為什麼這篇新竹海南雞飯鄉民發文收入到精華區：因為在新竹海南雞飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lunarice (月光米)看板Hsinchu標題[美食] 新竹東區-小馬客海南雞飯椰漿飯 香嫩...
新竹海南雞飯 在 踢小米。新竹。苗栗。桃園。台北美食旅遊 Instagram 的最佳貼文
2020-05-01 17:37:21
# 【新竹海南雞飯.咖哩雞椰漿飯】 # 這家是蠻夯的馬來西亞美食小店，主食只賣海南雞飯及咖哩雞椰漿飯。 # 海南雞飯用的是雞腿肉軟嫩有甜味，加上特製辣醬跟泰國米香油飯超搭的！ 咖哩雞椰漿飯配上蝦醬也是道地重口味下飯狠角色。 # 另外泰式奶茶及涼茶都很推唷，提醒小米第一次去6:30就賣完了>< #最後...
[食記] 新竹東區-小馬客海南雞飯椰漿飯 香嫩海南雞飯 濃辣咖喱椰漿雞
簡單點也有道地滋味
完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2018/11/blog-post_21.html?m=1
道地的馬來西亞餐點也能不複雜
簡單點 就來當平日晚餐
特色小吃也充滿異國風
小馬客海南雞飯椰漿飯
看到這隻帶著馬來西亞國旗的小雞
就知道來到 道地馬來美食地盤了
小馬客 位於南大路上
由於車潮頗多
停車可能會需要花些時間喔~
店內走樸實風
沒有浮誇的裝潢
倒是乾淨的桌椅及明亮的環境
蘋果覺得這樣反倒能好好感受食物的味道XD
透過透明窗看到老闆細心的準備食材
真的吃得好暖心
菜單
簡單的二選一
主餐或單點都是 海南雞/椰漿飯
飲料則是 小馬客奶茶/羅漢果冬瓜茶
如果還是有選擇性障礙
可以先參考店家在點餐區張貼的介紹
圖文並茂 一目了然~
超嫩的海南雞飯 $90
香米飯充斥著雞油香味
將淡淡的醬油充分攪拌均勻
粒粒分明的米飯口感
更添香氣~
其實蘋果還是習慣台灣的綿密白米
不過偶爾享用道地的東南亞餐點
就是要入境隨俗壓XD
清脆的大黃瓜
店家沒有特別調味
清爽的口感 剛好解了雞油的小膩
不愧是油油亮亮的海南雞!!
滑嫩的外表 讓蘋果忍不住用叉子給他插下去~
蘋果很喜歡這雞肉
入口後軟嫩的肉質溢出肉汁
口味上不會重鹹
所以沾上一旁的酸辣醬
更覺得提味 完全開胃XD
南洋風味的咖哩雞椰漿飯 $110
與海南雞相比
椰漿飯就充斥著香辣氣息
濕潤的咖哩醬
讓粒粒分明的香米更好入口
一旁的小魚乾花生非常脆
與米飯一起入口 口感更豐富
鹹香滋味意猶未盡
一旁搭配的是蝦醬
蘋果覺得與台灣的沙茶醬有些類似
多了點蝦子香氣在其中
很適合搭配水煮蛋XD
椰漿雞的肉質較為紮實
可能是因為沒有去骨的關係
咖哩醬汁都有滲入肉汁中
馬鈴薯塊非常鬆綿
把馬鈴薯沾滿厚厚的醬汁
好過癮XD
小馬客奶茶 $30
此為泰式奶茶無誤XD
香~甜~濃
別小看這附湯
雖然清澈的見底
也沒有配料
但非常有味道!!!
是特殊的藥膳香氣
蘋果覺得有點類似肉骨茶香
小馬客非常適合做為晚餐
價格約於普通便當上下
卻可以享受到道地的馬來餐
簡單樸實的餐點及裝潢
反而讓食物的美味更顯突出~
<店家資訊>
小馬客海南雞飯椰漿飯
地址:新竹市東區南大路491號
電話:03-562-0025
營業時間:17:00~20:00
平均消費：25-110/人
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→ allloveme : 充斥通常用在負面，例如充斥著惡臭 11/21 20:39
→ Osiana : 中晚餐? 這家只開晚上呀 11/21 23:23
感謝提醒 已修正時間[1;31m→ baobaocat : 先搞清楚店家營業時間再寫食記吧== 11/21 23:56
感謝提醒 已修正時間
→ Elfgj : 又是小編文 11/22 00:49
※ 編輯: lunarice (123.195.12.144), 11/22/2018 06:21:35推 Michelleting: 我上次吃完整個上吐下瀉 11/22 11:55
推 choping : 這家是我的愛店 咖哩椰汁飯+單點雞腿+奶茶 吃的超 11/23 12:06
→ choping : 飽 11/23 12:06