為什麼這篇新莊三寶飯鄉民發文收入到精華區：因為在新莊三寶飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 新莊：豐年街榮華燒臘♥燒鴨皮脆肉嫩彈時間Mon ...
新莊三寶飯 在 吃貨老咪???? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 00:31:17
好ㄧ陣子沒有來嘉義推薦美食給大家～～來嘉義不只火雞肉飯，現在真正使用台灣牛的真的很少，在地朋友極推的#壹等葉台灣牛肉小館，來文化路夜市逛街別忘了吃這間喔😍 #清燉燙牛肉湯麵 颱風過境的下雨天☔️ 超適合來上一碗 清燉湯頭用牛大骨、牛肉、蔬果燉煮 沒有添加人工化學粉，湯頭清澈不油膩，蘿蔔水嫩多汁，涮...
網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/222492672
很久以前曾在網路上看過有人推薦新莊豐年街的香港榮華燒臘，
問了住在附近的親友，得知味道還行後，
我便來了。實際吃完燒肉、叉燒、燒鴨、油雞四種，
我覺得燒鴨頗為驚豔，皮脆、肉香、油脂豐腴非常好吃，
但其他的三個就不夠力了，不推。
---
店名：榮華燒臘
品嘗日期：2017/5
地址：新北市新莊區新莊路597號
營業時間：11:00-13:30；17:00-20:00（周日公休）
電話：(02) 2203-7072
---
路過榮華燒臘很多次，但由於周邊不好停汽車，所以沒有一次順利停下腳步。
這天母親節大家都跑去吃大餐了，由於我們已經提早慶祝完畢，
閒來無事的我，便和威哥騎車跑來看看。
價位和一般坊間燒臘店大同小異，老闆推薦我們點的是三寶飯、燒鴨飯。
店內環境不是很乾淨，這是很多燒臘店的通病，
目前在新莊我碰過稱的上整潔的只有京皇燒臘館。
配菜部分我忘記單獨拍了，有高麗菜、豆芽菜、甜不辣、黑胡椒炒肉片等，
等等直接看下面的餐點就知道了，味道和常吃的家常料理相差不遠。
雙拼飯（90元，燒鴨和燒肉）
先說我最滿意的燒鴨，油油亮亮的鴨皮第一眼就非常討喜。
果不其然大口咬下後，皮好香好脆啊，油脂豐腴肥而不膩，越嚼越香，讚。
肉的部分也表現的不錯，鮮香不柴，今日最滿意的就是它了。
燒肉就不行了，有兩塊幾乎全是肥肉，瘦肉只有一丁點，比例很不好，
入口後滿嘴都是肥油，只覺得好膩好想甩去這股味道，嗚嗚。
三寶飯（燒鴨、油雞、叉燒90元）
燒鴨前面說過了，所以跳過，油雞表現的中規中矩，
是另一個我覺得稍微可以點的主菜。
叉燒吃起來油花不夠，除了偏乾還有一股肉腥味，我不愛。
整體來說目前鴻記還是我的第一名，
寫文同時我發現原來化成路也有一家叫榮華燒臘耶，
與它不遠處還有一個新鴨庄似乎也頗受歡迎，
下次有機會我要來試試這兩家，希望不會失望才好～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.24.92
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500909489.A.BBC.html
※ 編輯: iioouu (36.229.24.92), 07/24/2017 23:18:25
推 r780224: 地址不在豐年街嗎？ 07/24 23:34
→ r780224: 從小吃到大，很久以前真的很好吃 07/24 23:35
→ r780224: 生意現在感覺也差很多了 07/24 23:36
→ loveisth520: 對面的自助餐生意明顯好很多 07/25 00:35
推 strangeQ: 他變貴了，好吃但比較少吃 07/25 00:54
推 colaer: 叉燒一定要說要有肥肉的，全瘦肉沒那麼好吃 07/25 06:52
推 vio80588: 請問跟香城比呢 07/25 07:09
推 lwy3321: 蜜汁雞腿是我的愛～ 07/25 11:42
推 onex: 十年前去看廚房很噁， 07/25 18:02
推 LAUNFEI: 比較推香城 化皮燒肉 常常秒殺買不到 07/25 18:04
→ positMIT: 還是一堆人去吃. 每次要買都要1130就去 07/25 18:43
推 proudofnash: 香城現在極不推，難吃！回不去了… 07/26 01:57
噓 kanaptt: soso 07/26 23:59