這家巷口可說是北部的第一家店，主打現點現做的港式小點新鮮上桌~現在消夜時刻不光是雞排、滷味和串燒，還有巷口的平價港點好選擇~~ 新竹的巷口位於南大路上，經過新竹公園往光復路方向的右手邊。店面內縮第一次來就要稍微看一下招牌，不過對機車族停車很方便，第二次來就很知道位子了~ - 🦀松葉蟹膏燒賣 $95 港點類最貴就是他，燒賣蓋上松葉蟹膏很高級，拿起來蟹膏滿滿真的聞得到螃蟹鮮味。與市場在賣的冷凍燒賣口感很不同喔。 🥪爆漿芋香西多士 $85 就是炸吐司來著。爆漿的芋頭餡香甜滑順，炸皮微脆熱熱的吃超順口。上桌同時有附上刀叉，可以大家分著嘗鮮一下~吐司內餡鬆軟度搭配芋泥是相當不錯的甜點~ 🦐腐皮蝦捲 $85 港式飲茶必點蝦捲，豆腐皮金黃酥脆一口咬下『喀喀』口感。內餡鮮甜還吃得到Q彈的蝦仁。豆腐皮的酥香感到現在還能回味呢~ 🥟黃金爆漿流沙包 $75 簡單的流沙包白白胖胖的很可愛，內餡飽滿一撕開就是金黃流沙滿溢滋味鹹香。 🥕港式臘味蘿蔔糕 $60 蘿蔔糕吃起來口感細棉，有種在嘴裡慢慢化掉的感覺，夾起來蓬鬆但是不是那種粉粉的糕體。內餡吃得到蘿蔔絲，味道香而且帶著一份的細甜感。不過記憶中的港式蘿蔔糕咀嚼得到蝦米和肉燥，他的就比較平舖表面，但滋味還是不錯~ 🍝南洋海鮮炒泡麵 $90 加上焗烤和雞排也才多50元好划算!海鮮料有蛤蜊、蝦子還有韓式年糕。南洋風但口味不辣很平易近人，就連小草都可以自己吃掉一半~ 雞排融入醬汁帶點甜味，炸皮微微的脆度，肉質還蠻嫩的呢~用的麵是公仔麵也其實就是泡麵~吃起來Q彈，焗烤的起司牽絲更多了鹹香口感~對了對了，還有一個特別的就是他的蛋~是特別的愛心形狀喔!! 🥚九層塔蔬菜蛋餅 $45 邊緣的蛋餅皮較酥，往中間吃因為加上泡菜的關係口感會比較濕潤顯軟一些~口味上也略帶泡菜酸感，泡菜不錯，不是會苦的那種，加上燒肉更有飽足感。九層塔有比較聚集在中間，越往中間吃就吃得到九層塔香，搭配泡菜就比較有層次感。 🐔臘味北菇滑雞飯 $125 一端上來就聞到濃郁的港式臘腸味，有這個味道才知道是香港蠟味來著~淋上特調燒臘醬汁彷彿包裹一層滑滑的薄暮般~蒸過後的雞腿肉柔嫩豐富醬汁下層的是半熟蛋~別忘了撥破一口把米飯吸飽醬汁和蛋汁一起攪拌，這一口就是蛋香滿足啊~ 🍲花旗蔘燉烏雞 $85 有點心有麵、飯類，當然煲湯也不能少，沒有像燉品屋選項這麼多，有鱸魚、蔘雞和香菇雞也是夠搭配了~濾過的湯頭喝起來清爽沒有濃濃的中藥味，用的是烏骨雞所以肉質細嫩。晚上當消夜補而不燥。 飲料就要來點港式的，點了鴛鴦奶茶($55)、凍檸七($50)和給小草喝的巷口古早味紅茶($30) - 巷口宵夜點心-新竹南大店 地址 : 新竹市南大路77號 電話 : 03 562 0087 時間 : 11:00 ~ 23:00 粉專 : https://reurl.cc/14Rm8Q 追蹤👉 #三歲小草吃新竹 #3yboyeat #平價小吃 #新竹港式點心 #新竹巷口 #巷口美食 #港式料理 #新竹消夜 #新竹 #美食 #新竹美食 #手機食先 #相機食先 #相機先食 #手機食吃 #新竹必吃 #新竹必吃美食 #TripGo旅行趣 #delicious #deliciousfood #hsinchu #hsinchufood #popyummy #yummy #yummyday新竹 #foodie #foodstagram #foodpics

#老店薑母雞 專屬新竹人的立冬。老店薑母雞~ 跟外地的朋友說新竹有個薑母雞，大家都可是很驚訝，居然新竹這麼特別~ - 天氣微涼第一個想到的就是老店了，有薑母雞、狀元雞、首烏雞、淮蔘雞和薑母鴨五種口味，招牌老薑熬煮的薑母雞湯頭一口辛香微甜，今天還多點了一鍋首烏雞是中藥清香微微回甘，烏骨雞肉軟嫩份量又多，想到口水又流下來啦~在風大的新竹這樣補一鍋走在寒風裡可是暖呼呼的不怕冷喔~ - 🐓招牌薑母雞當然一定要吃，點的凍豆腐、豆皮、鴨肉丸和下水會入鍋內煮好一起上桌。 湯頭入口是溫和潤口不刺激，緩緩散發薑母滋味不過嗆過辣~湯頭麻油入味真是暖上心頭。 - 🐓嚐鮮來個首烏雞，推薦給不敢吃薑或是想換點口味的人~使用中藥熬煮但是湯頭相當乾淨清澈，不會有小小的中藥渣。 聞起來清香不是劇烈的中藥味，口味平和補而不燥，立冬時節想要小補一下選擇首烏雞也很不錯~ - 🐓烏骨雞肉軟軟嫩嫩就是不一樣，美味的原因來自於這烏骨雞雞肉可是老闆娘每天早上手工麻油現炒爆香，因為新鮮所以久煮也不會覺得乾柴。 