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[爆卦]新竹sum是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇新竹sum鄉民發文沒有被收入到精華區：在新竹sum這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 新竹sum產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過2,954的網紅彤彤Anna C，也在其Facebook貼文中提到， 港點大師傳承香港名廚-陳添老師傅50多年的好手藝 每一道菜都能吃到香港傳統港點的好味道 港點大師有很多間分店 台北 桃園 新竹 台中 高雄 這間不僅對於食材用料上十分講究外 餐點的選擇更是多樣化 這次跟朋友來土城日月光新進駐的分店聚餐 點了桌菜6-8人份 💰8888元 總共有14道 份量非常足 🔸海...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店，桃色脆圓好吃！招牌三圓豆花，一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結：豆花屬於滑嫩型，比較...

「新竹sum」的推薦目錄

新竹sum 在 * ⁕ᐯᗩᒪEᖇIE ᑕᕼEᑎ® Instagram 的精選貼文

2021-02-09 10:05:07

三島𝐒𝐮𝐦:𝐃𝐚𝐨📍新竹 三島咖啡輕食早午餐 餐點分享♡︎♡︎ 飲品有 (咖啡、奶茶、果汁類) 餐點有 (麵包三明治、生吐司、甜點等輕食) 參考菜色 ✔︎ 芝麻葉帕瑪森野菇 150$ ✔︎ 鮮奶油濃美式 150$ ✔︎ 黑糖牛奶 140$ ✔︎ 奶油厚片生吐司 100$ ✔︎ 焦糖布丁 90$...

