雖然這篇新竹烤鴨夾餅鄉民發文沒有被收入到精華區：在新竹烤鴨夾餅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 新竹烤鴨夾餅產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過1,246的網紅喜多食旅手札，也在其Facebook貼文中提到， 從裡到外都發自內心喜歡的皿富器食，新店超美且菜單更為豐富。 記得當初還在三民路時，跟台北的朋友到訪過，之後防疫期間也有收到他們寄來的拉麵料理包，一家店有多用心，從他們選擇的器皿到餐點的呈現，你都能很輕易地感受到。 這次選擇的餐點都是原先在舊店址我沒品嚐過的。酸白菜松阪豬，一上桌就能聞到濃郁的香氣...
新竹烤鴨夾餅 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 05:14:18
// 竹美私房料理 營業時間｜11:00–13:30/17:00–21:00 地址｜新竹市北區田美三街57號 竹美私房料理目前於新竹有兩間分店 一間位在新莊車站前的關新路上 另一間則是田美三街上，原香悅樓位置 已收入口袋名單許多，本次家庭聚餐就選在這 🫖茶資每壺$30 (香片/烏龍茶/普洱茶) ...
新竹烤鴨夾餅 在 巨鳥胃77 / 台北 桃園 台中 美食 旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 00:34:17
#新開幕 #新店報報 超美新店 皿富器食 不只環境、器皿美的不行 鹹食刨冰都有水準 二樓這個窗景好迷人 目前試營運！每日會開放一些當日名額！ 想新店踩點的話可以先打電話去詢問(*•̀ㅂ•́)و✧ 【皿富器食】 刨冰：京都丸久小山園抹茶 $150 大人味の西西里咖啡 $150 水潤京醬鴨 $...
新竹烤鴨夾餅 在 喜多食旅手札 - 新竹／台中／日本各類食、旅資訊 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 08:18:36
從裡到外都發自內心喜歡的皿富器食，新店超美且菜單更為豐富。 記得當初還在三民路時，跟台北的朋友到訪過，之後防疫期間也有收到他們寄來的拉麵料理包，一家店有多用心，從他們選擇的器皿到餐點的呈現，你都能很輕易地感受到。 這次選擇的餐點都是原先在舊店址我沒品嚐過的。酸白菜松阪豬，一上桌就能聞到濃郁的香氣...
新竹烤鴨夾餅 在 喜多食旅手札 Facebook 的最佳解答
從裡到外都發自內心喜歡的皿富器食，新店超美且菜單更為豐富。
記得當初還在三民路時，跟台北的朋友到訪過，之後防疫期間也有收到他們寄來的拉麵料理包，一家店有多用心，從他們選擇的器皿到餐點的呈現，你都能很輕易地感受到。
這次選擇的餐點都是原先在舊店址我沒品嚐過的。酸白菜松阪豬，一上桌就能聞到濃郁的香氣與讓人分泌唾液的酸香，口感從脆到軟都顧得非常好，酸中帶鹹非常下飯。京醬鴨偏重口味，搭配了新竹獨有的水潤餅，可將餅夾入醬鴨就成了另類的北京烤鴨，但卻多了水潤餅獨特的粉感與肉桂甜香，不過鴨肉的部分則覺得可以再嫩口一些辣度也能再高一些。野菜の筑前煮，是讓我很懷念的煮物風味，透過各種蔬菜創造獨特風味，最重要的蒟蒻不能不放，應該蠻多人不喜歡蒟蒻，但日本煮物那種灰黑色澤的蒟蒻，吃的是一種氣氛跟儀式感啊！對了～配餐的山苦瓜沙拉，絲毫沒有苦味且非常開胃。
最後說說飲料及冰品，印象最深刻的大概是烤團子紅豆燕麥奶及抹茶柚子，前者的甜度剛好且奶香十足，團子很用心Q跟硬之間做得很完美，後者這類的飲品通常很容易踩雷，但他們家將苦澀與輕甜酸度調配剛剛好。
皿富器食的刨冰口感很柔軟，所以也建議上桌後簡單拍幾張就趕快入口，小山園抹茶的烤團子上面還炙烤了焦糖太用心，抹茶的苦韻相當足，最後會有一點點回甘。西西里咖啡，光是濃縮還沒淋上去就很迷人了，奇亞籽增添了不少口感，酸甜中帶冬瓜香氣，最後原諒我再說一次，我好喜歡新版的皿富器食，祝大家週末愉快！
更多環境照跟其他介紹，我會再放限動上滑到部落格給大家參考。
水潤京醬鴨＄360／酸白菜松阪豬＄340／野菜の筑前煮＄320
西西里咖啡＄140／烤團子紅豆燕麥奶＄140／小山園抹茶柚子＄140
刨冰：京都丸久小山園抹茶＄150／大人味の西西里咖啡＄150
地址：新竹市錦華街18巷22號
電話：03-5350908
試營運營業時間
- 9月份 Opening Hours
- Monday off
- Tue - Sun 11:00～15:00 / 17:30～21:00
- 店休日9 / 6、13、20、27
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@vricolev