🥣專屬豆腐乳經典滋味就是這樣ㄘ，加上辣椒也很可以~ 🧅選用南投埔里、西螺以及新竹自家的內灣，麻油爆香再加入中藥滷包爆炒入味，含一下咀嚼一下吸收暖暖精華阿~ 🦆鴨腸(60)老店必點!!放進勺子裡川燙一下變成白色就可以~這樣的口感脆一點~ 🥘燕餃(50)、鴨肉丸(70)有Q就不錯，凍豆腐(40)、豆皮(40)吸滿湯汁更好吃~下水Q脆鮮美一份60元~ 🌚烏骨雞雞佛大大小小一盤是200元，燙得剛好讓他有點爆的感覺綿細口感剛剛好~ 🥬加點蔬菜有大陸妹(50)、金針菇(50)、杏鮑菇(50)、玉米筍(50)和玉米(30)價格都在30~50間，吃的豐盛也不會太傷荷包~ 👑花枝漿的帝王筒(120)，真材實料花枝粒而且魚漿味道香濃不粉且Q彈。 - 老店豆腐乳開賣~想吃就沾隨時有~ 老店薑母雞、狀元雞還有冷凍隨手包，帶回家消夜一鍋剛剛好~ - 老店薑母雞(總店) 電話 : 035284895 地址 : 新竹市少年街51號 時間 : 11:00 ~ 03:00 粉專 : https://reurl.cc/zzX4q7 停車 : 路邊停車 老店薑母雞(旗艦店) 電話 : 035713999 地址 : 新竹市八德路160號 時間 : 16:00 ~ 11:50 粉專 : https://reurl.cc/R1DEk9 停車 : 路邊停車 追蹤👉 #3yboyeat #新竹補冬 #新竹立冬 #薑母鴨 #豆腐乳 #古早味 #首烏雞 #狀元雞 #新竹老店 #hsinchu #popyummy #hsinchufood #yummy #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #foodphotography #like4like #yum #hotpot #相機食先 #新竹美食 #手機食先 #新竹必吃 #新竹必吃美食 #新竹 #TripGo旅行趣

#帝王食補薑母鴨 11/7就是立冬了！也就是冬令進補的大節氣啦！準備開揪吃帝王食補啦！全台70多間門市，我是來超大間的帝王食補竹北自強店用餐，環境寬敞舒適，鍋底選擇多且有提供鴛鴦鍋，還有各式特色配菜，最特別的是還有三杯快炒、椒鹽蝦等等下酒菜選擇，絕對是三五好友、家庭圍爐的首選之一！快TAG好友們一起來進補啦！立冬那天12:00就營業囉🥳 - 🦆薑母鴨 $350 🐓烏蔘雞 $400 🍜黃金麵線 $40 🍥火鍋配料 $40-$60 🥬蔬菜 $50-$100 🥢帝王筒(兩支) $140 🥡三杯中卷 $350 🦐椒鹽蝦 $300 - 每次來帝王食補都會點經典薑母鴨鍋底，40年來堅持每份的帝王比例是：1斤鴨＋4兩薑，這樣熬煮出來的湯頭更加辛香甘甜且層次更分明。鴛鴦鍋另一鍋選了烏蔘雞鍋底，湯滾後一定要先喝個原湯來暖暖身子！裏頭的烏骨雞肉質非常鮮嫩柔軟，很適合沾上帝王特製胡椒鹽來提味！想要養顏美容、滋補強身選烏蔘雞鍋底就對啦！來吃薑母鴨一定要每人一份黃金麵線，各位知道麵線有三吃嗎？第一吃：直接吃、第二吃：淋上雞湯變成湯麵線、第三吃：拌上豆腐乳或胡椒鹽。 - 因我們人數較多，幾乎每樣配菜都點了，首推四大天王，薑母鴨必點的鴨肉小丸子，口感彈牙會忍不住一顆接一顆，鴨肉小菲力則是多了外層的鮮魚漿，雙層口感的享受，鴨肉水晶餃剔透Q彈的口感也是令我喜歡，尤其是裡面的客家油蔥香氣！太平燕餃跟一般市售的燕餃實在差多了，口感清脆又清爽！薑母鴨必點的當然還有米血糕、豆皮、玉米！米血糕口感不會過軟或過硬，吸附著湯頭非常好吃，玉米也很清甜好吃！帝王筒一定要來兩支比較划算，其實就是花枝漿，每一口幾乎都吃得到花枝顆粒！ - 均衡飲食，一定要點個高麗菜、大陸妹、綜合菇來分享，建議各位一定要等薑母鴨的湯頭煮滾10分鐘以上再加入蔬菜(因為有含酒精)，以免蔬菜會有苦澀味且會影響湯頭風味！另外，帝王食補也吃得到三杯快炒啦！我們點的三杯中卷份量很足，一上桌直接被那個香氣給迷住，獨家醬汁實在是太下酒菜了！更狂的是還有椒鹽蝦可以點，一份約有10隻，以蔥、蒜、辣椒和胡椒鹽拌炒，入口鹹香味十足，肉質也很Q彈，也是下酒菜必點！ - 🦆帝王食補薑母鴨 @kingduck21083 🔎門市查詢：http://www.tain.com.tw/store/ - #帝王食補#薑母鴨#烏蔘雞#羊肉爐#新竹#新竹美食#台北美食#苗栗美食#桃園美食#台中美食#彰化美食#南投美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#台東美食#台灣美食#火鍋#taiwan#yummy#hotpot