最近不知為何~
有一些烘友跑來問我,蕎希甜點是怎麼經營的?看到我越來越進步~很好奇我是怎麼做到的?
之前因為接單跟整理單忙碌中就回答的有點簡短~~今天有點時間!想來跟大家分享自己的歷程XD

其實我覺得就是問自己一個問題”我的心中到底有多想要達成這個目標?”
蕎希一直都不是特別聰明的人~我甚至懷疑我有學習障礙XD
從就學時期我就知道自己不聰明….常常別人看一遍的東西,我要看三遍才懂
這個..相信我第一個星巴克的老闆非常有感XD
當時連最簡單的糕點更新表都搞了一陣子才懂= =
沒辦法~我就是邏輯差~也不靈活
所以我可以彌補的就是用時間換。
如果我想要達到的目標,我就會很努力去做,就算花再多的時間我也願意。
在全日空受訓的時期,我是班上唯一沒有FAIL過的練習生。
每天我們搭電車到總部上課一整天~隔天就是考試。
在這樣高壓的訓練環境中,大家都很努力的想通過每一次的考試，沒有人想被淘汰回家。
我也一樣,每天都練習到半夜,就是為了在教官面前展現完美的一面。
那時候我更確定一件事情”態度”比”能力”更重要！

去年三月開始經蕎希甜點，除了到處上課找靈感,我花了海量的時間，研究行銷,研究食譜,研究自媒體經營。
我們服務業吃飯只有30分鐘的時間，我就用那30分鐘,看我昨天晚上睡前找好的學習影片。
而我認為,一個新知識是你即使只吸收到10%,那也值得!
在開始自雇傭生活的日子後，我並沒有閒下來~除了更多時間可以接更多甜點單之外，我開始了很多,以前沒有體力,沒有時間所漏掉的學習（對….以前我光是上班跟下班做甜點幾乎沒時間做其他事情)
跟大家分享我最近買的線上課程:
1) 成長思維行動營-好葉 (想改善學習的效率與更新思維)
2) 藍白托投資基本功 (不想再當股市白癡)
3) 黃偈-主廚的27道私藏甜點秘笈I 經典X台味一次上手 (增進蕎希甜點)
4) PODCAST五堂課學會基礎PODCAST -DAISY愛自學 (近期將開設自己的頻道)
5) 吳寶春冠軍麵包在家做 (增進蕎希甜點)
6) 佐編茶水間-自媒體的八大和新商業模式 (增進品牌經營)
對….很多,而且裡面有幾堂課都不便宜….
全部加起來都破萬了,我對奢侈品很捨不得花
可是對於自我成長課程與書,不太手軟~
看了價錢,心痛一秒然後快速下訂~
我知道這些都是未來能回報在我的人生上,有用的東西。
能讓自己變得更好的錢,為什麼不花呢?🤔
最近我在youtube柴鼠兄弟的書中讀到一個我100分認同的一句話
“我們的專注力是很寶貴的” 這句話聽起來很容易,要做到卻不容易。
假如你今天有滿分10分的注意力,三分拿去看八卦論壇,五分拿去看搞笑影片
此時你的注意力已經剩下兩分,兩分的生產力非常有限，非常薄弱...
練習”珍惜”你的注意力,把注意力放在你想經營的地方,很重要！
當然~~我也經常有碰壁的時候,像我最近因為要開始準備自己的PODCAST節目
開始研究Audacity這套音訊剪接軟體...整個就是研究到電腦都快被我燒掉了= =也容易暴躁起來，這個時候我就會睡覺,把頭腦關機半小時,再讓自己重新開機XD

總之~~個人覺得,與其不斷對外尋求答案，不如問問自己,你有多想要達到這個目標?
當你想達成一件事情,全宇宙都會來幫你!
相信我這是真的!!
雖然我也不厲害~但我很樂意分享我目前一路走來的經驗🤪
大家最近有買什麼線上課程嗎?跟我分享一下吧^^

PS.對了~~照片是之前參加網路創業比賽的照片^^也是一個人生新挑戰咧XD

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候補名單請留言以下開放
1.想要候補的品項
2.數量

都說了是候補～所以留下資訊就請頭也不回的往前走吧⋯⋯🥲🥲不要一直訊息我有沒有排到....
隨緣唷！如果我有能力多做我會按照順序私訊你～～啊沒有就沒有～～因為是候補...

也一樣限宅配。

再次強調黑貓最近很忙碌，極度不容易準時，請想好再訂～沒有一定什麼時候拿的到的喔！

蕎希感謝🙏感謝🙏

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⚠️3/21開單品項⚠️
久 等 了！！！
先說明一下這個月品項沒有多～以後也不會ㄧ次太多種～～
因為單越來越多了，目前都還是蕎希一人在製作全部品項，為避免忙不過來與維持良好品質，請大家多多包涵🙏
以下是訂單連結，八點進去才有東西唷

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeRPovCjdlP6lnNgti_54XP4njFXYoYokez95HkMnOtj3aK9Q/viewform?usp=sf_link

一樣的提醒🔔
1.無法指定到貨面交日期，只能選擇平日或是假日取。千萬千萬拜託不要訂購之後才說哪一天不行什麼的我真的沒辦法調整😭😭😭先確定好能接受這樣的訂購模式再下單唷！

2.面交時間都在1830，地點勝利11路的7-11大勝門市！千萬千萬不要提早或遲到唷！很多時候我沒辦法等你們呀！東西還沒做好也沒辦法提前到😣😣😣說好1830就那個時間到吧😋😋😋

3.宅配無法指定何時到貨，也一樣可以選平日或是週日收貨！千萬千萬一定要要寫清楚地址～～郵遞區號跟哪個縣市尤其是哪個區！我不住在那個城市不知道你住的那條路是什麼區😫賣鬧啊～～

提供品項：
1.經典原味肉桂捲
2.巧克力肉桂捲
3.抹茶紅豆奶霜夾心
4.橙酒巧克力奶霜夾心
5.經典蘭姆葡萄夾心

以上五種～～～

四月中開始出貨！
由於不能指定時間～我還是大概跟大家說一下各品項的時間。

出貨區間：
❤️肉桂捲：
整個月穿插出貨
❤️夾心餅乾類：
倒數第二週出貨
❤️巧克力肉桂捲：
最後一週出貨

沒錯....沒辦法兩個同時一起給你😔😔😔一樣的原因，單量已經快到我的極限，只有集中火力🔥才能趕出這樣的量！所以宅配的朋友比較辛苦一點，如果兩個品項都要的話，會分開拿到，建議大家一起湊到一定的量分擔運費比較划算！

Ps.宅配之後統一加收15元，因為小小工作室箱子包材都是錢....🙏🙏🙏

就這樣！！謝謝大家～～（鞠躬）
四月因為蕎希也有很多新品要規劃，也儘力在想怎麼添購設備讓產能增加了！這陣子大家辛苦一點 💦謝謝你們☺️☺️☺️我會加倍努力的做出更好吃的甜點的唷😊😊😊

晚上八點，不見不散😎

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