白蝦跟蛤蠣比較常見...
兩種都一樣新鮮好吃沒什麼沙
特別要介紹一下澎湖軟絲,不用沾調味料吃起來超甜的!
第一次吃到那麼甜的軟絲,但要趁熱吃比較好吃喔~
http://imgur.com/h3OcCC0
最後的海鮮粥每粒飯粒都吸飽食材蒸出來的精華
吃起來好鮮甜,撒上點胡椒粉更好吃!
吃完兩碗粥整個超飽的拉!
想吃新鮮海鮮又懶得跑漁港的話來蒸海吃海鮮是個不錯的選擇唷!
新鮮又好吃,推薦給大家
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