「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂

🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。

在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。

所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。

🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。

🌟更多分享～都在PopDaily✨

https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515

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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。

店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～

🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰

🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹

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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。

🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc

📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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平常仰賴外食的阿亞疫情宅在家
住家附近ubereat都吃完n輪了😵‍💫
但不會做菜的我😥又不想吃泡麵
開始找尋可宅配真空包的餐飲店家

這一家新竹烤鴨名店🦆 草根廚房
堅持傳統炭火烘烤特選120天熟成
四斤半以上宜蘭櫻桃鴨種喔～～！

店家很貼心附上復熱方式供參考
熱完這豐盛的一桌有莫名成就感！
🦆一鴨三吃
烤鴨片皮、烤鴨片肉
酸菜鴨骨湯、沙茶爆鴨架
甜麵醬、蔥段小黃瓜、鴨餅*12

吃遍大江南北烤鴨-草根廚房烤鴨
CP值很高欸～👍除了肉還是肉🤣
烤鴨片肉，鴨肉呈現半生不熟狀態
連阿亞都能讓加熱後口感洽恰好😋
草根廚房的鴨皮香脆鴨肉肥嫩多汁
媲美五星級飯店不可錯過的極品鴨！
Q彈略厚的餅皮捲起配上蔥段黃瓜
沾上特製甜麵醬～大口吃上這ㄧ卷

吼～～完蛋(∩˃o˂∩)♡回不去了⋯⋯
又是一個入！口！即！化！🤤🤤
好喜歡不用咀嚼直接吞嚥的食物😂

享用酸菜鴨骨湯、沙茶爆鴨架的時候
更是讓阿亞想知道這鴨本人到底多肥
這隻鴨不枉此生了從頭到尾都被料理
的這麼美味有他獨特的鴨味👏👏👏


——草根廚房——
店址：新竹市柴橋路350號
電話：03-520-0351


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音樂: My Summer Love
音樂家: Belair
網址: https://icons8.com/music/

這次新竹遊最後一個行程
就是來一間可以內用吹冷氣的鹽酥雞店吃晚餐！
很特別吧🤣鹽酥雞竟然可以內用吹冷氣
這間就叫做 大爺鹽酥雞

我媽超怕熱 這次行程都是跑有冷氣的地方
這邊就很適合😌😌
店內的裝潢也很好看欸 美式風格🙌🏻
這間店就在新竹火車站附近呦！
生意很好 外帶、內用都可以呦～
外帶等待的時間可以在裡面吹吹冷氣真的很不錯😌
真的可以好好當個大爺🤣
食材也都有用冰箱冰櫃保存 可以吃得安心！

吃的部分也很優秀！
炸得超級酥脆好吃！還加了滿滿的炸物好夥伴
👉🏻酸菜、蒜頭、洋蔥 都是免費加的呦🙌🏻
店裡的招牌是鹽酥雞、三角骨
這次我點了鹽酥雞～超香超好吃！一下就被殺完了
魷魚也很好吃！有嚼勁但不會很難咬 也炸得很酥脆！
雞皮也真的超讚的 脆到像餅乾 卡滋卡滋的也秒殺🤤
這間都炸得很酥！而且不油哦！
連很容易油的薯條、蘿蔔糕那些通通都不會油哦
覺得很厲害😍😍😍

甘梅地瓜也好好吃 是有厚度的地瓜 吃得很爽～
外酥內軟 這種最好吃了！！
另外還有點下午茶系列的 炸湯圓！！！！
上面撒了花生粉 超級好吃 跟餐廳的一樣好吃！
大爺鹽酥雞也有提供下午茶外送服務哦！
大家趕快點餐點起來🙌🏻
營業時間到凌晨一點 大口吃起來吧🙌🏻

📌 夢想店:
🏠 新竹市光華北街42號 (靠近光華國中)
📱 03-5240230
⏲️ 14:00-01:00

📌 食品店:
🏠 新竹市食品路329號 (靠近西大路和食品路口)
📱 03-5620989
⏲️ 14:00-01:00
內用限定菜色：牛肉湯、涼拌小菜、五花肉串、松阪豬肉串

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