  • 彤彤Anna C

    新竹sum 在 彤彤Anna C Facebook 的精選貼文

    2021-01-18 02:33:20
    有 2 人按讚

    港點大師傳承香港名廚-陳添老師傅50多年的好手藝
    每一道菜都能吃到香港傳統港點的好味道
    港點大師有很多間分店
    台北 桃園 新竹 台中 高雄
    這間不僅對於食材用料上十分講究外
    餐點的選擇更是多樣化
    這次跟朋友來土城日月光新進駐的分店聚餐
    點了桌菜6-8人份 💰8888元
    總共有14道 份量非常足
    🔸海景佛跳牆
    是象徵祈團圓的象徵
    食材的新鮮 烹製的調配以及火候的掌控
    才能讓幾十種材料一起燒煨發揮出個別特色
    海景佛跳牆加了鮑魚 魚翅 烏參
    為賦予菜餚更好的靈魂
    堅持不加味精以低溫油發
    魚皮 老母雞 豬骨和多種蔬菜 48小時慢火熬煉出的高湯
    與嚴選的食材結合出最完美的料理
    芋頭濃郁鬆綿 入口即化 排骨軟嫩
    各種山珍海味 豐富營養 膠質與鮮甜於一甕
    每一口都吃得到不同的美味食材
    層層疊疊出不同的好味道
    🔸甘泉鯛土雞干鍋
    無土味無腥味的台灣活力泉鯛
    肉質鮮嫩的台灣土雞
    加上多種配料與蔬菜
    Q彈有嚼勁的刀削熟麵的組合
    散發獨特的檸檬清香及爽麻溫和不刺激的微麻感
    🔸大閘蟹粉獅子頭
    獅子頭的味道十分鮮美
    蟹粉獅子頭選用肥瘦適宜的豬肉和新鮮的蟹粉製作而成
    蟹粉取材自秋季盛產的大閘蟹
    取公蟹的蟹黃
    蟹膏部位製成禿黃油
    蟹殼煉蟹油
    再將蟹肉與禿黃油及蟹油拌入豬肉餡裡
    因添加了蟹粉又經過長時間燉煮
    吃起來軟糯鮮香 香而不膩
    🔸蝦乾蘿蔔糕
    港點大師的蘿蔔糕真的不一樣
    蝦乾蘿蔔糕裡可以吃到整塊的蘿蔔
    用量真的很實在
    每一口都吃的到一整塊的蘿蔔
    裡面還加了臘腸來增加鹹香風味
    吃的時候再沾上特製的醬料一起吃非常對味
    🔸芋心胡蘿蔔
    胡蘿蔔造型超可愛 上面還插了一根蔬菜🥬
    外片是用糯米粉所製成的Q彈外皮
    內餡是嚴選大甲芋頭以港式作法特製而成的香濃芋泥
    淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味
    表皮吃起來酥酥脆脆
    芋泥的香氣很濃郁吃起來不甜膩
    單純的外表有著不單純的味道
    🔸蟹皇糯米雞
    每一顆蟹黃粽都取自一隻120克大閘蟹的蟹黃
    還有低溫風乾自製干貝
    保留干貝營養素
    吃起來風味更香醇濃厚
    調味只使用米其林主廚唯一推薦的「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味
    無任何添加物
    荷葉的清香融合著大閘蟹蟹黃濃郁的香氣 很清爽
    🔸蠔油芥蘭菜
    港點大師特選芥藍都是挑選菜莖約小拇指大小的芥蘭
    因為這種熟度的芥藍嫩度和口感都會比較好吃
    蔬菜很嫩清脆香甜
    吃的時候只要沾一點點蠔油提味就很好吃
    🔸大閘蟹蟹黃燒賣
    內餡取自秋季盛產的大閘蟹
    一顆就可以品嘗到一整隻大閘蟹的美味
    取公蟹的蟹黃
    蟹膏部位製成禿黃油
    蟹殼煉蟹油
    蟹肉與禿黃油及蟹油拌入豬肉餡裡
    外皮像湯包 配上內餡的湯汁
    蟹香鮮味在滿嘴散開
    🔸花膠花旗雞湯
    花旗參加上海底椰 蟲草花一起燉烏雞
    味道清甜好喝 營養價值豐富
    花旗參有清熱 解毒 補心益氣的功效
    烏雞則有補血 補腎的效用
    西洋參——滋陰補氣、潤燥、提神，寧神益智、清熱生津、 降火消暑對暑天出現的疲勞乏力、口渴、大汗者更為適合；
    麥冬——養陰生津、潤肺清心；其滋陰降火，能清心肺之伏火而導熱下行；
    黑棗——健脾、益養心血；
    烏雞——補血養心；滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶
    陳皮——理氣健胃、消痰；
    薑片——祛風化痰、益胃解表。
    🔸鮮蝦腸粉
    使用的鮮蝦都是高品質等級 新鮮甜脆
    不添加任何硼砂或是化學添加劑
    搭配上師傅手桿手工製作Q滑的腸粉皮
    皮薄 蝦仁新鮮彈牙新
    搭配特調薄岩鹽古法釀製醬油
    非常順口
    🔸避風塘炒蟹
    避風塘是香港的經典菜餚之一
    主要食材是螃蟹
    加上由蒜頭 豆豉 辣椒和香茅等混合而成的香辣醬料
    避風塘炒蟹嚴選當季蟹膏飽滿的極品大閘蟹
    搭配主廚特製醬料 激盪出特殊的口感
    蒜香與辣味結合
    薑 蔥 蒜蓉的香味浸透 味道濃郁
    🔸臘味金蠔煲
    生蠔素有豐富蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和氨基酸等
    可延緩衰老 美顏潤膚
    精挑巨大肥美 肉質飽滿的廣島生蠔
    以手工釀造壺底醬油
    口感鮮甜 嫩滑 甘香可口
    搭配特製臘肉 芥藍菜及米飯一起蒸熟
    米飯裡面有著臘腸的鹹香好滋味
    🔸鮮蝦炸千張
    千張是由黃豆製成 是一種特殊的豆製品
    經過層層壓制後很像千張紙堆疊在一起
    千張為低醣 低熱量的植物性蛋白
    對於不想攝取過多澱粉的人
    可用來替代蛋餅皮 麵皮
    「鮮蝦炸千張」選用無發泡的白蝦仁與花枝打成的鮮蝦漿
    外皮採用健康減醣的千張
    包成外型精巧的三角形
    油炸過後豐富了鮮蝦漿的口感
    大大提昇千張的豆香
    搭配自製糖醋醬 解膩又開胃
    🔸流沙奶黃包
    熱熱吃 香濃爆漿超美味
    冷冷吃 蛋黃香氣更明顯
    外皮Q彈柔軟 細緻綿軟不粘牙
    內餡綿密奶黃香甜而不膩
    裡面的蛋心是用濃醇的鴨蛋黃做成的餡
    流沙奶香濃郁 香甜中帶點鹹香風味
    一層一層撥開的時候裡面的奶黃流出來
    爆漿的奶黃內餡沾著鬆軟的外皮
    讓每一口都沾滿餡料
    😋😋😋超好吃
    -
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    #福禮第一波活動：
    加入LINE@好友，於2021年1月11日~2021年1月24日期間，線上訂 豪華極品桌菜 #享9折 專屬優惠❗️❗️
    #福禮第二波活動：
    加入港點大師南港車站店FB粉專打卡，於2021年1月21日~2021年2月10日期間，就送 #港式生煎包 美味填滿您的胃❗️❗️

