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[爆卦]新竹手工蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇新竹手工蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在新竹手工蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 新竹手工蛋糕產品中有458篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅見域 Citilens，也在其Facebook貼文中提到， #見域過中秋｜新竹月餅禮盒評比🌕 今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。 大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了～今年中秋節，見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」，以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」，進行新竹中秋月餅禮盒大PK！工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』（法樂公爵是黃金流沙酥），針...

　同時也有216部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕，況出半塘西。 化液同瓊屑，含消...

「新竹手工蛋糕」的推薦目錄
  • 見域 Citilens

    新竹手工蛋糕 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文

    2021-09-15 18:30:53
    有 47 人按讚

    #見域過中秋｜新竹月餅禮盒評比🌕
    　
    今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
    大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了～今年中秋節，見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」，以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」，進行新竹中秋月餅禮盒大PK！工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』（法樂公爵是黃金流沙酥），針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標，給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話，就趕快來看看吧！（本貼文只是主觀感受，僅供參考）
    　
    ·
    🌕　如美餅舖
    ◖紅豆泥蛋黃酥◗
    傳統台式月餅製法，在高溫烘烤後，水分蒸發完美保留住內陷的油脂，吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃，豆餡味稍微遜色一點，帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡，適合喜歡傳統月餅口味的人。
    　
    ◖綜合蛋黃酥禮盒◗
    售價：420元（口味任選補價差）
    數量：蛋黃酥＋綠豆椪10入
    口味：紅豆、棗泥、椰子各2入，綠豆椪4入
    包裝較傳統華麗，蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味，椰子和蛋黃的搭配有點微妙，說不上好吃，棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出，濕潤度適中。
    　
    🌕　彭成珍餅舖
    ◖紅豆泥蛋黃酥◗
    抱歉了彭彭，這次買到的這批有點可惜，可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久，因此整體與蛋黃偏乾，豆沙餡綿密且偏甜，需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥！
    　
    ◖蛋黃酥三兄弟◗
    售價：600元
    數量：12入
    口味：紅豆、抹茶、芋泥各4入
    包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計，令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥（隨便幫人家排行），抹茶香氣十足，芋泥偏甜，沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
    　
    🌕　RT Bakery House
    ◖紅豆泥蛋黃酥◗
    整體味道均衡不膩口，是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的，見域同仁一致好評！但路過的專業廚師表示，蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足，喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
    　
    ◖大吉大利禮盒A◗
    售價：460元
    數量：9入
    口味：烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
    檸檬味很香，吃起來十分清爽，和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一，適合喜歡雪月沙內餡的人，帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出，但口味獨特，可以嚐鮮看看。
    　
    🌕　艾立蛋糕Elly family
    ◖紅豆泥蛋黃酥◗
    有感的健康減糖配方，口味清爽無負擔，但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示，艾立整體表現不錯，油脂度適中，鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥，常常覺得很罪惡但停不下來，選就艾立就對了。
    　
    ◖C2經典綜合◗
    售價：590元（早鳥價499元）
    數量：9入
    口味：蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
    芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜，芋頭香氣清淡，麻糬就算冰過Ｑ度也適中，不錯吃；純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷，肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
    　
    🌕　法樂公爵手工坊
    ◖黃金流沙酥◗
    亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅，切開來的瞬間，緩緩流出來的內餡十分療癒，是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃，奶油的奶香味十足，整體濕潤度也適中，但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
    　
    ◖星空禮盒◗
    售價：560元
    數量：9入
    口味：黃金流沙酥
    包裝淡雅清新，如果是吃膩傳統台式蛋黃酥，喜歡港式月餅和卡士達醬的人，可以買回去和親友一起慢慢享用。
    　
    .
    🌙　看了這麼多月餅，你最想吃吃看哪一家呢？歡迎在底下留言跟我們分享！

  • 新竹手工蛋糕 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-13 21:49:47
    有 65 人按讚

    說到新竹最好吃的牛排
    內行人都會說 Roast Restaurant乾式熟成牛排
    嗆出新竹最好吃這個名號不是沒有原因的
    吃一頓飯一個人要2000至4000元 不是開玩笑
    但！也真的真的很好吃（吃過的都知道厲害👊🏻

