// 沐荼寺-臺灣精品茶飲專門 #慶開幕 #首三日來店購買全品項折抵10元 外送專線｜03-6587878 營業時間｜10:30-19:00 地址｜新竹縣竹北市光明六路東一段247號(喜來登旁) 🚗一公里2杯/兩公里4杯/五公里10杯 超過5公里可致電詢問，另uber eats合作 沐荼寺是間臺灣精品茶飲專門店 創始店位在新北市林口區 今年九月首次跨出桃園、新北來到新竹 創辦人來自茶農第三代，將茶視為一種生活與品味 同時是名設計師，將臺灣廟宇藝術重新設計融入時尚 且模擬出了一系列的神獸作為本店招牌吉祥物 富有禪意的沐荼寺，打造出「喝的精品」給大家認識 🎉9/12-9/14來店購買「全品項折抵10元」 嚴選台灣好茶，使用萃茶機現點現萃 堅持用心泡出每一杯好茶 佛系喝法＝店家推薦比例 本店的飲品甜度會比坊間來得低 (微糖＝一分糖；正常冰＝六顆冰塊) 全系列品項，皆可製作成茶感「加厚」 【煙波 奶霜系列】為精心製作獨家綿綿奶蓋 【琥珀奶蓋】-黑糖風味及【瑪瑙奶蓋】-太妃糖風味 ▪️琥珀奶霜烏龍$65 佛系喝法：無糖 👍 以碳焙味濃厚的南投鹿谷烏龍茶 配上有黑糖風味的綿綿奶蓋 單獨品嚐奶蓋口感滑順又綿密 奶蓋裡頭本身就帶有糖香 無糖最能喝到茶品原始的香氣 ▪️瑪瑙奶霜仙果草莓烏龍$85 佛系喝法：無糖 烏龍茶加入頂級的草莓果漿 與烏龍茶組合，完全不會感到甜膩 再搭配大人系的太妃奶霜，有類似草莓奶昔的滋味 ▪️福雲 仙草奶凍 $50 佛系喝法：最低微糖 👍 天然提煉仙草汁搭配特調奶精粉調製成 再加入手工仙草茶，提出仙草的回甘滋味 仙草凍屬於微苦回甘，與奶茶相輔相成 連不愛喝奶茶的我都愛不釋手，一喝就愛上 ▪️松柏仙乳青茶 $60 佛系喝法：微糖 👍 南投松柏嶺青茶加入頂級小農鮮乳-豐樂鮮乳 喝起來非常接近日本的鮮奶，口感新鮮又滋味清爽 ▪️葡萄青茶$60  佛系喝法：無糖 巨峰葡萄甜度高並具有濃郁香醇的風味 加入無糖茶湯，尾韻竄出青茶的茶香 店員推薦可加入青龍凍(茶凍)+10元 酸甜平衡，口感、風味更佳有層次 沐荼寺設計與構思靈感皆來自於臺灣傳統美學 處處埋藏巧思，令人讚嘆不已！ 特別設計了一面形象牆以寺廟為發想 讓喜愛拍照的朋友，能打卡留念 秉持誠信與良心，挑選天然原物料 讓消費者放心喝好茶，不再有顧慮 透過一杯茶，傳遞最純真的幸福 並推廣在地文化與農業，讓臺灣美好的產業發光發熱 詳細圖文：https://yeh0410.com/mutucha/ #yeh_hsinchu新竹 #小葉吃新竹下午茶 #hsinchu #hsinchufood #drink #taiwantea #tea #mutucha #台灣茶 #沐荼寺臺灣精品茶飲專門 #沐荼寺 #竹北美食 #竹北下午茶 #新竹美食 #新竹飲品 #新竹外送 #新竹下午茶 #新竹

冬天來碗燒仙草，正是禦寒解饞的好食機，且別忘了撒上一把硬花生，它們真的是天生一對啊！仙草冷熱鹹甜皆宜，寒冬除了做成甜湯吃，也能燉成仙草雞湯補補身子；而酷暑則可涼涼喝，仙草冰、仙草凍、仙草茶、仙草蜜一應俱全，消暑生津又退火！ 仙草又稱為田草。傳說古代因交通不便，出入均靠雙腿步行，天熱趕路容易中暑生病，有善心人士將這具特殊香味的草類植物曬乾熬煮成茶，供路人飲用，許多人發現疲態很快就能復原，因而被認為是具神效的茶湯，深信應是仙人賜予的良方，便將該青草稱為「仙草」 而本草綱目中記載：「仙草味甘、性寒，煮成茶飲，清涼解渴、降火氣，消除疲勞，老少咸宜。」正逢仙草產期，此次就彙整「5個仙草的好處」，我們一起來認識吧！ ❶清熱緩炎消火氣 其屬性寒涼，若體質燥熱易排便不順、發痘、發炎、牙痛、嘴破等，可具降火、消炎、補氣之作用 ❷機能修護降肝脂 內含仙草乙醇萃取物，能降低三酸甘油脂堆積和膽固醇含量及肝臟總脂質，以提升肝臟之總抗氧化能力 ❸低卡飽足沒負擔 GI值約20，仙草100公克的熱量約19大卡，屬於低GI低熱量，且製成仙草凍，含水量高，容易有飽足感，建議食用時不添加糖份，以避免造成身體負擔 ❹多醣駐顏高保濕 當中的多醣膠質含有大量的醣醛酸，屬植物性玻尿酸，具有保濕性與蓄水性，能吸收其本身重量約6000倍的水份，是一種天然保濕因子，普遍被應用在醫學與美容領域，像是用以增加老人關節潤滑、減輕膝關節退化..