今天邀請到A籽（油麻菜籽也有春天的好不好）新竹的學妹好捧友，研究生十三妹來跟大家分享新竹東區（清華大學周邊）的買菜指南。

想想A籽當年開始認真煮飯，也是在新竹念書時在外租屋開始的呢！看到可愛的十三妹，認認真真，嘩～～～列出那麼一長串買菜心得，徵得她同意後，來跟大家分享！

讓各位風城的孩子用手作料理來扭轉ㄆㄨㄣ城的汙名吧！！！

預算有限下，窮學生清貧上班族，
【不特別追求有機的美味新竹買菜指南】
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一、綠市集

每個月的第一跟第三個星期六，在湖畔。
我會在這裡固定購買青菜，這個季節可以選白菜、高麗菜、花椰菜這種比較耐放的蔬菜，兩週內可以用完，又不會壞，推薦石磊農場，青菜、茄子都是清燙就超級甜。
這裡可以買到四方鮮乳，豆製品可以買豆之味的，很紮實，吃兩塊豆腐就會有飽足感，缺點是放不久。雞蛋推薦偶爾會出現的有助牧場，蛋黃濃醇香。
豆之味如果有特別想買的品項可以前一天打電話請大姐幫忙帶。
也可以找一些特殊的食材，像是大鬍子那攤常常會有的各式野菜、蘿蔔葉、圓茄、黃檸檬、洛神花之類，或其他食物例如米香、溼米粉、冰淇淋等。

二、忠孝路大潤發

一般來說價格會比愛買便宜一點。
大賣場都要碰運氣，食材新上架的時候都會是最漂亮又新鮮的，去的時間不好的話就會是放比較久的，如果能夠一大早去就最好了，不然就是晚上九點以後買便宜的出清商品。
乾貨選擇很多也常特價（例如麵條、麵粉糖粉太白粉、咖哩塊），有包裝的商品（像各種菇類、包起來的蕃茄、豆乾、奶油等）這裡比較便宜。
冷凍的海鮮也會特價，像是之前曾經買過手臂一半長的薄鹽鯖魚只要39。
大潤發國外自有品牌(？)Archan的食材跟醬料便宜CP值高。

三、愛買

比較多國內小有名氣的食品，以及各式有機食品、油品、醬油。
食材種類大致上比大潤發多一點，同種類架上也比較多。平均價格比大潤發高，不過不太一定。
如果不是很刁嘴，冰箱的冷藏肉類在上架後第三天左右特價，會是原價六折左右，很划算而且距離壞掉還有很長一段距離。海鮮類比較貴，但假日有時候會有新鮮而且品質ok的魚可以買。

四、全聯

這幾天發現還滿多前面兩個都沒賣的東南亞風味香料。

五、新源路市場

可以買一些賣場不容易買到的當季食材（像過貓或龍鬚菜）、半成品（滷味等）或是新鮮肉品（特定部位的肉、不同飼養方式的雞肉），整體來說生鮮價格比大賣場高。
每次去都會手滑有的沒的，所以最近不太去，會固定去買的大概只有現做的貢丸（固定在星期六擺攤的福氣貢丸）。

六、頂好

優勢是開到晚上十二點，大致上每種種類的東西都有，又近。
有柳營跟義美鮮奶。冷藏肉類會有三盒一百，相較之下比較推薦去愛買。

七、食品路金盈大超市

長得像普通的雜貨店，有賣烏骨雞蛋，20顆左右180元，跟有助雞蛋是走不同的路線，沒什麼腥味蛋香很重很好吃。

八、和欣附近黃昏市場

好貴......。

九、248農學市集

在環球世博二樓，偶爾可以在這裡買到有助雞蛋，還會有一些很有特色的農產品。沒有綠市集的素食限制，所以這裡的祥太米食會有葷食粽子。

十、里仁、統一生機、柑仔店

統一生機有賣四方鮮奶，就是普通的有機店。

十一、City's super

大遠百跟巨城樓下的超市，之前一直覺得價錢貴森森不可親，今天發現挑東西買還是滿可以接受的，都是原價的狀況下大概跟愛買差不多價錢，也常特價一些特殊的調味料。
日系、歐美、東南亞的調味料都很齊全，而且一種品項都會有至少兩三種可以挑，像日本進口味噌就有十幾種，要在碳里程跟味覺滿足中間取得平衡好困難啊。