為什麼這篇新莊四維路涼麵鄉民發文收入到精華區：因為在新莊四維路涼麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sherry1115 (nana媽)看板HsinChuang標題[食記]【新莊】錦涼麵 消暑聖品...
餐廳名稱：錦涼麵。蓋飯。鍋燒。
消費時間：2018年/5月
地址：新北市新莊區八德街15巷1號
電話：02-2208-1338
營業時間：11:30~14:00/17:00~20:00
公休日:周一公休
每人平均價位：60~100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：麻醬涼麵 味噌蛋花貢丸湯
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/xinzhuangfood3/
小時候常吃的新莊四維路涼麵，但消失很多年，
在下新莊很難再發現跟他一樣好吃的涼麵，
只好上LINE群跟國小同學求救新莊好吃涼麵，
於是同學們跟我推薦在八德街巷弄裡的錦涼麵 蓋飯 鍋燒，
離鴻金寶麻吉影城，還有民安國小都很近，
據說是台北蠻有名的林記蓋飯所開的分店，
林記蓋飯不止蓋飯有名，在台北也是好吃涼麵，
結果發現錦涼麵的地址，
有愣一下，
ㄟ這地址曾是我國小三年級第一次接觸耶穌基督做禮拜的地方，
再度回到這裡地方覺得微妙，
提早營業時間先到，不管內用還是外帶，
都可以看到不少人在等待，
錦涼麵 蓋飯 鍋燒菜單
價位都在20$~100$之間，點蓋飯有附湯，
都不會超過100$，若不是天氣太熱，
不然我會想點鍋燒麵、蓋飯各一種，
光是我點的餐點就要等上30分鐘，
真是漫長的等待，
這邊還有提供特調紅茶超冰涼不錯喔!
內用餐具要自取，
涼麵的醬料就很夠味，
我就沒有額外再加其他，
吃涼麵就是要配味噌湯才對味，
新莊涼麵宵夜
麻醬涼麵(小)40$
Q彈的涼麵，細滑順口，
醬香味濃，略帶一點微辣蒜香，
搭配清脆爽口的小黃瓜絲，
然後大口吸麵真的很過癮，
大熱天就是要吃冰涼的涼麵才夠爽快，
可惜這天涼麵的麵條冰鎮還不夠，
麵條不夠涼，讓nana媽小小失望!
味噌蛋花貢丸湯
不知道是不是因為錦涼麵生意太忙，
端上來味噌蛋花貢丸湯有點錯愕，
湯裡面的蛋花變成水煮蛋包，
豆腐豆皮料給的很多誠意滿滿，
味噌湯頭甘甜濃郁，
軟嫩的豆腐與豆皮豆香味十足，
他們貢丸外層稍微脆口些，
而且裡面紮實有咬勁，
跟我併桌的客人點的雞肉蓋飯，
還蠻有份量就給大家做個參考!
當天吃完我馬上敲line給我哥哥，
我哥真有效率下班馬上衝來吃!哈!
歡迎繼續閱讀NANA媽曾經介紹過的15家新莊美食
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推 skyoneaim: 這家超好吃 06/14 22:16
推 putting6673: 好懷念以前的豬排蓋飯 06/14 23:47
→ mingxian: 先前看板上不少人推，吃過一次，覺得普沒有再回鍋的意願 06/15 01:09
→ mingxian: 而且紅茶不好喝 06/15 01:10
推 kuku124: 跟m大一樣看了食記去吃。也覺得普普 06/15 06:53
推 lkdsa: 涼麵，想偷推民安西路三星門市81巷涼麵，覺得還不錯啦 06/15 10:09
噓 jackwan: 兩年多前去吃過一次，等餐時間超過一個小時，且服務態度 06/15 10:32
→ jackwan: 很差，不會再去第二次！ 06/15 10:32
噓 kanaptt: 沒有版上說的那麼好吃 06/15 14:31
推 xup6759: 蛋花湯好喝 06/15 15:57
推 COTOYO: 蓋飯好吃 06/15 23:19
推 Zach010730: 蓋飯不錯 紅茶很像感冒糖漿 06/16 15:20
推 lkdsa: 這家的確蠻需要等一段時間 06/16 23:49
推 sprking: 好吃 可是漲價漲不少了 06/17 00:00