    🍴南港車站店（1月新開幕）
    ☎️Applying
    📍台北市南港區忠孝東路七段371號B1AF(Global Mall環球南港車站)

    🍴台中麗寶店
    ☎️04-25589502
    📍台中市后里區福容路201號(台中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)

    🍴土城日月光店
    ☎️02-82731580
    📍新北市土城區學府路二段210號1樓 （日月光廣場ASE WeMall)

    🍴桃園南崁特力屋店
    ☎️03-3110121
    📍桃園市蘆竹區中正路1號 5F

    🍴桃園八德廣豐店
    ☎️03-3631759
    📍334桃園市八德區介壽路一段728號
    港點大師 Dim Sum Master
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  • 新竹sum 在 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-02 12:40:27
    有 412 人按讚

    藍豆. Cāfé . - 新竹

    開幕不久時就曾前往，當時還只有外帶的服務，這次再訪，開心遇到好久不見的咖啡師朋友O2，從澳洲雪梨修煉回來了，現在負責藍豆的烘豆跟咖啡沖煮。

    很喜歡整間木質調性的空間設計，入內要脫鞋，挑高寬敞的空間採光明亮，很舒服的空間。

    這次也有機會跟藍豆老闆聊了一會兒，咖啡並非他的本業，他跳脫思維，學習咖啡專業並且把咖啡做到一定水準後，讓咖啡褪去主角的位置，不特別強調咖啡好喝以及風味表現等等，先吸引客人走進店裡，讓客人在不抱著特別的期待下喝到一杯好咖啡，這樣反而留下更深的印象。

    這是很不一樣的思維，很有意思，也期待藍豆老闆即將開出的全新二店。

    推薦來竹北必訪的咖啡店之一。

    竹北市文興路205號
    Mon –Fri / 8:30 – 20:30
    Sat – Sum / 09:00-20:30

  • 牛牛肥滋滋

    新竹sum 在 牛牛肥滋滋 Facebook 的最讚貼文

    2020-10-27 10:27:07
    有 267 人按讚

    2020年新竹最具話題性的咖啡廳之一！
    看文去👉https://sillybaby.tw/sumdao/

    三島 sum dao位於竹北科大一路，選在光輝十月全新開幕，韓系極簡風格環境給人清新的舒適感，不用大肆宣傳很快就成了排隊夯店，目前三島不接受訂位，如遇客滿可現場候位，建議可挑平日早上來訪，我們這次超幸運坐到邊角最舒服的位置，能在難得不用顧孩子的放風日與好姊妹享受單純的美好時光，真的很愜意，三島咖啡的純淨也象徵我們之間最自然的友誼😊

    試營運過後的全新菜單登場，這次試了早午餐輕食系列，覺得酪梨蛋沙拉還不錯，但總覺得可以更好，下次若有機會再訪會記得品嚐大家推薦的重乳酪蛋糕～

    💟更多生活即時動態歡迎追蹤我的IG：https://www.instagram.com/sillybaby.tw/

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