    而現在！拜託！男生們務必收藏這一篇！
    不用花很多錢 就能有裝逼的機會哈哈哈哈哈
    不管是想追女生 / 惹女友生氣 / 挽救婚姻（？
    把另一半帶來這裡 十之八九都會好好走下去
    女生也趕快傳給你的另一半

    因為～

    ROAST RESTAURANT乾式熟成牛排館開分店了
    Roast•初 熟成牛排
    以較平價的奢華 讓你體會什麼是高貴不貴！

    這邊的價位一個人大概是900至1000元上下
    而且套餐一個set就有7道菜色，非常划算
    跟新竹店相比起來，這裡真的不貴
    但每一道料理 卻都一樣非常用心～～～❤️
    從開胃菜、前菜、主餐、飲品到甜點
    完全沒有一樣雷的，全部都好優秀～～
    每一道我都在內心吶喊「天啊～好吃到升天」

    唯一比較不同的是，這裡只有濕式熟成牛排
    所以想吃乾式熟成牛排的話還是要到新竹店喔

    主餐我吃的是 #美國Choice肋眼心牛排
    口感鮮嫩多汁 每一口咬下去都在噴汁！金夭壽
    跟其他款牛排相比 我覺得雖然油脂稍微多一點
    但完全不膩口！也完全不會覺得噁心、反胃
    反而覺得跟肉相襯，吃起來特別滿足
    而且美味的油脂則是越嚐～越香～～很～爽～

    不吃牛的話 #宜蘭好野鴨胸 也很讓我驚呆
    第一口咬下去 會覺得入口即化 彷彿融化在嘴裡
    緊接著再繼續咬下去 彈牙有嚼勁
    不同於市面上的鴨胸，這個鮮甜多汁、不乾澀
    而且沒有任何鴨肉的臊味（我愛到不行）

    另外這裡的甜點有蛋糕和手工奶酪
    其中奶酪是店家自己做的，非常厲害～～～
    奶味很濃郁、很香醇 會讓人一直記住奶味香氣
    吃一口就停不下來欸！真的好好吃！

    在餐點上店家也有很多好玩有趣的小巧思
    比如說小寶點的 #熱芒果佛手柑
    店家有告知3分鐘跟5分鐘喝起來不同的口感
    還特別準備沙漏計時⏳讓喝飲料也能樂在其中

    CP值很高啦～～真的～
    吃得不只是食材品質，也包含店面裝潢及服務態度
    除了餐點好吃，這裡的服務也真的很大拇指！
    而且環境好美好美～
    窗邊的位置如果中午時段來會覺得置身國外
    好可惜我是傍晚來的 當我想到要拍照時已經天黑了🥲
    門口的小花圃也是我心目中理想的庭院🏡

    怎麼辦～真的好喜歡這裡的一切哦～～
    以後還會想再來吃很多很多次！
    而且聽老闆說每季都會調整菜單 保持菜色多樣性
    所以每隔一段時間來用餐，都會有不同驚喜喔

    #Roast初熟成牛排
    🔍新竹縣竹北市文采街20號
    ☎️03-6575036
    營業時間11:00-14:00 / 17:30-22:00 週二公休

    ps中秋連假9/18-9/20到這裡用餐
    每一位客人都會招待限定的 #肋眼醬烤肉串 喔🤤

  • 林彥甫 新竹市議員

    新竹手工蛋糕 在 林彥甫 新竹市議員 Facebook 的精選貼文

    2021-08-27 22:08:58
    有 88 人按讚

    募集心路營隊點心任務 圓滿達成🎉

    今天是 心路•新竹 X 好天天日記 暑期營隊的最後一天，我送來美味的布丁塔，是由有名的「大哥手工蛋捲」的劉大哥本人親手做的喔！

    玉玲主任說，同仁這段時間最期待每天的點心時間，時間還沒到就在問今天吃什麼，大家都好希望以後還有機會吃到。（哈哈，我盡力！）

    再次感謝所有支持的愛心友善店家，希望大家多多跟他們捧場喔😉

    林家芋泥球
    瑪露連 嫩仙草 新竹門市
    友善豆花
    樂芙雞蛋糕
    紅豆村-新竹店
    霍格華茲烘焙坊
    傳說中的大哥手作工坊（天誠商行）

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