等 ❺抗氧緩老增健康 內含咖啡酸及山萘酚，其具清除自由基、抑制生物細胞脂質與DNA氧化傷害的作用。能清除人體內的超氧陰離子，清除率達91.5%。而「超氧陰離子」是代謝過程中所產生的一種自由基，它是易造成衰老和病變的一種物質 #仙草種類 主要分布於海拔 1,200 m 以下之山麓。栽培區域包括新竹縣(關西鎮)、桃園縣(新屋鄉)、苗栗縣(三義鄉及銅鑼鄉)、嘉義縣(水上鄉及中埔鄉)及花蓮縣(鳳林鄉)等地區，其中以新竹縣關西鎮栽培面積最廣 ➡️桃園1號 莖紫色的，連帶葉子也會帶一點紫色，紫色部分就是抗氧化能力高，半直立株型的桃園2號香華，也是桃園區農業改良場經過25年品種改良 ➡️桃園2號 為短日照作物，喜高溫，25℃以上生育迅速，10 月下旬至 11 月上旬開始開花。適合台灣嘉義以北地區富含有機質砂質壤土及排水良好之黏質壤土栽培 #仙草盛事 ➡️2020桃園仙草花節，自11月28日至12月13日，為期16天，橫跨3個周休假日，每週皆有精彩活動演出。今年以「微見仙境Mesona Flower Paradise」為主題，以「仙境」的想像為依歸，大片種植的仙草花打造夢幻仙境，微型藝術裝置如水珠般滴落在田間各角落，激盪出層層漣漪 現場5.8公頃的大面積紫色仙草花海，共種植超過12.5萬株的仙草花；裝置藝術襯托周遭環境，每件皆以桃園的埤塘形象設計，探討人與環境之間的關係 主展區裝置藝術「微光」總高度達6公尺，以水滴落入水面時，所澗出的靜止畫面所構成，巧妙利用田梗既有的高程差，以「景觀透視」的手法，使得裝置在水面上映照出倒影；還有結合現地建物的「湧泉」，主舞台「微見仙境」，波光粼粼的水霧藝術裝置「澗霧」，坐擁在仙草花之中的造型盪韆鞦「漣漪」，捕捉夕陽美景的「日環」及大面積的花海「仙境之波」，趁空不妨親自感受！ •時間：09：00-17：00 •地點：桃園市楊梅區楊湖路三段239號 ➡️新竹關西仙草博物館生態農場 以仙草為主題的休閒空間，在主建築內展出成梱的仙草乾以及大型生態看板，同時在生態園區內有仙草生長的實況，將仙草的生長過程自然呈現 •時間：09：30-18：00(每週三公休) •地址：新竹縣關西鎮中豐路二段326號 #仙草停看聽 ⚠️每日建議用量約900g ⚠️容易畏寒、貧血、手腳冰冷者少食，多食可能會使狀況加劇 ⚠️女性生理期、懷孕、月子，甚至哺乳期間能不能飲用、食用仙草相關製品(仙草茶、仙草凍...)一般來說，若是體質燥熱、火氣大、便祕，伴隨口氣不佳者，適度飲用仙草茶，可有助緩解不適。但仙草屬性寒涼，可能出現腹瀉、腹痛症狀；建議食用前，先行尋求專業醫師協助，根據個人體質斟酌食用量 #凱鈞有食力 #5個仙草的好處

前陣子假日帶爸媽出去走走 跑到八五山泉山莊吃鱘龍魚大餐 其實會知道這家是因為它是行政院農業委員會成立的 「田媽媽」品牌地方特色田園料理之一 剛到八五山泉山莊時很有親近大自然感覺 群山蒼翠繚繞，清新自然空氣 還可以讓鐵枝到處跑跑撒野XD 滿漢鱘龍魚料理也是真的很厲害 原來一隻魚可以一次做這麼多的料理 清蒸鱘龍魚----肉質鮮甜軟嫩好入口 鱘龍魚養生湯----老闆娘說是一鍋滿滿膠原蛋白的好物 鱘龍魚龍骨酥炸----清脆不油膩很爽口 鱘龍魚創意料理----配老闆娘特製滷汁真的很鮮美 吃完整個超飽卻又回味無窮 不僅有自然的新鮮也有媽媽的溫暖味 而且他們還有提供民宿讓大家好好體驗大自然唷 好康報報！現在加入 @田媽媽 粉絲團就抽總價值超過10萬餐券來這參加>>https://pse.is/goagro 【農巨人的國度】台北華山大草原11/27(五)-11/29(日)，超多好吃好玩，一起來體驗農遊魅力>>https://pse.is/agrotour @田媽媽 https://reurl.cc/0ODbVM 八五山泉養殖場 地址: 新竹縣尖石鄉新樂村8號36之2號 電話: 03-5842560 詳細資訊：https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/823 #田媽媽 #農巨人的國度 與農科院合作