#新開幕 結帳時報上「姆姆」名字，可享壽星優惠，不限當月，之後恢復原來規定。（限乾式熟成系列）​ 身為一位偽股東，​ 七夕大餐當然是獻給侍肉餐酒館了。🥺​ ​ ​ 🤍 重點資訊​ ❍ 出示身份證的當月壽星，享單人套餐65折、雙人套餐85折，陪同者享單人套餐85折、雙人套餐9折。（限乾式熟成系列）​ ❍ 斜對面有停車場（可停個8-9輛），機車可停門口。​ ❍ 有1間8人包廂，須提前預訂。​ ​ ​ 🤍 餐點品項 ​ ❍ 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排套餐 22 oz​ ❍ 開胃小點：手工烤餐包佐海鹽奶油（可續）​ ❍ 開胃小點：氣泡水（每人加購 $60無限暢飲）​ ❍ 前菜：橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ ❍ 主廚開胃菜：蘑菇鑲熟成牛​ ❍ 湯品：松露菌菇濃湯​ ❍ 沙拉：夏季水果小農沙拉佐陳年油醋​ ❍ 配菜：馬鈴薯泥、奶油甜玉米、烤季節時蔬​ ❍ 甜點：經典熱巧克力蛋糕​ ❍ 飲品：咖啡／伯爵紅​ ​ 🤓 要看從頭介紹到尾的食記，​ 請移駕至我的部落格文，​ 這裡挑幾樣重點式簡介。​ ​ 🤎 手工烤餐包佐海鹽奶油 由日本凱薩琳麵粉製作，搭配米其林餐廳愛用的「英國馬爾頓天然海鹽」與奶油，點綴得剛剛好，搭配起來柔軟好吃。 🤎 蘑菇鑲熟成牛​ 是朵鑲有熟成牛碎肉拌蘑菇屑的大蘑菇，並於上頭鋪蓋了幾片起司做炙烤，建議一口放進嘴裡，感受其交融的多汁美味。 🤎 橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ 宜蘭大溪漁港直送的胭脂蝦，蝦肉鮮甜、滋味濃郁，並於蝦頭藏了飽滿湯汁，身為一枚蝦控感到好滿足！干貝選用北海道生食級，肥嫩的口感很美好，真希望再來一顆！醬料也好吃到讓我當下特地詢問主廚，據說是青蘋果莎莎醬。 🤎松露濃湯 於香氣、濃稠度上都恰到好處，湯裡的「蝦夷蔥」替整碗湯增添不少脆脆口感。 🤎 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排 重頭戲「Prime 純種黑牛 帶骨肋眼牛排」，重達 22 oz，能同時體驗大啖牛肉塊與啃牛骨的滋味。主廚數次以大火回烤牛排，再專注地持刀一道道切下肉塊分裝為兩人份，並擺上奶油甜玉米、馬鈴薯泥、烤過的季節時蔬，最後以華麗奢侈之姿被端上桌。 經乾式熟成處理、高溫火烤過的厚切黑牛肋眼，外層擁有較重的風味，內裡則鎖有滿滿肉汁、粉紅嬌嫩，軟嫩程度幾乎是一刀即分離，且不見血水殘留，令人印象深刻！還有那入口後的滿嘴油脂，至今難忘！ 🤎 經典熱巧克力蛋糕 剛出爐的它，外酥內濕潤，苦甜巧克力猶如岩漿般流出，驚艷程度不容小覷！ 【店名】THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 【地址】新竹市東區埔頂路119號​ 【電話】03-6668901 【時間】​11:00-14:00／17:00-22:00（週一公休） @the_butcher_chef #侍肉餐酒館

#肥倩養成 (後滑有菜單!) (好久沒更新⋯好感動🥲) - 疫情趨緩下餐廳終於開放內用啦 第一次在外內用就獻給Garden Party哩❣️ 這次是坐包廂所以也很安心～ 已經不知道是第幾訪了哈哈哈哈 但每次吃到心心念念的肋眼牛排都還是很開心🤤♥️ 而且白天跟晚上的氛圍都很好 對面還有停車場 超級方便👌🏻 - 🏷玫瑰輕奢華雙人餐$2520 煙燻鮭魚法棍莎莎/嫩煎干貝/鴨胸/湯 頂級肋眼牛排/爐烤龍膽石班/飲料/阿芙佳朵 - 📍Garden Party 🏠 新竹市東區金山六街六巷2號 ⏱11:30～21:30

