[爆卦]新竹雞白湯拉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇新竹雞白湯拉麵鄉民發文收入到精華區:因為在新竹雞白湯拉麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jb679123 (straw man)看板Ramen標題[食記] 新竹 ラーメン 鷄白湯拉麵 ...

新竹雞白湯拉麵 在 歐疼Black Sugar 新竹|雙北 ? 美食&住宿 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 21:16:56

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假日晚上七點左右到訪,不用排隊可以直接進去,店內繼承原先川上的廚房

擺設又稍微修改了內用區域,空間變得比較寬敞,川上歇業覺得有點可惜又

少了一種雞白湯的選擇


這次點了濃厚雞白湯麵,如果說先前川上的雞白湯是清甜溫潤的話,現在的

則是濃厚可以喝到滿滿的雞味,豬叉燒有兩薄片肥瘦比例剛好可以吃出炙燒

的香氣,糖心蛋造型比較特別蛋黃不是偏液態的,麵可以免費加一次,喜歡

濃厚日本味的會推薦這款,店內只有兩個人服務但上菜速度不會太慢,有跟

老闆聊過是師承本也拉麵,目前在試營運階段,這地點真的比較隱蔽沒特別

注意不會走進來,希望這次的店家可以堅持久一點,最近新的拉麵店在新竹

陣亡率都不低


濃厚雞白湯麵:
https://imgur.com/CjCrsNy


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aspwell520: 這間意外好吃 05/25 00:05
georgewu: 還不錯 但還是懷念川上 05/28 15:01
ericlin06: 這間確實不錯 05/31 15:22

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