[爆卦]新莊榮華燒臘是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇新莊榮華燒臘鄉民發文收入到精華區:因為在新莊榮華燒臘這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 新莊:豐年街榮華燒臘♥燒鴨皮脆肉嫩彈時間Mon ...


網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/222492672

很久以前曾在網路上看過有人推薦新莊豐年街的香港榮華燒臘,
問了住在附近的親友,得知味道還行後,
我便來了。實際吃完燒肉、叉燒、燒鴨、油雞四種,
我覺得燒鴨頗為驚豔,皮脆、肉香、油脂豐腴非常好吃,
但其他的三個就不夠力了,不推。

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店名:榮華燒臘
品嘗日期:2017/5
地址:新北市新莊區新莊路597號
營業時間:11:00-13:30;17:00-20:00(周日公休)
電話:(02) 2203-7072

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路過榮華燒臘很多次,但由於周邊不好停汽車,所以沒有一次順利停下腳步。
這天母親節大家都跑去吃大餐了,由於我們已經提早慶祝完畢,
閒來無事的我,便和威哥騎車跑來看看。

價位和一般坊間燒臘店大同小異,老闆推薦我們點的是三寶飯、燒鴨飯。
店內環境不是很乾淨,這是很多燒臘店的通病,
目前在新莊我碰過稱的上整潔的只有京皇燒臘館。

配菜部分我忘記單獨拍了,有高麗菜、豆芽菜、甜不辣、黑胡椒炒肉片等,
等等直接看下面的餐點就知道了,味道和常吃的家常料理相差不遠。


雙拼飯(90元,燒鴨和燒肉)

先說我最滿意的燒鴨,油油亮亮的鴨皮第一眼就非常討喜。
果不其然大口咬下後,皮好香好脆啊,油脂豐腴肥而不膩,越嚼越香,讚。
肉的部分也表現的不錯,鮮香不柴,今日最滿意的就是它了。

燒肉就不行了,有兩塊幾乎全是肥肉,瘦肉只有一丁點,比例很不好,
入口後滿嘴都是肥油,只覺得好膩好想甩去這股味道,嗚嗚。


三寶飯(燒鴨、油雞、叉燒90元)

燒鴨前面說過了,所以跳過,油雞表現的中規中矩,
是另一個我覺得稍微可以點的主菜。
叉燒吃起來油花不夠,除了偏乾還有一股肉腥味,我不愛。

整體來說目前鴻記還是我的第一名,
寫文同時我發現原來化成路也有一家叫榮華燒臘耶,
與它不遠處還有一個新鴨庄似乎也頗受歡迎,
下次有機會我要來試試這兩家,希望不會失望才好~

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※ 編輯: iioouu (36.229.24.92), 07/24/2017 23:18:25
r780224: 地址不在豐年街嗎? 07/24 23:34
r780224: 從小吃到大,很久以前真的很好吃 07/24 23:35
r780224: 生意現在感覺也差很多了 07/24 23:36
loveisth520: 對面的自助餐生意明顯好很多 07/25 00:35
strangeQ: 他變貴了,好吃但比較少吃 07/25 00:54
colaer: 叉燒一定要說要有肥肉的,全瘦肉沒那麼好吃 07/25 06:52
vio80588: 請問跟香城比呢 07/25 07:09
lwy3321: 蜜汁雞腿是我的愛~ 07/25 11:42
onex: 十年前去看廚房很噁, 07/25 18:02
LAUNFEI: 比較推香城 化皮燒肉 常常秒殺買不到 07/25 18:04
positMIT: 還是一堆人去吃. 每次要買都要1130就去 07/25 18:43
proudofnash: 香城現在極不推,難吃!回不去了… 07/26 01:57
kanaptt: soso 07/26 23:59

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