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.5顆星  😍個人評論：4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 愛吃燒肉的朋友又多了新選擇囉！位於桃園中壢的青石代專門店，主打風格典雅的日式燒肉，提供雙人套餐、三人套餐與各式各樣的單點，保證能滿足你的無肉不歡！ - 青石代燒肉專門在地深耕將近五年的時間，以日式燒肉風格為主打，可說是中壢一帶的燒肉領導品牌。從一進店內店員們熱切的招呼聲，就能充分感受到團隊訓練相當精實。 - 與燒肉店緊鄰的舞茶道，也是出自同一個餐飲團隊的旗下品牌。雖然小小一間，不過從門面到門楣皆充滿古味，其中又以「黑糖珍珠舞鮮奶」擄獲不少手搖控的心。 - 店前裝飾得非常氣派，不僅有高掛的紅燈籠，還有青石代神獸佇立在門口迎賓，細節講究且到位。 迎賓大廳採用挑高設計，讓人一走進來就有賓至如歸的感覺。 看準現代人喜歡打卡拍照分享的習慣，青石代在入口處設計了好幾張看板，逗趣的大型相框怎麼拍都好看！ - 等著帶位也不無聊！青石代特別在入口處櫃台放了一台按摩椅，換雙鞋之後就能上座鬆一下囉！ 餐廳以通透的木格柵隔出適切的距離，搭配暖黃色燈光，讓人用起餐來十分自在。 - 二樓特別設置了少少人也能就餐的吧檯座，免去面面相覷的尷尬感，即便一兩個人也能自在用餐。 三樓以多人長桌與包廂為主，少了板前座位，整體視覺看起來更顯寬敞。 餐廳三樓設有兩間包廂，小包廂採用日式榻榻米座席，入內需脫鞋，低消為12000元；大包廂則是結合桌位與竹席，低消18000元，隨時進出走動都很方便。 - 漫威迷朝聖！全球限量444尊的1:1鋼鐵人就這樣大方放在樓梯間供客人欣賞，這是老闆特地委託友人從國外帶回來的收藏。編號第281號，全球獨一無二，歡迎拍照但請勿隨意觸碰唷！ - 🤴特色餐點： - 神獸雙人套餐 老饕滿足得嫑嫑 $2799 光聽這個名字，就知道它來頭不小了吧！神獸雙人套餐是店內最頂級的套餐，從湯品、前菜、鮮蔬、沙拉、肉品、海鮮、米飯、甜點到飲料一應俱全，食材也相對更精緻了些。 - 開始大快朵頤之前，先來點特製小菜開胃吧！由韓式泡菜、日式洋蔥丁及裹香大根揭開序幕，於粉專打卡的話還可享有無限續盤的超佛心服務。 入座後，店員會為大家端上醬料碟，包括胡椒粉、檸檬原汁，以及店家自製的燒肉醬。 - 大口吃肉的同時，當然少不了清爽的沙拉佐伴！提供冰梅沙拉、黃金胡麻兩種選擇，由於我們點了兩份雙人套餐，所以各選了一款沙拉，每種口味都吃得到。 - 正 - 英國櫻桃鴨胸色澤紅潤，事先有經過簡單調味，幫助肉質入味去腥。嚼來甜潤多汁，直接單吃味道就很不錯。 由於每頭豬只能取下兩塊約300g的松阪肉，所以又有「黃金六兩」的美譽。伊比利松阪豬油脂比例穠纖合度，吃起來略帶脆感。 - 如果預算充裕的話，推薦大家可以加價升級，把霧峰香米飯換購成「青石必點海味私房粥」。裡頭用料超級豐富，有蛤蜊、魚片、魷魚、海帶芽、柴魚、豬肉等，入口盡是滿滿的鮮味，非常好吃。 海鮮包括精選海捕蝦品及北海道生食級干貝。干貝烤到半熟即可享用，絲絲入扣口感絕佳。 - 禪石雙人套餐 不膩口牛豬混搭 $1999 禪石雙人套餐標榜CP值最高，牛豬各半，可豐富餐桌上的多樣性。然而針對不吃牛的消費者，青石代也貼心提供了以豬、雞、鴨肉為主的初心雙人套餐。從湯品、前菜、鮮蔬、肉品、海鮮等經典陣容通通都沒少，一樣能滿足大口吃肉的快意。 - 以往在其他店吃到的梅花豬，多半是以片狀呈現的。但在青石代則是霸氣奉上厚切的原塊肉，而且有著俏皮的名字「梅花豬去鬥牛」，口感跟嚼勁都大大升級。 - 米飯的部分，我們則是加價升級成主廚私藏燉牛筋肉飯。腴滑軟嫩的多層次食感，不枉費店員的強力推薦呀！ 冰梅沙拉以酸甜脆口的梅子帶出清爽風味，很適合在大口吃肉之後幫助平衡味蕾。 - - 青石代燒肉團隊的服務風格很鮮明，不但能適時給予客人幫助，而且不會有被過分打擾的感覺。餐點選擇多元且表現不俗，已經跟朋友約好下次還要再來啦！ - 🙋‍♂️店名： 青石代燒肉專門店｜舞茶道中壢復興店 🔍地址：桃園市中壢區復興路三號｜桃園市中壢區實踐路117號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的桃園