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新竹烤鴨夾餅 在 Pinky愛美食 Facebook 的精選貼文
在家！就是努力的吃～～～
開心的吃～～～～難得都在家餒😂
Pinky今天吃什麼呢！？
那就是人氣宅配餐點～我最愛吃的草根廚房烤鴨
草根廚房是新竹的烤鴨名店
聽說之前非常難訂位喔！
現在免驚！他們推出了真空包
讓你在家也能開心享用五星級的烤鴨大餐
🔻草根廚房🔺
一鴨三吃真空包($1200)
🔷烤鴨片皮
鴨皮表層油油亮亮，沒有因為冷凍就失去他原本的油脂！稍微在鍋中小火煎熱
就可以吃了！脆脆香香焦焦的口感！美味滿分💯
🔷烤鴨片肉
一樣可以用小火煎或是電鍋蒸、微波爐加熱都可以！鴨肉的湯汁都保存在肉裡面！
吃起來肉質飽滿多汁！搭配麵餅皮跟鴨片皮，每一口都很幸福啊！
🔷沙茶爆鴨架
用沙茶快炒的鴨骨，我是用烤箱蒸熱
這個搭配白飯！也應該能吃上好幾碗
🔷酸菜鴨骨湯
裡面有凍豆腐、酸菜、烤鴨、蛤蠣熬煮，湯頭非常清爽！大大推薦😍😍😍超好喝
(附鴨餅12張.蔥段小黃瓜.甜麵醬)
取一片麵餅皮，夾入烤鴨皮、鴨肉片、白蔥段、小黃瓜，加上一點甜麵醬，卷起來！吃下一口
多層次的味蕾感受！
伴隨鴨皮、鴨肉的卡滋酥脆口感～～～～
真的是幸福的一天啊～～～
推薦給大家😋
【草根廚房】
訂購電話:03-5200351
FB粉專訂購:
草根廚房
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新竹烤鴨夾餅 在 Facebook 的最佳貼文
📍Hsinchu, Taiwan
竹美私房料理/以下餐點及價位
北京烤鴨三吃 $1480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡烤鴨三吃選擇了片鴨、乾隆包生菜和芋頭米粉鴨湯（+$100升級）。烤鴨色澤紅豔，外焦裡嫩，肉質細膩，肥而不膩😍 一入口皮就有喀嚓的聲音！超酥脆！夾在餅皮中搭配小黃瓜和蒜苗一起吃超清爽～ 芋頭米粉鴨湯，湯頭濃郁，芋頭煮到一半化開，綿密又有口感🤤
蝦仁腸粉 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡滑嫩的粉皮，Q爽滑嫩，蝦仁飽滿香脆。整體沾上醬汁，滑入舌尖，層次感豐富(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蜜汁叉燒酥 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡蜜汁調味叉燒餡料，配上金黃酥厚的餅皮，層層口感。入口後，酥餅化開在口中和叉燒內餡完美融洽的結合在一起。酥皮本身帶著甜甜的香氣，最後在口中徘徊著～！🤩
廣州炒麵 $165
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡廣州炒麵使用的是廣生面，麵條會先經過油煎因此口感軟中帶酥脆。勾芡的醬汁會讓麵條漸漸變軟，醬汁整體味道剛好不重鹹，配料也給的十分豐富，有蝦有肉😆
鳳梨明蝦球 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡蝦仁油炸後，仍保有扎實的口感和脆度和帶有酸甜滋味口感滑順的美乃滋融合在一起。美乃滋有橙味的果酸感，把原本膩口的美乃滋增加了豐富度😋 鋪盤的除了鳳梨外竟然還有蘋果跟生菜！清爽值提高～
鮮蝦腐皮捲 $108
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡腐皮油炸至酥脆，金黃油潤！內餡非常大方的塞滿了碎蝦仁和韭黃。酥中帶著鮮嫩，多種滋味來調和蝦泥的口感，層次很特別的口感！🥰
宮保鮮牛肉 $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡牛肉滑順軟嫩，味道不會死鹹，辣度沒有到很高，大概小辣程度！非常下飯的一道菜～🤤
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺新竹市關新路160號
☎️(03)6661157
⏰11:00-14:00 17:00-21:00
🍽2021.03.22到訪用餐
💡補充💡竹美也有二店喔！田美店位於新竹市田美三街57號
(03)5345355！記得烤鴨都要先電話預約喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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