[爆卦]新竹雞佛麵線是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇新竹雞佛麵線鄉民發文收入到精華區:因為在新竹雞佛麵線這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者nawg (是我是我啦)看板Food標題[食記] 新竹 小飛俠麵線--超夯的雞佛麵線時間Fri ...

新竹雞佛麵線 在 好想要很有錢ㄛ|新竹美食 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 21:01:56

#享來點 #新竹外帶 雞佛滷肉飯x鮮蚵滷肉飯✨被滷肉飯耽誤的麵線店🤣 最近北大路上的享來點推出超狂的滷肉飯! 哞吉一直是雞佛愛好者٩ ( ー̀֊ー́ )و一定要去嘗個鮮 每天限量五十碗 建議提前於粉絲專頁或電話預約 因為老闆他們用餐尖峰時段可能會沒辦法回覆! 記得一定要有禮貌呦😆 ▪️三杯雞...





圖文網誌版
https://gwan.tw/gooddessert/


小飛俠手工麵線糊總舖
用餐時間 : 2019年/5月
地址 : 新竹縣竹北市泰和里新泰路24號
電話 : (03) 656-1096 / 0982-891-215
營業時間 : 週一~週六 7:30-13:30 (週日公休)


前幾天剛好有機會去新竹玩,立刻安排了最近很紅的小飛俠手工麵線糊,或許店名你不太
熟悉,但講到雞佛麵線大家應該就有印象了,連愛玩客、食尚玩家、東森..等等都來採訪
過,也是竹北在地人很愛的一間小店

1分鐘影片搶先看
https://www.youtube.com/watch?v=2B4_uoNEVrM

小飛俠麵線早上7:30就始營業了,一早吃雞佛麵線還真補XDD 我們接近中午的時候來,
外面已經有些人在排隊了,這裡不管內用外帶一律要排隊呦

本來已經打算好要吃最澎湃的海陸綜合,沒想到大概一個月前已經取消了(老闆說很難賺
XDD),不過回家我有再滑粉絲團,聽說可以用預訂的,如果真的非常想吃你們可以試試看
,不然就是現場選一碗喜歡的口味再用加料的。旁邊還有小、中、大碗跟霸王麵線的份量
給大家參考,順便告訴你們一個隱藏優惠~當天生日的朋友可以免費吃一碗霸王麵線或100
元以下的麵線

現場看到老闆滷的大腸、腿庫…等,看起來都很入味,感覺就好好吃。這裡還有隱藏版的
滷豬腳跟滷公雞大雞腳,但都沒有現貨,一律需要從粉絲團預定呦,下次也想試試看!

雞佛都超大顆耶,還有不同顏色

店內座位不多,用餐時間幾乎是滿的,但因為麵線也不會吃太久,如果遇到客滿就稍等一
下吧

內用的話提供免費冬瓜茶,需要餐具醬料的就自行取用

我們點了兩碗都是中碗的大小,其實中碗份量就不錯了,本來其中一碗想加大,聽說大碗
的大很多只要加10元,但因為點餐的時候忘了說,只好等下次了 XDD

腿庫雞佛 $100元
雞佛麵線價格比較貴,如果你不點雞佛的,一般雙拼也只要50~70元很平價。朋友點的是
腿庫雞佛,這兩種食材放在出現在麵線裡感覺好特別噢!!

腿庫滷得很軟爛,但朋友覺得切小塊比較沒有像吃腿庫的感覺,不過他們家的麵線倒是蠻
好吃的,我們有加一些辣,整個更提味

蚵仔雞佛 $100元 (鳥蛋+10元/大腸+20元)
因為想吃的海陸綜合停售,就點了最想吃的蚵仔雞佛再加其他料,滿滿一碗看起來好澎湃
啊!

一撈起來都是料,這碗真的很好吃!

雞佛是秤重賣的,每一碗數量會不一樣,大顆就會少一點、小顆就會多一點。這碗有三種
顏色耶,每一顆都超飽滿、非常嫩口沒腥味

蚵仔也是,怎麼都這麼肥美的感覺,他們家的配料光用看的就要忍不住流口水了

鳥蛋和大腸也都滷得很入味,非常好吃,文章打到一半又開始懷念麵線的美味,如果住附
近,我可能會常常來報到XDD

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